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他们牵了头骡子，肉都放在骡子背上驮着的两个大筐里。
石磊虽然瞧着文弱，干活却是一把好手，四个人齐心协力，三下五除二，两大筐肉就被卸了下来。
方琳掀开筐盖，愣了一下，筐子里的肉明显是冻过的，泛着白霜，冷气迎面扑来，“你们还提前冻了肉？”怪不得这么重。
“石头怕放坏了，为着冻这些肉，他可是把家里所有能盛水的东西都搬了出来，我们三个人把肉淋了水搁在里头，整整弄了一天呢。只要不见太阳，就现在这天儿，绝对坏不了。姐，你说这法子好不好？”
好与不好方琳不知道，她看着这一车冻得跟石头块一样的肉发愁，这东西，别说是菜刀了，就是把家里剁骨头的斧头拿来，也费劲。
似乎是明白自己好心办了坏事，石磊有点不好意思地挠了挠脑袋，“我早该问过你们的意见的，不好自作主张。”
方琳笑，“不妨事，咱们一下子也用不了这么多，先冻着也好。”
山洞左侧有条小道，往里走拐个弯又是一番洞天，地方不大，东西却不少，左侧堆着段南山平日里熟皮子的家伙什，右边则是弓箭和斧头，砍刀，铁锹等物件，最里面放着好些竹筐。
石蕊大概是头一回见到把家安在山洞里的人，好奇地问这问那。
“这是放陷阱用的。”石磊指着地上垒起来的木刺，耐心地给她解释，“这个是捕兽夹，用处，跟咱家里放得老鼠夹子差不多，咱们是捉老鼠，方敏她姐夫是捉这山里头的野物。”
方琳见他说得头头是道，笑了笑，“我头一回进来的时候吓了一跳，原先不知道打猎还有这么多名堂。对了，这是南山早先晒的肉干，要是不嫌磨牙，你们尝尝。”说罢随手打开一个竹筐，里面放着的，可不就是段南山为度过早春而准备的肉干。
方敏吃过那玩意，闻言小脸挤作一团，摆摆手示意自己不要，石蕊跃跃欲试，拿了一条咬了一口，没咬动，再咬，还是没咬动。
“……”她的脸也皱起来，看着手里的肉干，扔也不是，吃也不是，郁闷的道，“琳姐姐，你相公牙口真好。”
方琳无言以对，沉默了半晌道，“这儿还有些筐子是空的，刀具也是现成的，一会儿我找几个木板，等肉解了冻，咱们就开始干活。”
“姐，你先别急，我问石头了，他说他知道那做腊肠的法子。”方敏道，“要不听他说说？”
“啊？”方琳惊讶，昨天方敏提了一句，但她并没有放在心上，读书人嘛，哪里会懂这些厨房里的事。她有些迷茫，“书上不都是讲怎么才能考试当官的吗？难道当官还要会做饭？不可能吧。”
“书上记载的东西不知凡几，不说别的，你们平常绣东西的花样子，订到一起，可不就是本书么。”石磊轻笑，“不过这腊肠的做法倒不是在书上看来的，我祖上是余杭人，后来到北边做生意，才在这里安家落户，听我爹说，老家那边的人，家家户户都会做这东西，他在世的时候，家里境况还算好，买了肉舍不得吃就做成腊肠，炒菜的时候放一点，权当尝个肉味。”
多一种法子就多一种选择，方琳也对这南方的吃食有点好奇，便让石磊仔细跟她说说，在得知腊肠做出来以后，份量要更重一些，大喜过望，笑着道“这样当然好，不若咱们把这肉一分为二，一半制肉干，一边灌腊肠，到时候看咱们北边的人吃不吃得惯，若是真吃得惯，也当以后有个营生，价钱定的比肉低一些，咱们寻常农户也吃得起。”
方敏本就对做生意感兴趣，听了这话立刻点头表示赞同。
段南山拎着从陷阱里捞出的两只野兔回来的时候，家里的几个人已经热火朝天，磨刀霍霍了。
“怎么这么大阵仗？”他把兔子递给方琳，“正巧人多，改善改善伙食。”
“你天天吃肉，这也算改善伙食？”方琳笑，掂了掂份量，“还挺肥，晌午炖兔肉。饭我都弄好了，你去洗把手，咱们先吃饭。石头，敏姐儿，蕊姐儿，别忙活了，先吃饭。”
原本方琳只准备了两个人的饭菜，但方敏他们来的这样早，定然是没吃早饭，她便把那肉干拿了些出来，切了萝卜白菜，煮了一锅汤。
段南山看见桌上那锅汤微微愣神，随即笑着舀了一勺，“昨儿还说呢，你今天就做了，比我做的好吃，以后天天做给我吃成不？”
“天天吃还不得腻死。”方琳嗔笑着看了他一眼，“哪那么多话，吃还塞不住你的嘴。”
方敏简直想捂眼睛，姐和姐夫以前相处可不是这样的，怎么成亲还没几天，就这么黏糊了。石家兄妹俩目不斜视，一个低着头扒碗里的饭，一个仰着头喝碗里的汤，只是石磊脖颈上浮现出一抹可疑的红出卖了他，至于石蕊，因为太黑压根瞧不分明。
“腊肠？”段南山疑惑，“这法子怎么跟李婶灌血肠似的，肠衣他们家有，我去要一些吧。”
“人家也要用的，你少要点，回去咱们去镇上瞧瞧，屠户那里肯定有，咱买上些，等灌好了，也叫李婶尝尝鲜。”方琳提醒他，段南山是个实诚性子，把李叔一家当亲人，也不知道客气，一次两次还好，次次若是都要占人家便宜，于情于理都不合适。
吃过饭，泡在冷水中的肉也差不多解了冻，方琳捞了几块出来，她和石头力气大，负责剁肉碎用来灌腊肠，方敏和石蕊细致些，负责切条好风干。
段南山从李叔家回来的时候，不仅拿了不少肠衣，还捎带回来一个劳力。
李有福嘿嘿笑，“琳嫂子，听说你晌午要炖兔肉？”打从初二那天来段南山家里吃了顿饭，这小子就惦记上方琳的好手艺，时不时地想来蹭顿饭。
李叔这个小儿子，旁的爱好没有，就一个吃字，瞧见方琳点头，脸上的笑意更浓，眼睛都快眯成一条缝了，自告奋勇道，“我来帮忙，晌午留下来吃饭行不行？”
方琳笑，“怎么不行，今儿人多，除了炖兔肉，还有别的菜。”
山民到底是做惯这割肉的活，段南山和李有福一加入，筐子里的肉快速消耗了下去。
灌完最后一根腊肠，方敏觉得自己的手都快抬不起来了，案板上还剩了不少肉沫，她把肠衣扎好，仰起头问方琳，“剩下这些怎么办？等明天买了肠衣再灌吗？”
“难说放到明天会不会又冻成一团，我待会儿剁些白菜，丽姐儿送的白面还有些，干脆包顿饺子留着明天吃。”
李有福立刻表示，大家干活这么辛苦，他明天一定会来继续帮忙的。
方琳闻言掩着嘴笑，“你们先歇着，今儿红烧兔肉，醋溜白菜，我还炒了肉酱，你们可以就着玉米饼子吃。”
段南山抬头看了她一眼，心底郁闷，我晚上那么卖力的干活都没有犒赏，有福这小兔崽子干了多大点儿活就惦记着吃！我都没主动要求加餐！
当然，他的怨念方琳压根没注意到。
☆、第26章 正月十五
小两口年节不用走甚亲戚，加之又有李叔一家和方丽他们来帮忙，还没到正月十五，山洞外头用竹竿支起的架子上就已经挂满了腊肠，方琳还用剩下的碎肉炒了不少肉酱，密封在罐子里头，想吃的时候挖一些当下饭菜，最好不过。
正月十五这天，村里村外都热闹的很，远远都能听到燃炮竹的声响，噼里啪啦，不绝于耳。
方敏一大早就上山来，央着方琳陪她去看社火，到底是还未及笄的姑娘，玩性大，方琳笑着一边包元宵，一边道：“成，等我把这些元宵包完，你拾掇拾掇就跟你去。”
“那我先回去了，还得去叫石头和蕊姐儿呢，平安表哥和耀祖也去，人多热闹。”方敏得了准信，脸上笑意更浓，“你跟姐夫一起去呗，若是有那比射靶子的，保准能赢好几盏花灯回来。”
“就你鬼主意多。”方琳嗔笑，“你姐夫去李叔家帮忙了，说是昨儿猎了头山猪，要帮着宰了呢。等他回来我问问。”
“行行行，他真是个大忙人，这荒郊野岭的，把你一个人留家里也放心的下？”
“这有啥不放心的，山洞外头都撒了驱兽药，那些畜生等闲不会靠近的。”方琳起初也不大放心，后来习惯了这才安心下来，“对了，你把这些元宵给大舅二舅家带上，等着，我去拿油纸包起来。”
吃过晌午饭，段南山才从李家回来，见方琳端着个实心筛子滚元宵，凑近了去瞧，冷不防被扑了一脸的米米分沫子。
“咋样，是不是迷到眼睛里了？”方琳忙搁下筛子，细细去扒段南山的眼皮，轻轻地吹。
虽然眼睛被刺激的直流眼泪水，但方琳这一副紧张的神情还是让段南山心头一暖，不由自主地抱紧了方琳的腰，在她脸上轻轻啃了一口。
“作甚呢，现在是白天，你……”饶是已经做过最亲密的事，方琳还是有些害羞，小手拍打着段南山的胸膛，想要将他推开。
段南山握住她的右手，大拇指上还沾着些许白色米分末，那是磨成了面状的米，他笑，“我就亲一亲，也没想干什么。”说罢低头凑到方琳耳边，“还是你想歪了？”
就亲一亲，这还叫没想干什么？方琳简直无言以对，亏她以前还老觉得段南山是个再老实不过的人，可这成亲之后，活是没少干，但居然还会调戏自己了。
方琳把手拽了出来，狠狠踩了他一脚，用眼神示意他安分点，这才去厨房打了水，“先洗洗，吃过饭了没？”
“吃了，杀了猪全是肉菜，李婶做得没你好吃。”段南山擦干净脸，拖了个凳子在方琳边上坐下来，“十五为啥要吃元宵？咱这边米产得少，贵！”
“得了便宜还卖乖，你这话叫李婶听见了，保准下回不留你吃饭，还得骂你没良心呢。”方琳笑着，筛子里的元宵都滚得差不多了，一个一个白的浑然天成，又圆滚滚的，煞是好看。