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果蔬青恋-第96章

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  一阵狗叫人喊,板栗他们冲进桃花谷,纵马驰入素装披裹的桃林深处,远远看见半山腰那宅子透出朦胧光晕,二楼上挂着一排红灯笼,依稀见得人影憧憧。

  忽听一声娇嫩的呼唤遥遥传来:“大——哥——哥——”

  板栗会心一笑,扬头回应:“嗳——香荽!”

  跟着又是一声奶声奶气的叫喊,应该是玉米。

  山上声音就大起来,叫喊声,夹着笑闹声,还有狗儿兴奋的狂吠声,此起彼伏。几人催马疾行,一边大笑着,偶尔擦着桃枝,带动积雪“簌簌”抖落。

  到了张宅门口,将马丢给冬子和护院,板栗跟刘井儿大步走进去。

  只见院中各房大门洞开,一片亮堂;廊檐下也都挂上了红灯笼,院中红光烂漫,那雪片在朦朦光晕中飞舞,宛如飞花飘落,更镀上一层旖旎色彩。

  大门换上新联,窗上贴了各色窗花,树上也挂了红绸扎的绒球和彩带,连几只狗儿脖子上都围了一圈红色的围脖,在板栗身前撒着欢儿乱转。

  前院、后院,厅堂、厢房、厨房,各处都透出笑语人声,不时有人小跑奔出,或提壶。或端果,或上菜,或叫人,往来不绝。

  袅袅香气扑鼻,阵阵菜味钻喉!

  香荽和玉米飞奔过来,对板栗嚷道:“大哥。你咋才回来哩?我们都弄好了,就等你家来开席。我都急死了,到二楼上看了好几遍哩!”

  玉米也跟着乱嚷:“我也急死了!”

  板栗失笑道:“你们饿了?”

  一边将玉米抱起来,架到脖子上。

  玉米道:“不饿。好多东西吃。”

  板栗回头,见刘井儿早被侄儿缠住。扯进倒座屋去了,遂也牵着香荽,“咯吱咯吱”踩着积雪往上房厅堂去。一边奇怪问道:“不饿你们急啥?”

  香荽攀住哥哥胳膊,两脚悬空打秋千,把板栗扯得一歪,赶紧手臂用力,将她提起来。

  小女娃乐得脆声笑道:“我就是着急么!急着好过年。大哥家来了,我们就能过年了。”

  玉米把哥哥脑袋当鼓一样猛拍,大声喊:“过年了——”

  引得堂屋里一阵笑。

  跨过门槛,满屋老小个个喜气盈腮。忽一眼看见小葱俏生生地立在娘身边,不由想起昨日雅间的情形,飞扬的心情立时沉落。说不出的烦腻阴沉。

  就听张大栓喊:“板栗,快来给祖宗上香敬酒。就等你了。”

  板栗将玉米放下地,只见厅堂当中拼着两张桌子。上置各色佳肴,有一尺来长的鲤鱼;整只未拆的猪头,上边穿着猪尾;整鸡整鸭等等,加上酒杯碗盏竹筷,挤得满满当当的。

  上方正中条案上供着香炉,炉内燃着线香,两旁烛火摇曳,烛泪流淌。

  板栗便依着往年的规矩,先洗手磕头上香,又给祖宗敬酒。

  玉米在一旁指指点点:“哥哥你瞧,猪尾巴长到头上去了。”

  众人听了都笑。

  一时完毕,张大栓高兴地喊道:“好!把这送东屋去,咱们就吃年饭了!”

  于是祖孙一齐动手,也不用下人相帮,将这些菜全部端到隔壁祠堂,供于祖宗神龛前。

  这边,丫头媳妇们另外上菜,这才是今晚的年夜饭。

  搬完后,小葱上前挽着哥哥胳膊道:“哥,今晚咱家不像往常那样烧年夜饭,各人说一样想吃的,叫厨房做。你想吃啥,快跟我说,我好让厨房去做。”

  板栗见她不像前日那般低落萧索,神情甚是欢悦,心情也跟着好了起来。

  他歪着头想了想道:“想吃啥哩?我在酒家闻油烟菜味都闻够了,刚才又是一桌子大鱼大肉,还没吃哩,光看肚子就饱了。真要我说,我倒想吃那个烂……呃,十里飘香!”

  转头见张老太太神情愕然,忙道:“奶奶,你甭骂我!”

  众人轰然大笑起来,张老太太笑得直抹眼泪。

  板栗也觉不好意思,因为这个“十里飘香”名儿虽好听,却是一道不大雅致的菜,乃是烂腌菜煮豆腐!

  寻常腌青菜,若是不烂的话,自然嚼着爽脆;等来年三四月里,那气温升高后,腌菜便化烂了。农家人舍不得扔,把这烂糊糊、带点臭味的腌菜煮了,别有一番风味。

  条件好的,搁一块嫩豆腐进去,再加上些肥肉熬的荤油,搁些辣椒,炖得透透的,极为开胃送饭。

  一般人家自是看不上这菜的,况味道也不大好闻。

  郑氏给它起了个文雅的名儿,叫做“十里飘香”!

  秦枫吃了几次,说是带清凉的,初夏吃正好。于是这菜便体面起来,好歹没那么让人厌了,但还是有许多人不爱闻那味道。

  原是腌菜烂了,不得已才吃的,如今专门想吃的话,只好想法子让菜故意腌烂了。

  偏大冬天里,天寒地冻的,你想这菜烂,它也不得烂。于是,腌菜的时候少搁些盐,再将腌菜的罐子放在暖和的厨房里,果然几十天后就烂了,于是过年才有的吃。

  笑完,小葱才对板栗道:“这个爷爷已经点过了。哥哥重新再想一个。”

118章 农家新年
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  郑氏对小葱道:“也别问他了。咱们凑了那么多,他再说也是重复。先把菜都端出来,他看见桌上没有的,想起来再做就是了。”

  小葱点头,忙张罗上菜。

  等两张桌子再次摆满,板栗真是又惊又喜,忍不住叫道:“今儿晚上吃素?”

  只见桌子当中支了两个炭炉子,炉子上面搁着大砂锅,其中一个冒出的热气微带青涩的臭味,还夹着一股子香辣,这就是十里飘香了;另一个锅子里则是青菜炖霉豆渣条。

  其他碗碟内也无一不是各色蔬菜、萝卜、竹笋和蘑菇木耳,或清炒或凉拌或油焖,黄白红绿黑,五颜六色。

  板栗先前没一点食欲的,这会儿却觉得肚子饿了起来,连声说道:“这样好,这样好。奶奶,你不嫌不吉利了?”

  张老太太呵呵笑道:“这也是没法子。娃们都年饱,我也闹得吃不下东西,还是青菜豆腐保平安。”

  郑氏道:“吉利的菜也做了许多。那是看的,这才是吃的。你们吃了这些菜,再玩一阵子,肯定好容易就饿了,晚些时候再吃饺子。”

  当下,炮竹噼啪声中,一家人团团围桌坐下。

  郑氏吩咐丫头婆子们:“你们也去吃,这里不用你们伺候。吃好了,还有的事忙。”

  于是下人们都嬉笑着自去别屋吃年夜饭。

  板栗才落座,首先就搛了一筷子菠菜塞进嘴,绿莹莹的叶片,粉红的根茎,看着养眼,吃着也清甜爽口。

  张槐拍了他一下道:“急啥?等会吃,先给爷爷奶奶敬酒。”

  说着,便跟郑氏一齐站起身,领着娃儿们规规矩矩给张大栓老两口敬酒。

  张大栓乐得合不拢嘴。抿了一口甜米酒,对儿孙们道:“坐,坐下吃!咱们一家人不讲那些虚礼。”

  张老太太点头,见最小的孙子玉米跪在椅子上,一手撑着桌面,一手举着竹勺子。满桌乱瞧。许是看花了眼,小娃儿不知往哪个盘子下手才好。

  她瞧得好笑,便搛了些霉豆渣放进玉米碗里,哄道:“玉米乖,吃些豆渣。你先前吃了许多油腻的东西。用这个把肠胃擦擦。”

  小葱听了失笑,皱皱小鼻子道:“奶奶,瞧你说的!”

  豆渣这东西最去油污。厨房里常备了用来洗手擦锅碗,张老太太的意思是说,吃些青菜烧豆渣能清肠胃。

  板栗也笑喷了:“听着不得劲,可就是这个理儿。”

  香荽忙伸出碗道:“奶奶,我也擦擦肠胃。”

  郑氏帮小闺女搛了一筷子素炒白萝卜丝,看上去晶莹剔透的,含笑道:“这个吃了也好。老话说,‘萝卜进了城。药店全关门’,常吃这个,身子最是清爽了。”

  想想。又帮张槐也搛了一筷子。

  她的话又引来娃儿们一阵哄抢。

  满桌菜色,就算是素的,娃儿们也吃不下多少。一个盘子搛一样,很快就饱了,然后丢下碗筷,哄去外面玩耍。

  张大栓、张槐和板栗则去至前院,往刘管家、王忠管事家、严师傅朱师傅家中,以及护院住处等,各处看望。

  张大栓被刘黑子拉着喝酒,张槐和板栗便出门到护院住处,孙铁早迎了出来。

  “才听见里边开始,这么快就吃好了?”

  张槐笑道:“哪里能吃得下,不过是应个景。你们还没散吧?”

  孙铁道:“哪能就散了!这帮家伙,跟几天没吃似的,也不晓得灌了多少甜米酒。”

  一边将二人揖让进屋。

  板栗道:“孙大哥,这酒你们喝了不过瘾吧?想喝老酒的话,换班的时候喝,不要误事就好了。”

  孙铁道:“哪能让他们喝那个,那不跟猫儿见了鱼腥一样?沾上就离不开。”

  众人都笑起来。

  “大少爷,请这边坐。”

  孙鬼见了板栗,忙不迭地迎上来,讨好地用衣袖将那长凳使劲擦了擦,让板栗坐。

  板栗看看他,纳闷地问道:“你这就好了?”

  孙鬼拍着胸脯喜气洋洋地说道:“好了,早好了!我诚心认错,那个……看在我诚心的份上,不就放过我了。如今我吃啥都香,身子爽快的很。”

  板栗忍不住笑了起来。

  张槐听见两人说话,奇怪地问道:“你们说啥?”

  孙鬼脸色变了,忙哀求地看着板栗,让他不要告诉老爷知道,挨罚事小,老爷往后说不定就瞧他不顺眼了。

  板栗便笑道:“他前几天生病了,说是撞见了什么东西,烧香拜佛的,捣腾了好一阵。这不,我问问他好了没。”

  张槐听了也不在意,跟孙铁等人喝了一杯酒,便带着板栗去了严师傅他们家。

  各处查看问候了一圈,方才回转大院。

  二院内,红椒山芋等人戴
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