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”
“酒是好东西，自从传说中的杜康酿酒到如今，伴随着中华文明的全过程，可以说是中华传统文化重要的组成部分，酒文化甚至比儒道文化更深入人心。”齐天翔喝干了杯中酒，拿起酒瓶给林东生斟满了酒，然后才给自己倒满，定定地看着酒杯中的液体，感慨地说：“既然与传统文化相连，就有着真正因袭相传的东西，什么都可以造假，都可以提速和创新，唯有这白酒酿造工艺来不得半点虚假，否则只能是自食其果。”
林东生饶有兴趣地望着齐天翔，拿起桌上的烟盒抽出一支点上，慢慢地抽着烟说道：“想说什么尽管道来，难不成你也行政法学博士，对酿酒技术也有研究？”
“研究还真不敢说，只是平时读书杂，涉猎的也杂，多少还真是知道一点，我试着抖抖精神，跟您这里卖派一下。”齐天翔端起酒杯，专注地看着杯中的酒，慢慢地说：“如果比起西方的葡萄酒和发酵酒，我国酒的品种和方法就太过繁杂和多样了，葡萄酒和低温发酵酒放下不说，就白酒咱们这一晚上都不一定能说完，单就酒香就有酱香、曲香、浓香、清香，还有兼香，各香型的分差和品牌就更多了。”
“就拿比较一致的酿造工艺来说，酒曲的制作就有高温和中温、低温的区别，制作酒曲的材料也有高粱、小麦、小米、稻子等等，至于窖藏的方法，也是平置法，半窖藏和窖藏法，洞藏法等等。”看着林东生兴致很浓，齐天翔讲述的也更细了一点，平静地说：“但就说这最传神的酿造工艺，就有三蒸三酿，五蒸五酿，甚至还有九蒸九酿的，但不管多少遍，都是热水润料后，投入上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅进行混蒸，蒸粮蒸酒同时进行，冷却后堆积发酵，入窖发酵一个月。发酵成熟的酒醅经蒸馏，得到的蒸馏酒，酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏。按照香型的需要，进行相应次数的蒸馏，发酵。各次蒸馏的酒都有不同的名称，也有不同的特色。这才是原酒，还要放在陶坛中，在较低的温度下经过较长时间的贮存，酒的口味才绵香柔和。一般最少需要一到三年的贮酒时间，才能作为成品装瓶进入市场。”
齐天翔一口气说了这么多，呵呵笑着端起酒杯一饮而尽，然后自嘲地望着林东生说：“一下子说了这么多，可累死我了。不过您的这杯酒也算是让我得偿所愿了。您的这酒是八蒸八酿，而且经过五年以上的储存，没有经过任何勾兑和添香，可以说是绝对的正宗。”
“说的这么邪乎，好像这酒是你采购并监督的似的，这么肯定。”林东生看着齐天翔的眼神，将信将疑地端起酒杯喝了一口，慢慢地品着，好久才缓缓地说：“也没有什么特别之处啊，你凭什么这么肯定？”
“一年烈，二年钢，三年绵，四年柔和五年香，这是他们行内的规律，至于八蒸八酿，那是这种酒必须的酿造程序，是不会缺斤短两的。”齐天翔看着林东生认真了起来，不免有些得意，接着说：“这也是从经营效益这么推断的，一万吨白酒储存一年，不考虑其他成本占用，直接成本就是一个亿，五年就是五个亿，这一瓶酒的价值就已经很客观了。人家这样的原酒按一比五的比例进行勾兑，能够创造多少价值？再高的价格人家也是不会卖的。这就是为什么现在一个调酒师的薪金动辄就是几百万年薪，他能创造的效益太客观了。用这样的酒做基酒进行勾兑，还是比较讲良心的，一点基酒没有，好的调酒师就能勾兑出任何香型，任何年份的酒来，靠的就是食用酒精和酿造酒曲。就是如今的现实，也是白酒行业公开的秘密。”
第四十三章 南争北占（2）
看到齐天翔侃侃而谈的神情，林东生忽然感觉到自己被作弄了，被他神神叨叨的专业术语忽悠了，在这个比自己年轻近十岁，职务低于自己的省长面前，无意间就被轻易地蒙骗了，这种感觉实在好不到那里去。
尽管小餐厅里只有他们两个人，但在林东生看来，齐天翔的表现实在不好接受，顿时觉得自己的优势正在渐渐的消逝，权力和威势的天平也在悄悄发生着微妙的变化。
这种感觉是以前从来没有过的，今天却强烈地涌上林东生的心头。几年来的交往中，林东生始终是以一个领导和领路人的双重身份存在着，在他的眼里，齐天翔是一个有学识，有想法，有能力，同时又是一个敏锐、细致、正直、善良的年轻干部，有着坚定的信念，执着的信仰，还有一颗柔弱的心，一个理想主义者，有时候甚至显得稚嫩和单纯。
这样的看法是慢慢在林东生的心中成形了，变化的起始还是源于几年前哪次谈话，齐天翔以省纪委书记的身份，在查办河州重机集团贪腐财务问题时，发现了集团严重的财务危机，面对随时可能产生严重连锁反应的资金链断裂，以及贷款逾期和违约。齐天翔主动找到自己交流看法，并运用其娴熟的金融知识和技巧，翻云覆手间就将可能出现的危机化解，并且创造性地推出了优势项目资金包，不但使河海省的一大批项目融到了资金，也使林东生摆脱了巨大的困境。
可在当时，林东生并没有认为齐天翔是在帮他，而是直觉地感到是一场预谋，来自于赵浩南和郑明的阴谋，试图将他拉入到纷繁复杂的河州重机集团的案子之中，以查办贪腐案件的名义，行干扰和阻碍国有企业发展，从而达到搞乱河海经济，造成经济走势惯性下滑，直接威胁作为省长的林东生的位置和存在。
这样的感觉顽固地存在了很久，直觉的印象齐天翔就是实施这一计划的马前卒，是一个前台效力的枪手，这也是齐天翔给他的最初印象。
在林东生看来，齐天翔就是一个学而优则仕的典型代表，攀援附势之徒，与所有的权贵子弟一样，利用裙带关系到官场捞一些政治资本，延续和建立更为稳固的利益联盟，为集团和群体获取更多的利益。省长女婿的身份，就足以证明这点，而且是恰到好处地在闫博年卸任省长职务之后空降河海省，虽然只是挂职省纪委研究中心主任，但司马昭之心路人皆知，不过是掩人耳目的障眼法罢了。
前省长的女婿，主管副书记的学生，省委书记的得意新秀，出手就老辣异常，竟然就在上任省纪委书记前夕，在小小的一个平原县，就断掉了一个副省长，三个厅级干部，还有一大堆科处级干部的仕途前程。无论是手法，还是谋略，都不像是一个初出茅庐的年轻干部的手笔。
成为省纪委书记不久，就被赵浩南力推担任了省深改领导小组的专职副组长，职权和排名直接就在各地市书记、市长，省政府各位厅局长，甚至省委常委和副省长之前，力促其进常委的意图十分明显，也使得一个没有任何基层履职经历的书生，顺利地成为了省委常委，而且作为回报，不久就对河州重机集团开始了调查。这种投桃报李的路数太老套，也太缺乏新意，但林东生也没有太好的办法干预，毕竟省委哪边的事情，他作为省长也是望尘莫及，只能是冷眼旁观着，警惕着对自己权利的侵害。
随着那次深度的谈话，以及随后戏剧性的形势逆转，尤其是华沂市官场整体坍塌之后，齐天翔的作法，还有在处理河州重机集团贪腐问题，特别是对待曾经的明星企业家田未仁的态度上，林东生对齐天翔的感觉发生里转变。由衷地感到齐天翔尽管年轻，但做事眼光很远，而且很真，很仁，这是如今官场不多见的品质。同时也深深地感觉到，齐天翔具有的能力和潜质，这种感觉随着时间的推移，尤其是林东生主政省委工作之后，更加的清晰和明显，不自觉地将齐天翔作为后续干部进行培养，甚至作为自己的继任者在培养着。
尽管不悦，可林东生却也不得不佩服齐天翔的机智，以及知识的渊博，作为他们这些年轻干部，有丰富的专业知识不奇怪，但像齐天翔这样，天文地理，社会百业，都有所了解，有所涉猎的，还真是不多。这不但是齐天翔本人的优势，也是林东生需要他具有的特质，毕竟自己选择的继任者，应该有比自己全面的视野和知识层次，更要有比自己这一代突出的能力，这是难得的好事，也是求之不得的机缘。
想到这里林东生觉得心中释然了很多，不快和不满渐渐地消失，但还是详装不快地瞪了齐天翔一眼，严肃地说：“你是准备把这瓶酒喝完才开始说正事，还是要等到我酒足饭饱之后迷糊了再说？”
林东生瞬间的神情变化，都被齐天翔敏锐地扑捉到眼里，顿时有些紧张，也有些懊悔，得意忘形就是刚才自己的表现，卖弄的意味太过明显，尤其是对酒的年份和技术工艺的过细讲述，一点使林东生产生了被愚弄和欺骗的感觉。这对于一个年轻干部，是不可饶恕的过失，不仅直接冒犯了林东生作为长者的尊严，也是对省委书记权威的直接挑战，产生的后果就不只是轻慢或轻佻，而是更严重的威胁和冲击。
就在齐天翔急速地考虑着，采取什么办法和语言，尽可能地挽回印象时，听到林东生的问话，尽管听上去充满的不满和威严，但还是明显地感觉到话里温和的提示，以及宽仁的心绪。不仅心中一阵轻松，也对林东生的厚德宽容的心胸，产生了更多的敬佩，眼中布满感激地望着林东生，嘴里却是嬉笑地说：“这么好的酒，我卖派的那么尽力，您都耐心地听了那么久，怎么也得让我再品品吧，给把草料也好让我养精蓄锐啊！”
齐天翔神色的变化，也没有逃过林东生的眼睛，看到齐天翔脸上不安和紧张的神情，以及有些懊悔的神色，林东生心中觉得很宽慰，对齐天翔敏锐的感觉很是高兴，听着齐天翔鼓�