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欢宠田园,农女太子妃-第168章

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,将石块打了出去。两颗石子几乎是同时几种了香獐的脑门和耳根,把那只香獐打的一晃头,不过没有栽倒在地。
    柳雅是趁着这个功夫,窜深而出,同时也抽出了腰间的牛角尖刀,几步跃了过去。手起刀落,一下将这只香獐的颈部动脉给挑断了。
    看着香獐抽搐着倒在了地,柳雅才揪了几片宽大的草叶把刀子擦拭干净,重新收回到腰间。再去找了几丛干草,扯了草编了一条草绳。
    等柳雅编好了简易的草绳回来,那只香獐已经流光了血,死透了。柳雅用草绳把香獐的四肢捆起来,又找了一根足够结实的树枝从四肢间穿过去,挑着往肩膀一扛。
    这只香獐身量小,也有二十多斤了。柳雅扛着感觉肩头沉甸甸的,这还是放了血之后呢。
    回到山洞这边,柳雅把香獐放进了洞里面,最为阴凉干燥的地方。现在她只有一把牛角尖刀,并不方便剥皮切肉,所以只能等到晚带回家去再收收拾了。不过她还是用刀切下獐子的一条后腿,把皮剥掉,再把带来的香料拿出来,准备腌制一下。
    柳雅手边没有秤,只能按照大约例来调配香料的多少。不过好在这些香料不是药材,少了多了可能是味道差点或是口味太重,不会要人命是了。
    太大的调料不能直接用,柳雅再找来两块石头,把几种调料都放在一起慢慢的砸碎,研磨成小颗粒。然后找来好几片大树叶,把调料和盐糖都抹在獐子腿,再用树叶包裹好。这样先腌制一段时间,这只腿肉才能够入味。
    柳雅把包好的獐子腿放好,这才出来坚持之前沧千澈给她搭砌好的烤炉。外面的泥已经完全干透了,看着还挺平整光滑的,证明沧千澈的手艺还不错。为了方便保温,炉口也没有做的很大,所以现在是用一块石头盖住的。
    将石头挪开,柳雅探头进去看看,又吸了几口气,怕里面有什么不好的气味,如果直接开炉烤制食物的话,她怕异味太重影响了食物本来的香气。
    不过还好。这炉子是用石头搭砌的,再用黄泥抹过缝隙而已,都是原生态的材料,并没有什么特别的异味。最多是有点土腥味,用果木熏烤过几遍也好了。
    柳雅算是微微放心了,去附近找了些果木。这山野果树特别多,找果木做柴火根部不是什么难事。柳雅不一会儿带着好几大根果木柴回来,把木柴放在炉子里,先开火把炉子养一养。
    柳雅估计着,多烧几遍火,让果木的香气把这只烤炉里的土腥味儿掩盖住了,应该可以直接烤獐子腿了。
    再次期间,柳雅又去附近转了转,倒是又打了一只山鸡回来。直接褪毛开膛,清洗干净了拿回来,一样是用之前调配好的料腌制,再回头去给烤炉里加火。
    这一通忙活足足快一个时辰,等柳雅再挪开那烤炉面的石头时,里面冒出一股淡淡的烟雾,一股果木燃烧后的特有香气飘了出来。虽然还不是特别浓郁,不过如果加入食物的话,等食物的油脂经火烤分泌之后再淋在果木,那么这个烤炉绝对会是香气四溢的。
    雅儿,弄了什么好吃的是不是知道我要来,已经在准备午饭了沧千澈的声音突然在方想起,柳雅一抬头,见他又是习惯性的倒吊在一棵树,一头墨黑的长发垂下来,显得特别潇洒随意。
    你怎么又来了柳雅虽然嘴这么说,表情也是一脸的嫌弃,但心里还是特欢喜的。
    是来看看你而已。沧千澈跳下树,来到了烤炉旁边,用手摸了摸炉子外面,然后道:温度还行,有没有漏气的地方
    没有,挺好的。柳雅又掀开炉口的石头,让沧千澈看,道:高度也正好,火在下面烧,只要不是用太大的木柴,火苗不会烧来,食物也不会烤焦。
    哼,也不瞧瞧是谁想出来的。为了你这么个烤炉,我可是研究了好久呢。沧千澈竟然也有几分的自大,把腰板一挺,说得神气十足的。
    柳雅瞪他一眼,道:行吧,知道你费心了,我好好的谢谢你。今天我打到了一只獐子,一会两只前腿归你。
    獐子没有多少肉,前腿更是瘦啊,我要后腿。不是有两只后腿嘛我要一只。沧千澈竟然颇有无赖的天赋,直接开口要后腿了。
    柳雅却撇嘴一笑,指着山洞道:那我可没法子了。我今天打到的獐子啊,只有一条后腿。
    胡说,少了一条后腿它是怎么跑跳的不是早死透了嘛,还用你去打呀。沧千澈说完,一脸不信的样子,朝山洞里面走去。
    柳雅跟在他身后,笑着道:对,这獐子不是我打到的,是我捡来的。捡来的时候是这样了,所以你可以连前腿都不要的,仅有的一只后腿可是我的。

290。第290章 开炉烤制
    沧千澈自然是不信柳雅这样的说法,他知道柳雅的身手要打一只獐子根本不是什么难事,何必要去捡何况,如果真的是别人猎到的獐子,又怎么会只割下一只后腿走呢。         本来一只獐子也不是特别大,一般人都能够整只带走对了。
    因而,沧千澈便向山洞里面走,一边笑道:你可别骗我,给我逮到了要罚的。咦
    走到山洞里看到那只獐子,沧千澈真是愣住了。不过他马反应来,一把抓住柳雅抱进怀里,在她的额头轻轻的弹了一下,道:老实招来,另一只后腿你藏到哪儿去了
    没有藏啊,是一条后腿而已。柳雅当然不承认,还在死硬着。
    那好,我沧千澈说完,作势要亲下来。柳雅连忙按住他的脸,推的远远的道:可别再这样了,我们真的还小,不到那种时候。
    我知道啊,我是吓吓你的。沧千澈用脸颊在柳雅的脸轻轻的蹭了一下,才道:我自己的媳妇自己知道疼,不会真的把你伤了的。
    去你的,谁是你媳妇。柳雅瞪了他一眼,推开他走到山洞里面,用手往面摸,然后把腌制之后包好的那只后腿拿了下来。一边打开叶子一边道:我已经腌制了快一个时辰了,现在把它烤了,试试味道。
    闻着挺香的,你放盐巴了没有沧千澈嗅了嗅,那些调味料散发出来的味道确实挺诱人,烤制之后应该会更香。
    柳雅点点头道:放了呀。次烤鱼的时候没有什么佐料,连盐巴都没有,才淡而无味的凑合吃了。这个是我为了研究烤鸭而秘制的调料,盐也是放好了适合的口味的。先试试味道,明天有人帮我买鸭子回来了,我再试试做烤鸭。
    沧千澈听柳雅说完,却并没有显得多么欣喜的样子,嘴角微微一抽,看着那只獐子腿的表情明显有了变化。
    柳雅是多么锐利的眼神和澄明的心思啊,一见沧千澈那一脸的嫌弃,问道:怎么了,信不过我的手艺啊又不是没吃过我做的饭菜。
    吃过啊,所以才有些发怵。沧千澈咂咂嘴,虽然表情是回味的,可眼神却是痛苦的。
    柳雅刚要回嘴,猛然想起次腊肉炒笋干,确实忘了腌肉本来是咸的,结果又放了盐,让沧千澈吃一口跟咽药似的一脸煎熬。
    沧千澈赶紧道:怎么,想到原因了媳妇,我说你既然不太会做菜,不要忙着研究什么烤鸭了吧。我又不嫌你不会做家务,能干的我都包了,或者给你找个丫鬟伺候着,再找个奶妈带孩子,什么都齐全了。
    说了还不是你媳妇,别乱叫。柳雅气得跺脚,推了沧千澈一把,然后又拿出那只也腌制了好些时候的山鸡,和獐子腿一起拿着来到了外面。
    烤炉已经烧了这么半天,里面的温度已经足够了,掀开面盖着的石头是一股果木燃烧后的特别香味冒了出来。
    柳雅把獐子腿和山鸡都用树枝穿好了放进去,再把石头盖回去。然后道:看来还缺几只铁钩子和一个水缸盖。不能老是把这块石头搬来搬去的。
    沧千澈道:水缸盖我是没法子了,不过铁钩子我家里有。以前舅舅常去山里打猎,带回来的野味卖不掉的或是吃不完的,用钩子挂起来放到阴凉通风的地方凉成肉干,明天我给你拿几只来行了。
    我明天不来这。柳雅一边又往烤炉下面添火,一边道:我明天去小水铺那边。
    那我到那边去陪你啊沧千澈竟然有几分的赖皮,好像怎么都腻不够似的。
    柳雅故意板起脸来道:你不好好的在家休息,也不去竹林练功了吗总是围着我转是干嘛呀。你我都没闲到整天都有时间腻在一块的吧。
    沧千澈一听赶紧摇头,道:我是怕你想我啊。再说,我也不能总是闷在竹林里吧,肚子饿了总要出来找点东西吃,这不是顺着香味到你这边来了嘛。快点烤,吃过了午饭我还要回去呢。说不定你弟弟还要来找我的。
    肯定会去。柳雅一听笑着道:我出门的时候让他温书,结果他说下午去找你玩儿呢。
    那是了,温书是学,跟着我是习武,多好的事情呢。沧千澈竟然大言不惭,把自己说的好像多厉害似的。
    柳雅想挪揄他几句,不过还没开口,见沧千澈拿着片大树叶蹲在烤炉下面,一个劲儿的扇风,看样子是想要把火烧的旺一点。
    你这是干嘛呀,这样急也烤不熟,外面焦了,里面还冒着血丝呢。柳雅说着,从沧千澈的手里抢过了树叶,道:这果木炭烤,是要慢慢的让火把食物煨熟,让果木的香气渗透进肉里面去。如果烤的外焦里生,那是火候没有掌握好。你快别添乱了,要是等不及快点走吧。
    等得及,等得及。只要能和你多待一会儿,怎么都好。沧千澈说完,拉着柳雅的手坐在烤炉对面的一个木桩,道:我们在这里坐着等好了。如果你看看需要什么时候添火告诉我。靠近炉子边还是挺热的,你还是别靠前了。
    沧千澈这么贴心,柳雅本来想要亲历亲为的心思也先搁置在一旁了。既然有个如此关心自己的小男票在身边忙里忙外,柳雅倒是乐得让他这样宠着。
    烤了近半个时辰,柳雅坐不住了。起身来到烤炉边,用树叶垫着推了推那块放在炉口的石头,想要看看里面的东西怎么样了。
    顿时,一股浓郁的香气扑面而来�
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