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山村庄园主-第313章

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    “我这不是有饭店和超市么,到时候会运到省城一部分。先看看行情咋样,如果不错的话,在镇里或是县里再弄个批发点啥的。”刘富贵笑着说道。
    “也就是这两年吧,需要外边买豆子。等将来我租的这些地都养好了,就自己种。咋说也是自家种的能放心一些,省得夹进来什么转基因啥的。”
    听到刘富贵的话,李凤九的心思可就活动开了。
    在刘富贵的家里也吃过好几次饭了,知道刘富贵做豆腐这个收益还是很不赖的。现在听到刘富贵竟然还要批发豆腐,他就觉得这也是自己的机会。
    “富贵,到时候你这个豆腐打算怎么个批发的方式?”坐到餐桌边后李凤九问道。
    “凤九哥打算搞一搞?”刘富贵笑着问道。
    李凤九不好意思的点了点头,“这些年经纪人也不咋好做,也不知道啥东西就会火起来。不过我觉得你的豆腐做得不错,咋样,带着我玩一回?”
    “这个没啥,就是我的豆腐估计会比正常的豆腐贵一些。”刘富贵想了一下说道。
    “就比如说这个大豆腐,一般两块钱一条儿。将来我这里一块也就是半条儿多的分量,大概要卖到三块钱左右。”
    “干豆腐呢,咱们这边机器做的是五块钱一斤,手工做的是六块钱一斤。到了我这里,差不多要十块钱一斤。”
    “院子里的两头驴,就是我买来磨豆子的。别人说是手工,也是用电磨磨完了,人做剩下的活。我们这里不同,从头到尾,是真正纯手工。”
    “走批发的话,差不多一斤干豆腐能给你让一块。一板儿大豆腐,能给你留出来十块钱的利润。”
    “别看大豆腐的产量高、成本低,可是运输过程比较费事。不像干豆腐那么好运输,所以留出来的利润空间并不大。”
    “富贵,这个话咱们先说到这儿。一会儿我走的时候带些豆腐走行不?我到镇上和县里帮你推销去,让我跟着赚点儿小钱儿。”李凤九说道。
    “凤九哥,说这话就见外了,我巴不得的呢。”刘富贵给他盛了一碗豆腐脑,浇好了卤子。
    “其实你要是有兴趣儿,也可以跟我干。算是我们公司兼职的销售和采购吧,底薪加提成,比你自己倒腾更稳妥一些。咋样,考虑一下不?”
    刘富贵的话,就让李凤九纠结得不行了。
    哪怕不是经常在村里,也知道刘富贵这里给出来的薪水那可不是一般的高。而且他这里还有提成,只要自己卖得多,这个提成肯定会很高。
    但是让他纠结的就是,他不知道刘富贵这里的活会有多忙,到时候会不会影响了自己经纪人的生意。
    “凤九哥,你经常在市面上跑,好多事情比我了解的多很多。”刘富贵接着说道。
    “这个豆腐房,我可不打算就维持现在这样。以后也是打算继续做大,到时候的销售可能就会成问题。”
    “你自己合计合计,反正我这个豆腐房还没弄起来呢。就算是扩大规模,也得是好久以后。还得看看我这个豆制品,是不是能被大家喜爱。”
    “成,富贵啊,哥也不瞒你,确实挺纠结的。”李凤九用力的点了点头。
    “经纪人的活虽然累一些,但是一年弄个几万、十来万,其实还是能弄来的,就是操心的事情比较多。”
    “回去帮你找豆子,我就好好琢磨琢磨这个事儿。在外边散惯了,要是让我规规矩矩的做工,我都担心给你惹出来啥麻烦呢。”
    他说的这个是实话,自己啥样人,自己要是心里没数,怎么可能嘛。就是因为知道自己是咋样的,才会担心。
    不管以前跟刘富贵有过啥矛盾,化解开以后,这就是好朋友、好兄弟。不管啥时候,刘富贵都将面子给得足足的。
    在他这个面子大过天的脾气上,那就是太对胃口了。
    这个事儿就先说到了这里,大家伙也从山下走了过来,美味的早餐也正是开启。
    李凤九就仔细的品尝了一下今天的各种豆制品,该说不说,这个味儿太正了。哪怕他已经吃过了饭,今天这个早餐也没少跟着吃。
    “富贵啊,用凤九的话,底实么?”
    等李凤九离开后,王凤茹有些担忧的问道。
    “妈,我觉得不差。他人头广,是个外场人,将来帮咱们销售正好。”刘富贵笑着说道。
    “咱们家里边啊,老实巴交的人太多。让大家伙干活行,你要是搞个销售啥的可真不行。而且咱们今年的地多,也需要他帮忙给调配一下人工。”
    “看看他安排得咋样吧,要是安排得好的话,我还真想把他给弄咱们公司来。这也是本事,这叫啥统筹来着吧。”
    “他要是做过农村的经纪人,调配人工上应该是手拿把掐的。”李丝雨笑着说道。
    “这确实是真本事,一年到头这个活都不断呢。我老家那边有几个经纪人,三五年的时间,就赚了不少钱。”
    “小雨嫂子,你觉得招他也可以?”刘富贵问道。
    李丝雨点了点头,“看你想搞多大,目前来讲,用他完全没问题。就看你这个买卖的规模做多大了,太大的话,他肯定支撑不过来。你还得找专门的销售人员来负责这个事情。”
    “那就成了,反正也是过渡阶段,看看这段时间他这个豆腐能够卖啥样吧。”刘富贵笑着说道。
    “这两天好好休息一下,然后咱们就参加我那个饭馆的开业去。也不知道饭馆的生意能咋样,其实还是有些小担心、小激动的。”
    大家乐了起来,对于那个饭馆,其实大家也是蛮期待的。

442 人脉
    
    (感谢好友08a打赏鼓励)
    刘富贵这几天过得有些小忙碌,他得指导做豆腐。
    大强被他给调到了豆腐房这边,负责这里的工作。暂时这个工作量还不是很大,他从头了解也来得及。
    还是那句话,他得用自己放心的人。大强当初在他的队里,他就很放心。交代的事情都能给你办利索了,虽然偶尔也会有小偷懒,但是不会影响正常工作。
    做豆腐的三要素,水、黄豆、工艺。
    水,他用的就是山顶上冒出来的泉水。不得不说,这个泉水真的很不错,尤其是在流淌了这么久之后,水质变得更加的好。
    黄豆,目前就是周边买的凑合着用。李凤九那边也在努力找优质黄豆,只要货到位,这个豆制品的品质还会提升。
    最后就是这个工艺。对外卖的豆腐嘛,他也进行了多次的尝试,最后才将这个工艺给确定下来。
    可不要小瞧了这个,这也是很重要的事情。
    因为你是打开门做买卖,各种豆制品的品质要是经常变化,一次两次的客户可能还没啥别的想法,次数多了,谁还从你这里高价买豆腐啊。
    这个工艺,包括了豆子要泡多久、煮多久、加多少水、放多少卤水、压制的重量和时间,这也是一系列的大工程。
    每一步,刘富贵都是“指导”完成。
    他也只能指导,因为只要他一上手,身上的珠子就会努力工作。那样的话那个豆腐就相当于他做的一样,你根本就没法制定标准工艺。
    用李丝雨的话来讲,现在的刘富贵多少有了一些企业家的势头。不再像以往那样干啥都是草台班子,想咋样就咋样,想搞哪里搞哪里。
    今天就是饭馆开业的日子,刘富贵他们也是在昨天晚上就全都赶到了省城。虽然说早晨再过来时间也够,但是那样太赶人。
    “黄哥,咱们连自己弄带买的,这些干菜我估摸着都够用一年了。”刘富贵笑着说道。
    “哈哈,你可别小瞧了咱。我跟你说,那些能够用到八个月就不错了。”黄智才笑眯眯的说道。
    “对于这个店,我很有信心。咱们的食材都是最好的,带着乡村的气息,这个要是炖起来,那个味道不带差的。”
    “黄哥,这么有信心啊?不是前几天那样的担心了?”刘富贵打趣儿了一句。
    黄智才白了他一眼,“前段时间是千头万绪,担心的也不是咱们的菜品,而是怕有工作没有做到位。”
    “前几天找朋友试吃了一下,都给出了好评。类似咱们这样的馆子,省城没有两百家也有一百五十家,但是这个味儿咱们这里是最正的。”
    “对了,炖鱼的菜,我先从菜单上给撤了下去。就等着你的豆腐弄出来,然后再给添上。咱们馆子的菜,只要有了,就得拿出最高的水准来。”
    刘富贵点了点头,“放心吧,再有三五天,那个磨盘就能够送过去了,然后我这个豆腐房就能正经营业。”
    “富贵,豆腐得多做点,还得琢磨琢磨,怎么固定好,别让这些大豆腐在车里都颠碎了。”边上的赵锦荣接口说道。
    “包着纱布运吧,等来取货的时候再把纱布给带回来。”刘富贵说道。
    “爸爸、爸爸,我们为什么不到里边去坐啊?”
    这时候乐乐小朋友从边上跑了过来。她的左肩膀上蹲着粗尾巴,右肩膀上蹲着小小黑,也算是这群人中靓丽的一道小风景。
    “乐乐,时间还没有到呢。再跟二丫姐她们玩一会儿,等时间到了,你还要帮爸爸拽红绸呢。”刘富贵哄着小家伙说道。
    今天过来这里太早了一些,所有的准备工作早都做好了。现在剩下的,就是在外边等。该说不说,自己都觉得有些无聊呢。
    乐乐很听劝,然后又跑到了陈二丫她们这一小帮的跟前儿去玩耍。
    陈二丫也是很给面子的,今天她的同学就得坐满plus版的一桌。这边的包厢最大的那个能坐二十个人,不过得给刘富贵留着啊,所以他们就只能往小的里边去挤。
    “哈哈,富贵啊,我没有来晚吧?”
    正闲聊呢,陈院长的声音从外边传了过来。
    “哟,我说老爷子啊,你要是再不过来,我都会去医院抢人了。”刘富贵挤出来打趣儿了一句。
    “诶?郭哥,你咋跟着陈院长一起过来了?”看着陈院长边上的郭凯恩,刘富贵都有了一丝“小惊喜
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