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新鲜么。
没多有少的买上一份两份的，正好可以当家里边的配菜。总比自己买了生的，还要清理、翻炒，比这个强很多嘛。
用赵锦荣的经验来判断，麻辣小海鲜之所以跟糟鱼一样的热销，就占了两个方面的优势。一个是口感，另一个就是价格。
这两个方面都无可挑剔，那么在销售上来讲，给大家伙带来一个小惊喜，也是情理之中的事情。
这个小项目目前虽然仅仅是第一天开始折腾，但是从现在的效果来看，还是可以预期一下的。最起码不管是老赵还是韩东，在利润上来讲，也是一个强有力的补充。
原因也很简单，人们在购买的时候，会将这些海鲜根据市场价来衡量成本。而不管是赵锦荣养殖的鲫鱼还是韩东那边提供的小海鲜，在成本上来讲都是很低的。
尤其这些小海鲜，每一斤的利润，要比糟鱼还要高很多，这是真正的卖一斤、赚一斤。当然了，对于超市里的一些小海鲜和鲫鱼的销量，也是有些影响的。
但是总体来讲，这也是一个非常不错的小项目。老刘也不在乎自己鲫鱼销售量降低三成这个结果，等美食广场那边开业以后，自己这里的鲫鱼可能还真有些不够卖。
又下了一场小雨，让气温降低了五度。贪吃熊因为天气凉了，又有些发懒。
虽然说没有了冬眠的习惯，但是冬眠也是它的生物本能吧。不是很喜欢天气变凉。每天虽然也是接着四处溜达，在家里边呆着的时间也多了很多。
“媳妇啊，你说咱们这个山庄，啥时候能够跟咱们这个超市一样，那么红火呢？”老刘直接捏开一个核桃，将核桃仁放到了陈大丫的手里说道。
“现在不是已经很不错了嘛，你还想咋样啊。”陈大丫笑着说道。
“我就是觉得吧，应该变成非常有名气的那种。人们得排着队的到咱们这里来生活，你还得预约，不预约都不好使。”老刘一本正经的说道。
陈大丫都不知道说啥好了，这个人是不是太贪心了一些？目前山庄这边，已经开始进行二期施工了。也只有二期，不可能再有三期了。这次的施工，就会将整个山都给填满。将来要是再想弄树屋，除了砍树，要不然啊可没有地方。
但是就目前的这些树屋来讲，已经远超了以前的预期效果。毕竟他这个山庄的门槛太高，没有一定经济实力的人，在这里真的住不长久。
这里的收费标准，其实距离那些高档疗养院也没差啥了。虽然说到了冬季会有一部分的房屋会闲置下来，那也没啥大影响。
“咱们这个山庄，要想真正出名，怎么也需要几年以上的时间吧。”看在老刘给剥核桃很卖力的份上，陈大丫说道。
“因为咱们这个山庄并不是那些旅游景区，那些景区的美景是能够直接用眼睛看到的。咱们这个山庄，更加趋向于疗养。”
“人们在这里生活之后，身体有没有变好，这是需要时间来验证的。目前我们这里还是以老年人居多，等将来咱们这里也被中青年所期待以后，那就是真正有名气了。”
“说白了，现在好多年轻人的身体啊，还真不一定就比爷爷他们强。爷爷他们也就是年纪大了一些，但是平时的生活很健康。哪里像现在的这些人啊，动不动就是外卖，要不然就是啥996的。”
老刘附和的点了点头，“外卖啊，这东西是能少吃一顿，就少吃一顿。反正有些时候我宁可吃泡面，也不想吃这个外卖。”
“其实菜洗不洗的已经不是很重要了，关键的就是那个油。也不知道是从哪里弄来的散装油，还是一直不换的油。”
“反正以前送餐的时候，我就算是饿了，也不在这样的店吃饭。好多也没地方给你吃，都是租个车库啥的，然后就当饭馆了么，根本都没有堂食。”
“其实有时候啊，我给那些大公司的人送餐的时候，也挺可怜他们。明明赚得不少，这个日子过得好像还不如我呢。”
陈大丫没好气的看了他一眼，将他刚刚剥好的核桃仁都给抓了过来，来了个一口香。
这么吃还真的很不错，不过以前都是乐乐享受这个待遇，看来以后自己的待遇也得往上提升一下才行。
1019 刘氏八仁糯米糖
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老刘剥这些核桃，也不仅仅是给陈大丫吃的，到时候也会给闺女儿子吃一些，也是辅食的一个重要原料。
到底吃核桃有没有好处，这个老刘也不是很确信。但是吃一些总归是没啥坏处的，要不然这俩小家伙的饭量很大，一天好几餐呢，奶粉都能直接喝大半瓶。
小身子都发育得很好、很结实，对于营养的需求自然也会高一些。那个小手、小脚丫都非常有劲儿，偶尔给老刘一巴掌、踹一脚的，也让老刘鼻子酸得不行。
老刘琢磨了一下，给乐乐弄些零食吧。现在不像夏天了，各种零食那么多。就算是自家的大棚里有一些，也就是给乐乐弄个水果捞啥的。
而对于小家伙来讲，这个零食也是很重要的一个食物补充。那些袋装的膨化食品其实还是少吃一些比较好，不如自己做的吃着放心啊。
有了这个想法之后，老刘同志一下子就变得忙碌起来了。他得给乐乐去采购各种原材料去，因为他打算给乐乐做一些“糖”。
这个糖，可不像他扯的糖或是市场上卖的那些奶糖，他是要用红糖炒至，然后再放上一些果仁，最后压成片的那种。
往常都是到快过年的时候才有卖，因为那时候天气凉爽，好保存。现在虽然已经开始降温了，但是温度还很高。
核桃仁、花生仁、芝麻，这个家里边都是现成的。还需要到县里买一些葡萄干、大杏仁、瓜子仁、腰果、果脯啥的，到时候弄一起，这个味道应该不会差。
他就是想啥神跳啥神的主，这个还是给闺女做零食，那就更加的上心。也就是乐乐现在还在山上学才艺呢，要不然说啥都的带着乐乐一起去采购。
全都采购完，回到家里边的老刘，那个样子也是兴奋得不行、期待得不行。
他的生活重心就很简单，就是在家里边。不管是老的还是小的，他能够给做出好吃的，让大家吃得开心，这都比他自己吃到啥美味还要满足。
这个算是他自己发明的八仁糖吧，果脯和葡萄干算一种，看那个松仁很不错，他也买了一些。跟核桃仁、花生仁、芝麻、大杏仁、瓜子仁、腰果，这些凑到一起就是八仁。
倒是想弄点青丝玫瑰来着，不过对于这个乐乐不是很喜欢，那就不放，毕竟那个也是看得意不得意。
第一道工序，就是炒至，花生仁和核桃仁、芝麻仁、松仁，这些都得炒至一下。四样就得炒四锅，对于火候的要求不同么。
乐乐还没有回来，贪吃熊在照看俩小宝宝，陈大丫就成了老刘的小帮手。这也就是老刘炒得比较多，要不然都可能会被陈大丫给“尝”没了。
第二道工序，就是碎仁。这个也是力气活，尤其是花生仁，就得用擀面杖硬擀碎。核桃仁和果脯这些倒是可以用刀直接切，多少省力一些。
“爸爸，你在做什么？好香。”
从外边骑着大大花回来的乐乐提着鼻子嗅了嗅，就发现了今天家里边的小不同。
“爸爸给你做糖呢，里边会有好多好吃的果仁。”老刘笑着说道。
小家伙赶忙自己去洗手，今天学画画，弄了一些墨汁，这个要洗干净。洗完手的小家伙过来后，也是跟陈大丫一样，先抓了一些“尝一尝”。
这个很不错，因为小家伙是将老刘弄好的这些混到了一起，然后来了一个一口香，那个混合果仁各种滋味，真的很美味。
“然后咋弄啊？”陈大丫问道。
“我再将糯米面炒一些，一会儿再弄些冰糖和红糖水和面，加上果仁一搅拌、压平、冷冻，这就完事了。”老刘说道。
“还有这么多啊，不能像做元宵馅那样弄么？”陈大丫说道。
“那个里边的面太多了，而且还是用的白面。这个用糯米面，会有一些糯米味，味道更好。”老刘笑着说道。
陈大丫点了点头，现在别说小了乐乐，她这个大丫都很期待。
炒糯米面的活也是很简单的，关键就是红糖和冰糖的糖水，需要稍稍熬制一下。这个也是考验火候的，你要是熬大了就会发苦嘛。
虽然说直接用水化开也行，但是老刘总觉得那个味道就会差一些，没有红糖熬过之后的那种焦香味儿。
准备工作都做完了，老刘就在盆子里稍稍涂了一层熟豆油，然后将炒好的糯米粉倒进去，将糖水也倒了进去。
给乐乐使了一个眼色，边上的小乐乐就欢天喜地的将那些果仁、果脯啥的直接抱着盆子往里倒。
这个量可不少呢，老刘是纯为乐乐着想。糖虽然好吃，但是容易有虫虫牙，要不然也不可能用那么多冰糖，就是要将糖粉降低一些。有了糯米粉，这个粘合的作用也会好很多。
老刘先是用手简单的搅拌了几下，然后就把涂了油的擀面杖拎过来，两手抓着在大盆子里按照顺时针的方向开始搅拌。
开始的时候，果仁还是飘在上边的，随着老刘搅拌时间的增加，这些果仁就开始混合到糯米糖水的各个部分。
反正就算是现在看着，那些果仁还有那些颜色诱人的果脯，都让人很有食欲。
“好像还真挺不错的。”陈大丫看了一会儿后说道。
“这个吃的时候，应该还会有一些糯米味。不过就不会像糖那么甜，但是果仁用的多，也会很香。”老刘说道。
“爸爸，能不能先吃一些啊？”小乐乐可怜巴巴的问道。
老刘拿起小勺子，给乐乐舀了一点点。乐乐吃完后皱了皱小鼻子，好像没有自己想象中的那么好吃啊。
“现在还有些温热，口感自然就差很多。等一会儿爸爸将它们擀成饼，冰冻一下，那个味道就好得不得了。”老刘笑着说道。
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