按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
小院之中，王铭手法娴熟的做着早餐，猪肉三鲜的小笼包搭配小凉菜，以及两份皮蛋瘦肉粥，在王铭麻利的手法中，逐渐的被制作了出来。
而房间之内，林夕第一次没有赖床，在王铭醒来没多大会之后，她也清醒了过来，虽然浑身软绵绵的，连脚步都有些虚浮，可在洗漱完毕之后，依旧开始拿出小行李箱，帮王铭准备即将出门所需的衣物和日用品。
当王铭端着早餐进入房间中的时候，看着眼前慢慢收拾行李的林夕，旋即笑了笑之后，将早餐放在了桌上。
“好了，随便带一点就行了，吃早餐吧。”王铭的目光带着柔和的落在林夕的身上，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，林夕则是点了点头，顺手拉上行李箱的拉链之后，精致的脸上同样带着笑意，在一旁坐了下来。
小包子依旧薄皮大馅，糯软白皙的面皮，搭配着鲜美多汁肉香扑鼻的内馅，滴入两滴香醋之后，使得人胃口大开，可林夕却没有太强的食欲。
皮蛋瘦肉粥浓稠度的调配非常均匀，一口喝下去之后，瘦肉的香味混合着皮蛋特有的味道，使得清香的大米也被渲染，鲜香适口，搭配着清淡的小菜，也是极好的早餐搭配，然而尽管如此，林夕依旧默默的小口吃着东西，话也出奇的有些少，即便只是短暂的离开，她心里依旧有浓浓的不舍，王铭对待她的那种宠爱，让她已经再也难以适应没有王铭的日子。
一顿早餐吃完，两人出了门，王铭一直安慰着林夕，而林夕却依旧只是强颜欢笑，到了五十四中门口之后，林夕抱着王铭，抱的很紧，直至过去了五分钟，她方才有些不舍的松开手，可脸上却已然有了泪痕。
“你要早点回来。”林夕轻声的开口说着，而王铭则是点了点头，伸手抚了抚她的黑发，轻吻着她光洁的额头。
“傻丫头，我又不是不回来了，乖。。。”王铭开口安稳着林夕，使得林夕艰难的点了点头之后，目光深情的看着王铭，旋即咬了咬唇之后，转身慢慢的离开。
“唉。。。这个傻丫头。”王铭轻声的呢喃着，看着林夕的身影消失在学校之内，旋即上了车，看了看身后的行李箱，旋即开车直接对着高速公路的方向而去，他一早就已经决定了下来，美食之旅的第一站，便是天津。
选择自驾出行，方便的同时，也能让王铭随时随地的停下来在任何一个地方，比起坐车来说，更加的得心应手。
车子快速的行驶在高速公路上，对着前方疾驰而去，天空蔚蓝，风和日丽，散发着大自然的美景。
作为北方的发达城市之一，天津的地理位置优越，距离帝都的路程也很近，而再早一些的时候，无论是帝都还是天津，都隶属于河北省的管辖范围，后来被分离开来之后，帝都独立，而天津也被列为了直辖市，直属帝都管辖。
天津位于华北平原海河五大支流汇流处，东邻渤海，北依燕山，海河在城市中蜿蜒而过，被称为天津的母亲河，也是国内唯一有确切时间记录的城市，经六百多年，造就了天津中西合璧，古今兼容的独特城市风貌。
天津的小吃与特产数目众多，尤其以天津三绝着名，王铭在前往之前就已经详细的了解过，狗不理包子，桂发祥的十八街麻花，以及耳朵眼的炸糕，而除了三绝之外，其余的特色也是数不胜数，类似于早餐的煎饼果子，锅巴菜，糖果子，果饼儿，素卷圈，汤面炸糕等等。。。都具备着天津本土的风味特色。
王铭驾驶着车子，在经了四个多小时的路程之后，下了高速，导航着地址，来到了这个完全陌生的城市，在名为八里台的地方找了一处酒店住下来，简单了收拾了一下之后，看了看时间，旋即在一家名为运河渔村的酒店门前停了下来。
中华大地幅员辽阔，民族众多，各地的食俗不同，菜品的特色也各有千秋，而天津菜，则是借助着天津富饶的物产，经几百年的发展中华，逐步完善的成为一个涵盖汉民菜，清真菜，素菜，家乡菜以及特色菜和民间风味小吃的完整体系。
在东江，王铭曾经听过一句老话，吃鱼吃虾，天津为家，与东江比起来，天津位于华北平原的东北部，东邻渤海，西扼九河，北接燕山，南凭港淀，海河中干货，鲜货，野货，山货资源丰富，这一切，都为天津厨师提供了广阔的施展才华的自然环境，也决定了天津菜独具的特色。
王铭走进这家以运河为名的渔村，运河渔村的建筑有点类似于药膳坊，然而却更加磅礴大气了很多，仿明清的古建筑从外观上就给人一种古色古香的感觉，进入其中之后，望着那整齐的冰鲜展台，王铭沉吟中，缓缓的走了过去。
冰鲜展台上的海鲜种类繁多，而王铭依旧一一的扫了过去，其中几乎大部分的海鲜都与东江的没有太大差别，使得王铭一路慢慢走到冰鲜展台的尽头之后，继而抬起头，望着冰鲜展台后的一排上下两层的鱼缸。
“天津菜归纳起来的话，善烹两鲜，讲究时令，精于烹调，技法独特，适应面广。。。”王铭心头暗道，旋即他的目光，落在了鱼缸内的鲤鱼身上。
与其他地方的鲤鱼并没有明显的不同，唯一不一样的地方，似乎就在肉质的肥厚上面，天津海河的鲤鱼肉质更加饱满，而王铭在看到鲤鱼之时，不由的想起了一道在天津具有代表性的一道菜罾蹦鲤鱼。
转悠了一圈之后，王铭寻了一处空位坐了下来，点了罾蹦鲤鱼之后，再度扫过菜单，落在了一道素菜上面。
扒素全菜，扒素全菜也叫素扒全菜，又称罗汉斋，所用十余种原料均为素的，如配真素席，则高汤也应是黄豆芽熬制的鲜汤。其他做法与扒全菜基本相同。
在选取了一条肥美的鲤鱼，点了这道罗汉斋之后，王铭要了一杯白开水，坐在了原地等待了起来，鱼类的制作时间略长一些，而精美的素菜罗汉斋，则是被率先端了上来。
油菜，黄瓜，金针菇，嫩豆腐，玉米笋，红萝卜，皆是被切成薄片，整齐的码放重叠开来，围拢成一个圆形的圈，颜色搭配的鲜艳无比，成菜散发着阵阵素菜的香味，一眼望去，青红黄白以及浅黄色五种颜色交错开来，上面一层淡薄油亮的玻璃芡汁，使得这一道素菜无论是造型还是色泽亮度，都给人眼前一亮的感觉。
王铭伸出手中的筷子，夹起一块玉米笋，放在了身前的吃碟内，浅黄色的玉米笋同样被一层玻璃芡所包裹，看上去晶莹剔透，且散发着阵阵夹杂着鲜香的热气，被王铭吹了吹之后，小心的放入到了口中。
玉米笋入口，一股淡淡的鲜香味道顺着芡汁直接弥漫在口中，几种素菜的搭配，不光是将颜色调配的鲜艳无比，而是每一种素菜都中和了彼此之间的味道，玉米笋咸鲜香甜，隐隐有一丝黄瓜的清香，口感也非常的脆嫩，随着咀嚼，那其中淡淡的玉米香甜的味道更加浓郁，一口玉米笋下肚，王铭的目光，也带着饶有兴致之色，望着眼前的扒素全菜，与此同时，用开水漱了漱口。
“天津菜，有点意思。”王铭心头暗道，再度的加起来一块白嫩的豆腐，鲜嫩白皙的豆腐质感糯软，入口即化，隐约中还带着其余几种素菜的余味，使得王铭默默的品味中，也开始研究这运河渔村内点单量较多的菜肴。
“口感咸鲜，略微有些回甜，而且天津这个地方，不似南方的无米不欢，也不像很多北方城市的面食为主，这里…米面通吃，集南北精髓于一体…”王铭心头暗道，所有所思之时，第二道菜肴，也被端了上来。
罾蹦鲤鱼！（未完待续。。）
第五百三十一章 老天津卫
天津美食街，运河渔村，王铭的目光望着眼前刚刚被端上来的罾蹦鲤鱼。
盘中肉质肥厚的鲤鱼尚且还带着鳞片，不过在经过油炸之后，浑身的鳞片也都给人一种金黄酥脆的感觉，加上那上面吱吱作响的声音不断响起，热气升腾之间，热鱼吸收热汁，酸甜的香味直接弥漫了开来。
作为津菜中极具代表的一道菜肴，罾蹦鲤鱼的烹饪技法极其独特，因其成菜后鱼形犹如在罾网中挣扎蹦跃，也因此而得名。
盘子的鲤鱼口大张，对着上方伸开，金黄色的鲤鱼仰卧在盘中，给人一种视觉冲击的同时，王铭抿了抿嘴唇，接着伸出筷子，轻轻一夹之下，甚至能够感受到鱼肉轻微的抵抗力，使得王铭眼前一亮，接着，夹起了一块依旧嗤拉作响的鱼肉，将其放在了身前的吃碟内。
在等到上面嗤嗤作响的声音逐渐的低沉了下来之后，王铭再度的夹起金黄酥脆的鱼肉，看着那沾染在鱼肉表皮上方的一层晶莹黄亮的汤汁，旋即脸上带着一丝期待，将鱼肉放入到了口中。
鱼肉入口，一股醇厚的酸甜味道顺着汤汁直接在口中弥漫开来，酸甜的味道掌控的恰到好处，顺着口中蔓延之时，使得王铭能够清晰的察觉到，口中唾液的分泌都加快了一些，而随着咀嚼，鱼鳞以及鱼皮鱼肉同时在口中发出清脆的声响，混合着鱼肉特有的鲜香，就连鱼骨都很酥脆，但依然保持了鱼肉的鲜美，酸中带甜的口味使人食欲大开。
一口鱼肉下肚之后，王铭点了点头，这罾蹦鲤鱼香脆鲜美，唯一的美中不足，就是因为菜肴口感的需要，将鱼肉的部分炸的过于干了一些，而失去了大量水分之后，鲜美的鱼肉虽然更加酥脆，可同时，也使得那一股鱼肉特有的鲜嫩醇厚的味道有所流失。
两道菜肴被王铭慢慢的品尝的七七八八，吃饱喝足之后，王铭回到酒店，跟林夕打过电话之后，洗了澡躺在床上，了解着津菜的口感口味以及如今的适应群体的同时，也通过地图的查找，寻去着比较特色的地方。
一晃之间，王铭来到天津已经有了一个礼拜，而在着七天的时间，天津卫有些特�