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(先婚后爱)未来开荒-第55章

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    “?”慕鸣还在等下文,对方却不说了,眉头一挑,“就这样?”

    江禾苦脸,“这样已经很难了好不好,这种臊味重,肉质不丰富,没多少人喜欢吃的食材,很极品的啊……”

    看着还在blublu念叨,揪着自己头发不放的店长,慕鸣很坏心眼怀疑对方会不会中年秃顶。

    “你们也这么想?”慕鸣扫了其他人一眼,同样这么愁眉不展。

    这时候,楚烈表现立场的机会就来了,“媳妇儿做什么都好吃!唔,这样说来,好久没吃烤肉了,要不中午我让老张送点肉过来……”

    “……”慕鸣扶额,这家伙就是跟过来添乱的吧,转向江禾,“比赛的评分方式是什么?”

    “色,香,味,型,新,每个十分,第一轮会淘汰一半,留下五十晋级。”

    “新?是指新意?”

    “恩。”江禾应道,“现在菜谱没有的菜,可以额外加分。”

    慕鸣琢磨了半晌,而众人以为他有什么奇思妙想的时候。

    “我先去翻一下现有菜谱。”

    众人绝倒。

    江禾嚎道,“你果然就是来耍我的吧。”

    两分钟后,慕鸣看着屏幕上薄薄两页菜单,嫌弃道,“就这么点?”

    擦,加上第一行的食材介绍也不到二十个吧!

    “羊肉不好处理,吃的人也少,有这么多就不错了。”江禾无奈道,“所以我才说这题目惨无人道啊。”

    “……”慕鸣默了默,才说道,“你应该庆幸只有这么点才对。”

    *

    “欢迎来到今天的厨王争霸现场,三年一届的美食大比拼,相信大家已经跟我一样迫不及待了……”

    虚拟网。

    皇城8区中央广场的大屏幕上,主持人欢脱的开场白从里面传递出来。

    至此,第61届厨师总会厨王争霸赛拉开帷幕。

    同时,屏幕下方的座位上。

    “媳妇儿,这个,这个,还有这个。”楚烈兴冲冲跑过来,把怀里东西往慕鸣那塞,边说道,“打发时间的爆玉米,无限续杯的冰乐饮,酸甜口味的炸土豆,你还想吃什么,对了,听说有一种口味糖还不错,你等一下……”

    慕鸣黑线看着上手东西。

    尼玛!

    爆米花,可乐,薯条,就算换了名字它还是21世纪约会看电影的必备三样!他们不就是来看个比赛,肿么会变成这样?!

    话说。

    慕鸣瞥了身边不安分的人一眼,这家伙从一开始到现在究竟在兴奋个什么劲?

    一把拽过楚烈胳膊,拉着下来坐好,慕鸣咬牙,“这些够吃了。”

    就在刚才他还听到后面人说什么这一对好恩爱,各种凌乱啊有木有!

    还有,为毛虚拟网上会出售伴侣套装这种东西,不科学啊!


☆、第五十四章 烤羊腿

    “媳妇儿;你也觉得很赞对不对?”见慕鸣盯着衣服看;楚烈嘴咧得更开了,接过对方手里的爆玉米往嘴里丢了一个;咋吧咋吧两下,撇嘴,“稍微淡了点,还不够甜。”

    “……”慕鸣淡定把视线从衣服上的重金属机甲图案移到大显示屏上,心中默念我不认识这货。

    厨王争霸播完宣传片,主持人正在介绍厨师公会和厨师联盟的各自参赛者。

    等了一会儿,总算轮到江河饭馆。

    主持话中透着惊讶;通过耳麦声音被扩大放了出来,“这是此次参赛中唯一来自二星饭馆的队伍,也是唯一的三星以下参赛队伍。”

    “听说厨师公会的选拔赛都是在虚拟平台上海选投票进行;让我们来看看他们究竟有什么特别,能得到广大食友特别青睐。”

    镜头一放,就看到神色肃然的王晓壮顶着主厨帽站在最前,给他打下手的是小鱼和月倩。

    紧接着,大屏幕上显示出的是慕鸣给四喜烧卖勾芡时的样子,左上角尤其给颜色鲜亮的烧卖配了图。

    “哦。”主持人发出一声惊呼,“乖乖,那可是新的面食菜谱,啊,我想起来了,前段时间的晋级赛我也有去凑热闹,原来排行第六的四喜烧卖是从江河饭馆出来的,那味道还真是值得人回味,不知道他们今天能带给我们怎样的惊喜……”

    话到这里,将江河酒家作为二星饭馆却能入围的质疑堵得死死,暗示了比赛的公正性,把所有想以此做文章的苗头掐断。

    每只参赛队伍简短的介绍大约持续了10分钟,等到会场里观众有些不耐烦的时候,比赛进行的大锣被敲响。

    为时两个小时,厨王争霸第一场淘汰赛开始。

    “你看上去一点都不急。”楚烈往嘴里扔着爆玉米,撇到身边人胸有成竹的自信满满摸样,忍不住上去亲了一口。

    “那是,也不看看谁教出来的徒弟。”慕鸣注意力都在大屏幕上,没怎么注意,被偷袭后才后知后觉反应过来,一呆,忿忿在脸上擦了一下,“楚烈小盆宇,你几岁了,麻烦注意一下公共形象!”

    男人嬉笑着搂过慕鸣,“我亲自己媳妇又不犯法,再说我设了屏蔽,他们看不到我们。”

    慕鸣严肃状,瞥了他一眼,眼眸中含着似笑非笑,悠然说道,“照你这么说,打扰我看比赛的人,那我也可以直接连通厨师公会总网屏蔽掉喽。”

    一句话正中红心,楚烈脸色一僵。

    慕鸣用的是厨师公会的连接端口,若对方真的执意要跑到非开放平台而又不开放权限的话,他确实也毫无办法。

    说起来,这可比屏蔽有用多了。

    男人捂着一颗受伤的心,哀怨道,“媳妇儿,你怎么能这么对我?”

    慕鸣视线转回大显示屏上,“少贫。”接而嘴角维扬,“晚上给你做宵夜。”

    楚烈立马坐直。

    一个半小时后,大赛比试接近尾声。

    来自各个地方的星级饭馆都到了拼盘装菜的时候,20位评审也已准备就绪,会按照抽签出来的顺序依次给分。

    “来自星廖酒家的参赛作品药炖肥羊,我们看看最后得分,色7。8分,香8。2分,味7。9分,型8。4分,新9。5分,总得分41。8分。”

    主持人感叹道,“有评委说这道菜只是半成品,色和味较之逊色,不过在菜谱的创新上确实值得肯定,希望星廖酒家能再接再厉。”

    “下一位,诶。”镜头一转,就听主持人疑惑道,“这是什么?”

    盘中,黄瓜条,细葱段,20多张摆放整齐的白烙饼以及两碟酱汁占了半壁江山。

    另一侧,切成薄片的烤羊肉色泽光亮,肥肉与瘦肉恰到好处的组合,摆成一轮弯月,由于刚出烤箱,肉上还留着热气,散出的肉香中没有羊肉臊味,反而飘出某种刺激口欲的清香。

    “这个要怎么吃?”一位评审问道,对眼前新式样菜感到好奇。

    既然拼盘是这样,一定有它的讲究,若只是为了好看而摆上这些黄瓜葱段,那就有些哗众取宠了,分数定不高。

    不过作为美食人的直觉告诉他,包括那两碟如目如睛缀在盘子上的酱汁,恐怕都没有这么简单。

    被一问话,王晓壮脸瞬间就涨红了,还是后面的小鱼推推他,才回神动作起来。

    将白烙饼放在手心,刷上一点甜酱,夹上几片新鲜的烤羊腿片,刷上一点辣酱,放上黄瓜和细葱段,最后将白老烙饼卷起。

    先发问的老人接了过来,将信将疑咬上一口。

    所有人的目光都汇聚在那一动一动的厚胡子上。

    老人忽然张口,将剩下半截都塞到嘴里,很快拿起烙饼自己动起手来。

    其他人一看,就知道这味道绝对错不了,也按照自己口味配起料来。

    主持人在一旁看得瞠目,一边欲哭无泪。这是现场直播,你们别光着吃,倒是给打分啊。

    “看起来很不错?”楚烈觉得嘴里有些索然无味,肚子也有些饿了,塞了一根炸土豆,还是不满足,蹭到慕鸣身边,“媳妇儿,我们下去做宵夜吧。”

    “好啊。”慕鸣这会儿显然心情极好,应答得也是顺溜,“等他们得分出来就给你做,恩,到时连今天的治疗也一起做了。”

    只有慕鸣自己知道,他这次赌对了。

    在皇城街47号能买到各色香料是不错,但根据虚拟网上看到的那几张简单到不能再简单的菜谱,结合江禾说得羊臊味无法去除的问题,他得出一个结论,就是未来人不会活用香料以及不会做食材精加工,才导致了菜谱单一,饮食文化落后。

    而这里说的活用,放到这场比赛中,就是指例如八角,小茴香一类香料能去除肉的臭腥味,未来人却不知道,有的即使知道却不会控量,才让他们用最简单的烤肉一招制胜。

    当然,其实说简单也并不简单。

    先将羊腿洗净放在锅中,大火煮沸后撇去浮沫,放入大葱,姜片,花椒,八角,桂皮,小茴香,调入酱汁和盐,焖煮1小时,使其入味。

    再将蜂蜜加入水中拌匀,烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,温度230度左右。

    将煮熟的羊腿刷上蜂蜜,再撒一层孜然和辣椒粉,放入烤箱,10分钟即可。

    这里有一个小窍门,不直接刷蜂蜜,而是用水将蜂蜜稀释一下,是为了在烤制过程中表面有一定程度水分挥发,避免糊掉。

    “真是令人惊奇。”主持人说道,“继创新面点四喜烧卖后,江河饭馆在这次比赛中也没让我们失望,再一次给了我们一个惊喜。”

    “看评委老师吃得意犹未尽,我真是不好意思上前打断啊。”主持人垮下脸说得惨兮兮,引得一片哄笑,“好了,评分结果已经在我手里了,一起来看看,色8。9分,香9。3分,味9。5分,型9。1分,新9。9分,总分46。7分。”

    “诶!”支持人夸张道,“这可是我们目前为止的最高分,让我们来采访一下美食评审魏老,为何这个新上得了将近满分。”

    魏老,便是最开始试吃的那位老人。

    “传
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