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她身旁的那位倒是笑着摇头道：“哟！这不是那北边的小栗子吗？他婶子你是才迁过来没两三年不知道，前些我们省城东面的市集上可是有那么一位专用这北面的小栗子炒着吃的唤做糖炒栗子的老头，当场那些年我们可都是没少尝哪，不但这滋味不输给我们这片的大板栗，而且还是特别的香糯在那大冬日里头剥上几个可是过瘾的很。哦对了莫掌柜的可是见证过的，是不是大掌柜的？”
这边掌柜的也是感慨微笑道：“可不是吗？如今算来也是有好些个年头都不再见那老头出来支摊子了，我们这边也再无人会手艺咯”
听到此处堇娘心中的也是莫名遗憾，前一世里这‘糖炒栗子’不也是自己喜欢的吃食之一吗？若是再能尝尝就好咯想着也是脱口而出：“就是那老人家不得自己亲自做了，也该将这好手艺传了他的后人不是，听你们这般一说道还真想尝尝到底这味道如何？”
这边几人原本到还注意到两个小童，叫堇娘这般一打岔才转过头来看了眼姐弟俩，还是那位掌柜的先开口道：“小哥也是我们省城人？听着口音不像啊？”
“哦，我们不是此地之人而是跟着我们书院的先生来省城陪学生们赴考的，我们也是好奇这个小栗子才有此一说的。”堇娘忙笑着解释道。
对面的那位年长的大婶倒是很有几分耐心的说道：“说来那老头原本也不是此地的人，不过如今他们家可不再做这小买卖咯而是在城外置了几亩地收租子哪”
旁边的那位妇人一闻此言便是吃惊道：“哟那不是白瞎了这好好手艺，如今就是每月赶集时支个小食铺子生意就算不是顶好的也好歹能进项不少银子哪”
年长这位也是点头应道：“原本那老头也都是平时干农活一到赶集就进城支摊卖栗子的，当时那几年冬日里可不就属他的现钞栗子摊前人头最红火了，可不是盖的就是现如今那闻香居的点心也不过比他的好上些许而已。”
“啊那还了得。”这边正听得津津有味的几人都没瞧见此时那莫姓掌柜的脸上也是精光一闪而过，对阿我怎么就没想到这小栗子与其摆着卖倒不如请了那老头老帮着炒…。
而这边的二郎也是不由的问道：“想来他们家不再做那生意也是有苦衷的吧？”
那位大婶也是笑了笑后又接着说道：“可不是那家老头也是年纪不小了，后来家的日子也是逐渐好了起来自然就不愿意做此等小生意，喏就同你们书院的学生一般，他们家如今也都送孩子们上学堂去的哪里还能有子孙愿意支摊炒栗子啊？”说完也是哂笑着轻轻摇头。
这头正在心中盘算生意经的那位掌柜也是忙追了一句道：“刘二嫂子你可是还识的他们家吗？”
“当然。”说着便是在几人的吃惊中顿了顿道：“说来也巧得很我们家侄女前年出嫁的那家庄户就是同那炒栗子的老头家住对门，要不我哪能知道的这般详尽啊这不是闲来无事我们这些妇人整天就喜欢拉个家常嘛……。”说着大家都跟着会意浅笑着。
而听这位如此一说道，原本那位掌柜的心中所想就更加确定，他们家既然都想着要往仕途行，那么这炒栗子的方子定然就不能入得眼咯，这可不是白白便宜了自己吗？等把方子卖了来咱们也不用多做就指着这每年冬日那三、四个月就是好大一笔进项，而且又是自家独一份想不挣银子都难，呵呵呵
想着那位倒是不免喜色直接显在面上，忙又转过头来问那大婶道：“刘二嫂若是请你帮着我往那家去认个门可使得吗？”
一见那位掌柜的表情那被唤作刘二嫂的也是立马顿悟道：“难不成莫掌柜的你也想试着做那糖炒栗子的生意啊？”
旁边的另一位大婶却是喜道：“那敢情好倒是前面听你们二人都将那吃食说的那般的好滋味，若是真能做出来我也是定要好好尝尝的。”
但是这位却不十分看好的言语道：“莫掌柜若是真有此意，就让我家那口子领你去认个门倒是不难，请不请得动那老头就两说了。”
那掌柜的倒是满不在乎的摆摆手笑道：“能去认个门就成，旁的事情我老莫自己个瞧着办就是，若是真谈成了往后你们家的每年年节的炒栗子我们铺子全包了怎么样？”一听此言那两位妇人也是同时对视一眼后，便也故不得自己原本打算买的物件了，已是笑呵呵的转身往家中赶去传话咯
而这边堇娘姐弟俩也是笑着低语道：“二弟你可是想尝尝这糖炒栗子的味道吗？”
“怎么？二，二表哥你会做这个？”
“做的定是没他们大锅炒制出来的好，不过还凑合要不要咱们也买些回去就试试啊？”二郎一听就一个劲的猛点头，自家二姐旁的不好说就是做那些吃食还是不差的，既然这般说起定也是足有七八成把握的。
姐弟俩也是当即就称了好几斤板栗才出的店门往斜对面的书肆回来，原本那位掌柜的已经有了自己炒栗子的打算就没准备再往外卖可不由的又想起刚才那位的原话，自己就是要去说服那老头也是不能立马就成的还是先挣银子才是。
看着那位一副颇为不情愿的模样，堇娘也是不免暗暗心道：此地离那北边可不是一二日的路程就，再说看时节也是不对就是要做这糖炒栗子的生意也定然不是这会的事，不过这倒是给自己提了醒，这板栗可是好东西，而且我们家中不是刚好有适合它生长的山林地吗？要不回家也劝着家里种上些倒不不错。
正想着就听得那边也刚好挑完了书籍在结帐的陆先生见两人各执一手提着个粗布口袋很有分量的样子忙问道：“咦，就这会儿功夫你们俩小家伙这是买的些个什么好东西，瞧着挺沉的，没会是把银子都花完了吧？”
正文 第一百八十三章 板栗（下）
第一百八十三章 板栗（下）
“是板栗，我们一会儿回去给大家做好吃的。”二郎也是笑着凑近陆先生低语道，倒是不怕那掌柜的听见，而是想到二姐出门时告诫自己的话如今算是身处异地还是小心着些才是。
这边的陆先生也是顿时就笑着点头直道好，看来也是这些日子走下来已是多少对这萧家二房这姐弟俩同那位大师傅的手艺很是肯定的结果，三人也是不再耽误就直接回程而去。
看着锅中逐渐着色得越来越油亮的栗子，就是一直在帮着二姐添柴火的二郎也已是有些抵不住这空气中飘散开来的香气直问道：“那个二，二表哥这栗子可是已经炒制成了吗？我都闻着这一股子甜津津的味道了。”
“嗯，瞧着也差不多了，再有一小会儿就成看来咱们这次买的板栗倒是真不错，这滋味不能差到哪里去。”
两人正说着话就瞧见那个谷先生家的小厮已经在厨房门口转了有好一会儿了，也定是闻着这味自己寻来的，瞧那样就知道早在姐弟俩提着个大布口袋进院子的时候就想着今天又有口福了。
少时，厨房中的两人也是忙着开始分装起刚刚出锅的糖炒栗子来，两人也是本就有心留给那小厮一份尝尝，二郎便指着那口还未收拾的锅道：“小柱子我们一会儿去送栗子与先生他们作点心用，刚好你就把这锅给洗了吧。”说着两人便头也不回的提着食蓝就出了厨房直奔那头正屋方向去了。
原本还有心惦记着好吃食的小厮也是一脸的郁闷暗道：亏得我还时常给你们两个帮忙，这会儿这么就不想着多少给我留几个尝尝就行啊
才刚正念叨着边很不情愿的步进屋子就准备端锅下灶时，却是一眼就瞧见这不还留着好几个半露出头来的栗子正赫然端坐在还热乎的沙底中朝自己招手哪
小柱子顿时脸上也是笑开了花忙不迭的就拿起一旁的锅铲来一通小心的翻动着，没一小会就已经将自己手中的小碟子盛的满满的，也是乐得将那锅子清理后才一屁＇股坐在门边就开始吃了起来。
而此时的正屋里也已是果壳不满了小半个竹篾，就是那头几个书院的学生也都是个个吃的香甜。
“这个虽不比咱们南边的栗子个头大，我却是觉着这般炒着吃反倒是更加香糯，你们今天怎么想着用这法子做栗子的呀？”见大伯萧铭楠也是才停下手中的动作来喝了口茶问起此事。
这边的堇娘还不及回答就听得二郎已是朗声道：“大伯父这可是那北边有名的栗子品种，那店铺掌柜的也说了是专用来做这个糖炒栗子用的哪”
“嗯，这板栗我们南面也多是用来入菜的，倒还真是没瞧过哪个用来炒制出来吃的，你大伯父我也是头一回尝到。”想了想又转过头问想身边的谷先生道：“谷世兄可以前有往北面游学过定然曾经有尝过的吧？”
那头还丝毫没有停手之意谷先生也是被萧铭楠如此一问，笑着边点头边就着茶水将口中吃食咽下后，才开口道：“那是，莫说是在北面就是在这省城里原本也是有那么一个专炒栗子的老头在东面市集出来支过炒锅的，也就是近些年再没瞧见过罢了，我也是想这好吃食有一阵子咯如今不想倒是你们家这两个小家伙给捣鼓出来了，虽然不及那老头火候掌控好的好，可这滋味倒是也不输他几分已是不易的很。”
又接着辍了口茶水后转头问向姐弟俩道：“是不是得了那位掌柜的方子了？”
“哪有阿，这全是我家二，二表哥自己打书上瞧来的，是不是二表兄？”这边的二郎应声忙颇为得意的杨起头笑道。
身边的堇娘自是心中暗喜，瞧现在都不用自己解释什么大家都知道但凡是个好方子就是打哪些书上寻来的，但面上也还是一脸诚恳的颔首微笑道：“这书上也有提到过关于这糖炒栗子的诗句我便就记下了，当时也是听得书中写得那般的好滋味就按耐不住的在书里寻摸了起来，结果还真是找到了那个炒制的法子所以才有了今天�