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他只知道牧场里牛和羊的大概数量，详细的还要问加西亚。
“老板，目前达到标准的有将近400只。”
“如果按月为标准，形成周期供应，我们后边的五个月可以每个月提供700只左右。”加西亚对这些数量张口就来，接着又提醒道。
“而且如果要想保证以后的不间断供应，我们需要再购买一些种羊和羊羔。”
“我们目前的种羊能给我们提供多少羊羔？”刘云轩详细的问道。
“老板，我们的种羊数量不到2000只。”
“我们养殖的都是波尔多羊，一年产两胎，每胎3－4只羊羔。”
“哪怕现在我们都按足量算，每个月平均下来也才能有600多只出售。”加西亚知道自己的老板对这些是一点不懂，所以说的很详细。
看来以后羊的数量还真要提高上来。现在这些顶多能满足曼苏尔需要的，而自己和李家的肉品公司却没有着落了。
这段时间他也发现了，自己的羊卖给曼苏尔还真不算多贵。虽然美国羊肉销量比较少，可是好些的羊肉也是很贵的。
刘云轩又在心里算了一下。要想保证每个月有3000只左右的肉羊出产，估计还得买8000－10000只种羊。
到时候全部的羊加起来就得将近50000只。也不知道自己牧场的牧草够不够。
“加西亚，我们要是养殖50000只羊的话，需要多少英亩牧草供应？”刘云轩接着询问道。
这次加西亚没有马上回答，而是先低头算了一下才说道，“老板，以我们牧场牧草的质量，1000英亩的放养面积，足够了。”
“剩下的2000多英亩牧场还能再放养50000头牛。”
蜜雪儿牧场5000多英亩的面积，放养面积也有3500英亩左右。
刘云轩想要培养自己的肉牛和肉羊品种。这样才能更好的提升品质，占据高端市场。
而这就需要自己多多的购买种牛和种羊，通过几代的繁殖以后才可能实现。而无论在哪里，种牛和种羊的价格都是很高的。
“加西亚，如果我们牧场要是保证牛和羊的数量都是50000的话，还需要买多少种牛和种羊？”
“老板，如果是按照这个数量放养肉牛的话，那我们需要的种牛就太多了。”
“牛一般一年一胎，基本上种牛与肉牛的比例是1：1。”加西亚看着刘云轩说道。
“我建议您不要一次放养这么多，我们可以缓慢的发展。”
“一是投入的资金过多，二是肉牛过多也会影响市场价格。”
加西亚知道自己的老板打算走高端路线的，在还没有被市场接受前就投入这么多，会有很大影响。
经过加西亚的提醒，刘云轩才知道自己想的都太美好了。
这么多的高品质牛肉和羊肉投入市场，能否完全消化都还是个问题呢。
羊的出肉率低，倒是可以多搞一些，牛的还是要控制好数量。
“那你觉得目前我们的牧场要是搞2万头牛怎么样？”想明白了的刘云轩询问道。
“这个完全没问题，我们前期可以少买一些种牛，看看蜜雪儿牧场里这些肉牛的育肥效果如何。”加西亚回答道。
“如果好的话，也可以先购买点肉牛犊，这样也能适合一些中端客户。”
一个好的中层管理者，并非是要对自己的老板言听计从。有时候也需要给老板提出一些自己的建议。
加西亚在这方面就做的很好，刘云轩也是从这点上很看重他。
“好吧，你看着弄吧。到时候我会全力配合你。咱们剩下的钱应该还够用。”刘云轩苦笑着说道。
还羡慕人家买飞机呢，自己现在剩下的钱，能把牛羊的数量补足就不错了。
跟加西亚商量完事情，刘云轩又去找曼苏尔谈第一批羊的事情。
“曼苏尔，现在有400只羊，可以运往沙特了。你有什么看法？”刘云轩问道。
“真的吗？那可是太好了。我王室的家人们对这批羊可是很期待的。”曼苏尔高兴的说道。
“你到时候只负责把羊称重好，运到机场就OK了，到时候我会安排飞机运输。”
曼苏尔早就跟家人夸下海口，他同样希望越早运过去越好。
“这样吧，曼苏尔，这些羊都是吃我们牧场的牧草长大的。”
“到时候再带些新鲜的牧草吧，这样换你们那边的牧草也有个过渡。”刘云轩考虑了一下说道。
“OK，你考虑的很周到。牧草的分量也记录好。到时候跟你出售牧草的价格一起结算。”曼苏尔痛快的说道。
他知道刘云轩牧场的牧草很不一般，这是一次公平的交易，羊的价格他就感觉已经很占便宜了。
这批羊的长势真的很不错，相较于同月龄的要重了好多。
400只羊的重量将近22000公斤，不算上附带的牧草，刘云轩这一次收获22万美元。
“安迪，我的朋友，恐怕我要先离开一段时间。”
“我要跟着这批羊回去，其实我更想邀请你一起过去。”曼苏尔离开前说道。
“我也想去，可是时间真的不充裕。”
刘云轩遗憾说道，“你也知道近期我要扩充牧场的牛和羊，这些事情我都脱不开身。”
他也想去沙特看看，欣赏一下异域风光。
送走了曼苏尔，牧场也算冷清了下来，仅剩下刘云轩一家人。
不过刘云轩并没有闲着，他要将牧场隔出来，提供给要引进的种羊和种牛。
要是再向以前那样统一的放牧可不成。如果打算自己做种畜的繁育，就要有专门的种畜场和繁育场。
种畜的繁育很严格，每一个品种都有自己的品种协会。备有各种档案记录，以保证品种血统的纯净。
刘云轩又是要打算牛和羊一起养的，目前就以蜜雪儿牧场中的品种为主。那也需要再额外隔出来4个区域。
而且还要盖好相应的牛棚和羊圈。这两个地方占据的地方也不小。
除了用来卖的肉牛或是肉羊可以在公共区域放养，其余的都需要有自己独立的区域。
这样一方面是适合生长，另一方面也适合管理。其实也很简单，只需要在牧场中间用栅栏隔开就好了。
虽然牧场牛仔多，不过面积又这么大，硬是弄了一个多星期才搞完。
期间也接到了曼苏尔的电话，那批羊的反响很好。
他回去的当天就宰了10只试吃，王室的成员们，都吃的赞不绝口。
同时曼苏尔也提出，希望以后的供货量能大一些。
价格也会提高一些，最好在每月1000只左右，这才能保证王室的用量。
刘云轩当然没问题，这可都是钱啊。
他也在为扩大养殖准备着，基础设施都已经搞好了，也该引进种羊和种牛了。
“加西亚，明天我们去买种牛和种羊吧。”刘云轩坐在牧草上，看着完工的牧场说道。
“老板，这么大批的数量，我们是需要参加拍卖会的。”加西亚又跟着解释道。“上次我们需要的少，可以在平时购买。”
“如果这种大批量的交易，需要参加每半个月一次的拍卖会。到下一次还有4天的时间。”
还好有加西亚说明，要不然刘云轩还真的不知道。
他只为田园牧场购买过一次牛，还以为只要去了交易市场就可以了呢。
第119章 拍卖场
已经到了9月底，得州的旱情却没有缓和多少。虽然近日来下了几场雨，但作用不是很大，仍需要大量的雨水补充。
刘云轩没有时间去操心这些，因为今天是牛羊拍卖的日子。能不能扩充自己牧场的牛群和羊群，全靠今天了。
刘云轩和加西亚开车来到上次买牛的地方。明显的发现，比上次人多了许多。
这个拍卖场的地点很好，与周边的几个镇的距离都不是很远。所以每到大拍卖的时候，周围的牧场主都会赶过来参加。
刘云轩在进来的时候，也看到了好多认识的牧场主，其中就有同他一起打猎过的史密斯和安德烈。
“安迪，好久不见了，不知道你的牧草什么时候才能出售呢，到时候可得先给我来一些。”安德烈热情的说道。
“你们好。”刘云轩跟二人打招呼，“到10月中旬的时候就差不多能收割一批了。”
他也知道严重的干旱后，牧草的质量降低，价格却涨了不少。这些牧场主们急需新鲜的高品质牧草救急。
刘云轩也希望二人将这个消息传递出去，好让自己的牧草卖个好价格。
“这恐怕是我今年听到的最好的消息了。”安德烈大笑着说道，“安迪，你今天过来是要选购牛么？”
安德烈知道刘云轩的牧场很大，却一直都没有补充牛。现在旱情缓解了，估计刘云轩也该出手了。
“是的，安德烈，我要选购些种牛和种羊。我的牧场现在太空了。”刘云轩笑着说道。
“那倒是很不错，你打算买多少，最近的种牛和种羊的价格降了不少。”
“好多牧场主都有一些不错的要处理。”安德烈说道。
“我打算买4000只波尔多母种羊，再买2000头左右的安格斯种牛和几头夏洛莱种公牛。”刘云轩说道。
这还是昨天和加西亚还有罗德里格斯共同商量的结果。羊的品种仍旧延续波尔多羊，但牛的品种三个人产生了分歧。
刘云轩的意思仍旧用自己牧场里的圣格鲁迪牛，但是加西亚和罗德里格斯都有不同的意见。
加西亚说，如果想在顶级牛肉产品上保有竞争力，那么牧场中必须培育出自己的牛种。
而圣格鲁迪牛带犊性能好，适于放牧，但以体重与提高相比，重量稍轻。可以作为培育新牛种的母系来考虑。
作为父系来讲，安格斯牛就是很好的选择。
安格斯牛肉用性能良好，胴体品质高，出肉多，更难得的是肌肉的大理石花纹很好。
而罗德里格斯的对于父系牛的选择却是夏洛莱牛。这种牛最明显的优势，就是早期发育快。
可以在较短的时间内以最低廉的成本产出最大限度的肉量。
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