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“对了，头儿，听说你好像欠了二小姐一个亿，想好怎么还了吗？”
唐海顿时冷汗直流，哎哟卧槽，千万里只有一半是他的，这么想来到时候还债很难啊！
“放心，我帮你。”珍妮弗笑眯眯的看着唐海，拍了拍唐海的肩膀，“只要头儿你明年支持我大规模种植海藻。”
“……你这邪敎首脑，我把你交给条子伯伯不知道会有多少奖金……”
“绝对没有我帮你捕鱼赚的多，而且我的是环保公益组织……”
唐海和珍妮弗说说笑笑的走出去，水手们正在把小蟹丢回海里。大螃蟹则丢到专业的收集箱，和帝王蟹的收集箱略有不同。
很多人会有一种误会，觉得老美只出口冰冻肉类，其实这是错误的，2000年老美出口中国的珍宝蟹，就有25％是活蟹了，现在比例更大，毕竟海鲜吃的就是‘生猛海鲜’，冻品味道总是差一些。
“这些螃蟹怎么都长得一个样啊？”马莲娜好奇的看着水手把一只小蟹往外丢，问出了心中疑惑的问题，“还有鱼也是。陆地上的牛马什么的，我都能分出来谁是谁，但海里的不行。”
“双胞胎长得像吧？这些海里的东西至少都是万胞胎，能不一样吗？这么简单的事还要问。”
珍妮弗刚想给马莲娜解释，结果唐海抢先一句话让她噎着了，这解释，真亏唐海想得出来……
收了大蟹对海洋其实是好事，这东西再吃，生长速度也没以前快了，在养猪方面来说这就是到了‘出栏’的时候，干掉了它们，小蟹获得的食物就会更多。
而且蟹类冬捕是一个很合适的时期。
春季许多的藻类会突然蓬发，譬如很出名的裙带菜，海上是看裙带菜，陆地是看春笋，有这两种新鲜的东西上市，就知道春天来了。
大多数藻类都是春荣夏枯的，还有发菜等等。
所以春季小鱼会多出超级大量的食物，然后小鱼又会成大鱼的食物，特别是胡瓜鱼，春天会大爆发，到初夏时鲣鱼就可以吃得饱饱的，变得肥肥胖胖，日本的鲣鱼鱼干是全球最出色的，他们只会用初夏的鲣鱼来做鱼干，味道会更美味，初春的脂肪较少，那都是拿来做刺身的。
现在丢下去的小蟹在来年春天的时候，也一定会有丰富的食物，唐海真心祝福它们都能吃得胖胖的……
第二个蟹笼被起重机拉起，里面有的不是螃蟹，而是……
“哇噢，章鱼！小章鱼！这么多！”马莲娜看得直排手。
唐海并没有办兼捕证，唐海是个很讲究效率的人，办那个不是不赚，而是效率低，所以水手就想开笼子把这些东西直接丢海里。
但马莲娜说想要吃，水手是墨西哥帮的，对未来帮主的话那叫一个服从命令，就找来东西搜集这些章鱼。
唐海拿着一个在手里，脑袋大概有鹅蛋大，但触须很短，并不比脑袋长。
“短爪章鱼啊，的确，也快到它们大量出产的时候了，这是我原先不知道我们这边有这么多，这在日本可是神的食物呢。”唐海看到这玩意儿在对自己掌心吐墨，便是笑道。
“神的食物？那是什么？”这一次连珍妮弗都好奇了。
“估计是在古代的时候日本肉产比较低，就有谁说了不能用肉来供神，神会不高兴，然后就有了不能用肉供神的说法。但这也不是绝对，比如这种广泛生长在各个大洋的短爪章鱼，在他们来看就不是肉，串起来煮熟供神的，等凉了法事也做完了，抹上酱就可以吃，在关东煮里这食物的地位是很高的。全球各地只要是靠海的又有产出，一般都爱吃这个，比大章鱼要好吃。”
……
第二百九十九章 意式名菜
“那这个怎么吃？和氏料理？”
“不，这个最好吃的办法还是意式。尾巴，你负责收蟹笼，我去炖小章鱼，大概中午就可以吃了，早上我们随便将就一下。”
唐海拿着东西带着大概三十来斤的短爪章鱼离开，这些东西在桶里还不停的吐墨。
头足类是海洋的基础，从鳕鱼到抹香鲸，基本都是靠吃这玩意儿过活，它们的数量在海洋里比鱼类都要庞大数倍。
珍妮弗和马莲娜跟了上去，珍妮弗脸皮极厚，偷学起来肆无忌惮，马莲娜却是有些害羞，也不知道是害羞什么。
“唐，这样看你做饭是不是不好，有什么避讳吗？”
“没必要，菜式出现就是让人学习的，其实我学到的东西，九成九都不是什么不传之秘，只是想要把东西学好，不是一朝一夕就能办到的。”
唐海拾掇着小章鱼，看到马莲娜还是有些扭捏，迟钝如他也明白过来是因为被抱着睡了一夜……
不过唐海却是故作不知，笑道：“也不要觉得看人做菜不好意思，这其实是人类的一种天性，很多人都有。在韩国那边这甚至是一种文化，有人直接在网上直播吃饭，各种各样的菜式，观众们用电脑或是手机随时在看。我认得一男一女两个主播，男的长得很帅，而且厨艺精湛，他的理念是从做饭到吃饭一起直播，女的则是长得很漂亮，左右开弓吃个不停，这两人的固定观众有好几万，每个月他们拿的打赏费都有两三万美金。”
“……世界之大……”
“……无奇不有……”
“那个国家生活压力大，有些工作很辛苦，他们就喜欢和人一起吃饭，哪怕是网上一边聊天一边吃也没关系，有些不太在乎你吃什么，吃麦当劳都行。坏处就是这些主播要想保持身材，每天锻炼量就必须很大。好处也有，赚钱不少，能认识很多人，或许可以找别的工作，对娶嫁也有帮助。”
唐海拿着一个小小的拳头大小的章鱼：“这种章鱼现在都是下笼或者拖网捉上来的，但以前日本有一种神奇的捕捉方法，大海螺用绳子绑着，在它们的产卵季节丢海底，它们会自己钻进去待产，直接就可以拉上来。我听说还有一些人保持着这种作业方式，但我想他们估计经营不会太好。”
两女也是有些见识的，她们并不会觉得产卵季节捕捞有什么不妥，很多深海鱼类不在产卵季节它们自己到浅水区域，根本捉不到。
但古代日本渔夫居然专门根据章鱼妈妈的习性，来定向捕捞待产妈妈，这也太……
也就是头足类了，换别的生物估计够呛。
唐海留着短爪章鱼吐墨，自己则是去洗锅子，要准备三个长筒锅才行。
再准备好盐、姜蒜、鸡蛋大的小西红柿一堆。
法菜里章鱼的墨汁在去毒之后是可以做布丁吃的，不过唐海对这种做法的反应都是你特么在逗我……
感觉吐墨吐得差不多了，唐海三个锅子同时开火，橄榄油煎姜蒜的香味永远都是那么香。
唐海的刀很快，小西红柿横竖两刀就往里丢，铺了一层，然后又是整个的洗净短爪章鱼往里丢，也是一层，这样全弄进去还剩一些西红柿，就满满铺上，再撒点盐。
“这是？”珍妮弗很少看到唐海做这么简单的料理。
这是意大利那不勒斯的名菜‘溺水章鱼’，嘿，小型章鱼这是我觉得至少排行前三的美食做法！
溺水章鱼这名字实难理解，章鱼还能溺水？
但等到中午再来，西红柿全被炖烂成汁，一只只短爪章鱼看着就好像是溺水起不来的时候，珍妮弗和马莲娜就都明白了这道菜为什么叫这个。
唐海觉得意大利厨师都有一种娱乐情怀，他们很多菜都这么起名。
这道菜最精华的地方就是不能盖上盖子，别让国内形成高压导致超高温，这样章鱼就可以保持绝佳的细嫩和弹爽。
唐海以前做过各种野外修行，比如去湖泊里的树林就地取材做吃的。
这道短爪章鱼如果能拿到5000米海拔以上的高度来做，水的沸点达不到100摄氏度，章鱼保持绝对的细腻，那才是真正无解的美味。
不过现在这样也有95分了。
一片片小勺子一般的意面烹饪熟了之后放在盘子上，接着大汤勺舀着两勺‘溺水章鱼’放上去，用勺子来吃。
马莲娜则是一个大大的碗，里面全是被染成深红色的章鱼，她拿着筷子戳了戳，发觉章鱼弹性异常的Q！
“哇噢，里面有米饭，唐，你什么时候塞进去的！”
唐海给马莲娜挑选的章鱼脑袋很大，她咬破之后就看到了里面簇拥着的一小团米饭。
“哈哈，这可不是米饭，你吃一下。”
“是鱼子！”
一月份就可以捕捞到大量带着章鱼子的短爪章鱼了，现在只是很少有。
章鱼的幼子会在这种米粒形的卵里成型，到有捕食的能力的时候，才会破壳离开，因为这样会耽搁许多时间，所以章鱼妈妈都喜欢钻空的大海螺里产卵。
有人说章鱼性寒，也有说性热，其实章鱼是比较看体质的，唐海看到过马莲娜吃这些东西，判断过马莲娜的体质，而且白人女子体质一般都比黄种女人强悍许多，所以才做这道菜。
很多人觉得厨师也就盯着食物，其实那是比较低级的厨师，高级厨师观察的东西是相当多的。
也就马莲娜和唐海、尾巴是肉食动物，只吃章鱼喝酱汤，别人都是倒意面上吃。
许多新人菜鸟是第一次吃唐海做的食物，这会儿也终于明白那个马莲娜被一道菜征服的传闻是怎么来的了……
小萝莉吃得饱饱的，捂着肚子靠着椅子坐，她浑身暖洋洋的，本来还有点不舒服，现在真的是满血了！
收拾完厨具。
“尾巴，渔获统计。”
“已收上来40笼，废了两笼，章鱼的我们留了下来，真鳕的放回去了。总计10374只，大概重量12吨左右吧。”
“哇噢！”
……
第三百章 日本蟹商
只是一半笼子，渔获就超过了10吨，这让整艘船上下都是笑逐颜开。
今年价格一吨一万一，两艘船加起来第一趟就能过40万美金。
大海并不是全海都有鱼，要看渔场范围，加利福尼亚寒流区域最靠海岸200公里，也�