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很多人大概奇怪过，为什么筑地市场拍卖的金枪鱼都是没有尾巴的，因为有尾巴鱼没死就会乱动，切了尾巴鱼就动不了了，肉质就可以保证。这放什么鱼都是一个道理。
如果要做仪式需要要求鱼体完整，就用一毫米粗的钢丝来回捅鱼的鼻孔，捅进去几厘米深，几下鱼就不动了，被破坏了脊椎系统。唐海和贝爷就讨论过快速杀死物种的方法，就是破坏脊椎。
这师傅快速的给鱼去头，各种鱼头一起拿带甜味的秘制酱汁熬汤，这是很多人很爱的一道菜……
‘甜酱？日本餐饮偏好？日系厨师什么时候能够在我船上负责一号厨房了？’
这店铺里有做寿司的，那边是在切一种红色飞鱼的肉。飞鱼皮是红色的，但肉是雪白的。用个小塑料袋包着饭团，鱼片上抹一点山葵，放上鱼片，包起来捏成圆寿司。
能够战胜对手来这里一号厨房的厨师，绝对是超顶级的。
辣根、芥末、山葵，很多人分不出来，简单的说山葵是最高级品就行了。这玩意儿要种在优质的水田里，3年才能上一般人的桌子，5年才能上唐海的。唐海是无皮研磨派，而且只吃头部，并且一定要用鲨鱼皮做垫板来磨。
一套工序没毛病，唐海知道船上一个瑞士的高级技术员天天来吃圆寿司。瑞士没有海，那二货就特别向往，跑别国去学航海，然后天天吃海鲜。
一旁做天妇罗的用的是银宝鱼，也就是海泥鳅。都说对虾才是天妇罗之王，但是这种肉质有弹性又营养的银宝鱼，却也一直有着“天妇罗之王”的口碑，千代的店就常有大人物去吃这个。
想想这些东西不够暖，唐海又离开了。
二号厨房是法餐，有人在揉面，涂抹秘制的番茄酱，再放上海鲜，主要是虾、蛤蜊之类的，再撒芝士牛肉酱什么的，放500度烤炉里烧烤……
大丽菊自从做了海水产批发市场后，很多牛人都聚集起来了。比如挖贝壳的，在不伤贝壳的情况下，一堆人一天可以剥1000个以上，任何贝类都行，擅长各种贝类的刀具。还有些三四十岁年纪的人，算得上年纪轻轻了，专注于分虾，牢记上百种常见虾类区别，手一拿精确判断出25克、30克、35克级别。
也曾经有人问过唐海，觉得读书有没有用之类的。
读的话，巅峰大概就是三杰他们再升一两级，掌握着可以改变世界的力量。不读的话，要是有匠人精神，坚持几十年如一日的努力，射箭的可以百步穿杨，卖油的可以上课本成卖油翁，做菜的可以成为皇室御厨，甚至可以成为不甩皇室的厨神。
主要得有做精到巅峰的责任心，以及浓厚无比的兴趣。
做披萨旁边的是在做法式浓汤，旁边还摆一个小龙虾……
前些年吧，国内污蔑小龙虾，也不知道谁传的，说是日本人用来处理尸体的，然后又说生长在差的环境，为了论证自己的观点，说外国人不吃……
且不说外国人吃不吃关中国人什么事，就说小龙虾这玩意儿，现在都成了法餐标配了，就知道传的那些又胡说八道了。
想想今天还是不想吃法餐。
然后才到连续的几个中餐厨房。
虽然唐海做过了好几次中餐产业升级，做出了古菜，但是吧，谷贱伤农，也影响了中餐的地位。谁都知道中餐好吃，只是要想提升中餐的地位，还有很漫长的路要走。
唐海要了小黄牛肉米粉，大米是很养人的东西，小时候家里的米汤都是给他喝，然后是给他和弟弟平分，现在用电饭锅的人，大概不知道那是什么感觉……
再要烧鹅腿。
两大盆东西很快就到了唐海面前，唐海吸溜的吃着，也不怎么顾及形象。一个人吃4斤的粉，2斤的酱牛肉，10个烧鹅腿，这什么感觉……
对面的马莲娜和丽莎都在吃咖喱猪排饭，吃得咔咔作响，以前她们吃东西安安静静的，被千代洗脑了，说要吃得大声厨师才高兴……当然要是欧美人聚餐，她们是不敢这么做的……
“老板，筑地市场要搬迁了。”
“确定哪里了吗？”
“从银座让出去，确定就是搬到丰州，给奥运挪位置。”
正在吃烧鹅腿一嘴油的唐海愣了一下。
原先唐海就看过搬到丰州的问题，国内新闻都有报。
但国内那情况，新闻报道的是土壤中各种重金属超标，有害物质苯超过环境基础4万倍，这就是垃圾填海区，筑地市场是为全日本服务的，日本要完了。
但事实是……
筑地市场是世界级经销商！到时候丰州筑地市场卖的鱼并不是丰州出产的，卖的米也不是丰州出产的！而且在丰州台场那里，那是日本按照“未来城市”设想建设的小岛！空中交错的单轨车、多层公路、科幻感商场、游戏城、汽车概念中心……
那可是日本地价最贵的地方之一，而且航运超发达！
唐海觉得吧，现在国内的一批新闻工作者简直卖国，经济战日美出动联军10万，媒体说：大喜，美日联军只有2万，不堪一基（字是对的）……
反正真听着去做的，觉得可以抢日本生意的，心不黑一定死，心黑了受害的也是市民。
想了想，唐海说：“我们威胁到筑地市场了？”
“还没，只是苗头，但日本好像打算动真格的了。”
“不管他们，我们的理念不能变，卖最好的东西，并且要告诉下家我们的东西有多好，让供货商明白我们的宣传作用。”
丽莎就喜欢唐海这种每逢大事必有静气。
其实唐海是做成就做，做不成就破罐子破摔再做一阵看看……
“唐，我要买飞行汽车！就是那个‘变形者’！”
“你小，不准。”
“你来开。”
“买多几辆。”
……
第一千三百九十七章 管家唐海
马莲娜依旧闹着唐海要买买买，唐海依然什么都答应，反正钱又不是他的……
是的，哪怕唐海持股，他也还是不认为他就能够问心无愧的拿几十亿，去年末福布斯公布的他的数据是40多亿，由于汇率问题，折算人民币三百多亿，在一些人眼里已经是神豪了。
但是唐海不认为自己值这么多钱。
有一些事唐海甚至没有和任何人说过，但大丽菊的人应该能体会到一点，那就是……为什么大丽菊集团还不上市？
只要一融资，大丽菊资产大爆发，唐海可能瞬间就能成百多亿美金级别，换算成人民币肯定是前十的壕，能上华人富豪排行榜前几位！但为什么不上？
一来，唐海根本没那个想法，马莲娜小时候的梦想，也接近实现了，所以马莲娜听唐海的。
二来，上市了代表有人大规模注资，只要给人插一脚进来，对方整个人肯定就能进来。丽莎是厉害，但她对付不了这个大势，而且到时候她帮哪边不好说。
第三点才是最关键的，唐海觉得上市就是骗钱。他要想上市，多半就是在美国了，这世界三件东西在唐海看来最扯谈，中国的楼市、日本的国债、美国的股市……
所以不管花旗银行、德意志银行，甚至日本软银，都找过唐海，国内一些投资达人也接触过，但唐海总是模棱两可，其实就是拖着，让一些人感觉他还不够自信，就没逼得太紧。
唐海算得上是谁也不服，包括盖茨那么聪明，总是选择到最正确的道路，唐海也不服。
他心里真正服气的是老任，老任的数据站服务150多个国家，500多个用户，移动、联通、电信这种算一个，全球服务500个这样的，能占据地球半壁江山。当初第一批跟着的，扫地大妈都是股东，搞技术一堆亿万富翁、千万富翁。甚至能让45岁的人退休，跟着老任安稳干到45的，那都是千万富翁了，也不缺钱，还能拿养老金，顺便给年轻人腾位置……45岁依然是年富力强的年纪，无后顾之患可以干很多想干的事……
当然现在老任出风头太大，后来的加入者难有前辈们的福利了。
小唐同学另一个佩服的是本行大厨，不是卢布松，也不是他师父，甚至这人厨艺水准有没有到厨神级都不好说。
老干妈辣椒酱，没什么特别高端技术的东西，真的靠感动中国来火起来，然后一发不可收拾。在局面最好的时候，酱神陶女士没选择上市，直言上市就是骗人的。
普通市民们的钱其实一直没增加，都被各种金融手段套走了，唐海并不想成为其中一员。
可能到那一天唐海觉得合适了，就和马莲娜商量一下，各种大散财，让跟随了自己多年的人，每个人都获得全球同行羡慕得要死的幸福，同时激发起他们的最大能力……
然后唐海就会彻底隐身，找个地方，和一些小伙伴们，每天毫无烦恼的过着半隐居生活。
当然唐海没有老任那么大方，唐海的底线是他和马莲娜联手要能发出“绝对声音”。
现在马莲娜想买什么，唐海心里有一个小计算，买车这些可以做公司用车，飞机也是，那就看情况而定……
如果马莲娜想买属于私人的，拿来浪费的，比如豪宅、游轮、珠宝，唐海暂时接受一年2亿美金。外带游轮这玩意儿可以出租，现在买不亏。
马莲娜以为自己已经大手大脚了，她根本不知道自己远远没接触到唐海的警戒线……当然，唐海也不会主动告诉这个败家姑娘……
作为大丽菊第一舵手，光知道施乐也是远远不够的，懂得见风使舵才是对的。因为一直是珉主党，唐海在华州混得很容易，但在全美范围，很容易看出来他只是略略推广到了加州……现在更难打开局面了，所以要多研究……
“现在留学生华工监控更严格了吧？”唐海问丽莎。
“嗯，监控得更严格了，以前会偷偷放一些留学生打工赚点钱，现在不敢放了，他们签证有些完全禁止打工，甚至洗碗……”
“想办法和华人主体学校联系，给点稍稍有捐赠性质的合作，利益性质的挖人，总