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美食掌厨人-第218章

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    真心很香。

    忍不住陶醉在这股米香味中,白小白猛然吸了好几口气。

    等热气稍微散了一点,白小白看了一眼锅子里煮好的米饭。

    粒粒米饭,颗粒饱满,色如胭脂,油亮粘润,异香逼人。

    根本不是普通米饭可比的。

    也不知道味道怎样?

    白小白拿起一双原味筷子,从锅子里挑拨出一筷子米饭,放入嘴里。

    白小白知道不同米之间的口感和味道,有很大的区别。

    但是他没想到,嘴里的御田胭脂米会好吃到这种程度。

    这米饭松软弹性,回味香甜,余味无穷,越嚼越香。

    只吃一口米饭,就满口生香,尤其是咀嚼中,米饭在唾液淀粉酶分解后,呈现出来的香甜滋味,停留在舌尖上,简直奥妙无穷。

    甚至没有配菜,白小白就光吃这白饭,也根本停不下筷子。

    一口接一口,他吃得很香。

    转眼间,锅子里的米饭就被吃的干干净净的,锅底连一颗米饭也看不到。

    选用的大米是一方面,同时煮饭用的锅子也很关键。

    选用的米再好,如果煮饭的饭锅不行,那煮出来的干饭也会大打折扣。

    这就是为什么很多大妈去日苯都要爆买日苯电饭煲的原因。

    不得不承认,同等大米和水,用日苯大米煮出来的米饭就是比华夏国米饭香。

    这主要归结于日苯高新科技,在电饭锅上的展现。

    据说某日苯高科技电饭锅,它的内胆就涂了七层安全涂料,其中有采用了远红外陶瓷颗粒涂料,这最接近土锅的材质,使得电锅受热均匀,导热充分。

    这样煮出来的饭松软可口也就在情理之中了。

    白小白猜测高逼格系统用的电饭锅肯定也不一般。

    吃完一小锅子米饭,他撇撇嘴,意犹未尽道“系统,除了御田胭脂米本身质量好,这煮饭的电饭锅也另有玄机吧?”

    电子音立刻回复道:

    宿主猜得不错,煮饭用的电饭锅用的是特别的玻璃内胆。

    这种玻璃内胆采用地球没有的特别金刚玻璃打造,高温下安全无毒,绝对安全,搭配电饭锅特别的锅盖,形成完美的闭合釜式空间,可以让米饭受热最均匀,不仅激发出大米本身的所有清香,还能让米饭煮出来粒粒饱满,松软可口,同时不粘锅。


第二百八十三章 最新规定



    果然是妥妥的黑科技。

    白小白看完系统黑科技电饭锅的现字后,心想这锅子要是超市有得卖,估计得卖爆了。

    不黑不吹,华夏大妈所到之处寸草不生,各种爆买。

    不过这个电饭锅,大妈是绝对买不到的,它只专属于小白餐馆。

    至于价格白小白不会问,这电饭锅用了地球没有的特别金刚玻璃打造,说是无价也无不可。

    吃完一锅子米饭后,白小白打了个大大的饱嗝,连早饭都省了。

    他问系统道“系统,供应米饭多少钱一碗?”

    清冷电子音回复道“御田胭脂米一碗售价888元,宿主目前等级低,暂时无法篡改价格。”

    这定价实在是逆天的节奏啊!

    一般一线城市的餐馆,米饭都是两元一份,有些快餐店的米饭,更是两块钱管到饱。

    虽然御田胭脂米无比珍贵,不过一碗定价888元,和吃一顿丰富的海鲜大餐,几乎同等价格。

    算是很不太接地气,估计能吓走一票食客。

    白小白已经可以想象,顾客看到这个供应米饭定价后的吃惊表情。

    一分钱一分货。

    这个定价很系统,也很符合小白餐馆现在的高逼格。

    知晓供应米饭的定价后,白小白问道“对了,系统,供应米饭推出后,那这一次新品御品茶油烤鸭,一鸭三吃最终定价已经定下了吧。”

    白小白提到自己之前的建议。

    电子音随即回复道:

    按照宿主的意思,新品御品茶油烤鸭将实现一鸭三吃,顾客可以根据自己的喜好选择性的点餐。

    食客第一种吃法,是单独点烤鸭和番茄酱蘸料,定价1888元。

    食客第二种吃法,是烤鸭和番茄酱蘸料、搭配黄瓜丝、荷叶饼,定价1999元。

    食客第三种吃法,是烤鸭和番茄酱蘸料,搭配御田胭脂米一碗,定价2776元。

    第一种吃法是白小白之前建议定的价位1888,剩余两种都是系统自主定的价。

    明白新品一鸭三吃的所有定价后,白小白继续问系统“系统,我记得你之前有说过,推出新品会有新规定?”

    是滴这一次的御品茶油烤鸭只接受预定,不接受堂点,宿主等级低,不得违反新规定。

    本来以为系统会出什么苛刻的新规定。

    原来只是新品需要预定点餐。

    这其实完全和白小白想到一块去了。

    其实御品茶油烤鸭作为级别难度美食,料理起来比较费功夫。

    尤其是花椒盐涂抹整鸭,以及茶油、伏龙肝刷料这两大过程后,整鸭需要自然风干,这过程没有特别的黑科技设备辅助加速。

    所以做一份御品茶油烤鸭,从头到成品,起码要耗费两三个小时。

    如果现点现做肯定来不及。

    假若预先做好,但是有没有顾客点,那放久了肯定不如现烤的好吃。

    因此,如果采用预定方式,一来方便顾客点餐,二来白小白也能提前准备,不至于手忙脚乱。

    综上一切,白小白觉得,这一次新品采用预定的形式出售,一点毛病都没有,反而非常合情合理。

    “系统,这个新规定我无条件接收。但是既然是预定,新品需要提前多久预定,还有预付时押金多少?这是由你决定还是我决定?”

    清冷电子音继续响起。

    关于这一次新品,提前多少小时预定,以及预付多少押金,全部由宿主决定,系统不会多加干涉。

    这句电子音正好说道白小白心坎上了。

    其实他早已经有了注意。

    “系统,我决定,这一次的御品茶油烤鸭只接受提前24小时预订,另外预订押金方面只接受全额付款,如果退订后,将收取15的费用,而且这一次新品只限于拥有美食一卡通的顾客预定。”

    关于这一次的新规定,白小白自己额外附加了很多规定,倒也不是他要作死。

    提前24个小时,是为了拥有比较充裕的时间。

    提前全额付款,并收取退订后的部分费用,则是为了防止顾客恶意取消订单。

    至于仅限美食一卡通顾客预定,则是为了进一步推广美食一卡通,累计新客源。

    系统似乎对白小白的附加规定很支持,电子音电子音随即响起道:

    一切按照宿主的意思。

    和系统交流过后,白小白拿起手机,在微信公众号发布了御品茶油烤鸭、御田胭脂米饭两个图文消息。

    并特别注明了新品只接受预约的新规定,还有把预定需要先全额付款也清楚的注明交代了。

    当然新品的预约,既接收进店当面预约,也可以电话预约、微信预约。

    相应的,预约付款方式也是多种,接收现金、微信红包、微信转账、红包、支付宝、银行卡转账……

    预约好后,顾客只需留下持有美食一卡通上的号,以及手机号码即可。

    在预定后的24小时候,顾客就可以进店,凭借美食一卡通上的号和手机号码双保险验证,然后就可以品尝预约的新品烤鸭了。

    白小白把以上内容发布到微信公众号后,不到两分钟,公众号底下的留言已经刷爆了。

    有很多期待新品的吃货网友。

    “白老板又推出新品了。御品茶油烤鸭,这菜光听着名字口水都要掉一屏幕了。”

    “期待白老板的新品美食。”

    “小白餐馆总算推出供应米饭了,我南方人早想吃米饭了,但是谁给科普一下,什么是御田胭脂米饭啊,听这很高端大气上档次啊。”

    也有被新品和新规定,吓坏了小心脏的网友。

    “这次新品尼玛的也太贵了吧,真心的。”

    “白老板新推出美食怎么价格越来越离谱,上一次的超级麻婆豆腐888元,这一次烤鸭也就算了,现在他的一碗米饭也要888。吓死宝宝了,真心吃不起啊。”

    “又有新规定了,新品要预定才能吃啊,预定还要先全额付款,好坑啊。”

    “预定后先付全款,这没毛病啊,网上预约宾馆还是先付款才行的,就是新品价格太贵了,这个比较坑。”

    有网友调侃道“白老板,求打折啊,为了吃你店里的美食,我现在身上只穷得剩条裤衩了。”

    也有叫嚣着要取关的网友:“老子真要取关公众号了,这定价尼玛也太夸张了。真当钱是大风刮来的啊。白老板,老子我。”

    语气比较和善的网友也有“白老板,虽然我很喜欢你的美食,但是你这新品定价真不接地气,只有土豪吃得起,我们这等**丝吃不起啊,蛊乐白了。”

    当然也有逗比网友欢乐多:“俺刚挖了个肾买最新的爱疯,现在只剩下一个肾了。同志们,这个白老板挨千刀居然推出了我最爱吃的烤鸭,但是这么贵,我消费不起啊,谁告诉我肿么办,要不要挖另外一个肾?在线等,挺急的。”

    其实关注小白餐馆微信公众号的网友,喷子少,真爱多,所以总体来说,新品期待值要远远大于各种取关和负面的评价。


第二百八十四章 土豪蓝请客(上)



    另外一方面,白小白完全不知道微信公众号底下的留言。

    他发完两则图文消息后,又问了系统,装供应米饭用的是什么美器。

    系统回复是元青花瓷双龙戏珠碗。

    白小白闻言,打开美食美器专柜,柜子层果然有一套新碗。

    这碗果然造型美观。

    圆弧碗口,敞口微撇,胎体坚细,釉面
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