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解剖图，鱼肉的每块鱼肉部位的名字，以及使用的肢解刀法，以及具体的切片方法，都详细记录在面。
简直就是金枪鱼刺身，日式刀工的精华汇编。
白小白的记忆力极好，加本身刀**夫硬，看了系统现字后，一下子就吸收大部分知识。
唰啦唰啦
白小白按照系统教授的方法，又仔细练习了一遍。
底子好，学起来就是快。
不到两分钟的时间内，白小白就切除了一份完美的金枪鱼刺身。
叮咚金枪鱼刺身合格，宿主继续……
白小白拿起一条鰤鱼，脑海中又现字了鰤鱼的刺身解剖图。
继续按照系统方法，练习刀工。
白小白完全停不下来。
一般来说，日苯厨师要比较熟练掌握各种刺身的切法，少则半年，多则一年。
要是想要料理河豚刺身，还必须获得相关的料理资格证才行。
因此，如果想要精通，熟悉掌握各种鱼类刺身的切法，日苯厨师基本需要十几年，甚至一辈子孜孜不倦的练习才行。
然而，白小白天赋不似常人，实在太逆天了。
他学东西学的是又快又好。
每种鱼类刺身，他几乎两三分钟就搞定，关键还切得极好，饶是苛刻的美食系统也挑不出毛病。
白小白在练习的时候，还时不时眼巴巴盯着切好的金枪鱼刺身。
这道美食在日本，仅仅几片的售价就高达两三百元，几乎一片就要五十人民币。
而且口感确实不赖。
白小白想吃点，当夜宵提提神。
然而，坑比系统早已看穿了一切。
叮咚宿主，请专心练习，不准惦念金枪鱼刺身。
白小白“……”
等宿主基本功练好后，可以免费品尝自己的作品。
系统都这么说了，白小白就集中精神，好好定心练习日式刀工。
等把几大盘子的各种鱼类食材都练习一遍后，白小白手都发软了。
不过一切辛苦都是值得的。
看着榻榻米、矮脚桌的各盘子里的刺身、生鱼片。
白小白忍不住给自己点了个赞，并且挺臭不要脸给自己冠了天才称号。
清冷电子音很快就响起了。
宿主，你的日式基本刀工已经达标，期待你明天的刀工比赛。古德耐
第四百一十七章 刀工料理比赛（下）
宿主，你的日式基本刀工已经达标，期待你明天的刀工比赛。古德耐
电子音声音沉寂下去的同时，桌的盘子都消失了，好在白小白惦念的金枪鱼刺身还在。
刀工练习这就完事了？已经达标了？？
白小白看了一下手表，练习所花费的时间不到一个半小时。
也不知道这种基本刀工够不够应对明天的比赛。
养精蓄锐要紧。
白小白也顾不得想太多，把金枪鱼刺身一扫而空后，他心满意足的去卫生间刷牙洗脸，然后早早就睡下了。
第二天
一大清早。
白小白醒来的时候，觉得浑身非常舒爽。晚没落枕，他睡得格外香甜。
吃过早饭后，白小白在小樱的带领下，来到了鸟羽神社前广场。
因为今天是河口湖的冬日特别祭典，前广场已经聚集了很多人。
除了本地人还有很多金发碧眼的外国人。
广场很多摊位错落有致，非常干净整洁。
这其中，美食摊位自然少不了。
日苯各地的美食都可以在这里找到。
日式炒面，章鱼烧，大阪烧，苹果糖……
各种娱乐项目也非常多，钓水球，捞金鱼……
刀工比赛是在午十点进行。
现在时间还早，白小白跟着小樱在各个摊位间转悠，体验本地的祭典文化。
小樱非常热情介绍当地的文化内容。白小白听讲中也增长了不少见识。
以前在电视，白小白看过不少动漫中，有捞水球和捞金鱼的项目，当时觉得很简单，经过小樱现在介绍才知道。
这些钓水球的绳子和捞金鱼所用的网，都是用类似糯米纸做成的，非常脆弱，想要在这些项目中获得奖品，非常难。
时间一点一点过去了。
白小白在广场逛得很high，完全没有将要比赛的紧张感，期间他还买了一份章鱼小丸子当点心吃。
小樱看了时间差不多，打算叫白小白一切去广场比赛的地点。
这时候祭典广场，突然人声躁动，有人甚至欢呼起来。
白小白的第一感觉是有大人物要登场。
果不其然。
人群中，一个穿着深蓝浴衣的日苯青年男，非常惹人注目，朝这边款步走来。
个头估摸有一米八，标准的日系脸，微微留着络腮胡，样子还挺。
日苯人似乎都很抗冻的，祭典的很多日苯妹子都是穿着短裙，现在这男的，干脆穿浴衣和木屐。
周围人群传开起此彼伏的躁动声。
其中很多年轻女生都在共同欢呼一个名字服部君，加油。
这男的姓服部，似乎人气还挺高的，难道是明星？
白小白问了身边的小樱。
小樱说这是今天刀工比赛的夺冠热门种子级别选手服部宗太。
经小樱介绍，白小白知晓服部宗太是河口湖附近，料理世家服部家族嫡系新一辈的长男。
服部家族是河口湖当地的料理氏族，据传先祖曾担任日苯天皇的御厨，名望极高。
服部家族获得天皇封赏，此后代代以料理为主业。
经过好几百年的发展，服部家族人员众多，擅长料理者更是不计其数。
而服部宗太就是其中的佼佼者。这人是与身俱来的美食料理者，也是日苯厨界当今的新秀。
据说从小就天赋异禀。
还没学会走路，他就学会拿菜刀了。
五岁那年服部宗太就能独立煎大坂烧，并能制作出口感极佳的章鱼小丸子。
十二岁捏的寿司，获得了东经都百年寿司老店继承人的青睐。
二十岁之前就掌握了日苯的所有料理刀法，更精通各种鱼类刺身制作，各种款式寿司的制作，是当之无愧综合能力极强的专业厨师。
服部宗太前两年在东经第十二届手捏寿司比赛中，荣获金奖，轰动一时，现任服部家族旗下丸荣日式大酒店的主厨。
他现在还在磨练期，等到二十五岁就会正式接收家族产业，成为服部家族第十三代家主。
据外界传闻，服部家族有代代相传的一把神秘薄尖刀，只有家主才能继承。
据传这刀异常锋利，削铁如泥，吹毛瞬断，剁骨即碎，服部宗太早想继承了。
小樱介绍道这里，白小白一下就来了兴趣。
难道那把神秘薄尖刀就是麒麟黑斑刀？并且就在服部家族手。
那就尴尬了。
家传厨刀，那是根本想都别想啊。
白小白才想要问问系统，这问题怎么解决，不可能人家偷刀去吧。
用意念问了两遍，系统就像是神秘消失了一样，半天没有反应。
白小白“……”
小樱继续介绍服部宗太的一些事。
服部宗太家庭优渥，外形俊朗，今年二十四岁，还未婚，如今已俘获了一大批迷妹。
前几天，他正式宣布参加家乡刀工比赛，就引发一众女粉丝的期待叫好。
因此，就不难理解，为什么服部宗太出现在广场，会引发这么多人围观了。
很多人都认定他会是这场比赛的冠军，梅奖的获得者。
然而，相比粉丝的高调呼喊，服部宗太则显得很低调。
面对围观粉丝的尖叫，他也只是稍微点点头。
在和白小白擦身而过的时候，不知道是不是感受到了白小白身的厨师之气，他在白小白脸停留了三秒。
眼神很微妙，不嚣张很淡定。
白小白能感觉这个人全身散发的厨师气质和自己很相似。
完全胸有成竹，不骄不躁的个人气质。
这人厨艺绝对不简单，这是白小白的第一直觉。
高手出现，那这场比赛真的有的看了。
白小白并不害怕厨艺高强的人，他也是属于遇强则强的人，此刻他非常期待这场厨艺刀工比赛了。
很快，比赛选手集合的音乐响起了。
白小白和小樱都来到了比赛的集中场地。
比赛场地设在鸟羽神社的对前方，占地面积非常大，设置的比赛位也比白小白想象得要多。
场地暂时被警戒线为了起来。
在进入场地前，有相关负责人在入口处，负责检查参赛者的证件。
日苯没有身份证，居民都是凭借驾照或健康保险证识别身份，小樱就是通过后者入场。
而白小白作为外国人，进场凭的是签证护照。
识别身份完毕，在入场前，负责人给了白小白递了一张卡片，写得是比赛的位次44号。
第四百一十八章 奇葩的比赛规则
识别身份完毕，在入场前，负责人给了白小白递了一张卡片，写得是比赛的位次44号。
又是这个号码。
白小白美食节就是这个展位号。
希望能有好运吧。
参赛选手进场前，都要用特殊的洗手液洗净双手，才能按照比赛的位号找到了各自的位置。
白小白洗净双手后，也来到44号料理台。
比赛的料理台是一张长条桌，桌上放着各种食材，还有一排刀具。
和白小白想象中的差不多。
桌上摆放的大多数都是鱼类食材。
白小白昨晚已经预练过一次，因此他还是非常有信心的。
不过有点奇怪的是，白小白在桌上并没有看到砧板。
按理说，日苯人切食材的时候，应该也会垫上砧板才对。
难道和比赛规则有关？
白小白正想着。
安全线外的群众沸腾起