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美食掌厨人-第374章

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    白小白自然不知道两个胖大厨的心理活动。

    他端起第一杯水,先闻了一下气味。

    白小白的资料金卡开启身体素质一栏后,他的嗅觉就灵敏了许多。

    水中带着极淡的异味,常人几乎难以察觉,白小白微微一嗅就发现了。

    紧接着他微微抿了一口。

    这水淡而无味,回味并不甘甜。

    “这杯是普通开水。”白小白开口确定道。

    端起第二杯,他继续品尝。

    第二杯还是同样的感觉,白小白不禁有点疑惑起来,说好的有六种水,怎么会有重复的。

    他再喝第三杯,这水在口腔中回荡,清新冷冽,回味甘甜。

    第一个念头就是雪山矿泉水。

    而第四杯水和第一杯,第二杯口感一样。

    也是普通开水。

    至于第五杯和第六杯还是雪山矿泉水的味道。

    也就是说六杯水,白小白只品出两种感觉。

    其中三杯是普通开水,剩下三杯是雪山矿泉水。

    根本不存在山泉水,纯净水,蒸馏水,巴马活泉水。

    山泉水的味道,应该是清新自然,清凉甘甜。

    纯净水和蒸馏水应该是寡淡无味,非常一般。

    至于巴马活泉水,系统有提供过,白小白喝过一次。

    那种干冽清甜,水质细腻,非常特殊,和一般的水很不一样,是绝对不可能鱼目混珠的。

    而且如果是真的巴马活泉水,价格并不便宜,不可能这么随意免费品尝。

    白小白不是专业品水师,以上都仅仅是他个人的的感觉和猜想。

    他说出了自己的结果。

    并指名哪三杯是普通开水,那三杯是雪山矿泉水。


第五百一十四章 连闯三关(中)



    白小白的结果一说出后,其余排队一起来参赛的市民面面相觑,大多数都认为他铁定错了。

    “都说了,这六杯水里有六种水,白老板只猜两种。这是要闹哪样啊?”

    “白老板是没有看规定,胡乱猜的吧。”

    “这也太闹着玩了吧。”

    不过也有小部分市民认同白小白的看法。

    “白老板,这么牛的人,肯定不会错。”

    “我也相信白老板。”

    然而,比市民更惊讶的是两个胖大厨都无比惊讶的神色。

    没错。

    白小白回答的完全正确。

    事实上,六杯水并没有六种水,只有两种水。

    就是白小白所说的三杯是普通开水,另外三杯是雪山矿泉水。

    这是斗味展负责人,特别预先安排的,为的是让所有市民有敢于怀疑的精神。

    也算是春节特别等会的余兴节目。

    之前除了高超以外,其他参赛的市民都是傻乎乎的按照规定来,没有丝毫怀疑精神。

    说白了,就是对自己味觉的不自信。

    胖大厨看到白小白完全回答正确后,一一撕下纸杯上被遮盖的所有标签。

    所有在场的市民看到这个结果,都相当意外。

    “我靠,我就说尼玛感觉喝起来差不多,原来就只有两种水啊。”

    “马后炮谁都会,我现在想起来,刚才喝起来确实只有两种水的味道。”

    “白老板出手就是不一样啊。一下子就闯过了第一关。”

    “还早着呢,这才是第一个关,下面两关更难。”

    很多参赛者看到白小白成功闯过第一关后,大多数人表示祝贺,也有少部分人觉得白小白是走了狗屎运。

    两个胖大厨心情有点复杂,一方面他们确实开始有点佩服白小白,不过另一方面他们希望白小白接下来不会闯关成功,或者闯关失败。

    其中一个胖大厨问白小白道“你要继续闯关,还是选择微波炉。”

    白小白之前从参赛者中,提前知晓这个斗味展的奖励规定。

    它采用的是累计奖励法,也就是说闯过第一关后,可以选择微波炉,放弃继续闯关。

    如果选择继续闯第二关的话,那么微波炉就相当于赌注。

    假如第二关没闯过的话,第一关获得的微波炉也会直接被取消了。

    反之,如果成功闯过第二关。那么第一关和第二关的奖励可以兼得。

    如果继续闯第三关的话,奖励累计方法同上。

    这就相当于一场博弈。

    赌与不赌全在白小白。

    斗味展第二关是美食常识竞答环节。

    一个胖大厨从桌底下,拿出一个黑色密闭纸箱。

    让白小白抽出十张小纸条。

    按照第二关的规定。

    每张小纸条都有一个美食常识问题。

    参赛者需要在限时十秒钟做出回答,不能求助他人,不能使用任何工具,包括手机进行查询。

    如果回答错误,不准确,或者规定时间没没有回答,或者十个问题中有一个回答错误,则第二关闯关失败。

    也就是说,第二关要求完美主义,必须十个美食常识问题全对,才能进去第三关。

    白小白一脸自信从容,他抽出第一张小纸条。

    胖大厨展开后大声念道“请回答出华夏八大菜系的种类?”

    第一题太简单了,完全没挑战性。

    白小白直接道“川粤湘鲁,苏浙闽徽。”

    回答正确后,白小白继续抽选第二题。

    胖大厨展开后,继续念道“请说出四种苏菜代表的地方菜系。”

    第一道美食常识题,很多华夏民众基本都能说得全。

    不过第二道题目,要具体说出苏菜的四种代表性地方菜系。

    除非是专业人士,否则很多市民基本都说不清楚。

    他们绞尽脑汁也说不清楚,有的干脆拿起手机百度。

    对于白小白这种从事厨师好几年的老司机而言,这题还是很简单。

    他对答如流道“金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜。”

    第二道题回答正确后,继续抽题。

    “华夏料理的方法多种多样,请说出任意十种料理方式?”

    “蒸,炸,炒,煮,炖,盐焗,焖,烤,熘,煨,煎”

    白小白一口气说了十五种,不带喘气的,就是这么牛气。

    美食常识题涉及各种中外料理,还有食材的选购和鉴别方法,食材搭配的中毒禁忌,华夏十大厨师,以及各种料理方法常识。

    一连回答了九题,毫无疑问,不管题目有多刁钻,白小白都回答得很顺畅。

    第十题,白小白抽得相当轻松。

    然而这一题的难度,有点出乎白小白的意料之外,不是单纯的客观题,是客观题和主观题杂糅。

    “满汉全席一共有多少菜品?请根据自己所知,简单介绍。”

    白小白回答最后一题的时候,稍微整理了思绪,从容不迫道

    “满汉全席的具体菜谱一直有争议,据传全席共计108道菜,其中南菜54道,30道江浙菜,12道闽菜,12道粤菜。北菜共计54道,其中12道满族菜,12道北京菜,30道鲁菜。至于具体的菜品,每个流传下的版本都不一样,不能一概而论。”

    白小白介绍满汉全席的同时,也说出了自己的看法。

    满汉全席是清朝年间诞生的宴会料理,流传到如今已超百年,每个版本的菜谱都不尽相同,所以即便是网上找的百度资料也未必就靠谱。

    白小白的回答很尽善尽美,哪怕两个胖大厨想要挑刺也愣是找不到。

    第二关成功闯关。

    围观的市民又是一番热闹的讨论。

    “白老板牛逼冲天啊,这是要连闯三关的节奏啊。”

    “白老板,名不虚传,二等奖的大米智能手机也收入囊中了。”

    “厉害了,我的哥啊。”

    “太牛了,白老板回答的速度,比我手机百度还要快,简直就是移动的美食百科全书啊。”

    白小白听到有把他比喻成移动美食百科全书,继续满头瀑布汗。

    不过说实话,白小白的美食常识确实深厚,要考倒他还真不容易。

    围观市民越来越多,都靠近斗味展摊位。

    所有人都把目光放在白小白一个人身上。

    白小白俨然成了当下,全花海公园广场唯一的中心焦点。

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第五百一十五章 连闯三关(下)



    白小白轻松过了第二关后。

    胖大厨对白小白道“第二关成功,大米手机一部。年轻人,你还要选择闯最后一关吗?”

    如果白小白不继续闯关,他已经可以收获一台微波炉,一台大米手机,总价值超过2500。

    很多围观人群都劝道。

    “差不多就得了,第三关不好过,如果失败了。微波炉和手机都没了,要是我见好就收。”

    “我也是,第三关考的是硬功夫啊。”

    “反正如果是我,我选择放弃。”

    也有人觉得都闯过第二关了,如果就这么放弃,不闯第三关就真的太可惜了。

    何况第三关的奖品是笔记本电脑。

    这是由朝阳大酒店单方面出资买的最新型本本电脑,价值不菲。

    高超看到了笔记本电脑的型号后,用手机查了一下价格。

    真是大手笔啊。

    这台笔记本电脑的网上正品价是5999元。

    白小白虽然不知道具体价格,不过他可以看得出来,这个电脑的价格确实价值不菲。

    再说已经闯了前两关,白小白也是信心百倍,势必拿下第三关。

    “我确定继续第三关。”白小白神情轻松,脱口而出道。

    胖大厨听到白小白的肯定回答后,端出了一个白色小碗,然后从一个白色瓷盅倒了一碗汤在小碗里。

    胖大厨指着碗里的汤水道“这就是斗味展的第三关考验,你品尝以后,要说出所有汤水里面用到的所有食材,如果说错,或者说多说少,都算是失败。”

    果然最后一关并不简单。

    饶是如此,白小白还是选择继续挑战。

 
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