按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
瞧着孔昭一手拿鸡蛋一手拿小汤匙，敲鸡蛋壳敲的贼顺溜的样儿，顾宝儿就忍不住叹气。
大兄弟，你好歹是我的贴身暗卫来着的，你点亮这厨艺的天赋树是想闹哪样啊？
还不如送给宝宝呢！宝宝好歹也是东墨太女殿下，手里头的差事儿比你少多了，只要我有像你这么好的厨艺天赋，我绝对天天换着花样给自己做好吃的呀，哪像现在，我就算心里头有一肚子的菜谱，也不该开口，就怕你们觉得我想出来的菜谱不靠谱，不给我整我想吃的吃食儿了！
宝宝容易吗？
顾宝儿越想越是委屈，最后她压抑不住自己的洪荒之力了，竟然从砂锅里头取出一个烫手的鸡蛋就要拿了汤匙把它的壳给敲碎。
孔昭站在边上看呆了：“宝丫头，你这是想干什么？不是说好了动手的事儿由我来么？”
说时迟那时快，鸡蛋壳碎在了顾宝儿的手里，然后她转头给了孔昭一个惆怅的眼神：“孔昭，不过是敲鸡蛋这么简单的活罢了，我来做又能出什么岔子？”
“可是你好像说过不能把壳给敲没了的吧，你看看你手里的这个鸡子儿……”
顾宝儿看了看自己手里头那个鸡蛋壳已经脱落了大半的水煮蛋之后，给了孔昭一个淡定的眼神：“没事儿，就算壳没了放在那卤水里头煮煮，又不是不能吃……只不过名头换了个罢了。”
“换了个什么名头？”
“卤蛋。”
“似乎你说得没什么错的样子……”孔昭被顾宝儿说服了，然后他伸手接过被顾宝儿剥了鸡蛋壳的水煮蛋就要往青瓷汤盆里头放。
就在这一刻，顾宝儿开口了：“孔昭，你是不是想着，接下来的步骤就是把这些个鸡子儿和茶叶放到一起，然后浇上点儿沸水就算完事儿？”
正文 228。第228章 秘制茶叶蛋（4）（二更）
孔昭当然不会承认他就是这么想的，就算他本来有这个想法，但是叫顾宝儿这么一问，他是实在不好意思承认了。
所以孔昭选择用格外无辜的眼神看向顾宝儿，然后用格外好奇的语气开口问道：“宝丫头，你怎么会有这样的想法？要是这茶叶蛋的做法这么简单，何至于没有人想出来过？你还是赶紧地和我说接下来该怎么做吧。”
你真的没有这个想法么？那你把鸡蛋都给放到青瓷大汤盆里头是什么意思？
顾宝儿看着那装满了鸡蛋的青瓷大汤盆，唇角抽搐。
只是孔昭都已经开口询问接下来的步骤了，她要是不告诉他的话，实在是说不过去啊……太女殿下这般想着，便没再纠结孔昭心里头到底是个什么想法，而是笑着把接下来的步骤告知孔昭。
“接下来啊，那事情就简单得很了。首先，我们需要半碗的酱油还有一碗酱油。”
几乎就在顾宝儿的话音刚落那一刻，孔昭就拿了两个白净的青瓷汤碗来，然后拿了汤匙来，从装酱油的大桶里头舀了几勺子酱油就往汤碗里头倒。
等孔昭停手的那一刻，顾宝儿都无语了。
孔昭的手也实在是太准了些，她想要一碗半的酱油，孔昭就给了她一碗半的酱油，一点份量不多，一点份量不少。
这，已经不是天赋的事儿了吧？
要是孔昭转行去做厨子，就凭他这一手调味可以精确到一丝一毫的手艺，他得逼得多少厨子转行啊！
这天赋要是我的就好了……
太女殿下如是想，然后就走了神儿。
当孔昭盯着那装在汤碗里头黑黢黢的酱油在心里头数了六十个数又把那装过鸡蛋的砂锅给洗干净之后，他确定了一件事儿，顾宝儿走神了。
所以他轻咳一声就开口问顾宝儿接下来又该做什么。
顾宝儿回过神来后，慢悠悠地给了孔昭一个白眼儿就端起那两个装了酱油的汤碗朝已经被洗得干干净净的砂锅做了一个倾倒的动作，等所有的酱油都进了砂锅之后，她才慢悠悠地开口道：“那当然是往砂锅里头倒酱油啦。”
孔昭无言，似乎酱油已经被你倒完了吧？
“那倒了酱油以后做什么？”
“自然是往砂锅里头装鸡子儿了。”
往砂锅里头装鸡子儿嘛，这事儿简单，孔昭没花多长时间，就把鸡蛋全都给放到砂锅里头了，然后他又开口问道：“那接下来做什么？”
“放盐，不用多，一勺左右就够了。”
“好了，盐放完了。”
“放茶叶！”
“怎么放，放多少？要放哪种茶叶？”
孔昭看着几个装了茶叶的罐子犯了难。
顾宝儿也惆怅了……
这菜谱是她背下来的来着，那里头要加到砂锅里头的茶叶是铁观音，但是问题来了，东墨有铁观音么？
这是一个值得探讨的问题。
只是茶叶蛋已经做到这一步了，绝对不能因为不知道放什么茶叶的原因放弃！
顾宝儿咬了牙，看着那形状不一色泽各异的茶叶，陷入了思索。
她并不是在思索放什么茶叶，而是在想一件事儿，铁观音是属于什么茶来着……
然后就在下一刻，顾宝儿的脑海里头就闪过了一段话：严格来说，铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：“青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。
这段话的出处，自然是来自于万能的度娘。
顾宝儿从来没有这么庆幸过自己的好记性以及度娘的万能，要是缺了其中之一，她都怕是无法再现茶叶蛋的美味了。
想到这儿，顾宝儿便转头看向孔昭，眼神困惑：“这些茶叶里头有青茶么？”
“有的。青茶的炒制方法还是从北狄天机阁那边流传出来的，一时之间风靡天下，所以便是咱们东墨的茶楼里头，也备下了不少的青茶。”
有青茶么？那事情就解决了。
顾宝儿笑得狡黠：“既然有青茶的话，那么接下来的事情就简单了。孔昭，你再往砂锅里头倒点儿酱油吧，只要那酱油没过鸡蛋就可以停手了。”
孔昭闻言，立马就动手往砂锅里头加了不少的酱油。
当孔昭停手的那一刻，顾宝儿拿了青瓷汤匙，舀了满满的一汤匙茶叶加到砂锅里头去。
孔昭站在边上，看得那叫一个目瞪口呆，往酱油里头加茶叶，这么吃真的不会出事儿么？
结果还没完，顾宝儿加完了一勺茶叶以后，又往砂锅里头加了一勺，然后她才算是停手。
“就这样，不用加别的东西了？”孔昭的眼底，满满都是不敢置信。
尽管酱油加青茶是十足十的黑暗料理，但是他一想到这是顾宝儿想出来的吃食儿方子，孔昭还是决定硬着头皮往下做的。
“就这样。”顾宝儿的眼神十分淡定，“该加的东西我们都已经加完了，最后一道工序就是把砂锅放到火炉上头继续用小火炖了。”
“你确定？”
“我确定。”
顾宝儿都这么肯定了，孔昭还能说什么呢？他只能把这装满了鸡蛋的砂锅搁到红泥小火炉上，用中火慢慢地炖着。
当酱油的香气和浓郁的茶香融为一体的时候，孔昭觉得，顾宝儿想出来的这道吃食儿，还是有亮点的，就算滋味儿上有些古怪，它的香气却是十分美妙的。
“茶叶蛋现在能起锅了么？”孔昭看向顾宝儿的眼神，满是动容与期待。
孔昭万万没有想到，青茶＋酱油＋鸡蛋＋红泥火炉＋砂锅＋中火炖煮居然会产生如此霸道而又迷人的香气，就算他不是个一心只有吃食儿的人，这会儿也是遏制不住自己想要品尝茶叶蛋的洪荒之力了。
“还是先看看再说吧……”顾宝儿没有贸然同意，而是拿了厚棉布揣在手上之后，才揭开砂锅的盖子，打算通过那个卤蛋的入色程度判断这一锅茶叶蛋是不是到了火候。
正文 229。第229章 酱油加青茶煮出来的蛋为什么这么好吃？
但是太女殿下不把砂锅的盖子揭开也就算了，那茶叶蛋的香气虽说霸道了些，却还只是离得近才能闻到，可是她把砂锅盖子揭开之后，就算是离厨房有一段距离的茶楼掌柜都闻到了这茶叶蛋的香味！
那一瞬间，茶楼掌柜的眼神里头满是不可置信！
这香气，就是那道名为“茶叶蛋”的吃食儿传出来的？那也太香了吧！
他赶紧走到厨房外头，大声问道：“小姐可是做好那茶叶蛋了？小老儿在外头闻着这香味都觉得馋得慌。 ”
那么茶叶蛋的火候到底是到了还是没到呢？
当顾宝儿发现那颗卤蛋已经卤香扑鼻而且色泽诱人的时候，她就知道，火候差不多了。
所以她打开门之后笑道：“让掌柜的久等了，我和兄长已经联手把这茶叶蛋给做出来了。至于它的香气如何，我想掌柜的心中也应该明白了。”
“这茶叶蛋闻起来就一个字，香！”
“我想掌柜的心里头也是这么想的，毕竟香气比这茶叶蛋要霸道的吃食儿不多见，除非是卤鸡翅之类的卤类，可是那些个卤类的做法可要比我这道名为茶叶蛋的吃食儿难多了。”
太女殿下笑得狡黠：“无须多言，我说再多的话也不如掌柜的从砂锅里头拿个茶叶蛋来剥了壳自己品尝要来得好，毕竟这茶叶蛋的滋味儿，我实在是无法用言语表述啊。”
茶楼掌柜也不推辞，寻了一双筷子就从砂锅里头夹了个茶叶蛋放到青瓷汤碗里头，然后耐心地等待它冷却。
俗话说“心急吃不了热豆腐”，其实吃茶叶蛋也是同一个道理，刚从砂锅里头拿出来的茶叶蛋那可是十分烫手的，要是掌柜的真的打算直接上手剥壳的话，他不被鸡蛋壳给烫到才怪呢！
所以顾宝儿看他很有耐心地等待鸡蛋冷却的时候，不由暗暗舒了一口气。