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郫筒酒当然名不虚传，因不易保存，极容易变味，就是这样也引的清朝大吃货袁枚七饮变味的郫筒酒。
要知道，袁枚这种等级的吃货，是对吃多讲究，变味的都喝了七次，可想而知。
这些个酒鬼这种反应，真的真的再正常不过了。
至于现在，酒客们以前喜欢一家古方酿酒馆的好酒，隔着袁州小店几乎是一南一北的距离，而现在方家酒馆生意虽没变差，但常来的几个酒客最近却很是奇怪。
比如陈维，再比如眼前这几个正在说话的人。
“老板来些下酒菜，打包。”
“好嘞，几位要点什么。”伙计有礼的问道。
“老醋花生，卤牛肉一斤，酱鸭舌两份，再来个海带片，就这些。”几人熟练的点好菜，就等着拿菜了。
“好的各位稍等，马上就来。”伙计边记边说。
这时候方恒才走了出来，这几人基本都认识，但方恒还是有礼貌的先打招呼。
“又来了，今儿个喝什么？”方恒假做不知，几人是来打包的，笑着问道。
“今天不在这里喝酒，打包几个菜。”其中抽中袁州小店一壶酒的领头人，也不隐瞒直接说道。
这方家酒馆，除了古法酿制的白酒极为出名以外，这里的下酒菜也是一绝，而这些酒鬼吃惯了这里的下酒菜，袁州那里又没有，当然宁愿走远些，来这里买下酒菜。
“最近倒是少有看到几位，工作忙了？”方恒笑着问道，一脸关心。
这几人以前天天八九点就来小饮一杯，这都连续五天没来了，方恒自然要问问。
“那倒没有，只是白酒上头，就喝的少了。”这人眼都不眨的胡说。
“那是那是，若是对我家的酒有什么建议，一定要说，这酒馆还多亏你们。”方恒开始动之以情。
“没有，老方的酒一直不错，就是醉了第二天上头。”这人想着还是说了一条。
几人都爱喝酒，而且一喝就没有节制，小饮一杯也基本是喝醉回家，只是取决于多醉而已，这不喝久，就有些头疼，这也是喝酒的通病。
“说的是，不过酒馆现在不是有药酒嘛，各位少喝点也就是了。”方恒笑眯眯的推销起了新酒。
“几位的菜来了，一共一百六十一块，一块不收，整数一百六。”伙计看见老板在这里，说话那是又大声又礼貌。
“好的，谢谢。”这人接过食盒，这才对方恒说道“方老板我们这就走了。”
说完带着人就出了方家酒馆。
“看来是不好意思说。”方恒眼看着人走出门，只是笑着送客，嘴里小声嘀咕了句。
方恒决定换个人询问，刚刚进来的另一人就很合适。
这人不是别人正是带着经纪人的乌海，乌海虽然不是这里的常客，但他经纪人却是认识方恒的，而且关系不错。
“家伟，怎么有空过来，喝一杯？”方恒上前招呼。
“不了，今天陪小海来买下酒菜。”郑家伟伸出食指一指乌海，笑着说道。
“原来这就是你口中的小海，早就听说你了。”方恒伸手想要和乌海握个手。
“不用了，来点下酒菜就行了。”乌海皱眉，说话的口气并不好。
“哎呀，我们都老交情了，来来来拿点你秘制的海蜇丝，我一块带走。”郑家伟是知道乌海脾气的，上前一把抓住方恒的手，带着就走远了几步。
“你这主顾脾气不小，海蜇丝没问题，不过你这光买下酒菜可得给我个说法。”方恒并不在意，顺着郑家伟的力道远离了乌海。
“你快点。”乌海站在大堂，没有坐下的意思，催促了一声。
“小海别急马上就来，马上就来。”郑家伟回头先说了声，这才看着方恒问道“什么意思？”
“最近像你们这样只买下酒菜的老主顾一下子多了起来，你说说是什么意思。”方恒和郑家伟关系确实不错，也就没隐瞒直接问道。
“这事，恐怕是小海画室对面那家小饭店搞得，最近新出了酒。”郑家伟一边说一边回头看看乌海，见他虽不耐却没走，就放下心。
“今天也是小海说要带我一起尝尝，据说好喝的很。”郑家伟说道这个还挺高兴的。
“桃溪路那边？”方恒疑惑的问道。
“对，就是那里，知道原因了，快去拿菜，不然小海一会不耐烦了。”郑家伟说完就开始催促起方恒。
“好，你家主顾一家都重要。”方恒说着就转身开始吩咐伙计拿菜。
……（未完待续。）
。。。
第一百五十三章 稀饭和粥
方恒亲自吩咐，下面伙计的度是很快的，不一会就打包好几份特色下酒菜，用陶瓷饭盒装好。
“拿走。”方恒一把递过饭盒，一脸嫌弃。
“谢谢。”郑家伟笑着道谢，接过饭盒就要离开。
“等等，那个小店东西真的好吃？”方恒谨慎的问道。
“怎么，你好奇了？”郑家伟看方恒的样子，调侃道。
“嗯，问问。”方恒也不避讳直接承认。
“肯定好吃，至少对小海的胃口，他现在把那里当食堂了。”郑家伟说起这个又好气又好笑。
“这样，那你走吧，再见。”方恒沉吟一番，开始送客。
“真是和小海一样，用完就扔。”郑家伟抱怨了一句，这才回到乌海身边带人离开。
……
“袁老板，你的米百做既然能酿酒那我要一碗白粥。”这是正值晚间营业时间，一个客人这样说道。
“粥不属于米百做，请换一样。”袁州认真的说道。
“好吧，那就白米饭，再来一份金陵草。”最后客人选择了白米饭。
不一会袁州就端上了客人的餐点，小心的放到桌上“请用。”
“袁老板，我又来了，要不要猜猜我今天点什么？”姜嫦曦穿着白衬衣牛仔裤，青春的就像大学生，哪里有三失妇人的样子。
“不猜。”袁州一口拒绝。
姜嫦曦自从上次吃过黑糖米糕后就爱上了，各种出米百做的难题给袁州。
一天总要来一次，每次都是米百做，还都稀奇古怪的，有什么煎米饼，大米糕，大米千层糕之类的，不胜枚举，这样的做法不用猜也知道她今天点什么，然而袁州并不想说。
“哎呀，袁老板是昨晚用的精力过多吗，这么明显的答案都说不出来。”姜嫦曦一脸可惜的看着袁州。
这样说话的原因也是袁州不想猜测的理由，这家伙每次一来都要说些莫明奇妙的话。
“吃什么？”袁州对着姜嫦曦的脸色只有严肃。
“袁老板你这样会吓坏我的，温柔一点问，我就说啦。”姜嫦曦不会放过每一个可以调戏的机会。
“后面的客人请问吃什么？”袁州直接无视姜嫦曦的要求，询问后面的客人。
“行了，不逗你了，我要粥。”姜嫦曦笑着点了，最正常的米百做。
“粥不在百做之内。”袁州脸上带出一点得意的神色，很淡几乎看不出来。
“为什么不算？粥只需要米和水就行了，没有任何辅料。”姜嫦曦有些惊讶。
“粥不在百做之内，请从重新点。”袁州并没有解释的意思。
“好，不愿意做，那你等着，我先找找。”姜嫦曦说着一下子坐下，拿出手机开始百度。
袁州并不理会姜嫦曦，看着后面排队的人，一脸询问的模样。
“老板，他是蛋炒饭套餐。”暮小云及时的在一旁说道。
“稍等。”袁州转身回到厨房。
姜嫦曦纤细漂亮的手指在手机屏幕上快的滑动，不一会就找出了她想要的东西。
等到袁州端上蛋炒饭套餐时，姜嫦曦一脸自信的开口“袁老板，那我要米百做中稀饭一份。”
“好的，稍等。”袁州点头应下。
“等下，这恐怕不对吧。”刚刚点粥被拒绝的客人，正好吃完。
本来听见有人和自己点一样的被拒绝还有些同病相怜的感觉，现在却就剩不满了。
“什么事。”这种事情袁州都不会让暮小云来处理，亲自问道。
“袁老板这样做恐怕不合规矩，也破坏你圆规的名声。”客人脸色不太好，语气倒还一般。
“直接说。”袁州一脸淡定。
这时候等候的人也开始议论纷纷。
“袁老板怎么回事？这粥和稀饭不就是一回事。”有人不解的说道。
“可不是，难道因为称呼不同？”也有人好奇是不是称呼的问题。
“什么不同，不就是一个字和两个字的区别。”语气相当不屑一顾，就等着看好戏的人。
“不是这个区别，从字形结构来说，粥这个字更加古老，而稀饭这个说法是比较近的。”接着这人还说了许多稀饭的典故，胡了刚刚说一个字两个字区别的人一脸
“我猜是做法不一样吧。”食客还是很信任袁州的名声的，肯定有自己的原因，不过还是想要听袁州的解释才行。
“等着看袁老板不就行了。”等待的人自然想看热闹。
“刚刚我点粥，袁老板说粥不在米百做之内，但是这位女士点却被接受了，这是什么意思？”客人一下子点出姜嫦曦。
“因为你点的粥，她点的稀饭，还有什么问题。”袁州口气平淡，直接说出区别。
“粥和稀饭不就是一种东西，为什么她可以，我就不行。”客人还是一脸纠结。
“不是一种东西。”袁州一脸严肃的纠正。
“说法不一样而已，有什么区别。”客人的语气很是执着。
“算了，我来解释吧。”姜嫦曦看了半天戏，还是决定亲自上阵。
“袁老板不要太感谢我哟，快去给我做吃的就好。”解释之前，姜嫦曦还不忘调侃袁州一把。
“其实粥和稀饭确实不是一回事。”姜嫦曦见袁州真的转身回厨房后�