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“呦,你不怕他们对你的学校造成影响?”
“我怕什么?如果我的学生里出现了‘十杰’那样的学生,你们明年会不来吗?商人逐利,主厨看到优秀的人才,也会和商人一样,全部都会集中过来。宏镀和一般的美食学校不一样,我们不缺资金,我们需要更大的名声。”
“但是,你这里能与‘十杰’一个等级的学生,好像也不多吧?”宣荔微微一笑,脸上在无意中夹带了一丝抚媚。
“你还说?我这一届最好的学生都被你挖跑了,你就不能等到毕业考试结束之后再挖人?”白石龙一不满意地瞪了宣荔一眼。
“我当然不能等,如果遇到了‘清水’,估计我花多少钱,都挖不到李夏芽。”宣荔捂嘴轻笑。
李夏芽的工资虽然不低,但在这个人才奇缺的时代,宣荔觉得这笔投资还是挺划算的。
“对了,学长……”宣荔突然压低了声音,眼角的余光却瞄向了躺坐在椅子上、似睡非睡的渡边博义,“老头子过来做什么?”
“他?当然和你的目的一样了,他也是为了开分店呀。虽说‘清水’由宫崎大厨把控,但分店也需要一个可以相信的人。”
“但老头子也不用过来吧?”宣荔不解地说。
“老头子可是个美食家,所以听到有美味,竟然就匆匆忙忙地跑了过来。”白石龙一的脸上露出了微笑。
“你可是请了一尊大神呀,好好侍候吧?”宣荔轻笑道。
“我也是这样的想法。”白石龙一淡淡一笑。对他来说,人脉才是最为紧要的。
3号摊位的选手所造成的混乱就像是一段插曲,瞬间被紧张的气氛所淹没,但是由此带来的后遗症,却迟迟没有消散。
附近的小组都因为这件突发事件而变得小心翼翼,各自的节奏荡然无存。
这就像是多米诺骨牌,当第一张倒下之后,后面的骨牌也接二连三地开始倒下。
“喂,山口君,你刚刚往锅里洒了什么?”
“诶?不是食盐吗?”
“哪里是食盐,你从我这里拿走了白糖呀?”
“你为什么放在这里?”
“我是左撇子,这样做比较顺手。”
“你们都别吵了,锅糊了……”
于是,临近的第4组也随之沦陷,被焦躁和击破所包围。
郑轲所在的小组是第7小组。
连续发生了两起事故并没有造成影响,原因在于他们实在是太忙了。
与其他组的六道料理分配给3个人相比,郑轲他们小组的模式就像是一台不停运转的大型机器,只要有一个人出现失误,受到影响的很可能就是三个人。
就拿平松户来说,他并不是不想看其他组发生了什么,而是他刚刚做完手头的工作,后续的食材就送了上来,另一口锅里的油正噼里啪啦地乱响,他就下意识地将食材倒进了锅里,然后继续翻炒。
为了不辜负另外两个人的期待,平松户只能将精力放在料理上。
随着时间的推移,每组选手的料理也处在了最关键的时刻,与此同时,之前一直待在两侧的参观者也纷纷走上了比赛场地,开始观摩比赛。
之前还算安静的比赛渐渐地出现了杂音。
“什么吗?这道料理做的还比不上我呢?”一个人如是说。
炒菜的人愤怒地看着说话的人,锅铲差点将平底锅推出炉灶。
“唉,怎么放这么多红酒?酒的味道会把牛肉的味道遮住吧?”
正在倒红酒的人身体一颤,红酒喷涌而出。
所有的学生都以为相互配合才是难点,但是毕业考试真正的杀招却是这些致命的评价。
第101话 米其林大厨的眼光
自然而然,第7组也没有逃过这些人魔爪。
“啧啧,怎么只会切食材?做一道料理让我看看?”一名参观者看着郑轲将苹果和甜菜头切成了细丁,冷哼了一声。
我忍……
郑轲掀起锅盖,将切好的食材放入锅中,熬制酱汁。
“我一直在注意你,你除了会切食材,你还会做什么?你的老师只教了你这些?”
郑轲瞪了他一眼,从冰箱里拿出了两只香蕉,小心翼翼地剥开香蕉,取出香蕉肉,放到沙拉盘里。
“这种水平的料理,我也能做……”
郑轲一挥手,主厨刀直插在案板上。那人被吓了一跳,目光看向主厨刀,“凶什么?我……”
那人的话只说了一半,就看到主厨刀将一只苍蝇钉在了案板上。
“再多说话,你就是它。”郑轲淡淡说了一句,回身从冰箱里摸出来两个鸡蛋。
那人立刻捂住了嘴,灰溜溜地离开了7号摊位。
“这些人可能是故意找茬的。”棚桥堇一边烧菜,一边说道。
“为什么?”
“当然是为了压低谈判的难度了。估计在他们眼里,根本不会有主厨愿意试吃我们的料理,但他们又想以较低的价格雇佣我们,所以就会提前敲打一下。你看,他现在是不是和其他人说话呢?”
郑轲看向那人,却发现他正与六七个人交头接耳。
“他现在肯定在说我们的坏话,然后就会有很少的人来我们的摊点。”平松户将料理放入烤箱,回身说道。
“诶?那岂不是说,我连累了你们?”郑轲的心里有些内疚。他当然不在意毕业考试,但对于棚桥堇他们来说,这次的机会是很宝贵的。
“也不是呀。我们本来就不愿意去那些地方。如果不能被高台上的主厨看中,其他的选择都没有太大的意义。”
看台上10位主厨的视线不停地在16个小组循环。
潘田茂云摸着标志性的小胡子,问向站在身旁的千草秀,“你中意哪名学生了?”
“那还用说,当然是8号摊位的主将。”
在宏镀毕业考试的比赛中,有一种大家默认的说法,担任主菜的厨师即为小组的主将,因为他的责任最为重要,他与两边学生的配合也最为紧密。
“确实,第8小组应该是这里面最优秀的。双胞胎所具备的先天性优势,让他们在这样的比赛中,几乎立于不败之地。而第8组的……足立彦,就像是一名舵手,保证着这艘大船的前行。”
潘田茂云看了一眼手中的资料,因为是手写的复印件,字体有些模糊,勉强能辨认出字迹。
“是啊,看到了这次过来的主厨,都对足立彦很有好感呀。”千草秀露出了淡淡的微笑。
这时,老头子渡边博义伸了伸懒腰,从座位上站了起来。
“宫崎,找到合适的人了吗?”渡边博义问道。
“有两名学生,我觉得不错。”宫崎广进说道。
“你先别说,我们先转一圈,然后让我猜一下。”渡边博义眯起眼睛,迈开脚步,下了高台。
潘田茂云和千草秀彼此看了一眼,一脸惊愕。竟然有两个让米其林主厨感到满意的学生?但是他们为什么只看到了一个?
两个人当然不会怀疑米其林主厨的眼光,唯一的解释就是他们看走了眼。
渡边博义走进比赛场地,参观者纷纷退让,避开这位料理界的大鳄。他围着场地转了一圈,最终停留在8号场地。
“果然是8号,连老头子都认定的学生,肯定没跑了。”千叶秀松了口气,至少他们还是有一定眼光的。
同样,足立彦正在专心一意地处理料理,突然看到渡边博义站在操作台的身前,心中一喜。
这对他来说,是不可多得的机会,一定要牢牢把握住,所以,这个时候就要——淡定。
足立彦深吸两口气,一边调节气息,一边更加仔细,力求将料理做的尽善尽美。
另一侧,正在专心烹饪的棚桥堇突然感到光线暗淡了下来,连忙抬起头,却看到在操作台前站着一名身材魁梧的看客。
宫崎广进!
棚桥堇顿时感到大脑一片空白,不知道该做什么,油锅里也隐约有了异样。
郑轲连忙移步到棚桥堇的身边,往锅里倒入鸡腿肉,进行翻炒,又将之前准备好的腌制汁和鸡高汤倒入锅中,同时将火调小,慢慢熬煮。
棚桥堇这才反映过来,但两条腿却像是被抽空了力气,竟然迈不开步子。
郑轲又立刻回到自己的位置,将刚刚做好的奶油酱倒入平底深锅中,进行熬煮。
“宫崎,过来。”不远处的渡边博义冲着宫崎广进挥手。
宫崎广进快速走到渡边博义面前,“老爷,您找我?”
“是啊,这个你看看怎么样?”渡边博义的视线集中在足立彦的身上。
“老爷,这个人就是我看中的学生之一。”宫崎广进低声地说。
渡边博义一愣,“另一个人是谁?”
“老爷,您不想再亲自找一下?”
“这是你在向我发出的挑战吗?”渡边博义也来了兴趣,“好,我接受这个挑战。从47个人里面找一个人而已,就算是懵,我也能把他找出来!”
自信满满地渡边博义围着赛场转了三圈,最终还没有把另一个人找出来。
“绝对、绝对、绝对没有另一个优秀的学生了。”渡边博义斩钉截铁地说道。
“那……谁知道呢?”宫崎广进有意无意地说,却换来渡边博义不满意的眼神。
这时,白石龙一拿起了话筒,“诸位,时间已到,请后退一步,离开操作台。”
48名学生陆陆续续地往后退了一步,两排操作台中间的过道瞬间清空,10位主厨走下高台,前往不同的摊位。
“这是你的料理?”千草秀问道。
“是的,主厨。”
“什么名字?”千草秀拿起叉子,叉起一块淡菜,送入口中。
“是焗烤淡菜,主厨。”这名同学脸色紧张。
“味同嚼蜡,下一道料理。”千草秀摆了摆手。
瞬间,这名同学面如死灰,他知道,主厨的邀请函已经渐