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浓香、鲜美的羊肉，随着锋利的餐刀切下，露出了醇厚的肉色。
“嗯——真是好吃……”麻美的手摸着脸颊，感到舌头都要被融化了。
浓郁的肉汁与清香的迷迭香汁随着咀嚼，不断向口腔各处流淌，而羊肉厚实的美味，也被滚烫的平底锅发掘了出来。羊肉的纤维在郑轲熟练的手法下，激发出极致的风味。
“这道料理，应该能达到第二轮比赛的要求吧？”麻美好奇地问道。
郑轲没有回答麻美，而是拿起了餐刀，切开另一块羊排，仔细咀嚼，又摇了摇头。
麻美一愣，“怎么，还不满意吗？”
“是啊，肉质有些疏松，没有嚼劲，而且，酱汁也有问题。”郑轲摇了摇头。
肉质疏松，可能是因为和羊肉的类别有关系，也有可能和处理的手法有关，但是酱汁呢？
郑轲仔细回忆了迷迭香汁的过程，之间的步骤也没有出错，也就是说，造成目前这种处境的，可能就是布朗少司。
郑轲揉了揉连，头有些微痛。
布朗少司的做法比较复杂，用到的食材也很多，大概有10多种配料，做法也比较复杂，想要熬制出一锅布朗少司，算上高汤，至少也要有5个小时左右。更关键的是这10多种食材，郑轲的手头并不齐全，所以只能暂时先把这道料理放一放。
接下来，郑轲又尝试做了两道料理，味道都比较不错，但与迷迭香羊排相比，还是差了一些。
酱汁……
郑轲挠了挠头，难道现在要再买些食材？
就在这时，放在操作台上的手机突然响了两声。郑轲拿起手机，发现是茜久保桃的邮件。
“诶？她怎么发邮件过来了？”
郑轲带着疑惑，打开了邮件，一份表格出现在郑轲的视野之中。
这是什么东西？
郑轲放大文件，仔细看了一遍表格，竟然是高见曦光在过去一年和别人进行的20场食戟资料，从比赛日期，到比赛双方的个人信息，以及双方所选用的食谱和使用的食材，全部列在表格里。
这倒让郑轲感到了好奇，拉过一张椅子，仔细地看了起来。
麻美发现郑轲有些异常，也有些好奇，走到郑轲的身后，歪着头，仔仔细细地将邮件里的表格看了一遍，脸色微变。
“郑轲君，这个胜率，也太厉害了吧？”麻美失声捂住了嘴。
郑轲也皱起了眉头，目光不停在着20场食戟的料理和食材、以及老师的评语之间移动。
在这20到料理中，一共有12道法国料理，5道日本料理、2道意大利料理和1道华夏料理。其中，双方有6场食戟，是用一样的料理进行对决，4胜2负，其中胜的4场是法式料理，输的两场是日本料理。
其余是14场，料理各不相同，但是其中有4场的料理很奇怪，因为对手似乎有些准备不足，他们所准备的食材，并没有充分利用，相反，高见曦光倒是准备挺充分，不仅提前完成了料理，而且老师的评价也非常高。
至于剩下的10场，则属于料理碾压。
所谓料理碾压，并不是说高见曦光的厨艺要比对手厉害很多，而是双方料理的完成难度和档次不再同一个水平。在双方的实力相近的前提下，料理的难度越高，档次越高，越能引起评委老师的好感。
就拿郑轲最开始做的两道料理为例，一道是香烤带骨羊排，一道是迷迭香羊排。在厨师的水平相近的情况下，迷迭香羊排的得分肯定比香烤带骨羊排高，因为迷迭香羊排的料理难度就比香烤带骨羊排高，味道的延伸度比较大，而且也更吸引眼球。
所以，如果出现料理碾压，结果很可能是一面倒。
然而，想要形成这种料理碾压并不是一件容易的事情，首先你要能预判出对手的料理难度，其次，你要能够想出更高级的料理。这两点，都不是随便能做到的。要想知道对手的料理难度，就要收集过往的料理资料，甚至必须要猜到对手参加食戟时的料理难度，甚至可能提前知道料理内容。同样，高级的食谱，也需要很多精力才能完成。
郑轲突然想起高见曦光的外号——数据库。
利用对手的特点，进行专项针对，确实有“数据库”的味道。
这个对手，似乎比自己想的，还要难缠。
“咦，这个叫高见曦光的人，好像对日本料理并不是太出色。”麻美提醒道。
“是啊，输的两场比赛都是日本料理……而且华夏料理也不是很好。”郑轲指着手机说道，“虽然都是鱼肉料理，但是麻辣水煮鱼的可操作性要比茄子蒸鱼片更大，但是看评委们的评语，似乎对这道麻辣水煮鱼的评价并不高。”
麻美仔细看去，结果发现和郑轲的说法一样，评委老师的大致意思是“味道还不错”、“比对手的好吃”……也就是说高见曦光之所以赢下这场食戟，并不是他的厨艺有多高，而是因为对手水平太菜。
“哦，难道说……”麻美突然恍然大悟。
“他最擅长法国料理，意大利料理也还不错，日本料理和同年级的同学比，没有优势，华夏料理差到极点。”郑轲一针见血地指出了高见曦光的特点。
“等等……如果是这样，我们要怎么办？”麻美惊讶道。
郑轲看着邮件，把目光锁定在其中相同料理的6场食戟。
“你知道，我现在想的是什么吗？”郑轲反问麻美。
麻美连连摇头。
“我在想，如果是调查对手的过往资料，从而能制定出对应的食谱，这一点我能理解。但是他怎么知道对手做什么料理呢？”郑轲疑惑地问麻美。
麻美瞪大眼睛，像是想到了什么。
第124话 各方的算计
高见曦光看着餐盘中的羊肉，艰难地咽下了口水，羊肉的味道还在口中不停回味。
神秘人给出的食谱确实很好，唯一的缺点就是要准备的食材太多。他整整花了两个小时的时间，才把食材找齐，然后又根据食谱处理食材，又花费了将近一个小时的时间。不过，当他吃到料理时，突然觉得一切的付出，都是值得的。
这道料理，绝对是他从开始学料理以来，做出的最美味好吃的料理，而且，更难能可贵的是，这只是他第一次尝试。
有了这道食谱，杀入十杰赛，也并非不可能！郑轲？听说你是秋选赛冠军？哈哈……这次看我怎么收拾你。
高见曦光用餐叉叉起一块羊肉，送入口中，鲜美的味道让他打了一个机灵，力量源源不断地从身体各处涌出。
“高见前辈！这是你要的资料！”美作昂迈着脚步，嗡声嗡语地走进了烹饪室。
操作台前的高见曦光被突如其来的声音吓得一哆嗦，手中的叉子，差点掉在地上，斜眼瞪着美作昂，“你下次来的时候，能不能敲一下门？”
“之前就没敲过……”美作昂瞪着铜铃一样大的眼睛，不满地说道。
“之前是之前，现在是现在！”高见曦光瞥了一眼美作昂。等过了20日，自己估计也是十杰中的一员，到那时，根本没有必要再仰仗美作昂。
“好吧，以后我再来的时候，一定会敲门的。”美作昂并没有生气，而是咧嘴笑了起来，但厚重的嘴唇，却让人极为不爽。
“嗯！说吧，你有什么事？”高见曦光这时才转过了身，看着美作昂。
“昨天你要的资料，我给你带过来了。”美作昂将打印好的资料递给了高见曦光。
“知道了。”
现在，高见曦光对这些资料的依赖性，大大降低，甚至连打开看的兴趣都没有。
“对了，高见学长，您想知道郑轲今天做的什么料理吗？”美作昂嘿嘿一笑，却让高见曦光感到像是看到一条张狂的毒蛇。
高见曦光连连摇头，突然想到了什么：“你又去监视郑轲了？”
美作昂舔了舔嘴唇，“这么有趣的事情，我当然要过去看看。高见学长，如果你需要，我可以一天20个小时监视他。”
高见曦光看着得意洋洋的美作昂，最终点了点头。
……
郑轲从邮件上发现问题之后，沉思了半个小时，然后便把食材和工具收拾了起来。与麻美分道扬镳之后，郑轲也去了一趟菜市，买了两只全羊和其他食材，卖家看到郑轲买的东西太多，直接开着小卡车把郑轲送了过来，让他大呼过瘾。
“有什么需要，直接打个电话就行了，我们每天都往远月学园送菜呢。”卖家将食材抬到郑轲的实操室，在临走之前，给了郑轲一张名片。
郑轲连连道谢，没想到一不小心，成VIP客户了。
送走卖家之后，郑轲便把食材先收起来，然后拿起本子，开始设计料理方案。
其实，茜久保桃的邮件一直让郑轲耿耿于怀，尤其那六场料理相同的食戟，更是让郑轲感到了恶心。
之所以能做出六场完全一样的料理，唯一的解释，就是高见曦光监视了对手的举动。
不过，这个难题也不见得没有破解之法，郑轲可以从日本料理和华夏料理上突破。当然，郑轲对日本料理也不擅长，所以只能选择华夏料理。
说实话，遇到这样的对手，郑轲感到自己像是吃到苍蝇一样恶心，但他也没办法改变现状，只能提高料理难度，做出一道无法复制的料理，让对手即是想模仿，也无从下手。
郑轲并不熟悉西北和大北方的华夏料理，所以只能再把思路转向其他菜系，比如八大菜系。
一道道食谱写在笔记本上，又不停地添加食材、取下配菜，直到深夜，才确定两道食材。一道是苏菜，一道是湘菜。
虽然湘菜好吃，但是湘菜离不开辣椒，而大部分日本人的口味偏清淡。思考再三，郑轲最终把湘菜去掉。
三天时间，做一道料理，如果不出现意外，肯定没问题。
郑轲伸了