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涯懔恕！�
听了佐久间的话，郑轲脸上微红。
吃过近藤淳的料理之后，郑轲可以确定，近藤淳的料理只得其型，未得其实。看起来两个没什么区别，但其实，料理之间的差异还是挺大的。这也让郑轲开始重视自己的料理，既然近藤淳可以做出这道‘雪花大蟹·改’，那么自己再过多解释，有心人很容易就能做出高仿料理。
果然，看台上也传出了叹息声，睿山枝津也冷哼一声，心说郑轲也不是真傻。
不过，现场的气氛，确实因为佐久间木留的话，而变得活跃起来。
郑轲也趁机将自己的料理端了上来：“三位老师，请品尝这道料理，金甲黄金蟹·改。”
在一个洁白的盘子上，平放着一只螃蟹，蟹壳金光闪闪，像极了金甲武士。除此之外，在没有其他的东西。
“表面的东西是……食用金箔？”松原不太确定地说道。
“是的，确实是食用金箔。”郑轲点头说道。
黄金，允许作为食品添加剂，是被国际所认可，但真正使用的料理，却并不多见。一方面是因为黄金的售价太过昂贵，另一方面，则是因为食用金箔的黄金，并不是普通的黄金，而是需要特殊加工。
郑轲本来也并没有在意，只是随意地将这个食材写在了上面，没想到组织方竟然真的找到了这种添加剂。
“听你这么一说，我倒是真的尝一下，这道被黄金所点缀的金甲黄金蟹·改，究竟是什么味道。”佐久间木留解开蟹壳，一股浓香扑鼻而来。
金黄色的蟹黄凸显在外，柔软新嫩，白色的水汽源源不断地逸出，吸入鼻中，浓郁的香味瞬间占据了身体。
好香啊——
三名评委眼前一亮，这道料理的味道与‘雪花大蟹·改’截然不同，味道不如雪花大蟹鲜香浓郁，但料理中，所夹带的渗透性，又远超过‘雪花大蟹·改’。
“那……我们就开始试吃吧？”赤松行拿起了筷子。
第66话美味的真相
赤松行拿起筷子，轻轻夹起一筷的蟹黄，送入口中。轻柔的海风拂面，每根毛孔都得到了舒展。身上的疲惫也一扫而空。
如果说刚才近藤淳的料理，如骤雨初至般爽快，那郑轲的料理则是在不知不觉间，美味已经占据了味蕾。
“橙黄色的蟹黄味鲜质软，入口后，极致的美味，让人感觉到与深邃大海融为一体，每一个细胞，都像是被充满了火力。”
赤松健由内而外，爆发出了活力，源源不断的力量不断涌出，整个人都像年轻了十几岁。
“只不过是普通的蟹黄而已，怎么可能这么好吃？”
“就是啊，这样的料理，我也会做！不就是把螃蟹放入锅中煮熟吗？”
“无论怎么看，还是小妹妹的料理更有技术含量。”
不止四周看台的观众发出了疑问声，甚至连近藤淳的母亲也是满腹疑惑，不解地拍了一下她丈夫的肩膀，“怎么回事？郑轲的料理，应该都很普通吧？还是没有小淳做的料理好。”
近藤修志捂住了嘴，眉头紧蹙，半天不说一句话。他觉得有些不对，郑轲做的处理，那有可能这么简单？肯定还有其他特别的地方——只是那种特别究竟是什么，他却不得而知。
佐久间的心情异常复杂。
她承认郑轲在料理上确实有很高的天赋，那道‘雪花大蟹·改’就是证明。所以，在郑轲端出这道料理时，她的内心充满了期待，希望郑轲能做出一道不亚于‘雪花大蟹·改’的菜品。
然而，这道料理却让佐久间有些失望。它的味道虽然不错，而且火候的把控，也不是近藤淳所能比拟的。但是，整道料理还是比不过‘雪花大蟹·改’。这并不是说近藤淳的厨艺有多高，而是说金甲黄金蟹·改的档次，比不过雪花大蟹。
“就这样结束了吗？”佐久间木留放下筷子，略显失望地看着郑轲。
睿山枝津也看到这一幕，暗自骂了一声：“这个混蛋！说了不要胡搞，结果还是来了这么一出。”
郑轲的眉头微跳，佐久间木留的反应，与他所想有所出入，难道酱汁的味道，没有渗入蟹肉？
郑轲正要思考哪里出了问题，突然听到松原发出了尖叫声。
“啊啊啊啊~真是好吃！”
这一声，几乎耗尽了松原的全身力气，声音在整个会场回荡。
连站在松原面前的郑轲都被吓了一跳，更不用说坐在他身边的佐久间木留了。
“你想干什么？”佐久间狠拍了一下桌子，不满意地看着松原。
“好吃！佐久间老师，这道料理真的好吃。”松原顾不上回答佐久间的话，不停地用筷子，将蟹肉扒进嘴里。
“嗯？是好吃，但是也没有你说的这么夸张吧？”佐久间木留已然对松原的失态耿耿于怀。
“是蟹肉！不是蟹黄。”松原提醒说道。
蟹肉？一般而言，螃蟹最美味的地方，难道不是蟹黄和蟹膏吗？
佐久间带着狐疑的目光，扒开了蟹黄，发现本来应该雪白的蟹肉，变成了橙黄色。
这是怎么回事？
佐久间重新拿起筷子，夹起一块蟹肉，轻轻咀嚼。一股美味的风暴突然袭来，如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食带来的快感，沿着神经，快速地遍及全身，大脑也随之兴奋起来。
这才是真正的美食，让人根本放不下手中的筷子！
这道料理与去年月饗祭的那道‘雪花大蟹·改’相比，丝毫不逊色……不，它的味道，甚至比‘雪花大蟹·改’更有穿透性。
此刻，在这道完美的螃蟹料理面前，她只能俯首称臣。
佐久间木留咬着嘴唇，强行忍下美味对她的冲击。现在，她只想知道，这股美味，究竟是从什么地方出现的！而这股极具穿透性的味道，又是来自于什么酱汁。
“是在螃蟹的腹部。”郑轲轻声说道。
“诶？”佐久间错愕地看了一眼郑轲，然后迅速将螃蟹翻了过来——在螃蟹的腹部竟然有一个刀口。她立刻摸了摸刀口外的酱汁，用舌头轻轻地舔了舔。
“嗯？这个味道是……藏红花？不，不止藏红花，还有咖喱粉。”佐久间木留抬头看着郑轲。
“确实是这样，这个酱汁就是藏红花汁——把西芹、胡萝卜、洋葱、香叶等材料一起翻炒，等到香味开始逸出，再加入白葡萄酒和咖喱粉，增强调料的味道。最后再加入柠檬片和藏红花进行熬煮，最后做成了藏红花汁。
“然后，再在煮熟的螃蟹腹部划一个小口，将藏红花汁倒入螃蟹体内，放入锅中焖煮。使藏红花汁浸透到整个蟹肉中。”
“难怪会这么好吃。”佐久间喃喃自语。
这时，近藤淳也偷偷摸摸地来到郑轲的身边，拉了拉郑轲的衣袖，对着郑轲眨了眨眼睛——我的呢？
郑轲苦笑一声，摸了摸近藤淳的头，回身来到自己的操作台前，将一盘金甲黄金蟹递给近藤淳，“喏，那好，记住，以后不要再叫我老师了，我没有那么老。”
“你的料理还不一定比我的好吃呢？哼！”近藤淳接过盘子，冷哼了一声，回到自己的操作台前，揭开蟹盖之后，开始试吃。然而，近藤淳只试吃了一口，立刻就传出了尖叫声。
“好吃！”
等到三位评委恋恋不舍的放下筷子，主持人这才登上舞台，对着三位评委说道：“老师，请评判出这场比赛的胜者。”
近藤淳的母亲的手心立刻渗出了汗水，但依然紧紧地握住丈夫的手，心中默默为女儿祈祷，但是……近藤淳竟然趴在操作台上吃料理。
喂，这是比赛，严肃一点儿行吗？
就在她在心中不停抱怨的时候，评委们也终于为这场比赛，画上了圆满的句号。
“本场比赛的胜者为——郑轲！”
佐久间木留直起身来，拿着话筒，宣布了这场比赛的最终结果。
近藤淳听到这句话，抬起头，眨了眨眼睛，又继续往嘴里送入蟹肉。
“呼，总算赢了，郑轲这家伙，千万不要再玩这种心跳游戏——真的太难受了。”近藤淳擦了擦额头的汗水。
本来没有什么意外的比赛，差点被郑轲玩脱。
第67话 点破问题
在选手休息室内，所有人看到这场比赛后，脑子里都有了印象——这个郑轲的实力绝对不简单。
能让评委都尖叫起来，这可不是随便一名厨师，就能做到的。更何况，郑轲所花的时间又是那么少。
“大叔，你觉得他和你比，怎么样？你有把握赢他吗？”小室升笑嘻嘻的说道。
“如果今天就是他最强的实力，那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道，“不过，我认为，你更应该担心是否和他相遇吧？你们都在上半区，如果你们一切顺利，应该在二分之一决赛相遇，希望你到时候能够笑的出来。”
安西晃太嘴角上翘，得意地看着小室升。
“切，我会害怕他？告诉你，他在不在上半区，其实对我的影响并不大，因为，这个区唯一胜者，就是我。我要让这些被学校圈养的学生，知道自己的无能！”小室升握紧了拳头，“对了，大叔，你也是我的猎物！在我杀入决赛之前，可不准你随意地被淘汰。”
“希望在决赛那天，你也能这样和我说话。”安西晃太说道。
“这个不用你说。你的命运和郑轲一样，都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头，露出了银光闪闪的舌环。
靠在墙边的渡边舞，冷眼看了两个人，再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年，正拿着一把柳刃，在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话，动作一滞，瞥了一眼喜笑颜开的两人，又低着头继续磨刀。
在刀柄的末端，刻着一行小字——中里治能。
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