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Ｈ涡∽槿钠牢故俏鞣絫op50的美食家。如果单说对美食的鉴赏能力，并不比评委席上的三个人差。
“没问题的。郑轲，一定能取得好成绩。”岩井雄二紧握着拳头，在心里给自己打气。
第三位登上自己料理上场的人，是叶秋翎。他把自己的料理放在评委席上，轻声对着三位评委说：“老师，这是我的料理，鹌鹑蔬菜色拉。”
色拉？
岩井雄二揉了揉自己的眼睛，依次来确定自己并没有看错。
经过煎烤后，发出诱人色泽的鹌鹑肉，白黄参杂的鹌鹑蛋，同翠绿的芦笋一起，倒在盘中，再加入橄榄油，进行搅拌，让人垂涎欲滴。
虽然看起来，叶秋翎的料理也能刺激食客的食欲，但岩井雄二还是看不透，为什么他要做色拉。
与其他选手做出的主菜相比，叶秋翎的料理，很明显要稍逊一筹。
然而，三位评委随口吃下一口鹌鹑肉，脸色瞬间充满了光彩，对这道菜品的轻视也悄然收起。
“细嫩的鹌鹑肉，入口即化，柔软的肉质在与舌苔接触之后，触碰了发自全身的神经，直冲脑门。”光头评委嘴唇微张，发出了轻微的声音。
“评委的光头好像变得更亮了。”一名观众指着光头的脑门说道。
“是美味的料理，激发了评委的活力。”
“看起来只是一道色拉而已，怎么可能这么好吃？”
“等等，快看，那名胖评委，他的皮肤也好像露出了光泽啊，”
“看到这几名评委的神情，我自己都想好好地吃上一顿。”一名观众说道。
这时，那名比较胖的评委也睁开了眼睛，眼神透露出对这道食材的热爱。
“这道料理虽然只是色拉，但味道并不比一些主菜差。鹌鹑经过红酒、蒜末、柠檬汁。百里香等香料的腌渍，肉质醇香可口，试吃之后，浓郁的味道占据了味蕾，久久不散。”
“不止如此，无论是鹌鹑、还是芦苇，对火候的把控极佳。鹌鹑入口即化，细腻顺滑；芦苇也清脆爽口，让人感受到发自内心的清爽。”女评委也发表了自己的看法。
三位评委互看彼此，好不犹豫地摁下了打分器。
“91”、“90”、“91”。
三个分数出现在评委席前的显示器上。
岩井雄二瞪大眼睛，看着大屏幕，半分钟说不出一句话来。
“不应该啊……叶君曾经是远月十杰的首席，不应该只是这个成绩才对啊。难道这个比赛的难度真的这么高？还是说，叶君失误了……”
叶秋翎回到赛场，对着郑轲耸了耸肩，郑轲微微点头，端起了自己的菜品。
突然间，现场传来了欢呼声。
郑轲和叶秋翎不明所以，朝着声音传来的方向看去，与他们同侧的评委席上，站着一名身材魁梧的选手，目光环视赛场。虽然没有说话，但现场的选手，全都感受到一股压力。
“拜耳？”郑轲失声说道，目标却瞟向了评委席前的分数。
“100”、“99”、“100”。
“一百分！”
“满分菜品啊，我真想尝一口料理的味道。”
“真不愧是拜耳，这次应该能够成为U18的no。1了吧？”
不止观众，甚至连郑轲也嘴唇微张，半天说不出一句话。
这是郑轲第一次在比赛中，见到满分料理的出现。虽然不是连续三个满分，但这道料理，也不见得是拜耳的最强料理。
如果在淘汰赛第一场，就与拜耳相遇，一定会死的很惨。
与此同时，另一侧的观众席上传出了惊呼声。
“满分！又一个满分！”
“99、99、100！虽然比不上拜耳，但是也仅仅相差一分而已，这样的水平，也足以笑傲A、B组了吧？”
郑轲连忙看向A组的评委席，只见一名东方选手转身看着拜耳。
“苏阁，程怀志！”
郑轲眉头皱起，神色也变得严肃起来。
毫无疑问，程怀志、拜耳，将成为这届the…blue魔王一样的存在，把守着各自的半区。
不要紧……一定还有机会……一定有机会。
郑轲端着托盘，朝着评委席走去。
“评委老师，这是我的料理。”郑轲将菜品摆放在餐桌上。
岩井雄二赶紧拿起相机，拍摄了两张郑轲的料理，紧接着放下了相机，略显失望地说道：“牛排？为什么只是牛排而已？”
“煎T骨牛排？”光头看着郑轲。
“是的。”郑轲点了点头。
T骨牛排位于牛的上腰处，由脊肉、脊骨以及里脊肉组成的牛排。虽然比一般的牛排要大一些，但因为里面包含脊骨，去掉脊骨后，牛肉的肉，其实份量并不大。
“在the…blue上，做这样的料理，可是很有风险的。”光头说道。
“是的。”郑轲再次点头。
越是常见的料理，裁判对料理的评价越严格。
“既然你这么有信心，那就让我试吃一口你的牛排，千万别让我失望。”光头拿起刀叉，切下一块牛肉，蘸取酱汁，吃进口中。
鲜美的味道迅速在他的口中传播。
“这种味道……”光头的眉头舒展，他本以为这道牛排与普通餐厅T骨牛排相差不多，但等他将牛排真正送入口中，却大为惊讶。
细腻的口感在于舌苔接触之后，渐渐地融化在舌苔上，那种鲜嫩的口感，在口腔中久久徘徊。
牛肉中的血水、牛肉的脂肪以及调配好的黑胡椒酱汁，三种液体混合在一起，竟然迸发出惊人的味道。
在连续吃下两口之后，他的脸色才稍微正常一些。
“呼，很不错，出乎我的意料。”光头拿起毛巾擦拭掉额头上的汗水。
“谢谢。”郑轲微微颔首，轻声说道。
“这块牛排与红酒、胡椒粉、色拉油混合腌制之后，胡椒粉和红酒的味道，也渗透在牛肉里。而红酒的香醇在除去牛肉所带有的血腥之后，也提升了牛排的味道。蘸上精心调制的酱汁……胡椒、洋葱、葡萄酒、奶酪以及奶油……这醇厚的酱汁，又提升了整道牛排的味道。”
胖评委眼睛发出了灼热的目光，脸颊也充满了光泽。71183
第322话 淘汰赛的对阵
女评委也对郑轲的菜品，表现出了极高的兴趣。
“牛肉的处理非常合适，表层的温度与牛排内部的温度适中，在烘烤的时候，热度缓缓地进入牛排。内部的温度升高后，藏在牛肉内部的脂肪渗出。虽然只是一道常见的牛排，但是有很高的水准。”
“谢谢老师。”郑轲微微点头。
三位评委没有多做思考，纷纷摁下了分数。
“90”、“90”、“90”。
岩井雄二紧握双手，刚想要为郑轲呐喊，但在看到郑轲的分数之后，如同泄了气的皮球，没了一点儿精神。
就目前看，分数比郑轲高的选手，就已经有了两个，也就是说，郑轲最多只能获得小组第三。这与岩井雄二的预期，相差了太多。
不过，郑轲看到这个分数之后，心情倒没有太糟，因为之前有一名选手成绩得了86分，所以，无论如何，郑轲也淘汰不了。
而就在这时，同组的最后一名选手，端着他的料理走上了舞台。郑轲瞥了一眼这名选手，然后和叶秋翎打了一下招呼
“恭喜，进入淘汰赛。”叶秋翎和郑轲相互击掌。
“还好吧。第三名是一个比较保险的位置。”郑轲浅笑道。
这时，其他小组的结果，也几乎都出来了。
A组，毫无疑问，是程怀志遥遥领先，而凯瑟琳以98分的成绩，紧随其后。
郑轲看了这个排名，一脸郁闷。看来凯瑟琳的实力，比之前厉害了很多。
至于B组，艾妮儿以95分取得了第一名，畑中英以93分拿到了第二名，王鹤以92分，拿到了第三名。
因为在法国，艾妮儿拥有主场优势，所以拿到第一名并不意外。畑中英也比较擅长西餐，做出的料理更符合评委的口味，拿到第二名也属于正常。而王鹤依靠粤菜，就能征服法国的评委，也让郑轲有些惊讶。
至于第C组，得到全场最高分的拜耳，毫无疑问，问鼎第一，而一名美利坚选手，托德·尤尔位列第二名，成绩也不错，取得了96分。刚刚从评委席下来的阙正卿，脸色阴沉，只拿到了94分，暂时排在第三名。对于这个成绩，他真的郁闷到了极点。
这样看来，大部分人的排名都还算靠谱，没有出现太异常的成绩。
如果自己拿到第三名，应该……
郑轲随便看了一眼D组的评委席，脸色一变，刚刚上去的那名选手竟然拿到了92分，成为了小组第二。
叶秋翎看到这个分数，忍不住扒着郑轲的肩膀，“小郑，这次，看来是你垫底了。放心，我一定会进入半决赛，为你报仇的。”
郑轲嘟起嘴，哪有这样的？如果自己是第四名的话，拜耳岂不是第一个挑的就是他？
就在这时，主持人也走上了赛场。
“下面，有请工作人员前往A、C组，统计淘汰赛第一轮的对阵情况。”
两名工作人员立刻拿着纸笔，前往A、C小组。
“你准备怎么办？”叶秋翎反问郑轲。
“还能怎么办？兵来将挡，水来土掩。如果拜耳真挑了我，我肯定要让他后悔。俗话怎么说？‘舍得一身剐，敢把皇帝拉下马’，我一个光杆，我怕什么？”
郑轲一副大无畏的样子，但他的心里，真的有点儿发虚。
贵宾席。
米尔恩眯起了眼睛，对着马库斯说道：“那个小子，真的死定了。竟然拿到了第四名……我不相信，他能赢过拜耳。”
娜塔莉也皱起了眉头。不管郑轲是否真的优秀，但如果在第一轮就被淘汰，肯定会给米尔恩留下糟糕的印象。
“这个郑轲，怎么拿到了第四名？