按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
凯瑟琳没有听郑轲的话，而是打开了电视。
作为这一轮最关键的比赛，叶秋翎与拜耳的对决，几乎吸引了所有选手以及媒体的目光。
凯瑟琳很清楚拜耳的实力，稳重、老练，更重要的是，真的很有攻击性。相较之下，叶秋翎，这名远月十杰曾经的首席，能表现出什么样的实力呢？
就在凯瑟琳胡思乱想的时候，两名选手相继出场。
“the…blue总决赛，第二轮第三场比赛，时长为三个小时，题目为鹅肝。比赛现在开始！”主持人拿起话筒，向三个人说道。
第349话 鹅肝的对决
鹅肝，一种非常珍贵的食材。甚至，西方人把它与松露、鱼子酱，合称为‘世界三大美食珍品’。
以‘鹅肝’作为题目，也足以考察拜耳和叶秋翎的实力。
“我听说过你。”
拜耳瞪大眼睛，俯瞰着眼前的叶秋翎，滚圆的眼睛以及脸上的疤痕，让人感到了一种恐惧。
叶秋翎脸上挂着淡淡的笑容，一副极为平静的样子，“没想到，我的名字竟然传到了西方。”
“我是刻意调查了你。在the…blue开赛之前，估计蓝际学院知道你名字的人，不超过5个人。”拜耳张开手掌，亮出了五根手指。
叶秋翎讪讪地揉了一下鼻子，这个……多少有些尴尬啊。
“不过，the…blue比赛之后，应该就会有很多人认识你了。”拜耳如实说道。
“哈哈，我也不打算在法国开餐厅，西方的名气对我不是很重要。”叶秋翎挠了挠头，不敢再说俏皮话。
拜耳这个人太实在，心里有什么，就说什么，和这种人打交道，如果说一些不靠谱的话，有时候吃亏的是自己。
“这样也好，你在这里可能不适应。”拜耳点了点头。
叶秋翎脸上的肌肉再次抽搐了一下，果然与他想的一样，刚才要是说了俏皮话，尴尬的人又是他。
这个拜耳，看起来挺憨厚的人，但话语里却暗藏着玄机。
难道‘大智若愚’说的就是这种人？
“希望你能有好的发挥。”叶秋翎微笑着点了一下头。
“嗯，我会的。”拜耳面无表情地看着叶秋翎，“你也……随意吧？”
叶秋翎也没奢望从拜耳的嘴里听到什么好听的话，所以，也就没有再继续纠结下去，两个人转过身，同时朝着各自的操作台走去。
这场比赛，是夺冠大热门拜耳面对曾经的远月学园首席，这是因为这一点儿，就吸引了日本、华夏和法国各大媒体的关注，而来到现场的观众，也破天荒地超过了开幕式。
“喂，那名叫叶秋翎的选手，实力到底怎么样？”
“不清楚。不过，东方的傅修筠没来，所以，不管是谁，都不会是拜耳的对手。”
“什么话，就算是傅修筠，也不见的是拜耳的对手！”
观众们大多数人都在支持拜耳，坐在记者席的岩井雄二听到这里，也气得脸色绯红起来。
“这场比赛绝对是势均力敌的比赛，叶君也有取胜的机会。”
“嘘，少说废话，赶紧看比赛。”须贺志野拉了一下岩井雄二的衣服，“有这么精彩的对决，你竟然还有时间生气？”
岩井雄二连忙看向了赛场，两名选手以及开始了烹饪。
鹅肝，无论对叶秋翎，还是对拜耳，都是一种非常合适的食材，最终这场比赛的结果，就是看两个人的厨艺。
拜耳早就得知叶秋翎的实力，所以从一开始，就处在亢奋的状态。他拿出鹅肝，快速切开，取出最鲜嫩的部分，将用不到的弃料放回装有食材的小车上，而一些其他的食材，比如洋葱、萝卜、柠檬等材料，也被他快速切成所需要的大小。
所有的动作干练、快捷，行云流水，即便是不懂任何料理的人，在看到拜耳的烹饪过程后，也露出了享受的神色。
“不愧是拜耳，基本功无可挑剔，也难怪会有这么多的三星餐厅想要邀请他。”米尔恩不停点头。
平底锅经过热火的灼烧，便变得滚烫，放入的橄榄油迅速灼热。拜耳将洋葱放入锅中，快速翻炒，但又不像其他选手那样漫无目的……
经过翻炒的洋葱、以及倒入其中的白葡萄酒，都仿佛听从拜耳的指挥，前往需要它们的地方。而作为总指挥的拜耳，在一脸严肃，目不转睛地盯着眼前的平底锅。
心无旁骛！所有的精力都放在，如何烹饪好面前的料理上。
这是米尔恩对拜耳的评价。
“这就是‘境界’？”娜塔莉好奇地问道。
“不是。这只是‘境界’最基本的条件，更关键的是，要与食材‘对话’。如果做不到这一点，是无法进入‘境界’的。”米尔恩一脸严肃地说道。
“有这么麻烦？”娜塔莉惊讶道。
“那当然，你以为进入‘境界’是喝白兰地吗？告诉你，能进入境界的厨师，其实非常少，就算是三星主厨，也只有很少人能达到这一步。‘境界’，连奥伦斯都没有达到。”米尔一边解释，一边看向大屏幕。
拜耳将切开的柠檬汁加入锅中，洒上白胡椒粉和精盐，进行调味。
沸腾的汁液上下翻滚，拜耳却不停忙碌，味道最终被调到最适合的状态。
浓郁的香味渐渐地飘到会场的每个角落，靠在近处的观众发生了惊呼声。
“这种味道，真的太美了……身体好像完全不受控制了一样。”
“明明这么远的距离，可为什么口水会随着香味进入鼻腔，而流了出来？”
“味蕾感觉被这浓郁的味道捕获，拜耳简直就像是一名炼金术士，将看似稀疏平常的料理，转变成了美味的食物！”
许多人都发出了惊呼声。
“拜耳……已经进入了境界。”米尔恩喃喃自语道。
娜塔莉舔了一下嘴唇，拜耳烹饪的料理，和其他人没什么区别，但是，肚子为什么会有一种饥饿感呢？
“对了，还有另一个人……那名叫叶秋翎的选手，他的料理会怎么样？”娜塔莉像是突然才想起这是一场比赛，赛场上除了拜耳之外，还有另一个选手。
叶秋翎的动作也异常迅速，用厨刀剃去鹅肝里的筋，洗净后切成薄片，再次用清水冲洗。用厨房纸擦干鹅肉的表面，放入小钢盆中。
因为叶秋翎的选材不如拜耳那么仔细，所以没有多余的鹅肝。
处理好鹅肝，叶秋翎再将葱花、精盐、绍酒、五香粉等食材倒入小钢盆中，与鹅肝一起腌渍。
动作之流畅，并不比拜耳差。
“他的厨艺好像也不错啊。”娜塔莉忍不住点了点头。
“但他不会‘境界’。”米尔恩并不看好叶秋翎。
“不会‘境界’怎么了？又不是没有‘破界’的例子。去年，傅修筠不就做到了吗？”娜塔莉反驳说。
“哈，傅修筠的那次，算不上真正意义上的‘破界’。”米尔恩脸上露出了诡异的笑容，“最近十几年，还从来没有人，真正能做到‘破界’。”
第350话 关注
‘破界’，顾名思义，就是一名普通的厨师，在正式对决中，击败做出‘境界’菜品的厨师。
“可是，去年那场对决，应该很多人都知道吧？我记得，你可是那场比赛的评委长。”
“没错，正因为我是评委长，所以我能看到别人所看不到的东西。那场比赛确实很激烈，但是有一点儿，包括马库斯在内的其他评委，都忽视了。当时，傅修筠也想进入‘境界’，但或许是他还没有完全掌握，所以，在烹饪的过程中，他的状态并不稳定，最后干脆舍弃了那种状态。虽然不知道原因，当处在那种复杂状态的傅修筠，做出了那道精美的菜品，从而险胜拜耳。
“从严格意义上说，他做的料理确实只是普通料理，所以，其他评委想当然地认为，傅修筠破天荒地做到了‘破界’，但是，那道菜品，只是傅修筠在烹饪过程中，平衡自身状态的产物。在我试吃的时候，那道菜品还试图与我产生共鸣，但却被料理强烈的美味覆盖了。
“因此，在相同水平下，一名普通厨师，想要击败像拜耳这样的选手，根本做不到。甚至，如果那场比赛重来，或许就会是另外一个结果。”米尔恩回忆起去年的事情。
娜塔莉吧唧了一下嘴，没好气地看向了赛场。
现场的比赛愈来愈激烈，观众目不转睛地盯着两位选手。
他们第一次发现，原来料理比赛，还能这么精彩。
不止现场的观众牢牢地被比赛所吸引，网络上更是对这场比赛引起了讨论。
日本的很多观众，早早地打开电脑，关注着这场比赛，弹幕更是如流水一般，从屏幕上滑过。
“昨天畑中君输掉比赛真是可惜，今天的两场比赛一定要赢一场。”
“叶君的状态不错，而且使用的还是华夏料理——华夏料理是世界三大菜系之一，应该有取胜的机会吧？”
“法餐也是世界三大菜系之一，而且，比赛地在法国，评委都是法国人，这对叶君很不利啊。”
“别说了。我只希望叶君能够赢下比赛。”
“是啊，如果远月学园不能进入四强，日本料理在世界上根本没有存在感。”
……
岩井雄二浏览着手机上的字幕，眉头紧锁，在心里默默为叶秋翎祈求。
赛场上，比赛的双方也处在了最紧张的时候，每个人都几乎把各自的实力，发挥到最大。
拜耳将调配好的酱汁倒入汁船中备用，然后将切好的鹅肝进入白胡椒粉、精盐、白兰地等食材腌制。
接下来，拜耳需要做的，就是煎制鹅肝。
另一侧，叶秋翎也开始将鹅肝卷成了卷状，并用细竹签在鹅肝卷上，戳了十几个洞，并轻轻地放在小盆中，上笼蒸煮。
这时，叶秋翎也擦了一下额头上的汗水，