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“你知道这条街道上的龙源面馆吧?”
“知道。”
龙源面馆位于这条街道最为繁华的地段,每天车水马龙,行人络绎不绝。但就是这样一个面馆,生意却一直不是很好。不过,郑轲听说,龙源面馆的老板还有其他生意,注意力并不在面馆上。
“难道刚才那个人就是龙源面馆的?”郑轲惊讶道。
“是啊,不过最近听说那里的老板做生意,赔了钱。所以就把注意力集中到面馆的身上了。但他们的生意一直不好,大部分的客人都来到了我们店里,特别在你来了之后,离这里很远的人都会跑过来。所以,他们就想让我们把面馆关了。”
柏原平长脸色涨红,又想起了之前的事情。
“真是一群混蛋,我绝不会让这种事情发生,赌上我厨师的未来。”
郑轲磨拳擦掌,跃跃欲试。
然而,话虽是这么说,但如何将面食做的更美味,确实是一个难题。更关键的是,对一般人而言,面食无论是口感还是味道,都比不上其他材料。没有蔬菜的各种味道,也没有肉品的香。
一道菜的美味与否,除了厨师的功底之外,也与食材和香辛料有关。
如果想要在味道上取胜,必须要在食材上下功夫才行,最常见的就是将鸡蛋与面混合,制成鸡蛋面,这样面清淡可口,柔中有韧,是一种非常理想的食材。
但与极致美味相比,依然不够。为此,郑轲已然考虑是否需要再往添加一些其他食材或者香辛料。
郑轲一直忙到深夜,总算将所需要的食材准备好。
第8话突发事变
翌日,郑轲早早起床,到市场准备食材。
经过昨夜的思考,郑轲决定利用制作乌冬面。
这道料理是日本传统面食,也是郑轲在面馆里做过次数最多的面食,相较而言还是比较有自信的。选用这个料理另外一个原因它口感偏软,姜汤浓郁,很容易入味。这从某些方面来说,增加了面食的味道。
在集市逛了一圈,买到所需的食材后,便回到了面馆。
面馆外人山人海,大部分都是常来的食客和附近的邻居,对着面馆里指指点点。在这些围观群众旁边,郑轲甚至见到了四辆黑色轿车。
郑轲的心中顿时有了一种不详的预感飘,立刻从单车上下来。
“喂,大叔,大声了什么事?”
郑轲艰难地向前移动,却在途中看到了隔壁开水果店的大叔,连忙询问里面发生了什么情况。
“哎呀,小轲是你呀,赶紧进去吧,刚刚来了一伙人,要拆店呢。”
“什么?”郑轲瞬间火了,他没想到刀疤脸竟然不遵守赌约,昨天明明已经说好,结果他们今天却直接来拆店。
郑轲一边用力往里挤,一边高声喊:“让开,都让开!警察来了。”
围观的人听到警察来了,纷纷躲到一侧,郑轲趁机从让出的过道窜过,进入了餐厅。
这时的面馆与郑轲离开时并没有太大区别,桌子依旧整齐地摆放,只是每张桌子上都坐有一两个穿着黑色西服的保镖。
店里的十余张桌子就这样被完全占据,这些人没有点餐,要么百无聊赖的玩着手机,要么彼此之间低声聊天,整个面馆的气氛异常诡异。
刀疤脸正站在一张桌子的前面,微笑的看着郑轲,只是这笑容却并没有太多的善意。
“这就是你说的强硬手段?”
刀疤脸微微颔首,却没有回答郑轲。
郑轲有些奇怪,这个刀疤脸与昨天相比,也收敛了太多了,而且,好像也没见他的老板过来啊。
就在郑轲感到奇怪的时候,突然感到大腿一阵疼痛,他连忙地铁看去,却发现一个身高只到他胸口的人正在仰视他。
“欸……这个人是谁?是你儿子吗?”郑轲大声叫了起来。
“小孩”气愤的挥手,立刻有一名保镖跑过来,趴在地上。“小孩”踩着保镖的后背们总算与郑轲的视线相平。
“这位是龙源饭店的老板,大谷雅也先生。”刀疤脸立刻来到“小孩”的身边。
“咦?这个小孩竟然是你的老板?”
大谷很显然不喜欢被人说“小”,因为这些人根本不了解他,真正和他熟悉的人都知道,他其实野心并不小。
他气愤地取下墨镜,用绿豆一样大的眼睛瞪着郑轲。
“咳咳,你是谁?”大谷问向郑轲。
“我是这个店的伙计。”
“伙计?你就是那个夸口说可以做出美味料理的人?”
“不是夸口,是事实。”郑轲纠正了大谷的错误。
“有什么区别吗?反正你也做不出来。”
“那可不一定,今天我一定要……”
“咳咳!”
就在郑轲想要和大谷打赌的时候,柏原平长的咳嗽声打断了他的话。郑轲不明所以,但是他知道柏原平长一般情况下,不会这么粗鲁地打断别人谈话,便猜到柏原平长可能有话要和他说。
“不能和他打赌。”柏原平长将郑轲拉到没人的地方,低声说道。
“爷爷,你的额头怎么了?”刚刚离得较远,郑轲没有注意,等来到柏原平长的面前,却看到他的额头流出了血。
“是不是他们干的?”郑轲皱着眉头问道。
“孩子,不能和他们打赌,咱们的厨房被他们……”
见柏原平长没有回答郑轲的问题,但郑轲也能猜到与大谷有关。只是,当他听到厨房的时候,神色一紧,连忙问:“爷爷,厨房怎么了?”
“厨房被毁了……”
还没等柏原平长将话说完,郑轲慌忙来到厨房,却发现厨房已经一团糟,除了菜刀和锅盆之外,其他的东西全部被丢在地上,各种食材也被踩得稀巴烂。他连夜为今天的料理所准备面团和食材也全部掉在地上,不能在用了。
柏原阳子坐在椅子上,不停抽噎,双眼通红。
“可恶!”郑轲握紧拳头,恨不得转身揍大谷一顿。但他也清楚,自己在对方面前实在太弱小。
(大谷,你不是想让这间面馆倒闭吗?我偏偏不让你得逞。)
就在郑轲暗自发誓的时候,柏原平长扶着门框,站在郑轲的身后。
“小轲,我们没能看住厨房……已经结束了。”
“爷爷,你说什么呢?我们现在的比试才刚刚开始呢?”郑轲回身的时候,竟然露出了笑脸。他尽量克制自己的愤怒,尤其在两位老人面前,更是要表现出足够的自信,至少要让他们感到安心。
如果说,和大谷之间的赌约是一场战争,那么这场战争才刚刚开始,只不过他们在这个时候处在劣势。
“刚刚开始?怎么回事?”
“爷爷,奶奶。从今天的情况来看,我们只有两条路可走。一条就是忍气吞声,他们可能每天都会像今天这样派几个人,沾满我们的座位,逼迫我们关门;还有一条路就是用美味的面食狠狠地打他们的耳光,让他们彻底闭嘴。”
“可我们已经没有材料了,蔬菜和肉都被他们糟蹋了,甚至面粉也所剩不多……”
“这些都不要紧,我刚刚买了蔬菜和肉回来。”郑轲提着食品袋说道。
“那,我们能赢吗?”柏原阳子小声地问。
“实话说,能做出让他们认可的面食,可能性很小。如果你们不愿意……”
郑轲心中为难,毕竟只依靠刚刚买到的食材,他也没有太大把握做出让自己满意的料理,但如果就着放弃,实在太不甘心了。
“愿意。”柏原平长打断了郑轲的话,“哪怕只有1%的胜率,我们也愿意尝试一下。不要有什么顾及,放手去做吧。最坏的结果也就是关门,我们两个也想到其他地方走走,等到龙源面馆倒闭之后,我们再回来。”
“爷爷奶奶,你们放心,我一定不让二位失望。”郑轲向这对老夫妇鞠了一躬。
大谷重新坐在椅子上,刀疤脸端上一杯刚刚泡好的茶水,轻放在桌子上。
“老板,我出的点子怎么样?一下子就把他们逼进了死路,嘿嘿,等下他们出来,肯定会同意关门。藤井师傅,这次可能就不麻烦你了。”
“没事,能为大谷先生效劳是我的荣幸。”一个年纪大约二十多岁的青年连连摆手。
就在这时,郑轲急匆匆地从厨房回来。
“喂,大谷是吗?”
“怎么了?是不是关门?”刀疤脸得意洋洋地说。
“恰恰相反,我是让你们滚蛋的。我记得你们说过,如果我能做出美味料理,你们就不再找麻烦,对吗?”
“你……你做的到?都没食材了,你拿什么做菜?”大谷一脸不相信。
“这就不用你管了,我有我的办法,不需要和你解释吧?”
“你刚才带进去的食品袋里应该有食材吧?”藤井从座位上站了起来,“做一下自我介绍,鄙人藤井,是龙源面馆的厨师。”
“厨师?”
龙源面馆的厨师为什么会在这里?
就在郑轲感到疑惑的时候,大谷突然开口说道:“我决定改变一下规则。如果你想让我们不再找麻烦的话,那就和他比试,并在料理中赢过他。比试的主题是——面。”
第9话 裁判
“我提前告诉你,藤井师傅可不是一般人。你知道远月学园吗?藤井师傅就是从远月学园出来的。如果你以为偶然或者巧合就打倒藤井师傅,我只能说你错了,在他面前,你绝对没有一丝取胜的可能。”
刀疤脸隆重地介绍了藤井以及他的师门远月学园。
“什么?他竟是从远月学园毕业的厨师。”
“远月学园?那是什么地方?”
“哎呀,跟你说的太细你也不懂,简单来说就是在日本料理界中,最富有盛名的料理学校吗?”
“这么说,小郑轲输定了?也是啊,他怎么可能赢得了这么厉害的厨师呢?”