按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
郑轲却并没有着急，轻车熟路地拿起各种厨具，没费多大的功夫，将鱼香肉丝装到了盘子里。
谷本志保还在翻炒冬笋丝和肉丝的时候，就看到郑轲将鱼香肉丝端给了久我照纪，心中一惊。
这个华夏人的速度怎么这么快？明明刚才还在我的后面，怎么一下子就把菜做好了？
不对，一定是虚张声势。虽然他是一个华夏人，但我也是常年做华夏料理的人，怎么可能输给他？
想到这些，谷本志保浮躁的心渐渐变得平稳下来。
“久我君，你要的鱼香肉丝。”
郑轲将鱼香肉丝轻轻放在久我照纪面前的操作台上。
金色的肉丝与红萝卜丁、冬笋丝翻炒之后搭配在一起，豆瓣与泡红椒翻炒之后，沁出的红油让整道料理鲜艳多姿。
久我照纪拿起筷子，轻轻夹了一根肉丝和竹笋。
入嘴之后，鲜嫩的猪肉与爽口的竹笋在口中相互纠缠。肉丝瘦中带肥，松紧有致，柔然可口。
如果没猜错，这应该是选用的猪前腿，只有那种肥瘦结合的肉质才能达到这种口感。而腩肉太过松软、后腿肉过于结实，注定不是最适合的食材。
裹在猪肉表面的汁液随着久我照纪的每次咀嚼，而向流向口腔的各个角落，一股浓郁的鱼香味盘旋在口中，微酸中夹带着一些微甜、辣中有咸，分泌出的唾液刺激着味蕾，让人胃口大开。
这道料理并没有什么新意，郑轲不过是根据已有的食谱，将这道料理重新做了一遍。
站在一名食客，甚至是评委的角度，久我照纪找不到了这道料理吃的缺点。
无论是选材、还是手法、亦或是火候，都到了一个很高的水平。如果非要说缺点，恐怕只有刀工这一点了。
但是，刀工，特别是华夏料理的刀工，不是一朝一夕能够练成的。好的刀工，比如庖丁解牛那样的技法，完全可以左右一道料理的品质，但所需要更是一个让人乍舌的时间。
当然，久我照纪知道自己与那种夸张的刀工还有一定的差距，但要比郑轲好上一些。这也是他目前感到自豪的地方。
“郑轲，我果然没有看错你，这道料理做的相当完美。鱼香肉丝所蕴含的鱼香味完全表露了出来。豆瓣酱、醋、糖以及泡辣子相互融合而形成的口感，让人体味到酸甜结合，回味无穷的感觉。这道料理不仅是鱼香肉丝，更是余香肉丝啊。”
久我照纪拍着郑轲的肩膀，看起来大大咧咧，但眼神却极为认真。这道料理再次验证了郑轲的厨艺。由郑轲来对付那个女人，即便赢不了她，也能狠狠地恶心她一手。
“呼，还好，你不讨厌这道菜。”
“讨厌？为什么要讨厌？虽然，你这道料理并没有太多的新鲜的东西在里面，但它却非常成熟，是一道很优秀的料理，当然，与我比你还是才那么一点儿。”
郑轲听了久我照纪的话，轻哼一声，如果对手是久我照纪，他肯开不会做这道料理。
就在两人谈话的时候，谷本志保的料理也已经做好，端着餐盘，来到了久我照纪的面前。
“会长，我的料理做好了。”
郑轲这时也将目光放在谷本志保的料理上，脸上露出了惊愕的神色。
除了葱叶之外，谷本志保所做的鱼香肉丝就只剩下肉丝了。
第50话 最正宗的鱼香肉丝
据说最早的鱼香肉丝就是这种没有多余辅料的料理，不过随着时间的推移，如果只用肉丝，会出现食材短缺的情况，所以便尝试性的添加辅料，比如竹笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片等材料，就成为了今天的鱼香肉丝。
郑轲没想到一个日本人竟然会最正宗的鱼香肉丝，再看向久我照纪时，却发现他神色平稳，丝毫没感到意外。
“郑轲，这道料理在我们的食谱里有记载，宣荔姐的手笔哦。”久我照纪眯着眼睛，点破了郑轲心中的疑惑。
原来是这样，如果是宣荔学姐的话，倒是能理解了。
郑轲恍然大悟，再看向这道料理时，神色凝重起来。他不相信谷本志保的厨艺比自己好，要不然久我照纪也不会费尽心机让他帮忙，但他会相信宣荔学姐和她的料理。
只要食谱没问题，以远月学园学生的水平，做出来的料理也不会太差。
就像郑轲所猜想的那样，当久我照纪将肉丝吃到嘴里时，顿时眼前一亮，这道料理竟然有相当高的完成度。
肉丝软嫩细滑，入口即化，裹在肉丝表面的芡液浸含着鱼香汁，轻轻嚼咬，鱼香汁液所特有的酸甜味立刻冲击着味蕾。
“整道料理醇香而又不腻，柔和而又有醇香，谷本志保，这道料理，你真的颇费心思啊。”久我照纪轻轻放下筷子，对谷本志保的料理做出了点评。
谷本志保听到久我照纪的话，脸色一喜，“会长，现在你相信我有参加食戟的实力了吧？”
久我照纪轻摇手指，“不，虽然你的料理还不错，但还是没办法和郑轲比。你的料理充其量算作是成品，但郑轲的料理算作是精品。”
“不可能！我的料理做的这么完美，怎么可能比不过这个华夏人？会长，作为评委，你可一定要做到公平公正啊，不要让做属下的人寒心。”
谷本志保握紧拳头，牙齿咬得咯咯作响，对久我照纪的结论感到了怀疑。
“不需要你告诉我该怎么做，料理不会说谎，我只是将它所表达的语言说出来而已。你这道料理有两个严重的缺点，第一、肉丝的口感并没有达到极致。如果你在油三四成热的时候，将肉丝下锅，肉丝会变得非常软嫩。很遗憾，你并没有这样做。后果就是肉质有些发柴。这道料理并没有其他的材料可以掩盖肉丝的不足，所以肉丝略有瑕疵的口感就凸显了出来。
“其次，葱姜蒜等调料的用量不够。因为普通的鱼香肉丝有其他辅料，可以起到调味的作用，但你的鱼香肉丝却没办法做到，它只有肉丝和葱姜蒜等调味品，想要将这道料理的味道达到最佳，至少要再加一倍的调味品。”
郑轲听得瞠目结舌，如果久我照纪不解释，他也不知道这道鱼香肉丝还有这么多窍门。
砰！
谷本志保狠狠地砸了一下操作台，气势咄咄逼人。
“会长，这些可是前辈们留下的食谱，你觉得可能出错吗？还是你觉得，你的水平已经超过了他们？”
“关于这个问题，我可是找宣荔学姐核实过，她也赞同我的观点。如果你有不同意见，也可以去找宣荔学姐。”久我照纪耸了耸肩，一副很无奈的样子。
“你……你这是作弊。”
谷本志保根本不相信久我照纪的话，但他清楚久我照纪一直想抓他的把柄，所以当久我照纪否认他的料理时，他的心里便产生了怀疑，但眼神却看着郑轲。
郑轲一脸无奈，那些话又不是他说的，就是用更凶相的眼神看他，他也改变不了结果。
“你还记得我刚刚说过的话吧？”久我照纪眯着眼睛，面对比他大了一圈的谷本志保，毫不退缩，“料理是会说话的。如果你不相信我的话，那你就尝一下郑轲的料理。”
久我照纪将郑轲的鱼香肉丝推到谷本志保的面前，并递过来一双筷子。
谷本志保一把夺走筷子，夹起鱼香肉丝，塞进了嘴里。
细腻柔然的肉丝夹带着调料构成的鱼香味，席卷他的舌头，脆爽的冬笋丝和木耳丝更像是两队骑兵在他的味蕾上厮杀，瞬间攻陷了味蕾。
酸甜的鱼香刺激着谷本志保的舌头，分泌出唾液，增强了他的食欲。
这种感觉，像是舌头被融化了。他瞬间沉溺于肉丝与冬笋丝包围的海洋中，在里面自由的遨游。
谷本志保拿着筷子，不停地将鱼香肉丝往嘴里拔。虽然不甘心，很不想承认，但自己真的输了。
输了一干二净，输的没有脾气。
很快，一盘子的鱼香肉丝便被谷本志保风卷残云般地一扫而空，就差没有将盘子舔干净。
郑轲看到这里，便知道大局已定，这场比试的胜利者是自己。
如果这个光头没说谎，自己应该很快就能得到一套厨刀。虽然肯定不能和系统任务给的那套刀具比，但至少至少比自己的厨刀要好。
想想自己那把10000円买的华夏片刀，也真的该到退休的时候了。
“谷本志保，这局料理你输定了，没有疑问吧？”久我照纪轻声问。
谷本志保点了点头，神色失落，脸上的凶气也减弱了许多：“我说过的话，我肯定认，但是我的厨刀不在这里，回头我将刀具交给就久我会长，让他转交给你。但是，食戟的那一天我会去看，你一定不能输给甜点研究会。要不然……”
谷本志保扬了扬自己的手腕，想说的话，全部都在拳头里。
“你千万可别瞎胡来，要不然他可是会打死你的。”久我照纪“提醒”谷本志保。
“久我会长，你说我料理比不过他，我现在信了。但是你要说我打不过他，呵呵……我一个打他两个。”谷本志保忿忿不平。
“那好，可别说我没提醒你，你知道华夏除了料理出名，还有什么出名吗？kungfu，你知道吗？”
诶？谁会功夫？
郑轲看到久我照纪眼神中流露出的戏谑神情，立刻明白久我照纪在阴他，立刻踹了他一脚。
竟敢暗算老子，回头找你算账。
“是吗？”谷本志保瞪大眼睛，不可思议地看着郑轲，“你真的会功夫？”
“这个嘛，哈哈……”鬼才会呢？
郑轲干笑两声后便默不作声，谷本志保更是觉得高深莫测，眼中竟然流露出了崇拜地目光，而身为始作俑者的久我照纪却在不停坏笑。
以后一定才远离这个小猴子，要不然指不定什么时候就被他害死了。
郑轲在心里默默�