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别说观众们替叶寒着急，就连这些个评定的专家，也是不由得替叶寒着急了。
在评定酒水文化底蕴这一块，看着心蓝酒栏目下提交上来的厚厚一叠资料，以及竹沁酒下连张白纸都没有的情况，三名专家，都是觉得有那么些蛋疼。
无奈，该项目的邱教授又迎了上来，然后对叶寒说道：“叶老板，心蓝酒的资料我们已经看了，但您这边，您怎么打算？”
与此同时，酒水未来市场预期项目的沈教授也是迎了上来，说道：“叶老板，您这酒，销售数据没有，我们在给您做未来市场预测的时候，参考的数据太少，也很难做啊！”
看着专家们这一个个为难的样子，张铁栏既是有些兴奋，又是有些不耐烦地说道：“既然没有资料，那说明什么？那说明叶老板本身的态度就有问题！我觉得，既然现在是全网直播，而且叶老板又没有资料提交上来，那得继续按零分处理！难道不是吗？”
面对张铁栏的挑衅，叶寒则是抿了抿嘴，然后说道：“各位，我有一个请求。”
第二百二十八章：只能10毫升
“请求？拜托，叶老板，咱们这是在评定星级，可不是在作秀，一切都得公平公正公开，哪能随随便便提请求，从而破坏规则？”听到叶寒这话，张铁栏顿时说道，心中也是担心叶寒会使诈，毕竟现在胜利基本上已经倒向了自己这一方，赌金可是整整一个亿啊！
张铁栏这么一说，使得现场的专家们也是有些为难，专家组组长齐教授抿了抿嘴，说道：“叶老板，您请求可以提，但如果确实存在破坏评星规则的话，我们会拒绝您的请求。”
“好的，我的要求是，在剩下的三个项目中，能否先进行酒水主观感受项目的评定，因为在我看来，酒水主观感受项目的结果，直接影响了酒水文化底蕴的结果。”叶寒微笑地说道。
叶寒这话让张铁栏有些激动，说道：“这两者之间怎么可能会有影响？一款酒的文化底蕴，其实体现的是一个公司的企业文化，体现的是公司当初酿制这款酒的时候，对这款酒的一个定位。是这款酒，在酒文化历史当中，所代表的意义。这和酒本身主观感受，能有多少关系？”
“怎么会没有关系？人们了解一款酒，难道是靠看说明书吗？”叶寒淡淡地盯着张铁栏，反问道。
“哈哈哈哈！叶老板这反问犀利！”
“就是嘛，了解一款酒，当然是靠喝，难不成还要在酒坛子里面，塞一张说明书不成？”
“支持叶老板，叶老板说得太对了！”
叶寒则是继续说道：“一款酒的文化底蕴，是一款酒靠自身形成的。人们当觉得一款酒好喝的时候，人们才会有兴趣去了解这款酒，而如果人们连喝的欲望都没有，又怎么可能会去了解这款酒的文化底蕴呢？其次，张董事长，你虽然递交了一份厚厚的资料，但是资料里面的所有文字，都不过是从你们心蓝酒业的角度出发的描述，这样的描述，难道也有资格，成为鉴定审核的标准吗？”
当叶寒把这番话说完的时候，张铁栏已经被噎得有些接不上话来了。
齐教授点了点头，但很快又是叹了口气，说道：“叶老板，您这话虽然说得没错，而且我们评星机构在制定这个规则之前，内部也是讨论过这个问题。但是，酒即使口味有好有差，但基本上还是这样的味道，像你说的那种境界，实在是太难了。”
“那只是因为，你们没有遇到一款足够让你们心动的酒。”
或许所有人，都没有想到，此时叶寒竟然会说出这么一句话来。
这句话，蕴含了多少自信和骄傲？
得对自己的酒，有多大的把握，才敢当着三大网站直播间里已经接近两百万的观众，说出这样的话来？
“叶老板，你这话，未必也太妄自菲薄了一点吧？难不成，你这酒还是仙酒不成？能让人喝了酒，就情不自禁想去了解你这款酒的寓意？”张铁栏忍不住吐槽道。
而此时，对于了解言真酒的苏靖娴，嘴角也是忍不住微微勾勒起了一抹笑容。
别说叶寒有足够的自信，就算苏靖娴，都有绝对的把握，让这些专家，喝了叶寒的言真酒之后，了解言真酒真正的寓意。
不过，叶寒接下来的话，倒是让苏靖娴都有些意外了，只见叶寒说道：“而且，第一次喝的情况下，每人的量，绝对不能超过10毫升。”
“什么？10毫升？10毫升一口都不够啊！”
“是啊，叶老板，这个玩笑开大了吧？10毫升，你知道是多少吗？”
齐教授也是很惊讶，忍不住说道：“叶老板，您总得告诉我们，为什么只能喝10毫升吧？”
“因为10毫升会有10毫升的感受，20毫升则会有20毫升的感受，这是有区别的。”叶寒微笑地回答道。
张铁栏再次不屑地说道：“叶老板，您以为这是什么呢？这不过是酒罢了，被你说的那么玄乎！”
“既然不相信，我觉得尝试一下，自然是最好的办法。”
这时，齐教授用力地点了点头，说道：“好，叶老板这个请求倒也不违反评星的规则，那就这样吧！小李，去拿相应的酒杯来，我们就先从主观感受这个项目进行评定。”
“好的，齐教授！”
很快，6只酒杯被放在了该项目的三位专家面前。
其中，该项目小组组长沈教授先是往酒杯里面倒了心蓝酒，说道：“从你们提交上来的资料来看，心蓝酒最大的特点就是悦心，喝了心蓝酒，能让人心情愉悦，从而增加聚餐时的乐趣。”
说完，三名专家端起酒杯，先喝了心蓝酒。
“确实是好酒，浓郁丝滑，入口绵软，好酒！”
“好酒之人，最快乐的事就是遇到好酒，不错！这酒，对于好酒之人来说，确实能够愉悦心情！”
“心蓝酒，名副其实，喝了让人很是满意！”
三位专家马上给出了意见，对心蓝酒，也是一致叫好。
接着，沈教授又是往另三只全新的酒杯中，倒入了言真酒。
而且，沈教授严格按照了叶寒嘱咐，只倒了10毫升，看着都让人觉得少得可怜。
其中一名被张铁栏贿赂过的顾教授，此时趁机说道：“哎，叶老板，不得不说，您就让我们喝这么一点点，这还没喝，我心情就已经不太爽了啊！喝酒喝这么点，哪能品出什么感觉来？”
说完，顾教授举起酒杯，有些无奈地一口倒进了嘴里。
然而，就在顾教授品尝到言真酒的一瞬间，顾教授一下子忽略了言真酒本身的味道，而是心中莫名的就是回想起了当初自己童年时期，和小伙伴们，自由自在地在田野玩耍的幸福童真生活。
“顾教授，你在笑什么？”
“顾教授，你……你怎么了？”
“顾教授？顾教授？！”
“这个顾教授怎么了？怎么喝了叶老板的酒之后，突然就闭上眼睛开始笑了啊？”
“是啊，这顾教授，脑子抽风了吧？”
“叶……叶老板，你不会在酒里放了毒品吧？这顾教授喝了您的酒，是出现幻觉了吗？”张铁栏见状，趁机又是开始质疑。
而这时，听到张铁栏这话，齐教授的脸色却是有些阴霾了下来，说道：“怎么？你是在怀疑，我们刚才的酒水品质鉴定是假的吗？所有指标都在那里摆着？怎么可能会加了毒品？！”
而这时，顾教授终于反映了过来，嘴角则依旧带着笑容，说道：“这酒太神奇了，我喝了之后，一下子想起了自己曾经最开心的岁月，好怀念啊！”
而听到顾教授这话，张铁栏的脸瞬间黑了，心想老子给了你钱，你他妈怎么夸起了叶老板的酒！
当然，张铁栏不会想到，此时顾教授的夸奖，纯属情不自禁。
与此同时，沈教授和另一名教授也是把10毫升的言真酒喝了下去，然后所得到的反应，也是和顾教授一模一样，忍不住就是笑了起来。
“天哪！叶老板这酒真的是有魔力啊”
“废话！我可有幸尝到了叶老板发布新品时的糖果酒，绝对是我这辈子喝过，最好喝的酒！”
“叶老板，再给我来一杯！”沈教授回过神来之后，忍不住举起酒杯，向叶寒说道。
直到反应过来之后，沈教授才发现自己有些失态，然后尴尬地一笑，说道：“叶老板！您这酒太神奇了！您这酒所蕴含的寓意，到底是什么啊？！”
而沈教授这个问题，不正是应和了刚才叶寒说的话。
只有一款真正的好酒，才会让品酒人喝了之后，情不自禁地想去了解它的文化底蕴。
不过叶寒，并没有急着回答，而是转身，对苏皓天，柳芸和吕欣问道：“参与问卷的人，有多少了？”
“叶老板，潮流前线已经有80万人参与了！”
“叶寒，星源已经有60万人了！”
“小食代也已经50万了！”
“好，既然如此，齐教授，那接下来，就可以进行酒水未来市场预期项目的评定了。”叶寒转头看向齐教授，微笑地说道。
第二百二十九章：特殊情况特殊处理
“问卷调查？这是怎么回事？”在场所有人听到叶寒这话，一时间都没有反应过来。
于是，苏皓天连忙解释道：“虽然叶老板的竹沁酒还没有进行上市销售过，但是针对未来市场预期这一块，不就是评估消费者对这酒的期待感嘛？那在我看来，与其通过往常数据的分析，还不如趁着今天这个机会，趁着当前三网在线已经有近三百万的网民，那让这三百万的网民在心蓝酒和竹沁酒之间进行选择，结果不是更加明朗吗？”
没错，今天就是个特殊的例外，因为今天的评星过程是史无前例的三网直播，所以，苏皓天此时所说的方法，自然比原先通过往常销售�