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“就借给你！借给你让你拍完《西游记》，这总没问题吧？！”马耶夫只觉得自己今天来找林牧，就是一场错误。
林牧想了想：“这倒是没问题。不过汉血马吃住方面，有什么特殊要求没？饲料要不要从你们那进口？好像那些讲究点的特产生物，都是这么讲究……”
“不用！到时我们会派饲养员随同！什么都不用你操心！”
说是神马，但放到古代，那也是战争工具，代表着血和对抗，哪有那么娇贵，擦破个皮都要什么顶级兽医全方位检查？
似乎是感觉自己语气不太友好，马耶夫脸色缓和，看着林牧无奈道：“我真是从来没见过你这样的有钱人！”
土库是个小国家，而且也不富裕，像林牧现在的身家过去，估计那也是国内有名的富豪。
但看看自己国家那些土豪的奢侈生活，再看看眼前连手机都不是苹果的林牧，马耶夫就觉得有些郁闷。
这样的人物，怎么就不是自己国家的？！
正闲聊间，饭店已经将菜式一盘盘端了过来，明显是新换了厨师服的大厨，在老板的带领下，客气地站到一边，等着客人评点菜式。
“佛跳墙？这个还真是难得！”林牧有点惊异。
一旁的大厨解释道：“这道菜做起来是很费时间，我们饭店也只是三天供应几道而已，今天晚上估计着会有很多人来，所有才提前准备的有。客人可以尝尝看……”
第530章 佛跳墙的另类吃法
佛跳墙，也叫“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜。
它以三十多种原料、辅料分别调制，放到一个坛中，以荷叶包裹煨成，原料多用海鲜，少用肉类，比如说鸡鸭、羊肘、鱼翅、海参、鲍鱼之类。
林牧原本也是没吃过这道菜，因为做着太麻烦，动不动就要武火文火搞上六七个小时，加上准备的时候，也大概要将近两天，技术要求又高。
但先前在他声望足够，又没有什么特别想兑换的选项时，就将自己的厨艺提升了一下。
“顶级家常菜厨艺，兑换需要声望五百万点，是否兑换？”
八大菜系，各有注重，但基本功却是一样的，林牧能把小萝莉养得白白嫩嫩，厨房里的功夫可没少下，连着林母在旁边看着，厨艺都精进不少。
马耶夫位高权重，又来过京城几次，对这种名菜自然是吃过的，当下笑着做了个请字，就品尝了起来。
不过看他的样子，明显是吃惯了山珍海味，对此并不怎么在意。
“有趣！”
林牧呵呵一笑，拿勺子喝了口汤，只觉得满口滑腻，香气芬然而起，整个房间里，顿时就笼罩了一层奇异的香味。
“上次我在别家吃过一次，汤色却是没有现在清亮，厨师先生理应得到赞赏！”马耶夫喝了点汤，又夹了桌了上其他几样菜，就停下了筷子。
一旁的厨师满脸带笑，志得意满。
又吃了个海参，确实感觉味道够了，林牧赞道：“大厨这荷叶包得好，确实地道！”
马耶夫有些不懂，不是说味道吗，怎么又说起那佛跳墙包裹的荷叶了？
一旁的大厨却是眼前一亮，知道自己遇到了行家，欣喜道：“小哥你是个识货的！现在一些佛跳墙的店，说自己的佛跳墙香味有多香气扑鼻，其实如果荷叶密封得好，煨制途中根本就没什么香味散出，只有在荷叶摘开后才能闻到！”
林牧自六七点入场，到现在已经四五个小时，却是有些饿了，当下就杯来筷往地开动。
大厨看着林牧这样喜欢他的菜，却是喜得眼睛都看不到了。
不过，吃了一会，林牧却是抬头道：“哈哈，大厨你运气不好，正好撞见了我，刚刚我却是发现了你菜式里的一个问题！”
“喔？愿闻其详！”大厨有些疑惑，自己这手艺，哪里有问题？
林牧放下筷子，示意他去看桌子上的菜：“你看这些菜式，刀工精细，处处用心，但却有一个问题，这些东西，根本吃不饱！”
这算什么问题？
刚想反驳的大厨一个转念，却是额头冒汗。
自己在入门的第一天，师父就教导过，吃饭的根本目的，就是吃饱！
而厨师的意义就在于，在这个根本目的的基础上，让人体会到美食的滋味，体会到这最基本生理需求的乐趣。
“这些菜式当然够一个人吃饱，但整体却显得‘轻灵’，吃过后没有那种‘满足感’的厚重，我对厨艺也没什么研究，随便说说，大厨师傅不要介意。”林牧客气道。
大厨惭愧道：“是我考虑不周，见两位没有菜式的要求，就备了这么一桌。吃菜还要看人，两位这一番忙碌，确实该上点硬菜！我这就去做主食，不知道两位是想吃什么糕点？”
他是诚心诚意地惭愧，马耶夫是外国高官，吃的好东西多了去了，口味一般偏于清淡，估计啃个馒头，比吃只鱼翅还香；而林牧，一眼望去，就是个饭量大的精壮小伙，这些精巧的菜式也确实不顶什么卵用。
翻译将两人对话说出马耶夫听，这个老外也是提起了精神，想要看林牧有什么好东西介绍。
……
林牧摆了摆手：“再清淡的糕点，嚼在嘴里，总是带点甜味，平白乱了这一桌好菜的本味！”
“那做清汤面食怎么样？”
林牧又摇头道：“清汤面食固然清淡，但也将这些菜味给调得淡了，所谓失之毫厘，谬以千里，也是不妥！”
尼玛你这还说自己对厨艺没研究？！
你这明显是个最资深的吃货老饕啊！
犹如千里马遇到了伯乐，厨子面对懂行的食客时，总是分外尊重：“那先生有什么好的想法吗？”
小哥变先生，这是把林牧当成吃货界的人物来对待了！
林牧想了想，一拍桌子：“有了！我记得附近有家兰州牛肉面馆对吧？他们的肉夹馍不错，来几个白吉馍来！”
“额……”
大厨紧皱眉头，这样的吃法，他可是从来没有见过！
佛跳墙夹馍？
真的假的？
“别小看那白吉馍，他这馍，单吃起来淡而无味，但最能衬托其他味道，话里说不清。对了，不要那种被冰箱冷藏过的，越新鲜越好！！”
说话间的功夫，饭店小哥已经带着个小的保温盒过来，后面跟着牛肉面馆的老板，却是听说这件事后，过来看是什么情况。
大厨主动请缨，拿刀在白吉馍边上切了个小口，如同小口大肚的酒壶一样，听着林牧的指示，将佛跳墙里的火腿、海参、鲍鱼、鸡肉之类夹到里面，做了两个，分别递给林牧与马耶夫。
马耶夫这时的兴趣已经完全被提起来了，单纯的美食，早就吸引不了他，这种花样，却是让他心动。
在对林林牧的示意下，马耶夫双手抓着这个“佛跳墙夹馍”，试探性地在那开口处，咬了一口。
里面的菜量放得刚好，多一分则溢出，少一分则皮厚馅少，马耶夫这一口咬下去，只觉得下面各有两分的面饼中，夹着六分的一块海参。
舌头刚开始触碰到的，是那白吉馍淡而无味的面饼，将先前吃饭带来的滑腻感完全消除，有一种僵硬面饼的味道。
不过，随着牙齿的咬合，牙尖轻轻刺破面饼，两股芬香浓郁的汤汁从最先刺入的虎牙部分突然涌出，冲到口腔喉部，而被咬开面饼的地方，这时也随着牙齿的压力，将大部分汤汁冲挤向牙齿背部。
这一切，都发生在极短的时间里，只在马耶夫一个愣神间，被白吉馍影响得平淡的口腔，就被那福州首席名菜360度无死角地先后冲击，从口齿到喉咙，从舌尖到舌底，竟然无一处不香甜，无一处不甘美！
第531章 心服口服
在旁人的目光中，马耶夫那一口咬下去，不到一秒的停顿功夫后，五官马上就以嘴部为中心收缩，整个人仿佛都被吸引到那一口食物之中，连眼睛都不自主地眯了起来。
大厨不自觉得地看着他，对于这种新吃法，他也是心里没底。
毕竟肉夹馍这种玩意，一点也不像那些正菜一样高大上，绝大数妹子，绝对不会为了吃个肉夹馍而拍照炫耀。
牙齿的嚼动，仿佛已经不再是为了填饱肚子而做的运动，而是真正成了一种探索美味的乐趣，每一次咬动间，总是带来一种不停在轻重味道间变化的滋味。
“唔，好吃！”
试探的一小口很快吃掉，马耶夫也顾不上和林牧聊天，直接张着一个大口就咬了下去。
“咯吱……”
咬的地方，仿佛是咬到哪一种肉的脆筋，略带些反弹的力道，分外地有嚼劲。
这一口咬得大，不只将刚才那剩下的半个海参给咬了去，在马耶夫的感觉下，仿佛还夹杂了一块鸡肉，半片火腿。
当然，更多的还是那所有材料混合在一起的汤汁。
鸡肉质硬，海参性软，火腿嫩滑。
每一次咬合间，力道总是无法恰到好处，就在这种措折间，那无处不在的汤汁弥补着这种遗憾，滋润着口腔里的每一处味觉。
如果单只是这样，那也不过是先前佛跳墙的原味罢了，马耶夫还不至于这样动容。
让他最为惊奇的，是那其中最便宜、最不起眼、甚至是拉低整道菜“时髦值”的白吉馍面饼！
这出自东方的平平无奇的面饼，一点味道都没有，但面饼内部却像是充满了蜂巢一般的空隙，每在口腔里转动了次，就将那一处地方的油腻全部吸入，就仿佛将那块地方的味觉，重新洗净。
而“洗净”的空白味蕾，又被随之而来的另一种不同比例的菜品袭击，再一次陷入那无止休的美味当中。
一个人身家百亿，你一天给他一个亿，虽然让他高兴，但也不是什么大不了的事情。
但如果你把他身家洗空，给他一个亿，再拿走……
然后再给他，再拿走……
马耶夫现在就处于这种刺激感之中，那面饼就像是个黑板擦，擦干净味蕾这块黑板，然后佛跳墙的菜品，再如同画�