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张平原这次没有拒绝，说了四个字‘尽力而为’，份量很重，无须再言。
张平原看了一下表，说：“到饭点了，走，跟我赴饭局去。”又看了杨广唯杨雨菲一眼，说：“小丫头的茶艺不错，行，你俩一块去。”
杨志远知道这饭局肯定是张平原为主宾，去多少人都没关系。也没客气，说：“听老师的。”
张平原有专车，早有安排，司机就在‘富丽华’的前坪候着。看到一行人下来，赶忙跑出开门。杨志远使了个眼色，杨广唯会意，闪到副驾驶坐下，杨志远和杨雨菲分坐张平原左右，倒也不觉拥挤。
酒楼在城东，叫‘年年有余’，颇有规模。剁辣椒蒸鱼头是其特色，鱼头很大，一个鱼头有十数斤重，盘如脸盆，名气如其鱼头，是省城餐饮行业的一面旗帜。杨志远一行随张平原到时，主人一行早就于酒楼门外等候，见张平原驾临，为首之人顿时松了一口气。
当时邀约张平原，张平原态度模糊，先时打张平原办公室的电话，办公室的工作人员说，行长早已外出，不知其踪，看其行色匆匆，只怕是另有要事。当时一听就是心灰意冷，之所以等在楼下，也是心存侥幸，毕竟工作人员也不知道张行长的具体去向，唯一的办法就是等。
宾主相见，自是互有一番介绍，为首之人是省农科所主任，一把手，很巧，也姓杨，和杨志远五百年前是一家，二人手一握，已是亲近三分。
宾主就坐，第一杯自然是杨主任敬张平原。
杨主任说：“张行长，我们农科所那事还得请您帮帮忙，融洽融洽。”
张平原干了，一笑，没说行也没说不行，只是偏头朝杨志远介绍，说：“这鱼头味还真是不错，你得仔细尝尝。”
杨主任所求何事，杨志远并不清楚，但看张平原那神态，就知道这事于张平原来说，只怕是一件轻而易举之事，没多大的技术含量，但张平原没说其他，只说鱼头味道不错，自有用意，得仔细揣摩。
来时同车，张平原大可介绍杨主任的一些基本情况，这不是什么秘密，无须害怕第三人知道，可张平原偏生没有只言片语，此举要不就是觉得这个杨主任无所谓，无须介绍，叫他杨志远来就是蹭饭，别无他意。但杨志远觉得如果真是这样，张平原大可不必如此大费周折，还把杨广唯杨雨菲两人一同叫上，只怕此举也有深意，是不是张老师现在好久没有考过学生了，有没有拿他杨志远过过考瘾，这事同样需要揣摩了。
杨主任酒量不错，也是有备而来，心有目的，带来两人，也是善酒。张平原是主客、领导，杨主任自然不敢过于放肆，见杨志远口口声声，老师长老师短，顿时找准方向，直奔杨志远而来。
这时间张平原朝杨志远做了个彼此间只可意会的小动作，他于桌下偷偷朝杨主任一指，杨志远立马就心领神会，明白这是让他迎头而上。张平原此举，和开始一样，肯定是有所图，另有目的。
杨志远于是接招，朝杨广唯杨雨菲一摆手，说：“难得有机会和咱同门主任喝酒，今天可要豁开了喝。”
无酒不成宴，宴席之上，酒有着天然的调剂作用。杨志远一举杯，这酒宴的氛围立即就上来了，热闹了起来。而杨雨菲一应战，那就不是热闹，而是热烈了。
杨雨菲清纯靓丽，有着邻家小女孩的纯净，杨雨菲刚举杯时，杨主任还有些担心，说：“丫头，你行不行啊？”
杨雨菲一笑，也不答话，笑意盈盈地一饮而尽，一连三杯，面不改色，一气呵成。本地酒杯不大，一杯酒三钱三，三杯为一两。杨主任摇摇头，朝张平原笑，说：“张行长，这个是啥，喝酒？我怎么觉得像打仗。”
张平原哈哈一笑，说：“这是你们杨家人自己的战争，我可是观战。”
杨志远接话，说：“杨主任，我看你要多读读家谱，咱老杨家的祖先出了多少巾帼英雄，可别小瞧了咱杨门女将，真要出马，一个顶俩。”
杨主任拍拍自己的额头，说：“真是，竟然把这茬给忘了。”
杨志远举杯，说：“那就罚一杯，我作陪。”
几圈酒下来，彼此关系开始变得融洽，杨主任的话也多了起来。杨志远渐渐的就听出了些味道，也清楚了张平原考试的目的。
第2章 师生情重（3）
这杨主任对他张平原来说，结不结交，可有可无，对他杨志远来说，却不失为一座金矿，值得发掘。农科所全称为：农业科学研究所，这些年倒也不是浪得虚名，有些成绩。杨主任请客，选在‘年年有余’，名气大是其一，还有深意。杨主任在此消费，不管多少，可以免单。这地方名气大，鱼头明码标价，来此消费，不管是达官权贵概不打折，杨主任一介主任，在省城只怕还入不了达官之列，却能享受免单之待遇，为何？只为鱼头。
‘年年有余’当年不叫酒楼，也就一小饭店，与其他小饭店一样居于路边一角，惨淡经营。某年，时来运转，突生巨变，别人的路边小店还是原来的模样，没多大的变化，而‘年年有余’买地置业，竟然就成就了现在的规模，让省城的达官权贵趋之若鹜。终其原因，竟与杨主任有关。
那时杨主任还不叫杨主任，叫杨研究员，每天泡在野外、实验室里和鱼类打交道，一次偶然的机会，杨研究员发现，用长江中的一种鱼类与本地雄鱼杂交，产生的新品种很适宜在本地的湖泊水库生长，个大肉鲜。那时本省人都还不喜欢吃鱼头，本地鱼头肉少刺多，没多少啃头，一般丢弃喂狗喂猫。可杨研究员培育的新品种却不一样，一个鱼头就有上十斤重，不加利用，喂狗喂猫实在可惜。有天杨研究员从水库回来，天色已晚，劳累了一天，大家肚子都有些饥饿，于是路边停车，随便找了家小饭店吃饭。当时饭店就要打烊，厨房已是空空如也，杨研究员猛然想到那个破皮卡后，还有几个剩下的鱼头，准备拿回家喂狗喂猫的，这时也就不管什么猫狗了，先喂人。老板没看见过这么大的鱼头，也不知道该怎么动手。杨研究员看到那桌上正好有一大盆新鲜的剁辣椒，突发奇想，说：“干脆用剁辣椒蒸鱼头得了。”于是一道名菜横空出世。当初那家小饭店就叫‘年年有余’，与现在的‘年年有余’同名，属同一老板。
按说该老板可以‘年年有余’，其他老板就可以开‘天天有余’‘家家有余’什么的，可是还真不行。杨研究员培育的新鱼种有专利，种鱼只有在杨研究员指定的地方才能买到，而且还得签加盟合同，所有成鱼必须由一家公司统一回购，鱼肉出口，鱼头由其分配到省内外各宾馆酒楼，现在的鱼头可不再是喂狗喂猫之物，头比肉贵，颇为抢手，要多还没有。该‘年年有余’的老板有心再开几家分店，可鱼店易开，鱼头没有。
杨志远知道自己该怎么做了，彼时的杨研究员此时的杨主任再行敬酒，杨志远就捂着酒杯，“什么意思，不喝了，罢课。”
杨主任正在兴致上，见杨志远突然罢课，忙问，“老弟，这是何故？”
杨志远笑，说：“杨主任不够意思。”
杨主任不解，说：“这话从何说起？”
杨志远说：“杨主任既然姓杨，自当知道杨家坳杨家。”
杨主任点头，说：“知道，我还特意去杨家宗祠朝拜过。”
杨志远说：“那杨主任对村口的那湖泊可有印象？”
杨主任答：“碧波荡漾，风景绮丽，不错。”
杨志远说：“那我就有些不解了，杨主任既然想到去朝拜宗祠，那就承认我们五百年前应该还是有些关系，既然有些关系，杨主任看到杨家坳如此清贫，为何不施以援手？”
杨主任说：“我们那农科所，也是穷的叮当响，我就是有心也是无力。”
杨志远指指桌上的鱼头，说：“杨主任，只怕未必，你看咱们眼前的这鱼就不错。”
杨主任恍然大悟，哈哈一笑。他早就看出张平原和杨志远的关系非同一般，张平原多次拒绝了他的约请，这次竟然欣然前来赴宴，并且还带来了这么些小朋友，他的目的只怕也是在此。尽管心有不舍，但事已至此，躲是躲不过去的，事情孰轻孰重，他比谁都清楚，一咬牙，他决心卖给张平原一个天大的人情。他当即表态，“杨老弟你要多少？”
杨志远说：“我自然是多多益善，可这由不得我，比如说湖的面积与鱼的数量是不是有什么要求什么比例，你是专家，杨家坳那湖你也见过，你说了算。”
杨主任也不隐瞒，好人做到底，实话实说，他说：“既然同是杨家人，也就不说假话，你那湖养个几百万尾都没什么大的问题，可我每年就那么点种苗，不够你一家用。行，这次我把家底都兜给你，二十万尾，都是有一两年的苗，都给你，这鱼生存能力强，不但吃草，还吃小鱼杂鱼，所以繁殖能力强，生长的也快，一条能到五、六十斤，而且头大肉多，只要不是人为投毒，湖水见底，我包你不出三年必有所获。”
杨主任一指鱼头，“你知道一个鱼头的出湖价是多少吗？至少一百，不包鱼肉。”
杨志远心里一算，真要是如此，这笔生意可就合算。
杨主任又说：“只是老弟真要把这二十万尾拿到手，只怕还有些难度。”
难度在哪里，还是那个字‘钱’，杨家坳那地方杨主任知道，什么都有，就是没钱。可二十万尾鱼，是有成本的，人家科研单位，本就穷的叮当响，这次因为资金紧张，才不得已而为之，虽然不为发财，但也得保本。二十万尾，市场价不低于五百万，一次性兜售四百万得了，可必须得先钱后货，这点不好通融，不然他杨主任无法跟干部职工交代，所以有难度。
杨志远是学经济的，这道理他懂，也算得清帐，明白杨主任说的是实情，他能如此，已经是仁至义尽，很是仗义。
杨广唯杨�