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“没多也没少？你这话说得相当的大气嘛，要知道，我们茶餐厅白天忙活一天，还没有你忙一个多小时赚钱。我记得今天白天我们茶餐厅的营业额才不到九百块，那可是大哥他们忙了一个白天才赚到的钱，抽取成本，赚的钱也就才五百块左右，甚至还不到。但你这忙一个多小时，赚了多少钱，除去成本，起码赚了六百块，这还是你之前准备不够充分的原因，一个半小时六百块，三个小时就是一千二，你每天弄四个小时的夜档，就能赚一千五。一天一千五，一个月你起码得赚四万五，就算除去零头，你这烧烤摊也能赚四万，比咱们家开了十多年的茶餐厅都还赚。不行，这事儿我得立马给老爸他们说，这简直太打击人了，这钱也太好赚了吧？”李明煌不算不知道，一算真的是吓一跳，一个月四五万的利润，这比他们在外面混都还来钱快。
即便是三十年之后的香港，一个月能赚四万多块那都能活得相当的滋润，就更加别说三十年前的现在，一个月四万多块的利润，一年就是五十多万，两年就能成为百万富翁。
没过多久，才从床上起来的李光新和大妈杨青，就披着衣服赶到了茶餐厅。
刚一进门，李光新就连忙问道：“小五，你们的账没有算错吧？真的有那么多的利润？”
当着自己父亲和母亲的面，李明豹他们几个又把账目重新算了一遍，结果账目依旧如故。看到那么多钱，饶是李光新见惯了大场面，也有些眩晕。
本来以为仅仅是给自己的五儿子找个事情，让他不出去闯祸，但没想到这个他原本看起来小的事情，却给了他那么大一个惊喜。这个账目明明白白，钱也确实放到了他的面前，这样的事情，也没有理由作假，原本还因为被吵醒有些迷糊的精神，现在却十分的抖擞。
看到自己老爸那亢奋的面容，李明豹这个时候却并不能报喜不报忧，于是开口说道：“烧烤的利润没有算错，预期的利润其实也没有错，但我们也不能太过乐观，毕竟今天烧烤才开张，很多人都是凑新鲜，香港人并不缺乏扎堆的想法，真想要看有多少利润，我们还需要等几天，至少也要一个月，等把钱收上来，才能更加准确的预计我们烧烤的利润。”
“对，还是小五说得对，虽然我们计算出了大致的利润，但也不得不考虑实际的问题。真正的利润，是得等我们拿到手了才行，现在仅仅是第一天，并不能那么早就拿结论。”这个时候，李光新也明白了过来，事情到底会变成什么样子，并不能仅仅靠想象，还得靠实际。
但不得不说，李明豹这个烧烤摊，确实给了他很大的惊喜。要知道，开夜市什么的，李光新以前并不是没有想过，毕竟李记周边都是开夜市的店铺，别人能赚的钱，他们也能赚。
但他之前就计算过，李记如果和其他的人开的一样的夜市，投入和回报的比例，并不是那么让人惊喜。而现在李明豹搞的这个烧烤，却是投入少，回报多，完全值得付出。
想明白了这点，李光新越是觉得李明豹变得不一样了，以前李明豹是家里面最让人操心的，但如果烧烤这东西一直有那么赚钱，那李明豹就立马会变成家里面最让人省心的一个儿子。
这个时候，李光新对着一旁神色有些恍惚的陈叔说道：“小陈，看来你以后的生活能够得到很大的改善了，这个烧烤摊，可是离不开你啊。”
“李哥，你这是什么话，这都是我分内的事情，只要能给一口饭吃就行了，别的都不用说。再说了，我的手艺我自己也知道，真算不上多好，也就能瞎混一下，你可别对我期望太高。”陈叔有些腼腆的说道，虽然今天累得他手都有些抬不起来，但这样红火的场面，也的确给了他很大的信心。
第7章 抢占市场
接下来的一个月里面，李记夜市门前的烧烤摊，成为了铜锣湾一道亮丽的风景，别的店门前夜市依旧像以前那样经营着，生意不好也不坏，但李记烧烤的桌子，却从来都没有空下过，常常是这个人刚走，那个人立马就坐下去。
由于李记烧烤与众不同，就连李记旁边的其他夜市摊点，也都享受了一些利润，原本那些摊贩个个愁眉苦脸，因为李记的生意太好，但现在却个个红光满面，因为李记的烧烤摊不但没有分流他们的客源，反而带来了更多的生意。
李记的火爆是个人都能看得清楚，但却没有多少人知道李记到底有多少的利润，最多也就想到那么火爆，肯定比他们这些人赚的钱多，绝对不会想到李记烧烤赚的钱比他们多得多。
当然，李记烧烤的火爆，也并不是没有人眼红，但知道李记到底有什么背景的人压根就没有想过对李记烧烤下手，而不知道李记背景的人刚刚闹事就被李明煌带人给拖到角落里面教育去了，几次以后，就再也没有人敢于在李记烧烤闹事了，在李记闹事，那纯粹就是找死的行为。
不说李明豹他们那两三百人的叔伯辈，就是李明煌和李明虎两人，他们的手下也有不少人，皇虎二圣的名头，在某些地方还是相当的响亮。
至于为什么那些闹事的人会那么快就被李明煌带人给收拾了，那是因为李明豹早就预料到这样的情况，所以提前就做出了安排。到了后半个月，别说闹事的人，就连那些喝多了敢于耍酒疯的人，也得是出了李记以后才敢得瑟，要不然，在李记里面闹事，前一秒你还是尊贵的顾客，下一秒你就得变成阶级敌人。
李记烧烤的火热，弄得现在李家全家的人都支持，毕竟这年月能赚钱，那就是惹人爱，即便是李家这样的家族，也不会例外。有了更多的支持，李记烧烤更显得火爆，再加上李明豹专程去做了一个招牌，上面弄着李记烧烤的名字，下面还打出了富豪的美食，平民的价格这样的旗号，就更让生意火上加火。
等到月底李明豹当着全家人的面清点了一个月的收入之后，大家都被这营业额给震惊了。
“你确定你没有算错，销售额真的有那么多？”李光新不淡定了。
看到自己父亲这模样，李明豹笑呵呵的说道：“真的有那么多，我们烧烤摊的月营业额，的确有十五万港币。这还得多亏了陈叔，要是没有他的手艺，我们根本赚不到那么多钱。”
听到李明豹这么说，原本坐在一旁听李家内部会议的陈叔，连连摆手说道：“哪里，哪里，就算是没有我，烧烤摊也能赚那么多钱，我就是做事的，哪里有什么贡献？”
“小陈，你的贡献确实大，没有你这个师傅，烧烤摊卖什么？所以小五这话说得没有错，这样吧，十五万的营业额，利润差不多有六万，你拿一万回去，改善你的生活，再怎么说，也得找个媳妇，你也老大不小了，跟着我们李家吃了不少苦，这是你应得的。”李光新相当大气的说道。
听到李光新说要给自己一万，陈叔立马就摇头说道：“不行，我不值那么多钱，一下子给我那么多钱，我也不知道该怎么花，李哥你可不能害我啊。”
这个时候，李明豹也插嘴说道：“老爸，这钱确实不能给陈叔那么多，一下子就给陈叔那么多，这就是害了他，我觉得现在不应该是我们分钱的时候，相反，我们还得用钱，要用很多钱，这利润，还未必会够呢。”
“你这话什么意思？难道你陈叔不该拿钱？”李光新这个时候不满的说道。
“不，陈叔拿钱，那是天经地义。我并不反对陈叔拿钱，但仅仅是拿钱，再多的钱对于陈叔的生活改善，也没有太多的实际意义，说不定还会惹来别人的窥伺。我觉得，与其让陈叔拿高额的薪水，还不如让陈叔拥有一份事业，这样对于陈叔来说，会更好一些。”李明豹这个时候，十分冷静的说道。
“事业？你这又有什么说道？”李光新的智商绝对不低，之前说给小陈一万块的分红，那是因为他激动了，而后听到李明豹的话，他就知道李明豹才是正确的，但那个事业的话题，李光新确实不太明白。
“烧烤摊的生意，可以说是出人意料的好，仅仅靠我们一家店晚上的夜档，一年烧烤摊赚上五十万港币，也不是太大的问题。但这仅仅是第一年，别人不可能永远不知道咱们烧烤摊的利润有多大，只要知道烧烤摊利润的人，我想他们绝对不会放过这个生意。毕竟做烧烤，成本低，技术也用不着怎么学习，基本上就相当于上手就能会。
而等到全香港到处都开起了烧烤摊，我们的李记烧烤摊，还能赚得了那么多钱么？根本不可能，到时候肯定会有人弄价格战，那个时候，我们降价不降价？降价，就意味着我们的利润会降低，那样也就没有什么赚头了。
越往后，利润也就越低，到最后利润或许也就会像外面卖鱼丸的那些人，到那个时候，陈叔还能拿那么多钱么？显然不可能，因为没有那么大的利润。
如何保持我们的利润不被分流，我觉得这才是我们现在应该考虑的东西，只要能保证我们的利润，那陈叔的工资才会变得稳定，一个稳定的收入环境，绝对要比某些时候拿多，某些时候却一分钱都没有要好很多。这就涉及到我说的事业问题。”李明豹解说到。
“你这么一说，我大概是明白你的意思了。小五，你不是想要抢在那些人的前面，开分店吧？”李明耀若有所思的说道。
香港这年月的