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堂前燕归来-第53章

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    没法子,又取下一条鱼,把两边的肉取下,小心的片成鱼片,用生粉、料酒、胡椒粉、盐抓出劲,放在一边。万一人多,还可以做一个醋溜鱼片。
    想想鱼头切成两半,抹去血水,入上味。下面布满粉丝,再把鱼头上铺上红红的剁椒,过会蒸一下,也能算个菜。
    李萍心里默默的盘算着,时间就那么一晃而过。
    终于门外传来了人声,然后曾凡真是直接就冲进了厨房。曾凡看到厨房里竟然只有李萍一人时,脸都变了。不过,左右看看,他的嘴也抿得更紧了。
    再不在家里干活,家里的厨房还是认识的,明显的,现在厨房还是那个厨房,但是收拾得显然有了李家的风格,不过李家的厨房里还会糊纸,显得干净亮堂些,这里明显还差得远。
    “正好,几个人?”李萍忙急急的问道,汤好了,肉也烧得十分软烂入味,现在炉子上一个蒸着饭,一个蒸着菜。蒸的菜其实已经上汽了,显得热气腾腾。人来了,她就该开油锅炒菜了。
    “就只有三位叔公。你不用急。”曾凡忍住了心中的不快,忙说道。
    这三位叔公都是曾老爷子的亲弟弟,都各自有一大家子人,原本每年的今天都是三位叔公带着家小,全到他们家来聚会。然后明天,他们全都去二叔公家,后天去三叔公家,以此类推。
    祖父还不错,知道家里母亲可能帮不上什么忙,新媳妇又是第一天上门,不敢人多,便跟三位叔公打了招呼,只来他们三人,见见新来孙媳妇。

第85章 任务完成

第二更
    “哦,还好,还好。”李萍松了一口气,看看外头,“要马上上菜吗?”
    “再等一下,有什么要帮忙的?”曾凡挽起了手上的袖子。
    “帮我把蒸锅拿下来,就放在炉边,省得菜凉了。”李萍对他笑笑,她快速的把卤好的香干和小节的藕捞出来,切成小片,放到盘子里,边上一放了一小碟佐料。放在一个大大的托盘上,这时,曾凡已经捞出了刚刚蒸菜的水,并把锅洗干净了。
    “叔公们要喝酒吗?”李萍不敢现在炒菜,若是喝酒,她现在上热菜其实会很快变凉。
    “他们不会喝很多,你开始炒菜吧。”曾凡知道她的想法。
    李萍点头,第一个烧的是鱼杂豆腐,主要是刚刚取了很多鱼籽出来,这个她不吃,说是吃了会不认称,但是这个烧出来会很好吃。
    李秀才就很喜欢吃鱼籽,所以他们家烧鱼时,是连着鱼籽一起烧的,这么大的鱼他们家吃不了,所以鱼籽豆腐她还真不会,只能凭着直觉来做,不时的让曾凡试试味,他点头了,她才放心。
    “怎么还没做好!”曾娘子进来,口气不善。却看到曾凡也在厨房里,眉头皱得更紧,“你在这儿做什么?”
    “没事,就是看看。”曾凡对母亲笑了一下。
    “下酒菜好了。”趁着烧豆腐的工夫,她把三盘腊味和一般卤菜菜放在一起,放到了大拖盘上。
    “我来。”曾凡看着就觉得很重,忙挡开了李萍。
    “你这么出去像什么样子。”欧阳氏更怒了。
    “若是摔在地上,不是更糟。娘,让开。”曾凡不由分说的端起,侧身出去了。
    李萍没说话,碗筷都是刚刚已经洗好,放在一个大大的瓦盆里,拿了五个小碗,五双筷子,用小拖盘端了出去。
    跟她想的差不多,四位长得挺像的老头坐在方桌上,而下首,曾庆与最年轻的一位同坐,相陪。
    她忙送上碗筷,对他们笑了一下,又赶紧回了厨房,看欧阳氏动她的锅忙跑过去,接过了锅盖,“您放着,我来就行了。”
    李萍刚刚一接一放中,已经看到盐罐已经动过了,心里满满的郁闷,这婆婆有病吧!却面上不显,自己又试了一下味,忙加了点糖补救。再试,味道还是有点咸,但没有太糟了。现在她只期望着四位老人口重些了。
    起锅没有用大海碗,而是用的一般吃饭用的大碗,分做了两碗装,一碗放在了灶台边,另一碗擦了一下碗沿,洒上葱花,放在托盘里。又拿出蒸笼里蒸的火红的鱼头,放到托盘上。
    若是李娘子在这儿,定要骂她的,哪有两个鱼菜一起端出去的。不过,她还真是没法。还有个红烧肉,她也是浓油重酱,跟着红通通的鱼头一块出去,她也觉得很难看。
    曾凡已经回来了,这回不用说,端着两个菜出去了。她又拿了大海碗装了萝卜汤出来放到灶台上,又拿出热在一边的红烧肉。与汤放在一起,红烧肉也是两碗,一碗放葱,一碗没放。
    曾凡再进来看到汤和肉点头,也不用说,再放到托盘上,端了出去。鱼片和排骨她决定不做了,一般正经的宴席是要四样下饭菜的,不过想到他们人不多,菜的份量又很足,刚看了桌子,就只有那么大,现在摆上四凉四热之后,再上两个素热炒正好十个菜,十全十美。
    大白菜帮子按着竖条切丝,跟着红辣椒和五花肉片一起炒,放上点酱油锅里一下子爆出又辣又呛的酱香味。
    萝卜切细丝,配上一些她清厨房时,看到一瓶还没坏掉的虾酱,粉色的虾酱配着雪白透明的萝卜丝,倒是清香逼人。
    等着这两道菜各分两盘,让曾凡送出,灶台边上已经有了四样菜了。
    她把盘好的排骨和鱼片放在篮子里,挂到了屋顶。又拿了一个海碗,盛了一大碗汤出来,放到了厨房的小桌上,又把刚刚的四碗菜放到小桌上,才回过头,“大娘,兄弟们过来吃饭吧!”
    她这四碗菜,是为了给他们上不了桌的人准备的。李家人少,有客时,不过是男女分桌。不过看刚刚,堂屋里,四位祖父级的,加一个曾庆,两个小叔子连看的资格都没有,显出老爷子的规矩有多大了,她不喜欢吃剩菜,相信其它人也饿了,所以分出一份来,大家可以一块在这儿吃。
    欧阳氏还没说什么,曾凡又进来了,对她说道,“快,爷爷叫你。”
    李萍忙脱了外头的罩衣,拢了一下头发,跟着他出去了。
    “这就是凡哥媳妇。”某位叔公抬着昏花的老眼。
    “是,亲家真是教导有方,真没想到这小小年纪,有这样的手艺。”曾庆倒是一脸得色。今年总算家里有点面子了,出来的菜,虽说跟正经的年菜不怎么相同,但是总算有规有矩,看着就是见过大场面的。让曾庆觉得很有面子。
    其实在坐的,没一个会以为这是欧阳氏的手艺,想都没想过。欧阳氏嫁到这家多少年了,每年也就那几个菜,反正大家也习惯了,过年又不是找气,混混就过了。过来看孙媳妇,还不让人多,三位叔祖其实也没抱多么大的期望,反正过来看一眼,给个红包,就算是完成了任务。
    结果,一坐下,四凉四热就上了席。老人牙口不好,那萝卜汤又热,又清润,红烧肉也是入口即化,都不是什么要不得的菜,却真是暖心暖胃,给红包都给得心甘情愿些了。这回是一致的认为总算第三代娶了个好媳妇了。
    李萍老实的请安问好,就没什么话了,看看桌上的菜,看着凉菜就卤香干和卤藕拼盘吃了不少,其它三盘都是原样的。
    然后汤已经快喝完了,红烧肉吃了一半。蒸鱼头只是略动了一下,但是鱼籽豆腐吃了很多。两样热炒都吃光了,他们显然觉得那两样很顺口。
    心中略安,至于说老人们想问什么,她也就静静的听,一般不怎么回话,反正曾凡会替她答的,她人在就好。
    等着收了长辈的红包,她就同曾凡一块出来了,她的任务终于完成了。

第86章 更极品的事

第一更
    “对不起。”在院子里,曾凡真的觉得很对不起了,母亲竟然可以一点忙也不帮,还不让他帮忙。那么这一个早上,这么多菜,全是她一个人做的,想想都觉得很不舒服。
    “大年初一,别说傻话。”李萍没有装无知,她理解曾凡的无奈,又长长的舒了一口气,她其实觉得曾娘子不来帮忙没什么,这样也许更好,至少没人给她捣乱,至于说不让那个曾凡帮忙的事,她觉得很好,曾凡经受了考验,至于说欧阳氏,让儿子再一次失望,这与她又有什么关系,轻轻的拍拍他的手臂,十分轻松的说道,“去厨房吃饭,我给你们留了菜。”
    曾凡也对李萍笑了一下,他真的感激李萍此时的善解人意,现在说这些又有什么用。想去拉李萍的手,但又不好意思,只能讪笑着与她并排走进厨房。
    但走进厨房,欧阳氏和曾全曾仪已经在吃了,三双筷子在菜碗里翻来翻去。
    若平日里他们敢这样,欧阳氏会骂人的。可是这会,似乎她看不见,并且翻得最起劲的就是她了。
    曾凡又深吸了一口气,对着李萍挤出一个笑脸,“我送你回去,只怕岳父他们要担心了。”
    “是,我拿罩衣。”李萍倒真不生气,就是觉得欧阳氏真是太蠢了,何苦当着儿子做这种事,最后不过是母子离心。对她这个媳妇,其实一点伤害也没有。当然,曾凡今天的表现,实在太让人高兴了。自己进去,拿了罩衣,还不忘记嘱咐欧阳氏几句。
    “大娘,篮子里有盘好的排骨和鱼片,排骨是用来烧的;鱼片可以做汤,也可以用来做醋溜鱼片之类的;鱼骨和鱼尾我也切成小块了,可以油炸做零嘴,也可以熬汤;当然,若是做鱼汤,可以用刚刚的鱼片,最后放进去。那边黑罐的是不能吃的鱼下水,我不好扔,您看看怎么处理。”
    欧阳氏没有搭理,李萍好脾气的对两位小叔子笑了一下,拿起自己的罩衣折好,就放在手上拿着,跟着曾凡去主屋跟老人告别,当然理由是很好找的,家里还有事,不能待太久。
    曾凡再告退,两人一块出来。出了院门,曾凡脸色就异常的难看,他已经气得不想说话了。
    李萍真不气,但又不能表现出自己的不气,只是笑,两人默默的走在田间。南方的冬天其实是阴冷的,但特点是,屋里比屋外冷,真的在路上走
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