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怪厨-第237章

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  高远也在叹气:“我家太爷说了,不和她结婚,不许进家门,这次真的要住在你这里了。”
  “什么?这是什么情况?”白路拿出手机:“这可不行,多影响老高家安定团结的和谐局面,我得劝劝你家老爷子。”
  “我劝你别打,别把老爷子说激动了,也搬过来住。”
  这句话太好使了,直接戳穿白路的险恶用心,这家伙快速收起电话,认真说道:“那你就住着,房租照旧。”
  然后看看付传琪大美女,叹口气嘟囔道:“得找周衣丹写首难民营之歌了。”
  付传琪笑道:“你想写歌?我刚好学过一点作曲编曲,用不用帮忙?”
  “不用不用,你是客人,怎么可以这样。”白路如烟消散在自家走廊中。
  在家里溜达两圈,奇怪,好象少了点什么,又走回客厅问高远:“别人呢?”
  “鸭子请吃饭,何山青和丁丁都去了,沙沙也去了。”
  “郁闷个天的,请吃饭不叫我?这帮孙子在哪吃?文青,抄家伙,咱去打包。”
  “没问。”高远淡声说道。
  “你真是大爷。”
  付传琪起身说:“我去做午饭,你想吃什么?”
  “我想吃爆炒高远,你做吧。”
  付传琪笑了笑,一个人走去厨房。
  白路坐到高远身边,语重心长说道:“你这一辈子算是毁了。”
  高远想了想:“我应该早点认识你。”
  “什么意思?”
  “每次看见你,我都有打人的冲动,早遇到你,兴许能练出个泰森。”
  “少说没用的,你在这住,她也在这住,她哥不管啊?”
  高远认真思考好久:“不知道。”
  午饭很温馨,四客煎牛排,配上一盘意大利面,一瓶红酒。
  一张小饭桌,四人两两对坐,客厅传来轻轻的乐曲,气氛不错,感觉不错。
  傻子都知道付传琪是刻意而为,一心要和高远在一起,努力营造浪漫气氛,白路和柳文青完全是饭搭子。
  付传琪很美丽,吃饭的动作也是优雅随意。高远则是漫不经心,用叉子叉起大块牛肉,转着圈的咬。
  柳文青一向自诩美丽,可惜出身不同,多年社会历练,让一个人的气质发生变化,再加上比付传琪大上那么几岁,所以,很轻易的被比了下去。
  但是她不认输,努力展现最完美一面,为此,甚至换上白路在美国带回来的名牌衣服。
  还好,柳文青是娇艳,付传琪是完美,勉强属于两种美丽。
  白路则是全不在意的啃着牛排,随口问道:“就这么个玩意,用的着你这么费心么?”
  付传琪微笑回话:“用的着。”
  高远白了白路一眼:“我把她让给你,要不要?”
  白路装模作样苦苦思考:“你没什么附加条件吧?”
  “附加条件是迎接我哥的怒火。”付传琪微笑说话,好象完全不在意他们如此谈论自己。
  “我倒真不怕你哥的怒火。”白路吧唧下嘴巴,跟高远说:“你真无聊。”
  “你才无聊,对了,告诉你件事。”说完这话,高远认真吃牛排。
  白路等了好一会儿,也没等到这家伙说话,郁闷道:“你说不说?”
  “突然又不想说了,其实也没什么,童安全很光荣的和王伊一在一起了。”
  “这是好事啊。”童安全一直喜欢王伊一,喜欢的茶饭不思,还曾经因为这个女人喝成喷泉,能在一起倒真的是件好事。
  “好事?”高远冷笑道:“王伊一怀孕了,男的甩给她几千块钱,俩人拉倒,王伊一要自己去医院打胎,童安全那个白痴发现王伊一有点不对,竟然猜到她怀孕了,然后勇猛站出来,陪去医院,帮着买饭,还帮着照顾,这才在一起呆了两天,你看着,年后铁黄。”
  “你说的是童安全还是福尔摩斯?在单位看几眼,就能猜到王伊一怀孕?这也太神了。”白路很佩服这样的奇男子。
  “是太神经。”高远咽下牛肉:“睡觉去了。”
  “你不上班?”
  “要你管?”高远走上二楼。
  付传琪笑着跟白路解释:“高远人很好,就是脾气不太好,请您多担待。”
  白路挠挠头,好吧,我多担待,吃口牛肉说道:“做的不错,挺好吃。”
  “没有时间好好学习,只是照着菜谱做的。”
  “你真是人才。”白路随口胡说八道,脑子里忽然想起一件事,他在厨师学校层层选拔、留下了六十几个人,万一这帮孩突然就不想干了怎么办?自己应该做个备用方案。
  只是如此一想,事情又变复杂许多,白路甚不喜欢,于是又颁布一条指令:“那谁,传奇啊,你在我这住,我就不收你钱了,你帮我搞定饭店的事情好不好?”
  传奇妹子真无愧于这个名字,淡声问道:“我可以做,但是文青妹子怎么办?”
  听到这句话,白路叹服,这才是聪明人。但是嘴上不露口风:“我收了些厨师学生,你帮我搞定。”
  付传琪想了想:“帮不了你,我要听高远的。”
  就这一句话,高远很有些意满志得:“我不同意。”
  “你是想搬出去么?”白路淡淡威胁道。
  没有人在意白路的威胁,高远和付传琪先后离开,偌大客厅里,依旧是白路在发呆。
  第二天,是白路那帮学生的考核之日。一大早赶去学校,第一件事,查看巴雨时的笔记,了解过后,发钱,让每一个小组去买昨天练习了一天的食材。
  今天的花费要减少许多,而且时间要减少许多。九点钟计时开始,九点半,所有学生全部回来。
  其中发生点而故事,有十七个学生没有住处,抗着行李来到实习厨房,白路把他们的行李丢到车上,等买好食材之后,让所有学生步行,去爱心之家做饭。
  因为提前打过招呼,爱心之家的大门敞开,欢迎大家到来。但是也只是大门的欢迎而已,除去院长,没有一个人在门口欢迎。
  白路不挑这个,到达爱心之家的时候刚刚十点多一点,于是下命令,所有人帮忙打扫卫生。
  白路是故意的,他就是想要听话的学生。而这帮被层层筛选的学生也没有让他失望,很努力很用心的帮助孤儿们收拾房间。
  白路让院长告诉孩子们,这些人是来打工的,是来赚钱的,所以不用在意他们。后面的事情自然更简单,十二个小组,每个小组做一到拿手菜,奉献给这些可怜孩子。
  白路是评委,挨道菜品尝过后,甚是失望。他早早知道这些人的厨艺不精,所以让这帮家伙按照流程来做,一步一步,应该不会发生大问题,可是没想到,就这么严谨的流程,居然能出现味道不对的情况,这是要疯么?
  很多学生做的菜都不对胃口,白路仔细品尝后,没有责怪任何一个人,只跟他们说:“你们做了什么,你们自己知道。”然后再无言语。


第254章 人比人得死
  学生们想的却是不同,好不好的得告诉我们啊,另外,前三名有奖金,谁不想得到?有学生提醒道:“老师,前三名……”
  中餐厨师是一个十分依赖经验的活计,大师傅做菜基本不太在意份量,都是学徒配好菜,他上锅炒而已,多点少点没所谓,考的是对火候的掌握。
  但是对于这帮学生来说,他们的水平远远达不到那一步,为了提高整个饭店的菜品质量,白路才会出此下策,做流水线式的中餐。这么做,可以降低员工成本,不用高价聘请大师傅;另外,即便有人辞职也没事,反正是流水线作业,每一道工序都有大量人手,能够随时补充。
  在白路的设想中,视觉感官和欣赏力优秀的学生去摆盘,刀功好的专门切菜,为人仔细的去过油或是蒸煮,总之,每个人分管一摊,也是每个人都贡献出最强厨艺,这样做出来的菜,标准会很高,也会一直保持水准。
  只是如此一来,太公式化的工作激不起员工兴趣,而且培养不出好厨师,针对这一点,白路依旧有自己的设想,当一个人熟悉并且十分擅长某一道工序之后,换岗,大家都要轮着来,要持续发展,齐头并进。
  同时有激励手段,每周都会有技能比赛,就是饭店出钱,你来做菜,只要有新意,只要白路认可,就有奖金可以拿。
  除此外,饭点的早午晚三餐全部由厨师练习新菜,可以不在乎成本,但是必须要求认真准备,精心制作。
  正是为了学生们以后的发展,也是因为将投入大量资金培养他们,白路非常在意学生们是否听话。
  现在,他尝过十几道不满意的菜肴,又听学生问谁能得前三名,笑笑说道:“巴老师,你觉得呢?”
  巴雨时仔细尝菜,有点拿不准意见。学生做的菜都差不多,就是街边小店的水准,没有特别差,也没有特别好,反正就那样。
  见巴雨时在犹豫,白路说:“先上菜。”
  爱心之家有四个煤气灶和两个冬天取暖用的烧煤的大锅台,十二组人分两拨做菜,每道菜做七遍,白路很有耐心,耐心看他们做菜,也是耐心品尝菜肴。每道菜尝一口,等七组十二道菜之后,他已经吃饱了。
  事实证明,他想出来的方法很管用,同一道菜连续制作七遍,都是一遍比一遍好,最后一遍的菜堪堪达到及格标准。
  他满意了,学生们更满意,一个个扒着窗户看孩子们吃饭,这是第一次真正意义上的招待客人。看着孩子们吃的很高兴,他们也高兴。
  因为孩子们多有残疾,有人眼睛看不到,有人手不听使唤,学员们问白路:“我们能不能进去照顾他们吃饭?”
  白路说不能,不做任何解释。
  这顿饭吃了一个多小时,饭后,院长李莹过来感谢白路。
  白路也在谢她,让自己的学生有实习机会。顺便约定好下次过来的日期,让学生收拾厨房,然后离开。
  他们伺候好小孩,可是自己还没吃饭,学生们竟然都不太饿,一个个很兴奋,因为有很多人在很开心的吃他们做的菜。
  
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