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养土地”。
后世经过游种进化的苜蓿，通常亩产可以在1500斤左右，并且这是多年生的植物，几乎不需要怎么打理，割除后它又会长，一年可以收割三至四次以上。
这种东西有牧草之王的称呼，如果有大量苜蓿下肚，畜生可以长的膘肥体壮。都在说大宋缺少战马，其实最大的原因是最好的河套养马地丢失后，战马仅仅吃野外的普通杂草是无法生存的，必须用大量的人工饲料辅助，以豆子为主，那样一来就是成本的高升。
所以一个物资的多寡，说穿了都是钱闹的。
大宋没有足够好的天然养马牧场，马匹不能从草地上获取营养足够的草类，就是大宋战马缺少的主因。如果真有漫山遍野的这种苜蓿，大宋的马就算在气候压制下，也不会输给游牧蛮子的。
当然，是否出现漫山遍野的苜蓿乃是自然现象，此点来说目下高方平管不了。
养马也先不说，但这个东西对猪来说也是一种性价比非常好的“青饲料”，营养价值和效果肯定不如直接用豆子，但最大的一个优点是：有苜蓿做辅助，就可以大幅降低符合饲料中的各种豆子比例，添加少量“鱼粉”作药引，凑足配方中一定比例的豆科没有的几种重要氨基酸后，就能以很低廉的粮食成本，转化出最多的猪肉来。
一个东西是否普及，是否商用，是否惠及老百姓，成本是关键中的关键。说其他的都等于耍流氓。
第一百四十六章 布衣宰相
见高方平拿着这种很普通的野菜发呆，梁红英笑道：“这种东西咱们叫金花菜，在江南有人食用，但很少有人吃，因味道太淡，还有人用于做腌菜。在北方吃的人多些，但主要是放牧的时候畜生爱吃。”
高方平微微一笑道：“畜生爱吃是一种自然现象。就像人口渴的时候想喝水，营养不良的时候特别想吃肉。而现象透出本质，那么本质是，这种东西算是这个时代的神器。如果人们不管味道，进行一定量的食用，在一定程度上，就能解决宋人因肉类不足而带来的身体弱小。”
梁红英道：“大人，若是大量食用，野生就不行，必须人工大面积种植，但既然投入了人力和土地，为什么不种主粮？”
高方平把苜蓿扔嘴巴里嚼着，拍手起身道：“你是粗人说错我不怪你。种植大米，和种植这种三叶草，投入的精力和土地是完全不一样的。苜蓿几乎不用打理，播种一次管十年，只管每年三四次的无脑收割就可，对地力要求也不高，也就是说，它不但可以在非耕地上种植，还能持续改善水土。”
“没人去种植，是因为市场没有需求。如果有人收，那么又不占中耕地又轻松的情况下，就会有很多人作为谋生的手段种植，于是不但减少了失业闲汉，增加了无用土地的利用率，老百姓也就多了一种财源。是不是这样哦？但还不是最大的要点。这东西真正的价值在于，是养殖业产业链中的一环！某个时候老子的猪一旦上马，大面积饲养的时候，苜蓿的需求量就大。而一旦苜蓿可以稳定的卖钱，那么官府手里那些平时不值钱、却又可以种植苜蓿的土地立马就会升值。于是，官府就发财了。”
“好啊好啊，真好。”梁红玉很萌的拍手叫好，结果被她阿姐一个暴栗打哭。
梁红英呵斥道：“小混蛋，你做了官立场就转变了啊，官府有钱有个屁用，又不是老百姓的。”
高方平把小萝莉抱在怀里道：“你姐混不成了。官府手里钱多了，盘剥老百姓的程度和次数就会大幅减轻，官家的江山就稳，妈的连这种道理她都想不明白，妥妥的仇官仇富啊，要不得，小玉咱们是官员群体，得小心这样的刁民哦。”
“嗯嗯。”小萝莉含着指头点头。
梁红英不禁老脸微红，挠头一想，认为高方平看似在说歪理，却似乎也有道理？也不知道问题出在什么地方？
“那么，什么时候能铺开这种官府的赚钱大计？”梁红英不好意思的问道。
高方平吐了口里的三叶草，喃喃道：“暂时不急，首先可以在咱们的猪场内，利用空余劳动力播种，自产自用，算是一个火星，但也能有一些明锐的人看明白。下一步，如果我能弄到一个县，那么三年时间我就能发展出一个县的‘种植养殖’经济带，然后以此带动起老子的土地财政，这就是第一把火。主动去对其他县爷说‘你该怎么赚钱’的时候是会遭遇反弹的，但是不用教，他们看到哥富的流油的时候，自然会有一种尝试性的模仿，配合我之前策论的影响，对猪肉的铺垫，那时就该遍地开花，大搞养猪经济带的时候就到了。利用闲置土地，一定程度上解决乞丐和失业闲汉的问题，是可以做到的。而这个过程不用去拉仇恨指挥他们怎么做，他们会自然而然受到引导跟随，其中会有失败的，也会有成功的，大浪淘沙之下，有这么多的人在努力在投入，几年之后猪肉价格大幅下降，老百姓吃饱肚子，就只是时间问题。而到一定程度的时候，天下的县爷们，就能倒逼朝廷变法。这就是正宗的曲线救国，布衣宰相。”
一群人半张着嘴巴，如同看怪物一般的看着他。
梁红玉道：“不好不好，衙内辛苦的进化种猪，养出了特种猪，那可以让您赚大钱的。然而天下人都去养特种猪了，您开了头，钱就别人赚了。”
梁红英不禁大怒，狠狠给小妹后脑勺一巴掌斥道：“民以食为天，怎能在吃食的问题上那么市侩！死丫头你越来越坏了！”
高方平摸摸她的小脑袋，嘿嘿笑道：“小玉你错了，那时，咱们就没有必要去养猪了，养猪只算食物链的中下段，那时我已经培养出了经验丰富的技术团队，所以咱们也升级了，卖复合饲料，提供优质的兽医服务，就能赚的盆满钵满，妈的别以为我猪肉平是吹的，我真正的目的是怂恿足够多的人去养猪，都买我的饲料就行。那时候失业闲汉有工作，老百姓有便宜的肉吃，官家有税收，老子们就挣钱，简不简单？”
贾晓红还是很有经济头脑的，也对此君的思路真的很无语，他总能把所有人都黑吃了，却看似对大家都有利。
小萝莉弱弱的道：“复合饲料乃是大人你呕心沥血的秘方，卖了出去，会被人研究的，就不算秘方了，您就没有钱赚了哇！”
高方平嘿嘿笑道：“做人要大气，不要想着一个点子吃一辈子。真到了那步，科技和学术氛围就遍地开花了，这就是竞争导致生产力进步。人家破解第一代秘方的时候，老子的‘复方’已经出来了，上进的人，聪明的人，永远会走在时代前列。真有人或者团队、在复合饲料功底上超越咱们的时候，那时我就该自省，说明我落伍了，同时也说明，国家已经完完全全不需要救了。那时老子专心做奸臣，抓权敛财，等天下的商人和匠人做生意发财后，咱们去收他们保护费，妈的这才是王道，是食物链的最顶端懂吗！”
全部人听得昏倒在地……
梁红英非常的单纯，也完完全全是头犟驴。
在高方平突发奇想的给三叶草正名后，梁姐就采集了一大背箩苜蓿带回去。如同个采集野菜的农妇，她亲自去洗干净，挑选出嫩叶，用水煮一把，侵上香油，撒了醋和酱油。
就这样一大盆清热的凉菜，就制作出来了。
然后梁姐强迫高方平和小妹在内的所有人，开始来吃她亲手制作的凉菜。
这种“野菜”在江南也没人爱吃是有原因的，虽然营养丰富，还有少许药用价值，但不好吃乃是最大的特点。
所以作为纨绔的高方平和小萝莉非常郁闷，应付的随便吃了几口。喜欢大口吃肉喝酒的史文恭更郁闷，却是因为梁姐攻击力恐怖，老史装作豪爽的吃了一大碗。
唯独只有梁红英独自吃的津津有味。现在有钱了，妹妹也是官了，但她始终对当初省着粮食给小妹吃的日子记忆犹新……
现在许多厢军的家人女眷，已经陆陆续续的赶到工地，签署了协议成为高府的长工，都在工地帮忙了。
见“大人们”带头吃这样很普通又不好吃的野菜，便有工头来询问是否要种植。
梁红英拍板道：“大量种植，咱们的猪场有方圆十里地，但凡暂时无规划，用不上的地方，播种这种金菜花。”
于是首期就有两百多个妇女出动，四处去采集种子，规划了猪场小城堡里面的土地，开始翻土，做种植前野菜前的装备工作。
高方平也不太清楚在这种非耕地上，苜蓿到底有多少产量，但世间的事就是这样，不需要你懂才去做，而需要在不懂的时候去钻研，去尝试，这就是人类的灵魂，人类所有的发明和创造，就是这样来的。
种植方面高方平是门外汉，但这些农家苦人出身的妇人，只要有适合的奖惩机制配合，相信积累几年后，她们中一定会冒出一批人才，那时高方平的农业学院骨架，就会形成了。
“大人，咱们把这种金菜花混合猪肉包饺子，便于推广可以吗？”梁红英整个的着了魔，进入牛角尖了。
高方平尴尬的道：“不要浪费猪肉了行不。推广做事不是你这样干的，这叫指鹿为马，大家都不喜欢吃的东西就应该喂猪，用它赚钱就可以了，你别老想着强迫大家去吃猪草。”
……
梁红玉真的开始赚钱了，当初她的部曲分到了钱，小家伙便策划要养一头牛。目下工地上真的牵了几头牛来，是她委托小牛皋去买的。
然后作为耕牛，租给高方平手下的妇女们去翻土。
她还策划着要挤奶，制作奶糖。是的，虎头玉至今没搞懂奶牛和耕牛的区别。
她手下的四个小萝莉，也有她们自己的宠物。她们买了些小鸡在工地上放养，找虫子和虫卵吃，养鸡的同时算是帮助大婶们除虫，然后她们真被梁红玉带坏了，分明是养她们自己的宠物鸡，却愣是找高方平的账房，敲诈了半贯钱的除虫费�