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“哇。这么大个的包子,吉祥你刚才的皮可擀得很薄呢,不会漏掉么?”正中吉祥最担心的问题。
“蒸包子啦。就算漏了也没什么事情的吧?”谁说的,漏了就没有汤了啊!
“没事没事,咱们先把包子蒸上吧!”想看结果又贪吃的如是说道。
于是,吉祥她们把包好的包子纷纷上了蒸笼,好在吉祥家的大锅大。蒸帘子也大,吉祥她们包出来的包子摆了满满两帘子就已经装下了。火旺水汽足。不一会儿,厨房里的闺女们就闻到从蒸笼里头飘出来的香味了。
“真香啊!”“咱们赶紧看看是啥样吧?”等不及了的闺女们,在吉祥把火熄了以后就开始不断催促起来,吉祥倒是气定神闲的把蒜酱和醋都给准备好了以后,约么着包子已经好了,这才把笼屉给缓缓打开。
一片蒸汽夹带着包子的香味儿散去以后,一大笼扁平透亮的包子出现在众人的面前, 那包子的皮薄的很,都能看到里头略带粉色的肉馅,还有浮动的油花。
“这包子怎么这么扁啊?咱们的肉馅放的不少啊?”
“别急,拿出一个来,小心烫!”招娣看着吉祥脸上没有懊恼的神色,便知道这包子的样子,十有八九是符合吉祥想法的,看着那散发着香气的包子,招娣觉得这包子光是看着就很有胃口。
吉祥拿筷子轻轻夹了一个小包子出来,看到小个的包子比较完整,吉祥心中一松,把小包子放到白色的小碟子上细细观察着,从包子皮外头都能看到里头隐隐约约的汤汁,不过包子个小,汤汁并不浓厚。
小包子还不错,吉祥便去取那大汤包,吃这汤包可是有讲究的,只能提着包子上头的褶皱部分把包子提起来,然后放在盘子里头慢慢吃,因为那包子的皮太薄了,戳破任何一个地方,都只会让汁水流的到处都是……吉祥在提第一个大汤包的时候就遇到了这问题,手一抖,就不小心戳到了包子皮上,尽管手疾的把包子夹到了碟子里,还是有一半的汤汁撒了出去。
“我的天,里头竟然有这么多的汤汁,馅儿怎么少了这么多?”在一旁看着的闺女们纷纷惊呼,一个个的也学着吉祥的样子,小心翼翼的把汤包取了出来。
吉祥轻轻的用筷子提起另一只大汤包放在盘子上,汤包里头流动的汤汁让整个包子看起来像是一个装满了水的气球一样,晃来晃去,吉祥小心翼翼的把盘子倾斜了一个小小的角度,然后用嘴在汤包柔软透亮的表面上咬了一个小口。鲜香美味的汤汁,瞬间充满了吉祥的口腔,大汤包,胜利!
第191章 二月初二龙抬头
吉祥做出来的大汤包,让全家老小吃的是满嘴流油,一个个的期盼着吉祥多做两回,倒是让吉祥有些出乎意料。因为马上就要出正月了,月牙和月弯两个跟吉祥混的火热却是跟三福和四福都不来电,姐妹两个终于在出正月的前一天回了自己家无限契约,老公只婚不爱全文阅读。吉祥很喜欢这两个有些腼腆但是直接的小姐姐,在她们离开的时候,特意做了好些样的点心送她们,还送了好几斤月弯最喜欢的琥珀花生,让她们一起带走。而有了月牙和月弯的劝说,大伯娘似乎对招娣婚事的预期稍稍有了那么些松动,不过表现还不明显,以至于除了大伯娘自己有所感受之外,其他人完全没有发现。
出了正月之后第一个大日子就是二月二了,二月二龙抬头,据说在这一天洗头或者是剃头,都会给一年带来好兆头,而到了春天万物复苏的时候,蛇虫鼠蚁的也开始出现了,在这一天,也要用香草艾叶熏熏,把虫子什么的熏出去。
二月初二一大早,吉祥她们就起床了,把自家的被子褥子什么的拿到院子里晒晒,趁着太阳好,去去冬日里头的霉气。
“大福、二福,来,拿了这草,点着了把屋子里头熏熏,尤其是房梁上什么露木头的地方,都熏到了啊!”吉祥娘拿出来几把干草样的东西,吉祥过去一看,其中一种似乎是自家去年端午时候挂过的艾蒿叶子。
“好嘞!”大福他们应了一身就去熏屋子了,吉祥也要跟着去,被吉祥娘拦下来,“小子们熏屋子有啥可看的,来,帮娘去晒被子做饭。”吉祥娘拉住吉祥,并不是所熏屋子的时候没啥可看的。怕的是吉祥看到熏出来的虫子什么的害怕。还在老院子的时候,曾经有一年吉祥娘熏屋子的时候,竟然从屋子里头熏出来一条两尺来长的蛇,也不知道是怎么爬进来了,倒是让吉祥娘吓了一大跳。
二月二因为与平日里不同,自然是要吃些好东西的,在吉祥家人的眼里,好吃不过饺子,坐着不如倒着,有什么逢年过节重要的事情。能来上一顿饺子,可是美得很的事情,吉祥奶奶早早的让招娣她们割了大肉回来。今天要包的是酸菜馅儿的饺子。
吉祥站在厨房里,对于经历了这么长时间做饭时光的吉祥来说,酸菜馅饺子可不是什么为难的事情,吉祥应付起来是轻松加愉快。吉祥哼着歌,把大棵的酸菜从盆里拿出来。把酸菜的梆子切一片下来,平铺在案板上,菜刀一横,轻松的把一片酸菜梆子切出一道豁口来,右手用菜刀按着下面一半,左手抓着上面一半。俩手使劲一撕,一片酸菜梆子就被分成了两层。这么一片一片的都片好了以后,吉祥拿着这一摞的酸菜梆子刷刷刷的切成细丝。然后才当当当的剁成酸菜馅,用纱布把里头的水攥掉大半以后,继续切酸菜。
酸菜饺子好吃,切酸菜可不是件容易的活儿,吉祥家全家二十好几口子。就算每人吃个十几二十个饺子,也要切上足足一大盆的酸菜才够用。好在吉祥平时就做这些。手法利落动作又快,不过一个时辰的功夫,酸菜就切好了。旁边柳枝儿和招娣一个和面一个剁肉馅,都弄完了以后,招娣便让吉祥歇着了,说是待会儿包饺子的时候,再来叫她。
吉祥洗好了手出了厨房,走到堂屋看到自家爷爷正坐在堂屋里头,旁边吉祥大伯正给他刮脸呢。说起刮脸,吉祥印象倒是不深,只觉得是在电视上见过的一种古老的职业,比方说天桥下头,就经常有刮脸剃头的师傅什么的。
吉祥看了一会儿,就觉得没有意思了,看着外头天气正好,拉着小五福,两个人往河塘边上走去。
五福对吉祥是崇拜加依赖,平时吉祥不做饭不忙活的时候,五福就会跟在吉祥后头说东说西的,吉祥觉得弟弟聪明又可爱,耐心得很,姐弟两个连说带话的倒也亲切,感情好得不得了。
“对了,昨天我看着广安哥哥了,他送了我新年礼物呢。”五福从兜里掏出来一个巴掌大的木头玩具,吉祥拿过来仔细看了看,是一匹木头雕成的小马,那小马憨态可掬,而且浑身打磨的十分圆润光滑,让人爱不释手。
“真好看,呵呵!那你跟广安哥哥说谢谢了么?”吉祥摸摸五福的头,见五福笑眯眯的点头,心中暖洋洋的。吉祥看着自家白嫩嫩虎头虎脑的弟弟,感叹时间过得真快,转眼间原来话都说不全的小五福都已经四岁了,又想到自己已经到了十岁,而广安哥哥已经十四了,顿时觉得脸有些发热。
“广安哥哥网游之冰谷幽兰全文阅读!”五福的一句话让吉祥有些惊讶的抬头,顺着五福的目光望去,只见广安穿了一身半旧的衣裳出现在自己面前。吉祥有些慌神的环顾四周,见自己不知不觉之间已经走得离家和村子都有了些距离,这才放下心来,双眼亮晶晶的看向广安。广安看起来比过年前又高了些的样子,头发脸上都收拾的整整齐齐的,看来今天二月二,广安哥也是好好的收拾了一番呢。
“广安哥哥新年好啊!”吉祥半开玩笑的说道,“小五福都有新年礼物呢,不知道我有没有啊!”吉祥说道最后,还对广安眨了眨眼睛,调皮可爱的样子,让广安觉得她就像只小松鼠一样的。
“调皮!”广安看到吉祥对自己挤眉弄眼讨礼物的样子,笑了,伸手从怀里掏了掏,掏出一样东西拿在手上,向前了两步,拉起吉祥的手,放了上去,然后轻轻的合上。
“哇,真有礼物啊!”吉祥笑道,看向手中的礼物时,却不由得一愣,双眼有些不受控制的泛起雾花来。广安递到自己手上的礼物,是一根簪子,不名贵也不值钱,只是一根普通木头的簪子,簪子上雕刻的是朵朵桃花,虽是原始的木色,不过那枝繁叶茂栩栩如生的样子,却让吉祥仿佛置身于桃花丛中一般,温暖灿烂美不胜收。
“谢谢广安哥……”吉祥呆了片刻,才略有些不好意思脸儿红红的笑着收下这簪子,嘴角却是止也止不住的往上扬,吉祥明显感觉到簪子上头带着的广安哥的体温,吉祥觉得自己的手指都要被那温度给烫到了,小脸儿越发的烫了起来。簪子在别处也许只是普通的礼物,在清水河却是定情信物一般的东西,要是男方送女方簪子,就是真心实意喜欢,想要求娶的意思。吉祥刚醒过来以后,还没太弄懂这地方是哪里的时候,就经常能听到大伯娘和三婶子在招娣和春芽耳朵边上念叨,“不要随便收人家送的簪子,想喜欢人家相收的时候,也得回来问过娘亲才行”一类的话。这也是二福给金花下聘的时候,八两聘礼让金花有面子,花布让金花开心,但是二福送出的亲手制作的簪子,却让金花险些喜极而泣的原因了。
其实刚才的调皮样子是吉祥故意做出来的,从过年开始,已经有一个多月都没有见到广安了,这样的相思不相见,让吉祥的心意烦乱,怕乍一见到广安失了态,才故意做出那样的表情。如今收到了表达广安心意的簪子,说实话,吉祥心中是十分感动的,“我定会好好收起来的。”吉祥笑着对广安说道。
“嗯,天色也不早了,你早些回去,省得家里担心。”广安点点头,目光温柔的看着吉祥,吉祥拉着五�