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见各位兴致不错，张天师不好逃避，只得跟着走出泉心茶馆，上了素菜馆。刘小富竟也放下自己店里生意，跟将过去。先点菜，什么煎豆腐、野蘑菇、老南瓜、冬苋菜、煮花生、酸豆角，其实都是好东西，只不过不能沾猪油而已。霍长征还想点个苦竹笋，可惜没有，只有没苦味的小竹笋。
为吃到正宗的素菜，使大家尤其是张天师满意，点好菜后，霍长征还离席，跑到厨房去监起厨来。郑国栋便神秘地对各位说：“你们知道霍长征为什么喜欢苦竹笋吗？”各位摇头，不得而知。郑国栎说：“他的那个副院长，就是用苦竹笋换来的。”
这不是天方夜谭么？刘小富说：“苦竹笋换得来医院副院长，医院里的医生谁还安心看病？都跑到山上采苦竹笋去得了。”郑国栋说：“你们以为我编故事吧，我哪有这样的想象力？是霍长征夫人的哥哥亲口对我说的。”
几位起了好奇心，催问郑国栎，到底《