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邋遢遢，但实质上是走南闯北书林漫步文海沉浮，在书刊发行二渠道几经被书商拉拢腐蚀曾住过许多五星级宾馆曾吃过许多名菜大菜地方菜特色菜的文学编辑来说，他真是下看了我。不，是瞎看了我。不过，我很快就从心底里原谅了他。一个在繁闹小城的商机中成长起来紧接着又复归旧形但却又不甘寂寞不甘泯灭的势利之辈，我怎么能把自己与他放在一个水平或者一个档次上去较劲儿呢？这样一想，我心中的天平立马就平衡了。
饭店门前的装潢俗不可耐不值得下笔描写，反正有一块写有“花园酒家”的匾额高横在门头且有落款表明为当地一个人物所题；餐厅狭窄到了极点，除了临街墙上有一门一窗其余三面墙无窗只有一面墙开了门通往内厨且油烟溢出可见，这样的环境空气是绝对无法流通的；四面墙壁上装饰了一些更准确地说应该是钉上了一些苹果香蕉橘橙草莓蜜桃菠萝帆船钟表酒瓶咖啡杯等等之类的铝合金镶边的胶面纸画，并且那些装饰物由于长期遭油烟熏染早就灰尘满面油渍麻花，这种种可视现象已经从不同方面体现了当代中国北方小繁闹城市商营餐饮业的基本特色。我发现那位画了两杠浓眉涂了两片血红嘴唇显得俗气异常的女服务员由于某种说不清的原因很可能是因为头天晚上睡觉没有盖好毛毯患了热感冒她不时趁人不注意用手在唇上鼻下揩清水鼻涕并且从不见她到卫生间去用肥皂搓洗。我下意识地环顾四周，难怪啊，本来这家饭店就没设卫生间的地方甚至没有顾客饭前便后洗手的水池水龙头或者是洗脸盆。我不死心，再仔细察看，透过厨间半开着的门缝终于看到昏暗的后院停放着一辆由大汽油桶改制上面开口尾部有架子车内胎做放水器的拉水车，啊，厨间竟然也没有通自来水！我马上联想到这个饭店的所有盘杯碗筷都是在极其节水的前提下涮洗的，即服务员从加入高效洗洁剂的浓稠的泔水桶中将被泡洗过的餐具各类捞出来，随即用一条油黑的毛巾将它们使劲揩拭干净，然后放在一个地方备用。
店堂内竟然有苍蝇飞舞，几只被养肥了的大着沉甸甸的肚子不间断地作拙劣飞行表演嗡嗡叫着的活物微型飞机似地在热气腾腾的碗碟上空盘旋并伺机俯冲，其中有一只过高估计自己的飞行技能在俯冲表演时张牙舞爪忘乎所以终于栽进其中之一碗碟那粘稠而肥腻的汤汁，毫无挣扎，当场机毁人亡。在充满耐心而兴味十足的观察之中，我突然意识到自己是在一个饭店里就餐，于是这机毁人亡的事件便立刻激活了我的一些愤怒。我大声斥责服务员，让她叫来老板当面理论。服务员一脸无辜地走进内厨，须臾店老板挺着个孕妇肚子讪讪地跟着她走了出来。他先是满怀假意地询问缘由，紧接着就当着大家的面厉声臭骂女服务员工作马虎不负责任，并吓唬说明天就辞退她。为了表示歉意，他亲自找来苍蝇拍瞄准苍蝇之一四处挥舞追打，期间又不时涎笑着向我们点头致歉。
其实从内心来说对这类下层餐馆经常发生甚至较高档次的酒店也难免不发生的小事我并没有感到彻底的厌烦，即便是自己突然爆发出来的那股子汹汹怒气也多半是逗逗店老板戏戏服务员在饭局的空档里找出些乐子来，并没有论事减款的目的。因为饭局不是我开设的，即使减款压价了对我来说没有什么意义。而店老板侵犯人权咬牙切齿地臭骂那服务员，服务员脸上现出张皇失措害怕明日被辞退再也找不到饭碗的委屈表情，也同样都是摆给我们看的，实际上是他们早已经演熟了的堂前戏。我的人生经验告诉我，那大腹便便但却有着鹰隼般眼神且雄性十足年届半百的黑脸老板与那看似初出茅庐不堪恶言实则是经过场面的母马的服务员绝对不是挑逗与被挑逗的关系，而应该是男欢女乐水｜｜乳交融棒打不分曾数次到个体医疗单位采取避孕措施做引产刮宫手术的那种当今商界小本初级经营店铺所具有的最普遍也很普及的主仆人员结构，这种主仆结构是相对合理的是个体经济发展的产物其中也体现着一定的经济规律。
想到这里我倒在心底里畅笑了。我以我自己心态的曲折变化加之乘关小姐没注意对她进行的一番不动声色却十分密集的火力侦察，断定她也根本不会为这种区区小事窝火烦恼，相反她应该心情舒畅乃至心花怒放才是。
说以上话的根据是：当我尾随肥胖老者带着我的大西北风格——穿着简朴随意留着长长的鬓角上唇蓄着黑黑的髭胡面部铁灰毫无表情——昂首挺胸健步走进酒家低矮店门的时候，一个侧视恰好发现关小姐的美目像全自动数码相机那样对我闪了一下焊弧似的光，而那种弧光对我来说好像是既熟悉又陌生似随意却强烈的，是那种老道精成情海寻觅饱经风霜优良而出色的中国中年女性才会有相应电荷的储备且不到万不得已是不会轻易释放迸发的。我立马不失时机风驰电掣般地进行了有效的瞬间捕捉，可巧也就在那一瞬间我便感觉到了我的两个眼球着实地热了一下，过后我才明白并肯定我的双眼在那段极短的时间内也是闪过了光的，因为最为简明的科普知识告诉我们，光和热是一个事物物理属性的两个方面，一个物体在释放光的时候实际上那个物体在同时已经发过热了，或者说由于那个物体发热的原因而使得它已经发出了光，总之是光来源于热，总之是热孕育了光，总之是也光了也热了只不过是在短暂的一瞬间。当然说这番话的时候按一般人的理解会认为我是犯了不深沉欠辩证的毛病，往往会被人认为是肤浅男人在男女交往上无原则地夸大自己的男性优势虚幻地肯定自己对女性已经构成了不可抗拒的吸引力，用通俗的语言来表达，应该是自作多情野地烤火一面热。但我却坚定不移，这种特殊的感觉对于我来说几乎可以等同于百分之百的事实，我特别相信我的感觉，也庆幸自己竟然具有这种超乎寻常的感觉，并且这种感觉已经被后来我与关小姐之间所发生的一连串一系列美好而动人的故事加以印证成了事实。
至于那天我们都是吃了些什么菜，味道可口与否，我至今仍十分模糊。后来在我与关小姐相处的那些日子里，我的记忆便十分清晰，我们抓住了人生可以利用的一切时机创制了一个又一个动人而又美好的生活片段，而且在每一个优秀的生活片段中都充满了各类摄人心魂的情感细节。有一天，当我与关小姐在一个生活片段中共同策划勇于实践并圆满地完成了一个勾魂牵魄的情感细节后，关小姐并没有像通常那样对我男人勇武而柔韧的付出表示满意和感激，反倒是出乎我意料地提起了那位已经多日不见面的肥胖老者，说要不是他，就不可能有我们的今天。我略加思索便理解且赞美关小姐情感表达手法的质朴与真切、高明与巧妙，甚至认为已经达到了标新立异的高度。这是一种谈远涉近言彼及此的含蓄而隽永的表达方式，在有些场合采用这种方式表达内心较为抽象不便言明的感受和情愫反而能产生一种十分微妙的效果，倒是胜过说一百句我爱你之类的流于表浅而略带俗味的话语。随后她又怀念起那天餐桌上的某一道菜，紧接着她又回忆起另一道菜，说那两道菜味道好极了至今让人垂涎不忘。我深感诧异，随之隐隐约约觉得自己眉头上有一种凸凹的变化，我的潜意识立马便认知那就是许多拙劣文学作品所描写的刚毅男性前额上或者眉宇间常会出现的那个“川”字。我问怀中仍是柔若无骨的人儿，到底是什么珍馐佳肴竟然能让你这么怀念？她睁大一双勾人魂魄但却眼角布有细密辐射线鱼尾纹的明眸皱眉嗔道：你这个没良心的东西，怎么心中什么都不记啊，是桂花肘子桂花肘子桂花肘子啊！她又用无力的手指像白娘子点许仙那样朝我额头上轻点一下接着说：你当时殷勤十足近似讨好甚至有些无赖地劝我吃上一口又鼓励我再吃一口，说那东西美容效果非常之好含有什么什么驴皮胶马皮胶之类的滋补之物，我便听信了先试探性地品尝一小口，后来又吃了一口，果然好吃那真是美味佳肴呢！哈，既然关小姐提醒了我，我也就自然而然地怀念起了另一道菜——枸杞爆腰花。起初我认为那道菜味道并不好有一股子腥臊气甚至在某种程度上干扰破坏了我的胃口致使我迟迟不愿下筷，但经关小姐细语点破说那猪肾那枸杞滋阴壮阳很有效正是你这种年龄段的男子该吃的东西之后，我便把那道菜当做主攻的目标不断吃连续吃最后把碟中的腰花枸杞拣了个精光甚至想用馍头块把汤汁蘸了吃，而那几只不断伺机向下俯冲的小小肉质飞行器已经不可能再影响和破坏我的情绪了。既然这种对往事的追忆勾起了我们情思的波澜让我们相互慰勉不胜感慨，那么不妨我们就死心塌地地沉浸在情感的沼泽之中永远不打算自拔了。
（）
其实那天肥胖老者也就是那个很想利用我和关小姐为他促成某件事的自以为老谋深算的人，他倒是愚蠢到了不能再愚蠢的地步，他竟然视而无见我与关小姐的一见钟情和后来我们隔着餐桌的眉目传情。我想来这有两方面的原因：一方面我认为是他受年岁制约老眼昏花只能是在内心算计别人而不能察言观色地捕捉眼前所发生的生动情节；另一方面是我们中年男女具有丰富而成熟的情爱手段和技巧在非二人环境所表露的情感往往含而不露却又货真价实让那些老的少的食色之人都无从捕捉。要不然的话，他完全可以省去第二天中午那个质量较高花费较大色香味俱全的饭局。
初识关小姐（下）
记得头天下午二时零分零秒——不知为什么在那个时刻，对时间一贯不敏感的我却特意抬腕看了看表并且记牢了时分秒针的位置。我们从那个低档饭店走出来，肥胖老者环顾四周之后神秘兮兮地对我和关小姐说下午