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几个趴在地上捂着脑袋的家伙全和沈兵一样,先看看情况再从地上爬起。再一起无奈的看看游游,心里都想,这老大太恐怖了。不是人啊………
几个人再你看我,我看你,全都哈哈哈的指着别人笑了起来,原来大家身上都让魔法水球淋了一个湿透,又在地上趴了一下,地上本来就是一片湿润,这下趴得好,全都变成了泥人。
游游看着这些泥人兄弟也在一边哈哈的笑着,反正不关自己的事,是他们自己趴在地上蹭的,真的不关自己的事,自己又没有叫他们趴下,只是放了个魔法水球叫醒他们,没看见这几个家伙刚才呆呆的,不用魔法水球能叫得醒他们吗?谁叫他们反应过头啊。
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油油酒馆只用了一个星期时间,就招收到了足够的服务员,厨师和一些工作人员。
游游按照自己世界里的培训方法,写了几份培训稿子,分别交由小雪,疯子,沈兵他们去培训员工。
这些培训包括了迎宾、前厅服务,餐厅服务,公关,各类服务用语,餐饮服务注意事项,衣着,形体等等。
经过游游魔鬼训练计划培训出来的几大主管人物,小雪,沈兵,常天青,龙五,和疯子全都开始玩了命的折腾这些刚招收进来的员工,除了厨师之外,所有的人员都是十八岁以上,二十岁以下的工作人员,大家都是年轻人,在经受住一个星期的魔鬼训练之后,没有一个人退却,所有的人都和这几个魔鬼主管打成一片。最受欢迎的当然是小雪了。
为什么说是魔鬼训练呢,那是因为游游开始从沈兵那儿学会了更多的魔法,开始的时候虽然只是一个魔法大水球,那个倒是无所谓,大夏天的,让水淋一下也是很不错的,除了有一个人不喜欢这个大水球,那就是小雪。有人还故意犯错让大水球淋一下,后来游游发现这个企图之后,就更换了魔法,从沈兵所传的魔法中,选出了一个电系魔法,这下,每个人都是惨得要命,三不五时的就让电来电一下,最惨的是疯子,只怕再电下去,疯子就要变成名副其实的疯子啦。
只见游游站在客厅里,也不用其它什么东西,直接用水系魔法变出一面水墙,然后让水在上面形成文字, 开始的时候只是水字,后来运用越来越熟练,把水和火二种魔法混合起来使用,水字开始变成了火字,直把沈兵他们看得二眼发直,直到游游一个个电球丢在他们的身上,才不再发呆,却全部都是竖着头发认真的学习,决对没有一个人开小差。一天八个小时一分钟也不能少。整个魔鬼训练班说好听一点是游游在训练他们现代酒店管理知识,其实是游游的魔法试练班,把各种不同的魔法用在他们的身上…………。
一个星期的魔鬼训练结束,几个人全部都感觉到是从地狱返回到了人间,全都用力呼吸着室外的新鲜空气, 感受着大夏天的阳光。从没有这样觉得夏天的阳光是如此的美好,活着真好啊。
受到这样训练的他们,怎么会不使尽全身力气,用尽所有办法,想着法来折腾这些新进的员工呢,一报还一报嘛,游游那儿是报不了仇了,只能把这气撒到这些员工的身上了。
而游游就直接带着厨师们来到厨房亲直来进行他的厨艺传授,开玩笑,要是不传给他们,难道让自己一个人在厨房里做菜给三层楼的人吃啊,那不是把自己玩死嘛。
一共招了二十四个厨师, 其中有八个是大厨,每个大厨配二个助手, 一共二十四人。打杂的那些全都由疯子去培训了。
二十四个厨师站成三排,大厨都站在第一排,其他们都随意的站在大厨们的后面,却也排得很整齐,这年头找份好的工作不容易,竞争很是激烈,而现在的这份工作月薪比其它酒楼要高百分之五十,这可是一个不小的数目啊,来这儿报名的人不少可是打破了头才挤进来的,更不用说到最后录用,最后站在这儿的人可全是精英中的精英,全都做的一手好菜,有一手好的手艺。
厨师界内很尊重前辈,对于辈份很是尊重,大厨自然的就站在了前面,各个厨师也都按自己的水平和辈份很老实的依序排列着。
对于招聘厨师,风西冰和雷洪都是费尽了心思,在向游游请教了之后,所有大厨的年龄控制在三十五以下,其它的全都控制在二十五以下,可以说,眼前的人年纪最大的也不超过三十五,全是正当壮年的时候。也正是学习和创新的年纪,因为这些人全都拥有了一些实际经验,经过多年的操作,实践经验很丰富。
而游游需要他们除了拥有这些经验,更重要的是要有创新精神,年纪大的,都以为自己的最好的厨师,就不会再很容易听进其他人的话,自以为是。而且创新精神也不好。他们全都定型了。 眼前的这一批人,却正是出成果的年纪,年纪轻一点的那一批正是学习的时候。对什么都好学的很,他们除了好学,也拥有了一定的实践经验,跟在各个大师傅后面打了不少的下手,看得多也听得多了。
“大家好,我是油油酒馆的老板,大家可以叫我游游,不是油油酒馆的那个油油,而是游泳的那个游。”游游站在各位大厨面前先自我介绍。
“很高兴各位来加盟油油酒馆,为油油酒馆的腾飞和发展来贡献力量,大家都可以看到我很年轻,我需要各位前辈们的支持和帮助,需要你们的经验和好手艺来支持油油酒馆。”
众厨师听到这里全都自觉的拍掌,眼前这个老板虽然年纪小了一点,但还是很会说话。应该拍手支持一下。
“没营养的话我也不多说,以后油油酒馆就要靠大家的全力支持,现在大家都来认识一下我们的大厨,请各位大厨上前来自我介绍一下。大家欢迎!”
又是掌声四起。
大厨们推辞了一番之后,在游游的决定下,由目前所排的队伍,从左到右一一上前自我介绍。
各位大厨使尽混身解数,舌灿莲花,把自己介绍成一个天上地下人间最好的厨师,都快要把自己说成前无古人后无来者的宗师级人物了。
“各位,现在大家都已经认识了我们的这八位大厨,其他的十六位厨师也请一一上前来自我介绍一下,好让八位大厨认识一下你们, 因为你们从现在开始都已经成了工作伙伴,大家都是油油酒馆的同事了。”游游带一点骟情的说道。
又是一阵热烈无比的掌声。
再是一番人来人往,十六个厨师也一个个的介绍完毕。
“好, 我想现在大家都认识了每一个同事吧,各位大厨你们可以各选择二个助手,这儿一共有十六位,你们可以根据自己的特点和刚才同事们的自我介绍选择。这二个助手将是你们最亲密的工作伙伴。”游游开始分配人手。
一阵杂乱和喧哗之后,八个大厨都选好了自己的助手,还是排成了三排,只不过,这次排在大厨身后的全是他的助手了。
“好,现在各位大厨一个任务,给大家一天时间的准备工作,每人拟出一份菜单,各自准备二桌菜,一共十六桌,明天晚上六点准时上菜,由酒馆全体工作人员统一评审。大家无记名投票,排名前十位的菜肴将成为油油酒馆一楼的推荐菜。在菜单上将会印上该位大厨的名字。推荐菜每卖出一份,大厨将会得到百分之十的利润提成,助手会得到百分之二的提成。这可以名利双收的事,请各位大厨好好露一手啊。”
游游话音一落,顿时一片嗡嗡之声,各位大厨全都两眼发光。
这可是好的不得的了的机会啊,名利双收啊,百分之十的提成啊,这一个月累积下来的钱只怕抵得上好几个月的工资啊, 而且除了钱之外,更重要的是名声啊,做厨师的那个不在意自己的名声啊,那个不愿在人家人后说自己是特级厨师啊,
“推荐菜将会一个月品评一次,菜单也会随着推荐菜的评定,每月更新一次,各位的工资也将会与此挂起勾来,各位的工资是半年调整一次,但如果有那一位的推荐菜连续三个月榜上有名,那就会提前调升工资,并发放奖金和荣誉奖状。各位在油油酒馆得到的荣誉越多,在油油酒馆做的时间越长,就会得到更多的福利,大家要对油油酒馆有信心,因为,我们的目标是做全国最大,最好,第一品牌的酒馆。”
掌声四起,众厨师们让奖金和游游的一番话搞得激情四射。
“现在开始和各位签订合约,合约分为五年期,十年期,十五年期和终身期四种格式。每一份合同都有不同的福利,请各位认真的考虑,现在去雷洪那儿领合同,半个小时之后,各我在大厅里等着各位签订合同。”
在游游一声解散之后,人群一哄而散,全去雷洪那儿看合同了,到底这四份不同格式的合同会有一些什么样的不同。
游游坐在一楼早已装修好的大厅里,泡了一杯茶,悠哉悠哉的喝着茶。
不到十分钟,风西冰和雷洪二个人一前一后走了进来,一左一右的坐在游游身边。
“老大,他们领了四份不同的合同,凑一起商量去了。现在院子里热闹着呢。呵呵呵。”雷洪笑着说道,心里真的很佩服这个老大,全才啊,自已的圣斗气对他一点用处也没有不说,居然连魔法也高的吓人,神仙一样啊,再看了游游对那几个兄弟的魔鬼培训的过程和训练的结果,真的是让那几个兄弟完全的变了一个人。现在对游游这个老大是五体投地的心服口服啊。
“我看他们全部都会签那终身期的,没看到老大刚才的一番话,把他们说得连自己的祖宗都不记得了吗?”风西冰笑着说道。“老大的口才真的是太好了。老雷啊,我们可要跟在老大身边好好学习啊。”
“什么老雷啊,我老了吗?我要是老了,那老大不就更老了,再叫我老雷我扁你!!你小子是不是骨头发痒,欠揍啊”雷洪听说风西冰叫自己老雷很不爽。“不过,跟在老大身边好好的学习倒是说的�