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“孟公公抬举了,你还是叫奴才小福子的好,奴才可不想白白让了说了闲话!”小福子在这位孟公公的面前依旧没有半分服软,反倒是比那孟公公更加的有气势。
“孟公公,这才几日没见啊,怎的你手下的人办事愈发没有规矩了,明明是自己冲撞了贵人,还敢在贵人面前撒野!”
刚才那个小太监,一看到孟公公的样子时,就已经吓得冷汗直冒了。刚才小福子一直低着头,他还以为是哪个不懂事的小太监呢!再说了那个女的确实是一身厨娘的打扮,谁能知道她是什么贵人呢?
孟公公闻言,倒是没有先说什么,而是偷偷的打量了简凝一眼。简凝知道他在打量自己,但是并没有表现出什么,反倒是大大方方的站在那里,任由他们打量。
孟公公也不是什么简单的主,只知道管着御膳房便好的。这宫里的事情,大多他都一清二楚,这会子听小福子这么说,又看了看简凝,顿时什么都明白了,立刻弯腰笑着陪礼道:“想来这位就是简姑娘了吧,刚才是这奴才不懂事,冒犯您了。奴才这就将人带下去好好调教一番。”
众人听得孟公公如此说,也都是一震,昨日他们就已经收到了范公公的通知,将会有一位厨艺高超的人来全权负责这一次的婚宴。可是,他们没有想到的是,这个人会是一个女子,而且还是一个这么年轻的小丫头。
其实这里的有些人还是见过简凝一面的,毕竟之前在和灵隋的那位糕点师比试的时候,简凝曾进过一次御膳房。但当时出了两个留下帮忙的,其余的人都被龙泽宁遣了出去。
简凝将众人眼中的怀疑和不相信尽收眼底,她知道虽然有了龙泽烨的旨意,这些人不会违逆自己,但是要想让他们对她心服口服,肯真心的帮她,还是需要自己努力的。
她看了看地上摔碎的盘子和那些点心,简凝淡淡的开口问向那跪地的小太监道:“你刚才说这是给贵妃娘娘的早膳?”
那小太监早已知道自己犯了大错,哪里还敢有半点马虎,立刻点头道:“是,是,是。”
简凝看了一眼站在那里的孟公公,淡笑着道:“公公多礼了,这各宫的主子还等着早膳呢,公公还是尽快去安排的好,免得到时候主子怪罪。”
话落,简凝也朝着众人朗声道:“你们大家也都先各自将手中的活干完先。至于这贵妃娘娘的早膳,打碎了也有我的责任,就由我重新准备一份吧!”
贵妃娘娘,不用想也知道一定就是艾朵儿了。简凝没有想到,自己进宫做的第一道菜居然是为艾朵儿做的。但为了自己能顺利的完成这一次的事情,她可以什么都不在乎,只要能达到目的便可。
简凝叫来了平时为艾朵儿准备早膳的御厨,问了一些艾朵儿的喜好之后,便开始着手准备了。
依照那个御厨所讲,艾朵儿早上不喜吃油腻的东西,一般都是准备一些素食的。而且艾朵儿不同于其他的嫔妃喜欢甜甜的点心。她不喜太甜的东西,所以平日里的早膳都是做上一碗略带甜味的粥,再配一两个精致的咸味小吃。
简凝知道她现在的一举一动都在别人的注视之下,但她丝毫不介意,依旧沉浸在自己的美食世界。
简凝看了一眼准备好的食材,转头问向小福子道:“我进宫时带的那一个小箱子呢?”
简凝什么东西都没有准备,唯独带的就是自己的那一套宝贝刀具。但是进宫时不能携带兵器,所以当时交给了龙泽宁,由专人负责带入宫中。
小福子闻言,立刻叫了人去取,片刻之后,便将简凝的刀具摆在了她的面前。
简凝拿过其中的一把刀,取了一些彩椒和红萝卜切丝。简凝的刀工依旧,快的让人看不清楚。她知道这一招足够让这里的许多人都不敢小瞧了她。
处理好蔬菜丝后,简凝将白菜和菠菜飞水,再将刚才切好的那些蔬菜丝码在白菜上,卷成卷后在切成均匀的段。
之后,简凝取过一个盘子,将这些蔬菜小段一个个的摆在了盘子上。
最后起油锅,用鲍汁加上水淀粉和少许的盐,煮了一个浓浓的汤汁。趁热时将这浓汁浇在摆好的彩蔬卷上,一道简单的素食小吃便完成了。(未完待续)
第070章 冰花雪莲()
之后,简凝又制作了一份精致的寿司。如此两份咸味的小点心便完成了,御膳房的人看着简凝这些用简单的方式做出来的东西,一个个的都有点吃惊。自然也有不少人怀疑这些东西真的好吃吗?
至于那一道粥品,简凝看了看原本那个御厨准备的桂花紫薯粥就甚是不错。再者熬出黏稠的好粥起码要半个时辰,现在没有那么多的时间了,所以简凝便没有再重新准备。
简凝让人将自己做好的两道菜放入相应的食盒中。
孟公公却有些担心的上前,犹犹豫豫的开口道:“简姑娘,这贵妃娘娘一向要求极高,这菜。。。。。。”
简凝自然知道他是害怕若是艾朵儿不喜欢,会怪罪于他。简凝擦了擦手,没有看孟公公一眼,淡淡道:“若是贵妃娘娘不满意,我一力承担便是。”
“姑娘莫要误会,奴才也是担心而已。。。。。。”孟公公听着简凝的话心中放心不少,只要不怪罪到自己头上就行了。但又不想再明面上和简凝过不去,所以只得开口为自己辩解。
简凝看着孟公公如此,心中便对此人有些不喜。不过她也知道,在这宫里若是不像他那样不会说话,没点本事,哪里能坐到这个位置。
简凝此刻也没有对御膳房里的人多说什么,只是在一旁找了一个位置,静静的看着。看着哪位御厨空下了,便让小福子叫了过来,她好简单的了解一下。
这些御厨里面,有一位她是认识的,就是这里的御厨之首。专职皇上膳食的姚华姚御厨。
简凝曾经在食神赛上与他见过一次,对于他的厨艺虽然不甚清楚,但是能做到御厨之首的定然也不是什么泛泛之辈。
小福子将他叫来之时,简凝没有像见其他御厨那般坐着,而是起身微微向他行了一个福礼。他是御厨之首,必须以礼相待。
严格说来,自己这一次或多或少的都是抢了他的风头。不然这一次的婚宴即便不是他全权负责。也一定会让他主事的。
姚华见到简凝时也没有过多的惊讶,这个女子又何尝不令他记忆深刻。虽然当初无缘尝到她的手艺,但以如此年纪。能一路走到食神赛殿试最后的,又岂是简单的人物。
更何况还当庭辱骂了皇上,却能平安无事。她与灵隋的比试,他也了解一二。他自知赢不了那位灵隋糕点师,不想她却赢了。
“简姑娘久仰了。一直无缘一较高下,不知今日可是有幸能有此机会?”姚华向简凝发出了挑战,但是简凝能感受的到。姚华并无恶意,只是纯粹的想要拼厨艺。
“姚御厨诚意相邀。我自是不好拒绝的。请。”简凝微笑着应道,客气的做了一个请的姿势。
简凝心中明了,这一次的比试。姚华既是想一探自己的深浅,又想借此机会让御膳房的人能够了解自己的实力吧!
看来这个姚华是一个正直而且有胸襟的人。值得一交!
这个时辰各宫的早膳也已经准备的差不多了,许多人都空了下来,看到姚御厨要和简凝比试,一个个的都聚了过来。
因为大家的时间都有限,所以便以两柱香的时间为限,任意做一道拿手的菜便是。
香点燃后,简凝没有立刻动手,而是先静静的看了姚御厨片刻。看他选了极为普通的鸡肉作为主食,简凝微微一笑。
让小福子帮着取了些许的哈士蟆和莲子来。
姚华做的简凝心中已有大概,是土豆鸡,不算是正宗的宫廷御膳,但却是很美味的一道菜,听闻龙泽烨和太皇太后都甚是喜爱。
简凝嘴角微微一笑,姚御厨果真是心思细腻之人。半个时辰之后,差不多皇上也该下朝了。想来皇上上朝之前是没有吃东西的,所以现在姚御厨一边借着和自己的比试,一边为皇上准备一些吃食。
简凝猜到了姚御厨的用意后,自然的也不能占了他的便宜。便没有选择做菜,而是选择炖盅——冰花雪莲。
刚好皇上吃完饭后的甜点也解决了。
御膳房的哈士蟆原本就是已经泡开了的,所以简凝只需要简单的处理一下莲子便可。
将莲子去皮,去莲心后,再用温水洗净。之后将莲子和哈士蟆分别放入容器中,上蒸箱蒸熟便可。
蒸熟后取出,滗净水,放入小盅中,在熬煮一些糖水浇入盅中便大功告成了。
当然为了能让御膳房的一些御厨也尝一尝,简凝特意制作了两盅。
两柱香灭的时候,简凝转而笑着对姚华道:“姚御厨一心记挂皇上,若是只有菜,少了甜品,未免欠缺了。”
姚华一听简凝的话,顿时也笑了,随即叫过一个小太监道:“将之前准备的菜和这两道都送去给范公公,说其中的甜品是简姑娘特意进献皇上的。”
小太监应声快速的将所有菜小心的放入食盒中,出了御膳房。
随后,姚华对着一众御厨道:“若是想一尝简姑娘手艺的,便自己上前吧。”
姚华话落,率先拿过汤匙舀了些许放入口中。虽然仅是用糖水勾芡的,但姚华还是尝到了不一样的味道,那是一种甜而不腻,入口回味的感觉,想必这就是简凝的高超之处吧,即便是再简单的东西都能做出与众不同的独有味道。
经此一比,御膳房的人对简凝也不敢再有微词了,因为眼前的这个女子却有他们所不及的真本事。
简凝对一切都是淡笑置之,当即向姚华询问了有关婚宴的事情。宫中的宴席都是有定制的,不能随意想要做什么就做什么,所以所有的规矩她都要一一搞清楚,这样才能着手制作菜单。