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两千万大钱就可以达到自己的目的,老刘当然能做到,他自己的钱,就远远不止这些,加上甄家的,那就更是小菜一碟了,但他不能表现出来,否则肯定会被郭胜狠敲一笔,于是老刘假装思考了一下,然后答道:
两千万确实多了点,备可以让我岳父帮我一些,只是恐怕还不够,郭大人,看来还得你帮帮我,能不能少点,这样我也好筹措,再说了,我也不能让您白帮啊,还得孝敬您老人家一笔呢。
玄德,咱家也跟你实话实说,有你今天给我的这些礼物,咱家你就不用再考虑了,只是要让皇上答应,咱家还要帮你找两个人帮忙,这其中的关节,当然还要一些你的稀罕之物来打点,要是他们二人答应了,你自然可以少花钱,你看可好?
好,那就全凭郭大人做主了,来的时候除了您那份,备还准备了一些东西,您看够么?
说完把简雍身上带的一些水晶玻璃饰品拿了出来,放在桌上。
郭胜一看这些东西确实不错,但比起给自己的,就要差上一些,看来这刘备确实很看重自己,把最好的都给自己了,那自己就帮他这一回,冲他这么会来事的劲儿,估计将来自己的好处也少不了。
足够了,我要把这些东西,送给我们中常侍的两个首领:张让和赵忠,我先和他们打点好了,有这些东西,估计问题不大,只是玄德,朝中还有一些大臣,一直和我们内侍不和,你可要自己想办法解决,不要被他们坏了你的好事。
好的,朝中大臣那块,备想办法解决,宫中那块,就多多仰仗郭大人了。
好说,玄德,将来你当了刺史,可不要把咱家给忘了呀。
郭大人放心,玄德绝不是那过河拆桥、忘恩负义之人,不管什么时候,玄德都忘不了大人的恩德。
还有玄德,你既已来到洛阳了,我这几天就向皇上禀报,然后安排你觐见之事,你可不要走远了,到时候,我会派人去你家中通知你的。
是,备不会远行,一切听郭大人安排。
又聊了一些杂七杂八的事情,看看目的也达到了,老刘和简雍告辞了郭胜,出了他的书房。
听郭胜那不男不女的声音,再加上屋中的一股怪味,早就让老刘快受不了了,终于出了郭府,老刘长出了一口气,回头对简雍道:
宪和,备实在不愿意和这些太监打交道,今后这方面的事,还是由你来做吧,如何?
主公,您当我愿意做呢,只是我们有时候为了达到目的,不得已而为之,所以该由您出面的时候,您还是得来,想躲是不行的。
想想简雍的话也对,老刘叹了口气,没有再说什么。
下午也没有别的事了,老刘让简雍带自己,在洛阳城中转了一圈,顺便看看甄家的产业。
果然不愧是当时大汉朝最大的城市,不论从都市的规模,还是街道的规划,房屋的建筑,都令老刘赞叹不已,这么美丽的城市,决不能让董卓一把火给烧了,现在老刘的心中,除了原来那个消除黄巾之乱的目标,又多了一个,火烧洛阳也决不能发生。
看了看甄家在洛阳的珠宝店、客栈、酒店,规模在洛阳都是一流的,他们是最后到的酒店,这家名为河北酒家的酒店很大,是一幢三层楼的木制建筑,他们进去的时侯天也差不多黑了,正是吃饭的点,但甄家酒店的生意并不是很好,偌大的酒店中,只稀稀拉拉的坐着几桌客人。
酒店掌柜的认识简雍,知道他是甄家派来的,今天看他带着个公子来了,而且对那公子还毕恭毕敬的,急忙迎了出来,请他们到二楼的隔间坐下。
老刘说不用了,我们就在一层大厅坐吧,今天我想尝尝你们的饭菜,就把你们最拿手的几个菜上来吧。
简雍忙向掌柜的介绍老刘的身份,听说是甄家的姑爷,那掌柜的早就得了信了,知道眼前的姑爷,才是现在真正的甄家主人,忙上前见礼,又要请他们上三楼的包间用餐。
老刘忙说真的不用,我今天是想了解一下酒店的情况,我们就在这里坐吧,反正人也不多,掌柜的你也过来,我有些事要问你。
是,公子,有什么事您尽管问。
三人来到一个角落坐下。老刘问道:
掌柜的,我们这里每天都这样吗?
公子我姓王,您叫我老王就行,我们这里所处的位置,不是洛阳城最繁华的地方,所以客人在逢年过节的时候很多,其他时候就不好说了。
咱们酒店的菜式多吗?和别的酒店相比如何?
别的酒店能做的,咱们都能做,价钱还比那些地处繁华之地的酒店便宜,饭菜质量也差不多,等一会儿给您上来,您尝尝就知道了。
好,那我就吃完了再说。
一会儿,上来的几个菜,跟老刘当初在真定吃的差不多,有五味脯、胡炮肉、蒸豚、清蒸黄河鲤鱼,还有几个炒的青菜,一盆蔬菜肉汤。
尝了一下味道,还可以,但毕竟老是这几样,谁都会吃腻的。
吃完饭,老刘对王掌柜道:老王,我给你出几个主意,保证让咱们酒店天天客满。
那可太好了,只是公子我们想了好多法子都不行,这回就看公子的了。
你这样做,从明天开始,咱们酒店停业,前面挂个大牌子,写上酒店在三日后;隆重开张,将推出新式菜肴,开张十天之内,一律八折即可,其它的,你就不用管了,只是明天你要把厨师都找来,上午我会来酒店,告诉你们怎么做。
好!好!我这就去张罗,咱们酒店,可就全靠公子了。
第39章 刘大厨师()
当晚回到府中,老刘先把家中的厨子叫来,问他现在炒菜都是怎么做的。
主要是用猪油,放点盐就行了,厨子答道。
原来现在还没有豆油,不过这难不倒老刘,他早就知道豆油是怎么榨出来的。
把颜良叫来,老刘画好了一张图纸,让他明天和管家一起,到街上找个木匠铺,把图纸上的东西做出来,尺寸就按上面标好的做,多花点钱没关系,但明天一定要做出来,然后送到甄家的北平酒店。
颜良看了看老刘的图纸,上面是一根又长又粗的木头,下面那个像是口木缸,好像上面的那个是要插到木缸中的。
带着疑惑,颜良道:主公,我看你做的,倒像是男女的那话儿,您做这个干吗,听说当今皇帝喜好这些东西,可是要送给皇帝的?
老刘又好气又好笑,踢了颜良一脚,你怎么那么多下流思想,叫你做你就去做,等做出来了,我再告诉你是干什么用的。
颜良心中不服,心想明明就是那话儿,偏说不是,还说我下流,那就等做出来看看,到底是个什么玩意儿。
其实老刘现在做的,只是个最原始的榨油机,他同时又画了一张图,让甄家的商队带回无极,交给马均,让他把那个研究出来,那上面画的,是一台比较先进的螺旋压榨机,有欧鹏的帮助,估计他们很快可以研制出来。
第二天,出完早操,老刘让关羽带着大家继续训练,颜良和管家去找人做榨油机,自己和简雍则去了北平酒店。
王掌柜早就把停业的大牌子挂出去了,小二和厨师也都聚齐了,坐在一楼的大厅之中,等着老刘。
老刘到了以后,看大家都齐了,于是首先了解一些厨房的情况。
诸位师傅,我们厨房都要什么调料?
听老刘问了,几个厨子你一句我一句的,倒也说出了不少,有盐、醋、酱、糖、葱、姜、花椒、蒜、胡椒、芝麻。
老刘一看不少啊,怎么会做不出好菜来呢?
那菜有什么?
现在是冬天,只有白菜、萝卜,也都是去年储藏下来的,等到了夏天,白菜,菠菜,芋头,萝卜,韭菜,黄瓜,葫芦,藕都有了。
那肉呢?我们一般都做什么肉菜?
马、牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鱼都有,看来和今天没什么两样,估计野味比今天还要多不少。
有个厨子突然说还有豆腐,一年四季都有,只是我们酒店没有,不知道怎么做。
有了这些东西,还怕做不出好东西来,老刘决定先从烤鸭下手,毕竟现在的这些东西,做烤鸭的材料,基本什么都不缺了。
于是派王掌柜先去街上找几个工匠,然后买一千块红砖,再买上一些桃木、梨木,几十只鸭子回来,还有买上几块豆腐,五百斤黄豆;再去铁匠铺买两根八尺长的铁棍,十个铁钩子。
待王掌柜的走了,老刘带着几个厨师,进了厨房,然后指导几个厨师,做了一道京酱肉丝出来,这次是老刘亲自掌的勺,炒出来以后,果然味道与以往大不相同,几个厨师和简雍品尝了以后,连声说好,一盘菜被几人一扫而光。
老刘说你们别光顾着吃,可看出我和你们以往做的,有什么不同吗?
原来的酱只是用来沾着吃的,没有直接用来和肉一起炒的。
这是一个原因,还有现在我们用的是猪油,只能趁热吃,凉了就不好吃了,而且会凝结到一起,不过从明天开始,我会让你们用另外一种油来炒菜,到时候这些问题就都解决了,我们还是说刚才的这道菜,我给它起的名字是京酱肉丝,你们都记好做法,以后可就由你们来做了,现在告诉你们,除了你们看到的那些调料,我还加了点酒,这样就可以去除肉的腥味,让肉更嫩,吃起来才好吃。
众人点头称是,把这道菜的配料和做法都牢牢记住了。
然后老刘又做了几道菜,分别是软炸里脊(配上椒盐)、糖醋里脊、干煸牛肉条、醋溜白菜,边做边教,耐心解答这些厨师提出的问题,等到了中午,又让他们实践了一下,这下可好,中午吃饭的时候,摆了满满一大桌子菜,正好颜良和几个人,扛着着他自己认为是那两件不宜公开的东西回来了,看到那么多