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这鱼汤面，如方才店小二所说的一般，是正儿八经，熬得泛白的鱼汤，上头点缀着一点翠绿的香葱末，码的整整齐齐的鱼片底下，是看起来韧性十足的面条，整碗面正冒着热气腾腾的香气。
而这素面，看起来是清亮亮的汤，看样子似白水一般，却能闻得到这汤似乎有着淡淡的清香气息，面条如银丝一般，沉在碗底，上头点缀着些许香油花。
看着样子到是十分过眼，比着外头随便一个面摊上头卖的面条要好上太多，闻着气味也是有着十分异样的香气，就是不知道这面的滋味
早已是饿得前胸贴后背了，大家便谁也没跟谁客气，拿了筷子，夹了面条往口中送。
这面
石宝和沈全在吞下第一口面时，皆是一惊。
劲道爽滑到有些弹牙，且带着十足的清香滋味，不知道该如何形容这面到口中后的滋味，却是觉得入口十分舒适，好吃到有些停不下来。
连桌子上送的那盘腌萝卜，都顾不上夹上一块了。
两个人几乎是狼吞虎咽地，以迅雷不及掩耳之势将自己跟前这碗面吃了个干干净净，甚至将那面汤都喝了个大半，最后将碗放在桌子上时，忙不迭地冲店小二招手。
“小二，再来一碗面。”
两个人可以说异口同声，互相看了一眼之后，呵呵笑了起来。
“二位想要什么面？”店小二也抿嘴笑了起来，“还是素面？”
第497章 不是一般人
“我要碗肉丝面。”沈全道。
石宝想了想，道，“那我来碗排骨面，庄掌柜，你还来碗什么面。”
“不了，这碗够吃了。”庄清宁婉拒。
这家面馆给的面份量算是大的，对于她来说，全都吃下去之后甚至会有些撑呢。
尤其是这鱼汤喝着十分醇厚，鱼片的量也不小，能不能吃的完都说不准。
“那好，就一碗肉丝面，一碗排骨面，要快一些。”沈全催促道。
刚才面的滋味还在口中，这会儿还觉得有些意犹未尽的，真想尽快再来上一碗。
“好嘞。”店小二欢欢喜喜地往后院去了。
不多会儿的功夫，面条重新端上来，两个人又接着开始对新的一碗面围剿扫荡。
而庄清宁，则是继续慢条斯理地吃自己的鱼汤面。
味美汤鲜，难得一见的好面。
庄清宁在现代社会时，曾经穷游过许多地方，许多地方的特色面食都吃过许多，陕西，山西、甘肃、重庆等各地极具代表性的滋味不同的面条，但即便如此，庄清宁依旧觉得现在面前这碗面条滋味甚佳。
若用天下第一来形容，虽显得有些夸张，却也不算完全不符。
“你们这店”庄清宁招呼店小二来说话，“我们是不是开张以来的第一桌客人。”
店小二有些不好意思的抓了抓耳朵，但还是点了点头，“不瞒几位，我们这面馆，是三天前才开张的，你们的确是我们店里头的第一桌客人。”
“开张那天，掌柜的也没让放鞭炮什么的，开了门便算是开张了，好多人都不知道这儿开了家新店呢，且这面的价格三位也都知道了，这面的价格不算便宜，好多来吃面的一听这价就走了。”
“我劝掌柜的降一降价格，可掌柜的却说这面条里头也好，汤里头也罢，用的料都不少，这个价格已是最低，是万不能再降了。”
“我就劝掌柜的，这吃面的人呢，一般都不怎么挑剔，比一般面摊的面好吃一些也就是了，不必放的那么多的料，可掌柜的却又说这若是放的不足，便不是这个味儿，明知道这个事儿专门不放足，他干不来这事儿。”
“我就又劝掌柜的，说既是这样的话，那咱们干脆去县城或者府城开面馆就是，十一碗鱼汤面的，也还能卖的出去，可掌柜的却说，也就这里的水好，才能做出这么好的面条，若是换个地方的话，面便做不出来这么好了”
“反正就是死活劝不动，面馆就要在这儿开，还就得做这么好，卖这么贵的。”
店小二意识到自己话说的有些多了，急忙赔笑道，“小的有些多嘴了，几位别嫌烦。”
“不烦不烦。”庄清宁笑道，“我反倒觉得你家掌柜的有些意思，这万事开头难的，既是今儿个我们给开了张，这也就算是开始了。”
“这真金不怕火炼，好东西肯定大家伙都认，你也别慌，酒香不怕巷子深，这面好自然是不怕没人来。”
即便是稍微有些贵，可这镇子上，也不是没有贪嘴的人，确切来说，大部分都贪嘴，只要滋味好，这价格虽说贵了一些，却也不是完全买不起，无外乎就是少吃几回。
虽说要彻底红火起来，对于镇上而言有些难，却也不至于像现在一样没客人。
店小二听这话，笑的更狠了，“真是巧了，姑娘说这话，跟我家掌柜的说的是一模一样呢，那我也就借姑娘吉言。”
“看几位也只是路过这里而已，若是往后真如姑娘所言，生意好了的话，待姑娘和两位差爷下次再来，我请你们吃面。”
“那可说好了，下回再来的时候，我要吃鸡汤面。”沈全笑呵呵的应和道。
“没问题，到时候尽管点就是。”店小二笑着送了庄清宁几个人出门。
“今儿个的面真好吃。”石宝两碗面已经下肚，却还惦记着这面的滋味，一边去牵了马，一边咂嘴道。
“嗯，滋味真不错。”沈全点了点头，忽的笑了起来，“这到是叫我想起来庄掌柜要做的这挂面了，这挂面煮出来也是跟这面一般的筋道爽滑呢，他们这面都不愁卖，往后庄掌柜的挂面作坊生意肯定也好的很那。”
“面到是能，就是这汤头，还真不是一般人能做出来的。”庄清宁感慨道。
某只五提供的挂面配方，品质肯定是没问题，面条跟这家比，有过之而无不及，关键在于这浇面的汤。
就拿方才庄清宁吃的那碗鱼汤面来说吧，汤鲜、浓，却没有半分的鱼腥味，满嘴的鲜香滋味，就不是一般厨子能做出来了。
就这样的汤，章永昌的手艺做出来，怕是都要差上一截的。
这天下第一面的掌柜的，说不准不是个简单人物呢。
庄清宁将这家面馆看了又看，这才将马车上的帘子给放了下来。
石宝是没想那么多，只当厨艺极好的庄清宁是在自谦，打趣起来，“庄掌柜便不是一般人的。”
“岂止不是一般人。”沈全兴致勃勃的插了话，“咱先不说这什么厨艺，什么开作坊什么的，就单单说刚才在面馆的事儿，要不是庄姑娘劝，咱俩估摸着当时就先用包子塞饱肚子了呢。”
“可庄掌柜却是能样样都说的准，从店是新开张，面价格贵，到面吃着好吃，这面馆掌柜的有些执拗，样样都不带差的，这一身的本事，都快赶上丁大人了呢，只可惜本朝女官极少，要是庄掌柜能当个县丞什么的，查案子肯定是一把好手呢。”
被吹捧的有些不好意思的庄清宁，连连摆手道，“越说越过，我这也就是个生意人，对做生意的事儿在意，看的自然清楚，你要真换个旁的事儿，我还真不见得能看的出来。”
而后便转了话题，说起来了旁的事儿。
从挂面说到了红薯粉条，又说到了松花蛋，说的三个人一路上也不觉得枯燥烦闷，反而是兴致勃勃的。
当然，就是有点费口水，肚子似乎饿得也有些快
而此时的天下第一面面馆，店小二正在那收拾方才庄清宁三个人吃完面后，剩下的面碗。
第498章 奇怪
今儿个好容易开了张，店小二高兴的很，收拾碗筷时都忍不住哼起了小曲儿。
“小二，来碗面。”
又有人进了面馆，寻了个新桌子坐下来。
店小二先把手里的活放下，急忙去招待客人，满脸堆笑道，“客官要什么面，咱们这有素面，鸡汤面，鱼汤面，排骨面等，除了素面是六钱一碗，其他都是十钱一碗，你看你要哪种面？”
“素面都要六钱一碗？”那人一听这价钱，顿时瞪大了眼睛，“外头那卖肉丝面的，才要五钱那，那肉丝我看着还不少呢，你这开得是黑店那？”
“不不不，客官，这青天白日的，又是开着门堂堂正正做生意的，哪能开黑店呢”店小二慌忙辩解。
“不是黑店，你这面卖的比外头那面卖的贵一倍还多？”
“这面跟面，还是不一样的，您尝了就知道了。”店小二努力保持笑容。
“我尝了就肯定得买了，你这买卖到是做的好，先哄骗了人吃，等吃了之后，咋的都得付钱了。”那人腾的站了起来，抬脚就往外走，一边走还一边骂骂咧咧的，“就没见过这种做生意的，还说这家面馆人少，能上的快一些，吃完了赶紧去忙别的，不曾想是个坑人的地儿！”
“啥面跟面不一样，这说到底就是面条，白面加了水擀成的面条，又不是啥稀罕东西，能有啥不一样？它还能变出花儿来不成？坑人就坑人，还说那么多废话，也不嫌臊得慌”
那人都走远了，可话却还能隐约听得见。
可见他是有多大的怨气，抱怨的有多大声。
刚才那三位客人就好说话，不但好说话，还一口气吃了五碗的面呢，还夸面做的好，往后生意肯定好
原本以为这面馆能转了运，生意好起来了，看这架势，根本就是他想多了。
还是老样子罢了！
店小二叹了口气，低着头收拾碗筷，愁眉苦脸的。
“这般垂头丧气？”尚成恩挑了帘子从后院出来，看着店小二脸皱成了茄子，笑了起来，“你这副模样，倒越发跟你的名字像了。”
店小二的名字不叫旁的，便叫做苦瓜。
听说因为怀他的时候，苦瓜娘害口，就想吃这个，而生他那年赶上下大雨，发了水，把田地都给淹了，地里头的粮食是颗粒无收，日子过的苦哈哈的。
苦瓜娘觉得这孩子