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“哈哈哈，对待像这样的面包，就应该扔进垃圾袋里封起来。”
河内恭介的心态当场就爆炸了，他一把揪住东和马的衣领：“你这混蛋！既然你要扔掉，干嘛还让我做这样子的面包啊！逗我吗！”
但谁知东和马脑袋一歪，奇怪的说到：“你再说什么啊河内，这面包我是不会扔的，只是要进一步改良之后再用啦。”
河内恭介将信将疑的松开了东和马：“话虽如此，但是这个面包本来水分就多，要是再被你封进垃圾袋里，里面的水蒸气没地方挥发，可怎么办啊。。。”
东和马毫不在意的笑道：“那当然是会被垃圾袋里的面包再次吸收，然后面包就会变得更加黏糊糊了。不过，这就是我想要的结果。”
河内恭介听的是一头雾水，不只是他，来现场观看比赛的观众以及作为评审的黑柳亮都看不懂东和马到底想要干什么。
过了一会儿，和两人所预料的一样，原本水分就多的面包吸收了垃圾袋里面的水蒸气之后变得黏糊了起来。
东和马用手掐了一下袋子里的面包，感受了一下手感，满意的点了点头。
“嗯嗯，到这种程度应该就可以了吧。”
说着，东和马朝河内恭介竖起了大拇指：“谢谢你河内，能得到我需要的面包，这一切都是你的功劳，你就是个做难吃面包的天才！”
河内恭介双手托天，摆出了呼喊万岁的姿势：“太好了！看来你终于正确认识到我的实力了呢！说到做出难吃的面包，这个世界上我无人能出其右！”
但是，虽然他嘴上得意的这么说着，但是两行清泪却从他的眼角流了下来。
“今天真是怪了，为什么明明我被夸奖了，却眼泪止不住的往下流呢？”
就在河内恭介仰天长啸的时候，东和马那里已经开始了对面包的加工。
只见他先是将长棍形的法式面包一切为二，然后拿出一半将里面白色的面包部分掏空，接着又拿出一个小铁锤，不断地开始敲击剩下的部分，而切下来的部分则是交给了冠茂。
观众席上，梓川月乃见东和马拿出了锤子非常不解，于是问道：“店长，和马桑这是在干什么？”
松代健想了一下，然后换上了一副认真的表情：“月乃啊，这就是和马他们的隐藏王牌，和马他现在正在为已经废掉的垃圾面包注入新的灵魂！”
“嗯？新的灵魂吗？”梓川月乃似懂非懂的点了点头。
此时的厨房里，相较于一边哼着小曲，一边有条不紊的制作着面包的东和马，河内恭介的心情已经跌到了谷底。
看着正蹲在原地画着圈圈的河内恭介，冠茂露出了一脸嫌弃的表情，心想：“唉，这个家伙在这里好碍事啊。”
于是他装出一脸关心的说道：“河内桑，看你没什么精神啊，是做面包累了吗？要不你看这样吧，反正你的工作也已经完成了，接下来就交给我和和马吧，你去观众席那里休息吧，就当是为了下一场比赛养精蓄锐好了。”
河内恭介并没有怀疑，没精打采的点了点头，听话地离开了厨房。
没有了河内恭介的阻碍，冠茂的工作效率也提高了很多。
他先将东和马给他的面包心切成小块，然后和新鲜的海胆一起放入锅里炒制，蒸发掉了其中的水分之后，做成了海胆面包酥。
这时，东和马手里的外层面包皮已经完成了大变身，从卖相难看的面包摇身一变变成了极具高雅韵味的和风容器。
接着，冠茂从东和马手里接过这个用面包皮做成的容器，将那些已经制作好的海胆面包酥混合着蛋液灌进了面包容器里，开始制作蒸蛋。
另一边，森罗这里也进入了收尾的烤制阶段，和所有人猜测的一样，他要做的就是海鲜咖喱面包。
但是他的咖喱面包却和一般市面上所见的咖喱面包不同，现在市面上的咖喱面包大多是在油里面炸出来的，但是这次森罗的咖喱面包选择了烤制。
其实，这才是咖喱面包原本的制作方法，是咖喱面包的鼻祖，而那些油炸的咖喱面包，都是为了制作起来快捷省事以及储存方便，后来才改良出来的。
不一会而，随着厨房里计时器的“滴滴”声响起，东和马高兴地叫了起来：“我们这边完成了！”
随即他将自己做好的面包放上了托盘。
“这就是我的大间町日式面包【海胆茶碗蒸（日式炖蛋）面包】哒！”
通过比赛场中间的大屏幕，观众们清晰地看到，东和马放在托盘上的是一杯热气腾腾的茶碗蒸，宛如布丁般柔嫩的炖蛋上，还搭载着新鲜的海胆，再配上那个装茶碗蒸的高雅器皿，让人一看就很有食欲。
观众席上，和月乃以及店长两人汇合的河内恭介不由得赞叹道：“哦？那个茶碗蒸看上去好好吃啊，而且还用高雅的和风器皿来盛放，也不知道是哪个名家的作品啊，不过，他们的面包到哪里去了？就算茶碗蒸做的再好吃，要是没有面包的话也是白搭啊。”
店长松代健冷哼了一声：“哼，你在说什么傻话啊河内，你连自己做的面包都不认识了吗？那就让我来告诉你吧，那个高雅的和风器皿就是你做的那个超级难吃的面包！”
“你说什么！！！”
河内恭介难以置信的揉了揉眼睛，仔细地端详着屏幕上东和马他们做的茶碗蒸，但是怎么也看不出那个和自己做的面包有什么联系。
见稽古的美食格斗日常番
第五百九十七章 东和马的面包
东和马端着托盘来到了黑柳亮的面前。
身为评为的黑柳亮自然不会像河内恭介一样什么都看不出来。
只见他用手托起东和马托盘上的茶碗蒸稍稍端详了一下，随即眼前一亮：“噢！这还真是厉害啊，看起来就很美味的茶碗蒸配上熠熠生辉的新鲜海胆，最重要的，是这个面包做成的高雅容器！”
黑柳亮的话给了观众们不小的震惊，谁都没想到，那个高雅的和风器皿竟然会是面包做成的。
黑柳亮有些疑惑的问道：“通常，要用面包包裹液体食物的时候为了防止液体渗透出来，面包都会经过油炸，所以吃起来难免会变得油腻，但是这个面包却没有用油炸，和马，你到底用了什么魔法？”
东和马被黑柳亮突如其来的提问吓了一跳，然后挥了挥手里的小锤子，笑道：“这很简单啊，我只是把最初制作的难吃的面包里面的芯挖了出来，然后再用锤子将剩余的部分敲扁而已。”
黑柳亮恍然大悟：“原来如此！用锤子敲打的话，面包皮的部分就会被压缩收紧，这样一来即使不油炸，也不用担心里面的液体漏出来了。”
东和马一边点头一边说出了自己刚才那一系列的迷之行动的原由：“就是这么回事，但是如果是一般的面包，这么做的话，面包皮用锤子敲很容易就裂开来了，所以我将面包扔进了垃圾袋里，让面包吸收了大量的水蒸气。”
黑柳亮也明白了其中的原理：“所以说，你让河内那家伙做黏糊糊的烂面包也是基于同样的理由吧？”
东和马再次点头：“这也是目的之一啦，不过我的目的可不只是这个，水分含量较多的面团，在烤制的时候会用到比一般更长的时间，这样一来，面包皮的部分就会比一般的面包厚实，这样一来在敲打时更加不容易裂开，味道也会变得更加浓缩更好吃。”
对此，黑柳亮给予很高的评价：“原来是这么回事，太棒了！你的创意真是太棒了和马！”
不过他心里还有一点疑问，那就是他没有看到刚才东和马掏出来的面包芯，既没有在这个作品里体现出来，也没有任何扔掉的迹象。
就在他思考的时候，一旁的东和马已经催促了起来：“话说，既然你已经变成了超黑，就像个超黑的样子，用超快的速度吃掉它啊，茶碗蒸凉了就不好吃了啊！”
瞬间，一个井字出现在了黑柳亮的脑门上：“你这家伙不要给我说缩略语啊！”
“可是，【超级味觉评审员黑柳亮】这个称呼实在太长了啊。。。”
没有在意东和马的抱怨，黑柳亮“啊呜”一口咬在了面包上。
“嗼咕嗼咕。。。”
一阵咀嚼之后，黑柳亮的双眼闪过了一道红光，随即他满头的黑发一根根尽皆直立而起，并且以肉眼可见的速度疯长，很快就覆盖了整个脑袋。
在旁人看来，活脱脱就是一个人的脖子上顶了一颗海胆。
就在观众们惊讶之际，从海胆里传出了黑柳亮的声音：“这面包真是太好吃了！用来盛放茶碗蒸的这个面包容易，不用油炸也不会漏的优点刚才已经说明了，但其实里面还隐藏了另一个优点，那就是经过压缩之后，面包的美味被浓缩了，这个原理最有名的运用便是意呆利的着名小吃帕尼尼，通过把面包压扁然后加热，可以让面包发挥出更胜从前的美味。”
一边说着，黑柳亮又看向了冠茂：“除了这个面包容器，茶碗蒸本身那压倒性的鸡蛋的美味也惊艳到我了，选择这个鸡蛋的人是你吧，冠茂？”
冠茂有些惊讶：“哦呀，被看出来了吗？”
黑柳亮理所当然的说道：“这参加比赛的这些面孔里，只有博学多才的你才能找到这样的食材吧，这并不难猜。你们用的是被称为【青森之骄傲】的极品鸡蛋【身土不二】吧？”
所谓的是一种对鸡的生活环境特别讲究的精养蛋，为了培养出这种鸡蛋，鸡农们给鸡喝的是曰本名泉百选之一的当地八甲田山的矿泉伏流水，而在吃食方面，喂的也都是有机蔬菜和数种严选的香草植物。
听黑柳亮说起这个鸡蛋，冠茂得意地笑道：“茶碗蒸本来就是一种以鸡蛋开始，又以鸡蛋终结的料理，所以我就从距离大间町不远的青森县上北郡找来了这个鸡