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碧珠在一边看得眼馋，欧阳辩给她涮了一碗端在一边吃，也是吃得满脸通红，身上微汗。
吃得差不多的时候，欧阳辩用筷子敲了敲铜锅，铜锅发出哐当的声音。
“姨父，这火锅可有销路？”
张奇猛然抬头：“你想要推广？”
欧阳辩微笑点头。
胖大厨皱起了眉头：“可汴京有不少的古董羹店，怕是竞争不小。”
欧阳辩笑了笑道：“做餐饮不全是独特才有得做，而且我这火锅也算是独特，辣椒、摆盘、切肉的方法等等，都是颇为独特的。
还有这酱料，都算是独家之秘，到时候盘下酒楼设计新的风格，不怕招揽不来客人。”
张奇诧异道：“要盘酒楼？在我这里不行吗？”
欧阳辩看了张奇一眼：“两个原因，张家酒楼有炒菜就够了，引进火锅会形成内部竞争；
其次，只拿两成分红对我来说是不公平的，咱们合开是股份，但拿分红不是股份，我这么说你明白吗？”
张奇顿时有些慌张：“我早就和你说过嘛，要多给你分红，你当时不同意，现在又有意见，好像搞得我坑了你一般！”
欧阳辩安慰道：“并不是这个原因，当时的分配是正确的，并没有怨你的意思，因为我觉得正确才不同意你的分法。
现在情况有了些许的不同，我也有一些资本，那么大家就可以合作了。
原本我可以自起炉灶，我现在不缺资金也不缺人，但我还想拉着你一起干，不仅仅因为你是我的姨父，而且是因为我们的交情，我这么说你能明白么？”
张奇颇为感动。
他知道，他和欧阳辩之间并不仅仅是姨父和外甥的关系，还是合伙人的关系，在前期的合作之中，看似他出力最多，但实际上他能够做的事情，任何一个有钱的人都可以做到。
欧阳辩可以去找王拱辰，可以去找他的舅舅薛仲儒，未必就要找他这个大姨父。
特别是现在，欧阳辩的奶茶店已经是现金奶牛，他要开店根本不缺资金，徐福这个房牙已经蜕变成为一个精明的掌柜，有他操办，酒楼的开张不过是时间问题而已。
张奇点点头道：“你说的是对的，你的确帮了我很多，要不是你，我这店还半死不活的呢，就按照你说的办，你给我多少股份我就接多少。”
欧阳辩笑了笑道：“好，这个店我给你两成，你出2000贯本金，不算溢价了，但这是值得的。”
张奇露出笑容，大力的点点头，奶茶店他投入不少，但产出甚至比他的张家酒楼还要高一些，如今他在家族的地位可不同一般了。
他对欧阳辩的观感很是奇怪，一方面欧阳辩的年纪小，他会时常想着照顾这个外甥，但在其他的方面，都是这个外甥在引领这他，这种感觉颇为奇怪。
胖大厨吃火锅吃得一脸的大汗，张奇和欧阳辩谈生意他安静的听着，看到张奇得到股份，他心中也有些蠢蠢欲动。
“四郎……不知道我能不能加一股，我不要多，我只要半成就好了，我可以按照东家的比例给。”
欧阳辩抬头看了一眼胖大厨，倒是不奇怪胖大厨能够拿出几百贯钱来入股，大厨算是高薪职业，能够存下来钱也正常。
胖大厨见欧阳辩看着他，眼睛里无喜无忧，顿时有些心虚。
欧阳辩笑道：“胖叔，不是我不让你入股，这事你不能参与，原因你自己想，不过你要是有自己创业的想法，倒是可以合作一番。”
胖大厨听前半截还有些失望，但听到后面却是眼睛一亮：“什么生意？”
欧阳辩没有回他，而是问张奇：“姨父，我这不算挖人吧？”
张奇笑道：“当然算，不过如果能够让我入股的话，就不算。”
欧阳辩笑了起来：“那好，这个生意以胖叔为主，胖叔独得四成股份，我和姨父你一人三成股份。
胖叔，张奇是你的东家，愿意放你走，这个恩情你得还，毕竟破坏契约的是你。
而接下来的整个计划都是我来做，我算是技术入股，但这部分就不折算了，毕竟实际上操作的还是你。
所以，大家就按照股份比分来投钱，你就按照自己的身家来决定要开多少家店，这个你来决定就好了。”
胖大厨连连点头：“合理，很合理，所以，我们要做的是什么？”
欧阳辩笑了笑道：“烧烤店，章程我会稍后拿出，姨父，合同你让账房整理出来，就按照之前的奶茶店标准合同来就好了。”
张奇连连点头。
第45章 我缺钱
欧阳辩原本想着去找徐福聊聊，但一出门就被刺骨寒风赶了回来，外面越来越冷了。
欧阳辩让张奇派个人去叫徐福过来。
徐福来得很快，毕竟是他的东家召唤他，赶到张家酒楼的时候眉毛都有点结霜了。
欧阳辩戏谑道：“啧啧，这是什么做派啊，徐老板连个马车都买不起吗？”
徐福拍了拍衣服上的霜雪笑道：“东家就别取笑我了，我这身份，坐什么马车啊。”
欧阳辩换了个舒服点的坐姿，微笑道：“你怎么就做不得马车了，你卖身为奴了，还是说你是奸臣贼子？”
徐福不好意思的笑了笑道：“家里一大家子人，这钱不敢乱花啊。”
欧阳辩理解的点点头：“你那两个弟弟你得让他们去干点活啊，都十来岁的人，还天天窝家里，你这是要养蛀虫不成，赶紧赶出去学手艺，你这不是爱他们，这是在害他们。”
徐福赞同点头：“我也是这么想的，可我娘就是心疼他们，唉，我媳妇也是有些不满，不过好在现在挣的钱多了，这不是想着攒钱买房嘛，就不敢随意乱花了。”
欧阳辩摆摆手：“你自己看着办吧，找你来，是有个新的生意要做，问你有没有兴趣。”
徐福眼睛大亮：“有兴趣有兴趣，挣钱的事情我最有兴趣了。”
欧阳辩呵呵一笑：“有可能会亏本的。”
徐福把胸口拍得咚咚响：“别说我相信东家不会干亏本生意，即便是亏了，那我也认了，绝对不敢怨恨东家！”
欧阳辩点点头：“这次还是你、我、我姨父三人合伙，占六成，你和我姨父各两成，这次你要出一样的资本，因为这次我出总体方案，我姨父出人员以及管理经验，你负责具体操作，实际上三方贡献是差不多的，所以出资也得匹配，你明白么？”
徐福眼睛一转：“开酒楼？”
欧阳辩点点头：“差不多吧，就是一个专门的古董羹店，不过是以高端定位为主，规模要比张家酒楼还要大，我打算把它打造成汴京的最大特色饭店，只要有外地人来，就一定要来咱这家店消费一番才算是来过汴京。”
徐福一脸向往，但又有些忐忑：“这店投入一定很大的吧？”
欧阳辩点点头：“启动资本一万贯。”
徐福倒抽一口凉气，他不由得有些担忧起来，要是亏了可咋整啊。
欧阳辩笑道：“没关系，你若是觉得把握不大，你可以不用入股，你就帮我管理就好了，薪酬肯定给足。”
徐福咬了咬牙：“没关系，咬咬牙还是能够拿出来的，最不济就全亏了，后面奶茶店还能挣呢。”
欧阳辩点头：“行，那就抓紧吧，盘个店下来，未必在人流拥挤的地方，反而环境清幽更好，周围可以放置大量马车的地方，然后里面最好是有花园亭台楼阁这些。”
徐福出身是个房牙，立即开动脑筋，只是有些诧异道：“这不是饭店的格式吧，听起来像是个大园子？”
欧阳辩笑道：“可不就是嘛，最好就是这种大园子，为什么要有一万贯的预算，就是为了将院子买下来，方便咱们改造。”
这下子徐福踏实了——钱花在买房子上面亏不了的。
徐福想了想道：“如果位置要求不高的话，我倒是知道一个园子。
园子位置在王胜门外汴河侧，那里有一座园子原本是开国功臣王政忠归田的一处所在。
不过后来王家逐渐没落，这大园子也养不太起了，所以挂牌出售，因为在城外，价格又不低，想要接手的人并不多。”
“交通方便吗？”欧阳辩问道。
“马车出行还是颇为方便的。”
欧阳辩点点头：“你先去了解一下实情，我找时间再过去看看。”
徐福点点头。
……
欧阳辩接下来的日子变得很忙起来，又要应付王安石的功课，又得设计烧烤店和火锅店的诸多事宜。
欧阳辩还抽空去看了在万胜门外的园子，园子的确是很大，但已经有些破败，不过挺符合欧阳辩的要求的。
占地大约有六七亩地左右，里面亭台楼阁都有，若是在城内，卖个万贯不成问题，不过在外城以外，价格是很难上去的。
王家的人报价三千贯，但还是没有人愿意接手，着实是性价比不高。
欧阳辩看了一次就拍板下来，直接交钱办手续，然后让徐福安排装修等事宜。
欧阳辩则是去王安石去接受考核了。
王安石对弟子的功课特别的重视，考核下来之后不算很满意，皱眉问道：“你这个进度还是偏慢了一些，最近没有用心吗？”
欧阳辩有些苦恼：“最近事情太多，花在上面的时间少了点，接下来还得忙一段时间，不过过段时间就好了。”
王安石眉头皱得更紧了：“还有什么事情比读书更加重要的？”
欧阳辩笑道：“挣钱啊，我最近要开火锅店烧烤店，所以忙了一些。”
王安石诧异道：“又开店？你应该不缺钱吧？”
欧阳辩叫苦道：“怎么不缺钱，我这一大家子的，我三个哥哥，他们就爱读书，以后即便是当了官又如何。
你看我父亲，这官不算小了吧，要不是我，我家还在胡同里面厮混呢。
到时候我几个哥哥要和同窗往来，要结婚，要生小孩，到时候还能一大家子�