按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
立刻，就有一大群人围到方友群身边。
项阳连忙道：“别都挤在一起，这烧烤架是家用型的，别一会不小心给碰翻了。”
陈庆生也连忙维持现场的秩序，避免发生安全事故。
等船员们散开后，方友群才将两只鱿鱼放到火上边去烤。
“其实，制作干鱿鱼最好的办法是用烟慢慢熏，但我们现在没这么多时间了，只能够直接用炭火烤。”方友群跟项阳解释道。
项阳问道：“不会直接把这鱿鱼给烤焦吗？”
“不会，炭火没有明火，是不会把鱿鱼给烤焦的，等把它体内的水分全部烤干净了，它自然就变成鱿鱼干了。”方友群说道。
项阳点点头，看着炭火上的鱿鱼一点一点变干。
这时候，方友群把那两只鱿鱼拿了起来，说道：“烤成这么干差不多了，再烤下去的话就真的烤焦了。”
“接下来挤上芥末就能吃了？”有人问道。
“还早的很呢，这才哪到哪。”
方友群用一把小刀，在那两只鱿鱼身上整齐地划了几刀，然后用手，将那只鱿鱼整齐地撕成了一条一条的，放入一个早已准备好的碗里。
然后，方友群往那碗里，倒入了一点开水。
项阳疑惑道：“你不是才把这两只鱿鱼给烤干吗？怎么又要用水去泡？”
“这是腌制，也是决定一只手撕鱿鱼好不好吃的关键。”方友群说道。
“没错，几乎每个烧烤摊上，都有手撕鱿鱼点，但有的烧烤摊上的手撕鱿鱼味道很好，有的烧烤摊上的手撕鱿鱼味道极差，甚至有一股很臭的鱼腥味，问题就是出在这一步上。”陈庆生也说道。
“怎么说？”项阳问道。
“腌制这一步，决定着手撕鱿鱼是否入味，有些手撕鱿鱼，根本就没有腌制这一步，或者是腌制的方法不对，所以味道非常差。”陈庆生说道。
项阳点点头，“行，方友群你继续，我也学学鱿鱼怎么个腌制法。”
“其实很简单的，只要在腌制的时候，往水里放一些调味品入味，再放入少量的油增加香味，最后再放一点去除腥味的生姜，再把这个碗放到冰箱里，等开水冷却下来就行了。”方友群说道。
“不用煮？”项阳问道。
“不用，用冷水泡就行了。”方友群道。
项阳点点头，这倒是蛮简单的，这里是南极，甲板上的气温低至零下二十度，最多不出几分钟，这些开水就要凉了。
很快，方友群就把那两只鱿鱼捞了出来，然后将其放到一块铁板上，说道：“现在我们把它放到炭火上烤二十分钟，然后粘上芥末，就能够吃了。”
项阳撇撇嘴，说道：“感觉也不难嘛。”
“不难？明明是我技术高超好不好，阳哥，你看看别人，整个甲板上，除了我，你看还有谁将炭火点燃了的。”方友群立刻大声喊道。
项阳回头一看，发现还真是。
除了方友群，别的烧烤架子，大都还在生火阶段。
那些船员见项阳看了过来，一个个都觉得很没面子，顿时都朝方友群瞪眼看去。
这可把方友群给牛逼坏了，叉着腰，一副天下第一的样子。
“好了，这两只手撕鱿鱼先让它慢慢烤，你先给我跟船长烤几串鱿鱼须吧。”陈庆生说道。
“烤好了，晚上我多奖励你一只青边鲍鱼。”项阳也笑着道。
方友群闻言，立即眼睛一亮，“阳哥，要不你现在就给我一只青边鲍鱼，我一边烤鱿鱼须，一边把那只鲍鱼也给烤了吧。”
项阳闻言，颇为疑惑道：“鲍鱼你也会烤吗？”
方友群连忙点头。
项阳仔细想了想，摇头道：“还是算了，青边鲍鱼不是普通的鲍鱼，还是用来熬汤喝吧，烤鲍鱼还是等下次再说吧。”
鲍鱼很有营养价值，价格也比较贵，一般都是煮着吃的，烤着吃的话，在项阳看来还是有点而浪费了。
当然，并不是说鲍鱼就不能够烤着吃。
鲍鱼肯定是可以烤着吃的。
不过在烤鲍鱼的时候，要先将鲍鱼放在盐水里泡，让鲍鱼吐出身体里的沙子和不干净的东西后，才能把鲍鱼放在火上烤。
在烧烤过程中倒是没什么特别值得注意的，跟烤鸡翅一样，只要加盐和胡椒等调料，等鲍鱼的颜色变成金黄后就可以食用了。
方友群一听，立刻就知道项阳在想什么了，他连忙道：“阳哥，你是不是觉得，青边鲍鱼用来烤着吃有些浪费了？”
项阳点点头，“对，没错，鲍鱼还是用来煲汤更划算点。”
“你错了，阳哥，青边鲍鱼用来煲汤才是真的浪费了，煲汤根本就体现不出鲍鱼的鲜嫩。”
“如果用鲍鱼来烧烤，烤出来的鲍鱼那才叫浓郁鲜香，将整个鲍鱼的味道极为完美的呈现出来，口感不止软糯香滑，还浸染上让人心动的炭烧味。”
“烤鲍一出，绝对味压群雄，独享盛赞。”方友群笃定道。
项阳一听，立刻就笑了，“这么玄乎，说得跟你好像吃过烤鲍鱼似的。”
“我真吃过啊。”方友群立刻道。
“嗯？”项阳颇为疑惑地看着方友群。
方友群道：“上次我去了莲城，在连城那边就有烤鲍鱼卖，不过都是些养殖的鲍鱼，八头鲍，六十块钱一粒，那味道真的是一绝，养殖的鲍鱼都这样了，如果要是天然鲍，那味道绝对更加鲜美。”
项阳闻言，顿时哑然失笑道：“看不出来啊，没想到你小子竟然还下馆子吃鲍鱼去了，行吧，你去水箱里挑几个个头小些的青边鲍鱼出来，我先试下味道，如果确实好吃，那我们干脆就吃烤鲍鱼，晚上不炖汤了。”
772 可怕水母（上）
炊烟袅袅升起，带着扑鼻的香味，让船上不少人都不由自主地咽起口水来。
可能是香味的原因，渔船四周被吸引来不少的海鸟，不过可能是惧于虎头海雕的凶威，那些海鸟并不敢落在甲板上，只敢在渔船的四周扑腾。
反倒是海水里面，有不少的鱼儿，游到了船身边上。
甚至，项阳还看到了一群大家伙。
那时一群海象。
“南极居然有这么多海象。”方友群一边啃着烤鱿鱼，一边惊奇地指着一个方向说道。
在方友群手指的那个方向，有一大群海象正在海水里翻腾。
它们身体庞大，皮肤看上去很厚，而且有很多的皱纹。
项阳的视力很好，能看到那些海象的皮肤上都有稀疏的刚毛。
项阳笑着道：“这才几十头海象，在海象家族里，只能够算最小的族群了。”
海象跟大象一样，也是群居生物。
曾经有探险家在荒岛的海滩上，拍到过数万头海象聚集在一起的画面，那场景，真的是海象聚集在一起，漫无边际。
“这些海象好丑啊，这么长的牙齿，鼻子却短短的，而且还没有耳壳，看起来可比海狗要丑多了。”方友群一脸嫌弃道。
项阳笑了笑，没有说话。
如果要是论长相，那海象自然是没有陆地上的大象那么好看的。
陆地上的大象，长得肥头大耳，四肢就跟柱子似的，还有一条长长的鼻子。
海象不同，海象的四肢因适应水中的生活已退化成鳍状，虽然这样能让它在海洋中游得更快，但却使得它不能像大象那样步行于陆上。
海象一般只能够在海洋内跟冰块上活动。
在冰块上的时候，海象可以依靠后鳍脚朝前弯曲，以及獠牙刺入冰中的共同作用，在冰上匍匐前进。
“不看了，不看了，这些玩意长得太丑了，再看就要影响我食欲了。”方友群扭头说道。
项阳闻言，顿时哑然失笑，“海象的长相确实不怎么样，可要说它影响到你下饭了，那还是不至于吧？”
“怎么不？你看那些家伙，在海里翻滚的样子，就跟猪圈里的猪一样。”方友群一脸嫌弃道。
“咦？”
正说着，方友群突然停了下来，他双眼放光地看向那些海象，问道：“阳哥，我记得象牙是很值钱的，这些海象的牙齿你说值不值钱？”
项阳摇摇头，“你想多了，大象的牙齿可是被当作宝石的，海洋的牙齿太粗糙了，跟象牙比根本不值一提，不然的话，现在海上哪还能够看到这么多的海象？”
方友群一听，顿时就对这些海象彻底不感兴趣了。
“长得这么丑，还不值钱，不看了，不看了，再看就我真的饭都吃不下去了。”方友群嘀咕道。
项阳眯了眯眼，继续朝着那些海象看去。
那些海象距离渔船还有一段距离，海象的视力非常差，跟是瞎的也差不多。
即便是这么大艘的渔船，它们也不一定看得到。
但海象的嗅觉非常灵敏。
项阳确定，那些海象肯定是闻着烧烤的香味到这儿来的，但可能是被渔船这样的庞然大物给吓住了，所以不敢靠近渔船。
说起来，这些海象还是挺幸运的，在南极，它们几乎就是站在食物链最顶端的存在，因为长相丑陋，不值钱的原因，就连渔民们也不愿意捕捞它们。
那些生存在北极的海象就没这么幸运了。
北极熊在食物短缺的时候，往往会将主意给打到海象的身上。
每年，都会有大量的海象，被北极熊咬死。
突然，项阳发现那些海象都惊慌失措起来，一头头的都拼命划动双鳍，朝着远处游去。
“嗯？海象居然会逃跑，难道是有虎鲸来了？”项阳颇为疑惑道。
海象皮糙肉厚，在整个南极，能够咬死海象的，就几乎只有虎鲸了。
除了虎鲸外，哪怕就算是豹形海豹也很难能够咬死海象。
不过虎鲸一般情况下也不会捕杀海象。
倒不是说海象的战斗力很轻，虎鲸捕杀海象会受伤�