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高闯皱起眉头,“竟然还有这样的鳝鱼?”
项阳信誓旦旦地看着高闯,“你可以上网去查,看有没有这样的鳝鱼。”
项阳根本就不怕高闯去查,因为在很多文献记载里,都有望月鳝这种鳝鱼,在网上确实可以找到无数个望月鳝的版本,每个版本都说得有鼻子有脸,比真的还真。
但事实上,项阳觉得望月鳝应该是古人虚构的,是不存在的。
望月鳝的起因,是一个传说。
据说在乾隆年间,镇江城有一农家小户,男主人名叫赵田,为人憨厚耿直,女主人叫做李氏,勤劳贤淑,夫妇二人男耕女织,恩爱无比,生活虽苦倒也过得幸福美满。
镇江乡下,鳝鱼非常多,当地人都喜欢捉鳝鱼吃。
有一天,赵田在耕地的时候犁出一条三尺多长的黄鳝。
赵田坝那条鳝鱼拎回家。
妻子觉得丈夫每天辛苦劳作,很少吃荤,就将那条鳝鱼煮熟后送到田里慰劳丈夫。
谁知赵田吃完后,突然就肚子痛,紧接着七窍出血,倒地身亡。
赵田的族人告到官府。
验尸之后,官府确定赵田确实是中毒而死。
于是,官府将李氏捉拿,屈打成招,以谋害亲夫罪,秋后问斩。
当时,正好在镇江的纪晓岚觉得这件事有些蹊跷。
学富五车的纪晓岚发现自己竟然查不出李氏用的是什么毒药,而李氏与赵田平日里恩爱有加,乡人尽知。
不管是为了未知的毒药,活着是隐情,纪晓岚都决心要将案件查个水落石出。
纪晓岚派人明察暗访,半月多月过去都毫无结果。
于是,闷闷不乐的纪晓岚回到府上。
结果纪晓岚在偶然翻看一本民间医书时,有段记载引起了他的注意。
那本医术上说江南乡下,有一种怪鳝,蛰伏于田间,每至中秋月圆,便抬头望月,直至月落,因此得名“望月鳝”,此鳝虽少,万中有一,但却奇毒无比。
纪晓岚立刻茅塞顿开。
第二天,纪晓岚就让人贴出一告示,向乡民高价收购鳝鱼。
纪晓岚把收来的鳝鱼全部放在一个水缸里,等到月圆的时候,果然看到有一条鳝鱼竖起头看着月亮,一直至月落。
当即,纪晓岚就宣布李氏无罪,赵田是误食毒鳝,中毒身亡。
其他人当然不信了,那么多人经常抓鳝鱼吃,都从来没有中毒过,唯独那赵田就被毒死了。
于是纪晓岚就把“望月鳝”的事当众讲了出来,并且把那条捉到的“望月鳝”杀了喂狗。
那条狗吃完望月鳝后立即七窍出血,倒地而死。
自那以后望月鳝的名字越传越广,直到今天,还有人在争辩,望月鳝到底是真的还是假的。
792 宴会开始
高闯上网查了望月鳝的资料后,笑着说道:“假的,都是些古人编出来的故事而已。”
项阳耸耸肩,没有反驳。
望月鳝的传说确实很可能是古人编造的,至少到目前为止,各国的科学家与生物学家都没有发现望月鳝的线索。
当然,望月鳝的传说也不一定是假的。
毕竟鳝鱼喜欢吃腐尸是真的,腐尸吃多了,在众多鳝鱼当中,难免就有携带病毒的。
目前,对于望月鳝比较靠谱的说法是望月鳝又叫“化骨鳝”,其实是一种极其阴冷的鱼,常年生活在池塘中,跟普通的黄鳝长相非常相似。
总而言之,望月鳝虽然有毒,不可食用,但是数量极为稀少,一般人就算是想吃,吃到望月鳝的可能性也不大。
不过如果望月鳝真的存在,那就算数量再少,也有误食的可能。
如果要是有人不小心吃到了望月鳝,应该以最快的速度前往医院就医,不能够相信或者尝试任何的土办法。
更不能够抱有猎奇的心理,去尝试那些年份很大的黄鳝。
先不说黄鳝的血液本来就带有毒素,毕竟这种毒素只要一加热,就能够消除。
鳝鱼生长的越久,体内的寄生虫就越多,生长的年份越大,体内积攒的尸毒就越多。
这时候,第一锅子龙已经淋上高汤装盘了,高闯看向项阳,“这可能是望月鳝的鳝血,要尝尝吗?”
项阳爽朗一笑,“我都忙碌这么久了,就算是真望月鳝也得尝一口。”
高闯立即不高兴道:“全程都是我在掌勺,你忙碌个啥了?”
“这煮鳝血的开水不就是我烧开的吗?”项阳说着,拿起一双筷子,夹了一条子龙放到嘴里。
立刻,项阳的双眼就眯了起来。
这子龙的味道,实在是太鲜美了。
明明没有放任何辣椒,但吃的时候,却有一股子鲜辣味。
这股辣味跟普通的辣椒味道不同,并非是辛辣,而是跟高度白酒灌入口中有些类似。
这股鲜辣味很快就消失不见,紧接着,是一股鲜香味。
这股鲜香非常的浓,口感有点像蛋黄,但味道却比蟹黄还香。
“好吃吗?”高闯笑着问道。
项阳眯了眯双眼,点头道:“在我吃过的所有美食中,这鳝鱼血可以排进前十。”
“哦?”
高闯颇为诧异地看着项阳,“你对这子龙的评价竟然这么高?”
高闯可知道项阳吃过的顶尖美食非常多,鲍鱼,大红菌,藤壶,甚至是蓝鳍金枪鱼。
“没这么夸张吧,子龙这道名菜能够成名,最主要还是营养价值,味道在顶尖食材里应该一般般才对,我也是见刚经历暴风雪,所以才弄点子龙暖暖身子。”
说着,高闯拿起筷子,夹了条子龙放到嘴里。
只见高闯嘴巴动了动,似乎是在嚼子龙。
突然,高闯眼睛一眯,浑身都颤了一下,大声道:“爽啊,这子龙怎这么好吃?”
项阳笑着放下筷子,然后轻轻哈出一口气,“早就听说鳝血跟鹿血一样,有暖身的作用,没想到才吃一口,真的就暖和多了。”
“你当鳝血是灵丹妙药呢?就算有效果,这不可能这么快就起作用。”高闯说道。
项阳挥挥手臂,“可是我真感觉自己暖和了许多。”
“当然是心理作用,不信你把身上的大衣脱了,就知道是不是真的变暖和了。”一个船队里刚刚上船的船长爽朗笑道。
说着,那船长看向高闯,笑道:“高总,说是你亲自下厨,让我们都来赴宴,怎么宴会还没开始,你自个倒先吃上了?”
“老范,你来了,那我这厨艺就不献丑了,接下来你煮,我先端这盘去宴会上了。”高闯大声笑道。
项阳笑了笑,连忙跟上高闯的脚步。
甲板上还是一片狼藉,项阳跟着高闯,一路穿过甲板,然后通过甲板尾侧的楼梯,到达了破冰船负一层。
“高总。”
“项阳。”
“项老板。”
这里已经聚集了不少的船长跟轮机长,见到项阳跟高闯过来,一群人起身打招呼。
“坐,都坐,喝酒,吃菜。”高闯随意扯了一把椅子坐下,然后用英雄杯给自己倒了一大杯白酒。
“项阳,坐,坐我旁边,我们老乡先碰一个。”高闯笑着拍拍旁边的座椅道。
项阳坐下后一阵汗颜,“项总,你用英雄杯喝白酒啊?”
所谓的英雄杯,就是那种专门根据啤酒瓶设计的玻璃杯子,一瓶啤酒倒出来正好一杯。
“不是我,是我们都用这样的杯子喝酒。”高闯哈哈笑道。
一旁的伍世文也哈哈笑道:“阳哥,你该不会想喝啤酒吧?在这种天气里喝啤酒,啤酒都结冰了。”
项阳扫了一眼四周,见大家都是用这样的英雄杯喝酒,而且杯子里装的也都是白酒,当即项阳也就不矫情了,“行,那我今天就舍命陪君子了。”
“这才像话,水手就该用最大的杯子,喝最烈的酒,不过量力而行,不能喝了就别勉强。”高闯道。
“高总破费了,我先敬高总一口。”项阳本来想说先敬项阳一杯的,但看了看手中的英雄杯,果断改口。
不过话说回来,高闯这顿饭确实算是破费了。
先不说那一道名菜子龙。
酒也是上千块一瓶的五粮液,五粮之精华。
桌上的这些菜肴也不便宜。
各种海鲜虽然不是什么珍稀海产,但也不是什么廉价海鲜。
项阳看到,每一桌上都堆着一大盆花蟹。
花蟹因外壳有花纹而得名,其中最出名的就是兰花蟹,是远海梭子蟹的雄性个体,属于梭子蟹,但又跟梭子蟹完全不同。
花蟹头胸甲宽约为长的两倍,一般为梭形,表面上具有粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著,前额具有四颗牙齿,中间有一对额齿,不过比较短小。
成体的额齿比幼体的额齿较尖锐,幼体的额齿比较圆钝,前侧缘具有九颗尖齿,末齿比前面的各颗牙齿都大得多,而且向两侧突出,是一种比较上档次的海鲜。
793 简单的花蟹烹饪方式
“哪搞到这么多花蟹?这可不是冷水蟹,买的?”项阳抓起一只花蟹问道。
花蟹是暖水性螃蟹,在我国沿海地区也有,不过项阳很少看到这种螃蟹。
“我自己就是干远洋捕捞的,我用得着买螃蟹?”高闯不高兴道。
项阳闻言先是一愣,紧接着洒然一笑,对,没错,高闯的船队现在虽然是在南极,但也是从龙城沿海开出来的,能抓到一些花蟹,不值得奇怪。
花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。
项阳掰下一只蟹钳就开始吃。
味道跟一般的梭子蟹没太大区别,很鲜美。
蟹自古就有四味之说。
项阳最喜欢吃的就是螃蟹的腿肉。
项阳觉得,蟹腿比蟹黄还好吃,大腿的肉质丝短纤细,入口即化。
小腿肉丝长细嫩,美如银鱼。
当