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夜后，我们这八个人很快就打成了一片，此后相处得也还算融洽。
九月一号开学，主要就是参加了个开学典礼，做做样子，听学校领导念几页废话便完了。正式的课程要第三天才开始，我便在校园里随便逛了逛，熟悉一下情况。
学校的食堂虽然烂了些，但伙食味道居然搞得还不错。我后来想想也是，这学校里面就有厨师专业，老师、学生的嘴都刁得很，要是这里食堂的菜炒得不好吃，那些学生不得把他锅给砸了？
差不多同样的道理，学生们理发都可以不用花钱，找美容美发专业的同学帮帮忙就行了，反正他们也正缺练手的机会。至于剪得好看不好看，当然标准就不能要求太高了。其他的如果有需要修个小电器、修个自行车什么的，也都能找到人帮忙。这种氛围我觉得挺不错的，都是学技术学手艺的，互通有无嘛。
到了晚上，我在校园里到处走了走，注意看了看。还好，这里虽然地方偏僻，但至少在学校里没有发现什么不干净的东西。估计是因为人多阳气旺，一般的鬼物待不住。这让我松了一口气，我可不想再遇见像林玉香那样的女鬼，无端端又惹出事来。
另外，我也在用心寻找适合在晚上修炼阴功的地方。二楼的宿舍里是不可能了，必须得是能接触到地面的。我找了好久，才在操场的一角挨着篮球场的位置找到一个好地方。这里的阴气比较充裕，还有个栏杆可以坐。一般来说，在子时修炼阴功是最佳时间。但这儿的宿舍楼晚上十一点就要关门，要想在半夜阴气最盛的时候出来修炼是不太方便了，只能提前一点来这里练。操场里在晚上也有很多人出来散步，旁边篮球场装有灯光，晚上也有人在打篮球，到时候就假装是在看别人打篮球好了，应该没有人会发觉我的异常举动的。
总而言之，从前面两天观察的情况来看，这学校虽然简陋，但各方面并不像外表看起来那么差，就看学的怎么样了。
第三天正式开课，一上来先是理论课，简单介绍了一下中式烹饪的历史与发展，然后做了些安全教育。下午则进入实际操作课，从最基本的配菜开始学起。
想不到配菜也有不少讲究，不单单只是把各种不同的食材放到一起而已。课上的老师从认识食材、选材，到原料的初加工和配菜技术，以及配菜的作用、方法、定名都细细地讲到了。这当中包括了有蔬菜类原料的初步加工、禽类原料的初步加工、水产类原料的初步加工、干料涨发的基本方法等等等等。这一通理论课加上手实际操作，至少我是觉得很容易就接受了，而且饶有兴趣，这要比跟着师父瞎整有意思多了。
第四天，我们便开始上刀工课。刀工的讲究就更多了，大致可分为直刀法、平刀法和斜刀法。其中直刀法又细分为切、剁、砍、劈等动作，每个动作又再细分。比如单单一个“切”字诀便可分为跳切、推切、拉切、锯切、铡切和滚切，每种切法都有不同的诀窍和用处，这讲究可真是够细致的！
剁、砍、劈则适用于韧性和硬度逐步升级的食材，把握好手上的力道大小是关键。当然，安全问题也是重要一环，若是一不小心把自己手给剁了，就只能怨自个儿了！
除此之外，还有拍、剞、刮、挑等等辅助刀法，不一而足。我们这些刚入门的新手就拿土豆、冬瓜和胡萝卜来练手，这些食材软硬度刚好，又便宜。据说我们厨艺课上练完剩下的这些奇形怪状的切片、丝块也不会就这样浪费掉了，最后还会送到厨房去再利用。我们便合计着做了个实验，各自在课上切了些奇形怪状的食材出来，等到吃饭时间去食堂打饭时再观察一下，看菜色里有没有自己切的东西在里面。
结果居然是没有！
我们不甘心，又派人混到厨房里去打听。后来才知道，“废物利用”这回事是有的没错，但只是会挑那些形状正常的、大块一些的，由食堂里的师傅再加工、清洗一下才拿去做菜。至于那些零碎的、奇形怪状的干脆就丢到泔水桶里拿去喂猪了。毕竟学校里的食堂也是承包出去的，抠门得太过分这生意就做不下去了。
090 相思不易
我在新学校里适应得很快。这里没有那么多化课，即使是上理论课也是言之有物，再结合实际操作练习，不会有太深奥的东西。和备战高考不一样，即使韩婕不在身边督促，我自己也能学得很认真。
一想到韩婕，我就按捺不住了，好几天没有见到她，感觉很不习惯。韩婕的学校比我的开学要晚一些，但这会儿她也应该到了。于是，在开学后的第一个周末，我就决定要先去她那边探望探望。
我这所烂学校其他的不行，唯一的好处就是所处的位置很适合我。学校往西十公里就是西岭公墓，如果以后要去那里做事，这个距离倒不算远；往东坐公交车坐五站路，就是韩婕就读的广南大学，去找她也比较方便。
我跳上了一辆公交车，二十分钟就到了广南大学。因为我之前来过一次，很快就找到了韩婕住的那栋宿舍楼。韩婕刚报完名，接到我的电话就下楼来了。
“哟，什么风把我们的大厨师给吹过来了？”韩婕一见面就打趣我，“今天怎么不把你的厨师帽戴起来我看看？衬不衬你，是难看还是变帅了？”
我任由她拨弄我的头发，无可奈何。她每次见面都喜欢像摸小狗小猫一样摸我头，我不反感这样的亲昵举动，但总感觉有失男性的尊严。
“帅着呢！”我没好气地回答，“怕戴过来把你迷死！”
“呵呵！这么有自信呀？”韩婕笑道，“开学第一周感觉怎么样？”
我点点头道：“还行！比想象中要好！”这句话倒是实话。当你的预期放得很低的时候，反而会觉得很容易就满足了。
“那就好！”韩婕道，“我还怕你适应不了，今天过来是哭着喊着要回家去呢！”才说了没两句正经话，她又开始编排我。
我瞪了她一眼，将她一把抱过来，想要“报复”她。韩婕却赶紧躲开了，还挣脱了我的手。
“哎呀，我才刚来，不想别人看到我这样！”她道。
“看到你怎样？”我不理解，觉得这种动作很正常呀，平时也是玩笑惯了的。
韩婕把我扯到一边，往草地树荫里走。她皱眉道：“这里跟在南亭不一样，不要这么随便啦！况且这儿还是在校园内，你给我留点面子。一会儿要是被我的同学、老师看到了，我就没脸了！”
“那为什么，这些人就可以随便搂搂抱抱，还直接亲上了？”我不服气，指着草地上那一对对情侣问她。
“他们是他们，我是我！”韩婕不让步，反问道：“原来我们俩在二中的时候，也没有公然就在学校里亲热的吧？”
我想了想，这倒是。但我还是不爽，辩白道：“这是大学了，又不是在中学的时候还偷偷摸摸地，我们也要与时俱进嘛！”
韩婕咬起嘴唇，道：“你又要跟我钻牛角尖是不是？我说不喜欢就是不喜欢！”她这个表情我再熟悉不过了，是要发怒之前的征兆。唉，算了，好不容易才见一次面，不用搞得大家都不开心吧！
我无奈，只好顺从道：“好好好！听你的！我先记下来，改天出去外面了我再跟你算总账，哼！”
韩婕“噗嗤”一声笑了。她就是这样，严肃的时候很严肃，搞怪的时候又很古怪。不过我就是喜欢她的这种真性情，不矫揉造作。
她这会儿倒主动上来牵了我的手，带着我散步在绿茵之中。她道：“其实还好啦，我也是刚来，除了我宿舍里的人，其他人也没几个认识我的。不过呢，你还是要跟以前一样听话哦！”
我早就被她整治得服服帖帖的，便自然而然地答道：“知道了。”
我们俩一边散步，一边聊着我在新南华学校那边的新鲜事儿。她对我上的厨师课程很感兴趣，正好我对此也是用了功的，于是，后面基本上就成了我一个人在滔滔不绝地讲，她在饶有兴趣地听。看着她一副专注的样子，我也不禁得意起来，可总算碰到一回我懂得比她多的时候了！
在校园散步了一会儿，便到了下午六点要吃晚饭的时候了。韩婕说不用去外面吃了，学校的食堂还不错，我带你去体验一下这里的伙食。她拉着我去到食堂里，打了几份菜和饭，两个人就坐在一张桌子上吃。
这时候正是饭堂里人最多的时候，来打饭的学生络绎不绝。我瞧着这个干净宽敞的食堂和来来往往衣着靓丽的大学生们，再想一想自己学校里那寒碜的食堂和人满为患的宿舍，不由得又感叹人与人的差距怎么就这么大！
正无病着呢，旁边走过来两个女生跟韩婕打招呼。我定睛一看，认出来其中一个就是开学前陪韩婕去看宿舍时碰见的那位范静。她也认出我来了，冲我也挥挥手道：“嗨，小帅哥！”
我无奈只能挤出笑容来回应她，心里却想：帅便帅了，干嘛又加个“小”字？
“你表弟又来看你了呀？”范静问韩婕。
韩婕忍住笑，答：“嗯，是啊！他也在省城上学。”
我顿时又不爽了。但我还是忍住气，给了韩婕面子，不理她们在那儿叽叽喳喳地聊我，只低头吃饭。聊了几句，那范静就端起饭盒走了。
我瞪韩婕，道：“我啥时候才能不当你表弟呀？”
韩婕笑道：“这个称呼挺好的呀！以后你来找我，她们就不会在背后聊我的八卦了。你都不知道，这些女生有多会嚼舌头根子！我在这个宿舍才住了两天就快受不了了，每天晚上她们买来两包瓜子，就坐在一起开始聊。聊老师的八卦，聊同学的八卦，就连守门阿姨的八卦她们也聊，我真是服了！”
我被她说的也乐了，道：“这不是很正常嘛！女生喜欢聊八卦，男生就喜欢聊女生，我们宿舍天天晚上也聊呀！”