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硬核厨爸-第201章

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    苏若曦走到门口,非常认真对门外围观的人说:“请大家放心,我们苏记是不会搬离老街的,因为这里是我们苏记的根,即便是老街改建了,我们在改建后依然会照常营业。”

    得到这样的回答,门口围观的人也都是自然安心不少。

    “老板娘你们不走,我们就一定会常来吃。”

    “是啊,现在像是你们这样的老餐馆已经很少见了,我们一定会来捧场。”

    “老街改建过后,肯定会比现在更好的。”

    “对对对,一定会更好。”

    ……

    苏若曦面带微笑继续说:“谢谢大家支持,苏记一定会坚持我们该坚守的东西,把传统的味道做好,我丈夫也会不断推出新菜品,让大家可以一直吃的满意。”

    人群爆发了一阵掌声,不少人更是齐声喊了一声“好”。

    没多久,冯一帆他们从老街东边街口,把一张张四方的木桌给搬过来。

    这些四方木桌,虽然可能在材质和制作工艺上,不如苏记那十张老圆桌,但是卖相上确实还是不差。

    每一张桌子木纹都非常漂亮,关键桌面都是用整张的木板制成,看上去非常的整体。

    每张桌子的四个桌角,也都是有镂空的雕花,让木桌看上去古朴典雅,同时也不会显得过于单调。

    看到这些四方木桌,围观人群纷纷觉得这些木桌和苏记这家传统小餐馆很搭。

    “不错啊,这些四方的木桌,和餐馆的风格真的很配。”

    “对啊,很搭的,看上去就漂亮。”

    “哈哈哈,感觉这样子,很有过去茶馆的感觉。”

    “也不光是餐馆吧?以前的老餐馆大多也都应该是这样。”

    ……

    在围观和议论声中,冯一帆他们几个人来来回回了几趟,终于将二十张的木桌全部搬进了苏记。

    搬完了桌子,冯一帆他们也都是累得气喘吁吁,不得不说真是很辛苦。

    杨志毅瘫坐下来说:“我的老天,这真的是太累人了。”

    冯一帆有些过意不去:“今天真是太谢谢各位了,今晚我亲自下厨,大家都留下来,我一定好好做一顿,让大家好好吃一顿。”

    杨志毅听了那自然是不客气:“那当然啊,咱们这么辛苦,肯定要狠宰冯大厨一顿啊。”

    杨志刚也附和:“对对,要狠狠宰一帆一顿,一帆你必须要拿出最好的手艺。”

    其他人自然是一致赞同。

    冯一帆微笑应承:“好,今天拿出我的看家本事,一定把各位爷伺候好。”

 第245章 亲自下厨感谢(第三更)万更完毕求订阅

    休息了一阵,大家坐在餐馆里聊了一阵,热闹的气氛也是让每个人脸上都洋溢着笑容。

    尤其是苏锦荣,可能已经许久没有感受过,苏记能够这样热闹的气氛。

    看着女儿和女婿,和无论是老街上的邻居,还是外孙女幼儿园小朋友的家长,又或是和送桌子的两个小伙子,都能够聊得火热。

    苏锦荣是真的清楚感受到了,女婿归来带给整个苏记一系列的转变。

    女婿让苏记焕发出生机,也让女儿跟着变得开朗起来,重新找到了自己在餐馆中的定位。

    这样的感觉,让苏锦荣觉得非常好,欣慰而且开心。

    聊天中,大家也商议着关于二十张桌子如何去摆放。

    大致上提出了几种方案。

    比较中规中矩平庸的方案,把桌子这样依次摆放,反正餐馆的地方还是足够,可以让桌子间空隙留出不少,也能够让客人坐得宽敞。

    还有比较有花样一些的,比如李菲儿提出,可以把桌子围成一个圈,内圈摆放一些,外圈再摆放一些。

    如此整体上构成一个“回”字的样貌。

    更加大胆一些,杨志毅提出了,把桌子给摆成军阵的样子,比如可以摆成一个三角棱形的阵,门口一张,这样一行一行地增加摆放。

    最终,还是苏若曦开口敲定了摆放的方式。

    “我决定,要用溪溪妈妈的方法,不过呢,我还要进行一些改变。”

    苏若曦的改变是,“回”字的上下两部分不摆放桌子。

    然后中间也不是围城一拳,而是进行错落摆放,保证每张桌子间距。

    至于外圈的桌子,全部都给贴近墙边去摆放,这样一来可以空出进门,和后厨出来的一截空间。

    苏若曦笑着说:“这样,无论是客人进门,还是后厨上菜,都会有一个缓冲空间,不至于显得过于拥挤。”

    经过了苏若曦的述说,大家脑海中逐渐有了摆放的形式,大约就是一个“回”字,没有了外圈上下两道“横”的样子。

    冯一帆想到了之后,赞同了妻子的摆放方式,然后大家起身开始帮忙摆桌子。

    当一张张的桌子,按照苏若曦的设计摆放好,大家再次整体去看的时候,发现这种中间错落有致,两边贴近墙边摆放方式,还真的是看着很整齐。

    尤其是进门和后厨出来的留白,更加是令整个餐馆的空间不会显得拥挤。

    这么摆放完毕,餐馆真的有一种焕然一新的感觉。

    而一张张错落有致的四方木桌,搭配上原本木质的椅子,也是非常相得益彰,整体看上去真是完全不失丝毫古朴雅致。

    陈瑶霏的爷爷首先感叹:“嗯,这么一摆好,还真的是很好呢。”

    陈瑶霏奶奶接着说:“有一种,我们国内东方美感,和西方餐厅结合的感觉。”

    被陈瑶霏奶奶这么一说,冯一帆仔细观察一番,发现好像还真的是很像。

    他在国外一些餐厅里,确实看到不少的餐厅,会是这种小桌子错落有致摆放。每张桌子间相互距离不会太远,但也不会太近。

    真的是有那么一点点,顶尖私厨餐厅的味道了。

    当然,苏记这些很东方美感的桌椅,会有一份独属于东方的韵味。

    此时,门外有客人看到餐馆里布置完成,忍不住就探头进来问上一句。

    “老板,你们什么时候开始营业?”

    冯一帆还是坚持自己的规矩,既然今天休息,那么即便是已经可以营业,他也不会开门营业。因为他还要招呼今天帮忙的朋友们。

    所以冯一帆转身,面对在门外探头,甚至是一些踏进了餐馆的客人认真解释。

    “实在是不好意思,今天是苏记内部更换桌子的一天,所以今天我们不营业,如果各位想要品尝苏记的菜品,可以明天来。

    感谢大家专程来对苏记支持,希望大家可以理解。”

    冯一帆的这番话,还是得到了门前客人们的理解。

    “可以的老板,今天不能营业没事,我们可以明天再来。”

    “老板,你们现在这样的布置,真的是很漂亮。”

    “对啊,现在的布置,很雅致的,而且桌子换成小的,也适合个朋友吃饭。”

    “对对,明天我就叫朋友一起来,四个人刚刚好的。”

    “我要带我女朋友来,两个人也挺合适。”

    ……

    听了门口大家的话,冯一帆微笑说:“谢谢大家理解,不过也请记住,苏记不做早茶,中午11点开始营业,午餐到下午2点结束,是炒饭和伊府面为主,可以点一些小餐。

    晚餐我们会有各种烧菜,每天的菜单会根据当日食材有所改变,如果大家要吃点餐,请晚上来。

    苏记晚餐开始时间是下午5点半,一直到晚上九点结束。”

    冯一帆的这一番宣告,也是让门外一些新来的人有点懵。

    有人忍不住问:“怎么午餐和晚餐还有时间限制啊?”

    不过不用冯一帆去进一步解释,已经有其他的一些客人帮忙回答。

    “有营业时间不是很正常啊?”

    “是啊,很多餐厅都会有营业时间,不会全天营业的。”

    “你们肯定没有来苏记吃过,苏记就是有苏记的规矩,但是人家的菜,做的是绝对值得遵守那些规矩的。”

    “就是,哪怕是中午来,炒饭和各种浇头伊府面,也是非常美味的。”

    “啊,我特别喜欢吃伊府面的,那些浇头真的是特别棒。”

    “我喜欢炒饭,加入了各种配料的炒饭,也非常好吃的,能当饭,又能当菜吃。”

    ……

    人群越说越热闹,甚至有点不想散去的意思。

    最终,人群里还是有比较清醒地人说了句。

    “行啦,都别在门口想了,人家今天不营业,你们在门口说再多,也吃不到啊,这都快六点了,大家还是赶紧找地方吃饭吧。”

    这么一番话引起人群里一片哄笑,随后人群也就陆陆续续的散去。

    当然在散去前,大多数人还是会拍上一张照片,才会比较满意地转身离开。

    看着门口的人群散去后,外面的天色已经开始渐渐向晚。

    冯一帆转身对餐馆里的众人说:“好了,各位请稍等,我去后厨开始给大家做这顿,算是半家宴吧,庆祝我们苏记开启新的篇章。”

    杨志毅闻言很是不客气地说:“冯大厨,那你今天可要给我们做一批硬菜啊。”

    冯一帆微笑点头:“放心,今天在座都是亲朋好友,我肯定给大家献上全都是硬菜。”

    林瑞峰本来起身,准备跟着师父一起去后厨帮忙,但是却被冯一帆拒绝。

    “瑞峰,你今天也坐下来,今天是师父亲手烹饪时间,所以你不用插手的,你只需要跟大家一起静静等待着。”

    林瑞峰闻言立刻问:“师父,您一个人可以吗?要不还是我帮您一起吧。”

    冯一帆自信满满说:“请把‘吗’去掉,你师父刚回来的时候,可都是一个人忙的,你小子别以为学了几天,师父就要靠你了。”

    林瑞峰赶紧摆手:“不是的师父,我就是觉得您一个人太忙。”

    冯一帆举起手止住徒弟:“不用多说,和大家一起等着,师父今天就一个人。”

    林瑞峰最后只好坐下来,看着师父一个人向后厨走去。

    看着冯一帆真的一个人去后�
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