按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
在后厨里,如果范哪怕一点小错,他都会很严肃的进行批评,但是他从不发火,也不会劈头盖脸的痛骂我们,就是不听的一遍一遍给我们讲解。
有时候,甚至会认真给我们反复讲上很多遍。”
听岳父和师伯讲起当年学厨的事情。
冯一帆第一次发现,原来爷爷当年还真的是很认真,虽然严苛,但是并不会去骂徒弟,也不会轻易发火的人。
但是从岳父和师伯话语中,冯一帆也还是不难听出,当年爷爷教授时那份严苛很可怕。
就像是会因为犯了错,让师伯竟然连续切了三天的墩,真的是非常的枯燥。
还有会让犯错的徒弟,自己连着炒一天的菜,然后不合格就自己吃。
这一天要吃下去多少道菜啊?
最狠的应该是,让徒弟一个月不许上灶。
当厨子的,在后厨里一个月不许上灶,这简直是有些折磨了。
目的只是为了让犯错的徒弟,能够记住所犯的错误,不允许下次再犯。
说起了当年学徒的事情,让苏锦荣和石晋斌师兄弟两个,也都是非常的怀念,那个时候虽然辛苦,但也总是会有挺多有趣的事情。
两位老人聊了一阵后,差不多隔壁的早点已经结束,林瑞峰也是专门过来帮忙打扫了一番餐馆。
冯一帆则是推着岳父,和师伯一起就去了后厨开始备料了。
今天早上的备料任务还是会有些多。
因为不单单是需要准备今天的一些料,还需要准备一些明天比厨的料,所以注定会是非常忙碌的一天。
进入后厨里,苏锦荣坐在轮椅上负责监督,并且给出一些意见。
主要还是冯一帆一个人忙碌,同时石晋斌也会帮着干一些小活。
看着冯一帆一个人行云流水的动作,石晋斌也是忍不住又一次向苏锦荣竖起大拇指。
这是向苏锦荣表示,冯一帆真的是个非常棒的厨子了。
虽说明天做的菜以素菜为主,但是正因为需要做的是素菜,所以需要提前准备好很多的汤。
有些汤需要很仔细的熬煮,并且还需要进行吊汤,以保证汤水清亮。
毕竟汤是烹调过程中,给素菜入味的东西,所以不能够让汤中的杂质太多,从而有异味去影响到素菜味道。
熬汤的同时,冯一帆也会提前进行一些备料,还有一些搭配素菜的肉类也要处理。
当然这其中,还包括今天苏记中午和晚上营业所需要的食材处理。
比如一些食材需要提前泡发,一些食材需要提前进行预加工,还有一些食材需要提前进行烹饪以保证软烂。
后厨里的工作,真的是会非常的忙碌。
可能只有真正进过后厨,才会明白为什么苏记规矩不做早餐?
主要还是人手实在是不够,要想保证质量的话,事先准备的过程是必不可少的。
冯一帆在灶台、案板,来来回回的走动着,手上的东西也是非常迅速,每一样的食材都会被很快处理好。
哪怕是那些需要清洗的,像是鱼类需要宰杀清理,虾需要提前剪干净,肉也需要提前切片。
这一系列的过程,冯一帆都是有条不紊安排好,可以说真的是把时间安排的非常妥当。
在苏锦荣和石晋斌这两个旁观者,而且是对厨行异常清洗的人看来。
冯一帆非常合理安排了所有的时间,几乎是没有多余的动作出现,一切是那样的行云流水,甚至都有一点像是机械化。
这是对厨艺有着绝对自信,并且都深谙其中每一个步骤,才能够如此准确做到的。
当然,还有一点很关键,那便是冯一帆如今足够年轻。
很多步骤和动作,苏锦荣和石晋斌其实心里也清楚,但如果两位老人去做,因为年纪大了,所以在动作上是没有办法非常好完成的。
到了后面,在冯一帆看了一眼中午时间越来越临近,他开始加速的时候。
甚至就连石晋斌都有些没办法跟上节奏,只能是在一边旁观了。
看着冯一帆一个人的动作,石晋斌忍不住对苏锦荣说:“锦荣,你这个女婿是真的太厉害了,你看到没有?他的这些动作,简直就像是当年的师父。”
苏锦荣点点头。
他自然是看得出来,而且在石晋斌来之前,他就不止一次从女婿身上,隐约似乎看到了父亲的身影。
当初的父亲,如今的女婿,真的是具有那份大师风范。
冯一帆在后厨里忙碌时,女儿冯若若和妈妈一起,陪着爷爷奶奶已经走出了老街。
今天他们一起从东边出去,然后一起过了老街东头出口外的马路,来到了马路对面一片改建后的城区。
这里以前是临近老街的一片小区,如今小区经过了拆除重建,拔地而起是一栋栋高耸的大楼。
站在小区外,卢翠玲仰望着小区里的一栋栋高楼,突然对儿媳妇说:“若曦啊,你们其实不如在这里买一套房子,然后也就不用住在餐馆楼上,这样更加方便点。”
苏若曦听到婆婆的话,有些奇怪:“妈,我们住的好好的,为什么要买这里房子呢?”
卢翠玲接着说:“你想想啊,若若慢慢长大了,要上小学嘛,我听说这个小区里,有一个不错的配套小学呢。”
听到婆婆这样说,苏若曦一下子明白了婆婆的用意。
卢翠玲是在为以后小孙女上学考虑。
第357章 大师姐登门(三更一万二求订阅)
苏若曦明白了婆婆的意思,也是向不远处小区遥望了一眼,看到那些林立的高楼,还真的是有一点点压迫感。
或许是因为平时在老街住惯了,让苏若曦对这样的景象还真是有些不适应。
卢翠玲大概明白儿媳妇的心理,轻声的安抚道:“有些事情,是需要提前考虑好的,毕竟若若再过一年也就要上学的。”
苏若曦听到这话,终于醒过神来,她明白确实是需要考虑的。
因为虽然看起来是一路之隔,但是马路对面老街周边的住户,确实是不能上这边小区里的小学。
原因很简单,周边在改建的时候,老街这一片一直都被空出来没有进行改建。
导致了周边很多小区设施齐全,但却完全没有要把老街给纳入其中的意思。
但是有意思的是,住在周边不少小区的住户,又会把孩子送去老街西头外的那家公立幼儿园里去。
当然只是因为,那是一家老街所在城区里,知名度很高的一家公立幼儿园。
所以摆在苏若曦面前的问题,确实是比较的紧要了。
女儿要面临上小学的问题。
如果不买房子的话,户口依旧在老街上的女儿,就不能够入学一路之隔,这边小区内那家本来算是和幼儿园配套的小学。
看到儿媳妇还在犹豫,卢翠玲伸手拉住儿媳妇说:“其实呢,妈已经问过了,这边房子的均价在一万二的样子,如果你们钱不够的话,爸妈手上有钱的,可以帮你们买一套,写上你和一帆名字,让若若落户这边就行。”
听到婆婆这么说,苏若曦立刻说:“妈,怎么能让你和爸给我们买房子呢?”
此时,冯若若听到妈妈的话,也是赶紧对奶奶说:“奶奶,若若不要你和爷爷买房子呀,姥爷家里有好多房子的。”
小孙女这样说,卢翠玲微笑着弯腰捧住了小孙女小脸蛋。
“若若要上小学啦,没有这边的房子话,若若不能上这边的小学,所以我们需要在这个小区里有房子的。”
冯若若听了奶奶的话,其实她听得不是太懂。不过小姑娘也大概明白,奶奶的意思是,要搬到这边来住,才能在这边上学。
小姑娘想了想说:“可是奶奶,若若不喜欢住在这里呀,若若喜欢住在姥爷家里的,和姥爷、爸爸妈妈一起住的。”
卢翠玲继续笑着说:“不是要让若若自己到这边住啊,我们大家一起过来住,把姥爷也一起搬过来住。”
冯若若听到这话顿时惊呼:“呀,那我们都到这边住了,姥爷的餐馆怎么办呀?”
卢翠玲继续说:“你看,我们这里呢,到对面只要过个马路就好啦,所以姥爷的餐馆可以继续经营的。”
冯建东此时也开口说:“而且,如果搬过来住,姥爷餐馆的二楼也可以腾出来,摆上更多的桌子,可以有更多的客人。”
听到爷爷奶奶的话,小姑娘陷入了一阵纠结,好像觉得爷爷奶奶说的对,但又觉得还是不想离开姥爷的餐馆。
因为想不太通,冯若若只好是扑到妈妈怀里,要让妈妈来做主。
“妈妈,妈妈,你说我们要不要到这边来住呀?”
苏若曦其实也很纠结,她心里自然是希望女儿可以上更好的学校。
但是如今这种情况,苏若曦心里不希望让公公婆婆出钱去买。
正当母女俩一起沉默不语,都陷入了一种两难纠结之中。
冯建东说:“这样吧,我们先进去看一看,等看好了,回去再跟亲家公和一帆商量一下,最后再决定,好不好?”
苏若曦觉得这样也可以,点点头:“好吧,那我们先去看一看。”
冯若若听妈妈这样说,马上问:“那,我们是不是要让姥爷和爸爸也来看看呀?”
苏若曦笑着说:“我们先去看,如果觉得好呢,我们回去跟姥爷和爸爸说,再让姥爷和爸爸过来看看,好不好?”
妈妈这样说,冯若若觉得可以,点点头:“好吧,听妈妈的。”
之后,冯若若跟着爷爷奶奶和妈妈一起走进小区。
小区内整体环境还是不错的,而且有着很漂亮的绿化,甚至还有一片人工湖。
不得不说,这座小区真的是非常好。
至于小学,实际上并不在小区内,不过小学因为是紧挨着小区的,所以在小区的一边,倒是有一个门可以直接进小学。
爷爷奶奶和妈妈一起领着冯若若小朋友,先是在小区里逛了一圈,然后又去了紧�