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能保存,五六天却是绝对可以的。
剩下的三四天尽管还需要吃干馒头却是可以陪着各种酱的,叫奶奶该想到了香菇酱、猪肉酱和蛤蜊酱,这三种基本上是所有人都能接受的口味,然后娇娘和冯娘子一起研究出来了辣味的与不辣的两种,这些酱都弄好的,让周围的人吃了就赞不绝口。
后来娇娘又想着早上不喝粥的话其实很多人都不舒服,不过做粥多很多来说都极为困难,这也不难,娇娘将粥换成了炒米和炒面,只要用热水搅拌就能吃,要是加上一些白砂糖的话味道会更好。于是,炒米炒面也出来了。
最后就是需要有点荤腥了,还是有蔬菜也要准备,菜的话也只能煮熟了之后弄成菜干,等着用水冲泡,加上他们准备的调料包味道娇娘想着应该也不错,不过娇娘还是没有弄出来,不能确定,而肉的话娇娘则是准备做猪肉脯还有肉松,这两样上一世娇娘给陆湛准备出门的吃的的时候就是做过的。
想到这里娇娘只觉得深深的失算,其实,这一次陆湛出门一路上也是风餐露宿的,所以她怎么没有想着给陆湛准备吃的呢!
要是准备了这些的话恐怕是陆湛吃饭也能觉得舒服点吧,说不定陆湛吃饭的时候还能想到她呢!
娇娘幽幽叹气,不过也知道现在说些什么都已经晚了,毕竟再没有两天陆湛都要到锦州了,他们那一群人要是准备赶路的话就不会速度慢了的。
周氏忙活完了前面店铺的事看着娇娘准备的那些新东西就说道:“怎么三月份店铺会上这么多东西?这样会不是不妥当?”
周氏觉得一下子上太多东西的话容易让人分不清楚主次,难免有些过于冒进了,然后周氏比较奇怪的就是娇娘应该比她更加明白这些道理才是,怎么现在会明知故犯呢!
这也没有什么可以隐瞒的,于是娇娘就将自己的想法说出来了。
周氏啧啧称奇:“科举考试进行了这么长时间了,从来都没有人想着弄出来这么多东西了,不过,那些人在考场中也真的难过,倒是你这样一弄的话起码吃食上面是保证了!
娇娘说道:“也就是有这样的想法,所以才折腾出来的,我想着效果应该还是不错的,不过具体的还是需要等着做出来看看了!”
就在和周氏说话的时候娇娘想着其实还可以配上一样东西,黑芝麻糊,那个她也早就已经折腾出来了,冲泡没有什么技巧,但是黑芝麻糊的味道还挺不错的,唯一不怎么划算的就是黑芝麻糊价格有点高。
冯娘子已经说出来了:“固然这些东西都好,但是做出来之后这些东西价格上面也不会便宜的,也不知道到时候是不是有人要呢!”
周氏说道:“要自然还是有人想着要的,毕竟参加府试的家中比较富裕的人不少,这些人一定会愿意要的,主要还是那些家中比较穷的应该时常承担不起的。”
娇娘说道:“其实也没有这么难办,贵有贵的吃饭,便宜也有便宜的吃法,就比如我们可以推出两种套餐,一种是实惠的,一种是豪华的,实惠的里面的配置没有这么好,三种酱也只能选择其中一种,然后不加黑芝麻糊还有猪肉脯肉松就是了。”
周氏拍手笑道:“这样好,这样很多人都能承担的起来了,离着三月份也不远了,现在就要开始做起来了。”
娇娘说道:“农产杂货铺林林总总做出来的东西真的太多了,其实到现在庄子里面的人手恐怕是不够的,我想着不如请其他的人来做一些东西吧,我们这还要给他们支付工钱就好了,有些人绣活不好没有办法做绣活,但是并不代表着这些人是不愿意做一些其他的事情来补贴家用的。”
周氏也想着庄子那些人的确很累了,要是一直逼着做事的话也不是样子,倒是不如按照女儿所说的招工吧!
周氏说道:“招工的事交给我就好了,我这两天就给弄好,然后让她们就在农产杂货铺那里准备,你和冯娘子这两天将你所说的猪肉脯还有肉松弄出来就是了。”
平时和周围的人说话,周氏自然知道胡泽县像他们这样的生活的人家还是比较少的,更多的还是家中生活条件一般的,这些人家还是想着能有一份工作来维持日常开销,这些人家的女子也闲着能出门赚钱的。
所以周氏知道招工的话不会多么困难,甚至是明天她只要将这个消息说出来,就会有很多人上门了。
娇娘说道:“这样生意很多东西需要当时现准备的,就比如那馍片之类的恐怕是要等着科举考试开始才能准备的,然后现在那些人能做的也就是炒米炒面之类的,这些不过就是将米或者面放入锅中炒黄就可以了,其实真的很简单,容易被人学到,我准备再在里面加上一点芝麻盐而味道变好一点,也算是和其他人家做的不同,前期只需要有人做这些就是了,不需要很多人,五六个人也就差不多了。”
周氏想到了他们准备的东西虽然耐放也不能提前很久做出来的,点点头:“这倒是了,不知道那三种酱也是需要往后等等在准备吗?”
娇娘说道:“这些也等等再准备,预防着到最后变质了,要知道那可是人家的考试,要是真的准备了变质的东西等着最后后果是我们承担不起的,所以我们一定要谨慎一点才是。”
但凡是熟食娇娘对身边的人第一要求就是一直要干净,要不然的话是不能拿出来售卖的,这些庄子里面的人都已经很清楚了,如今则是要对雇佣的那些人培训一番,一定不能让那些人太差劲才是!
想一想其中的严重性,周氏觉得还是听女儿的弄得谨慎一点比较好,要是真的出现了什么差错的话可不是他们能承担的了的,所以周氏答应下来。
接下来娇娘就和冯娘子一起将猪肉脯还有肉松做出来了,这些自然都是娇娘想出来怎么做的,然后冯娘子跟在娇娘身边一眼就学会了。
肉松只有一种味道,但是用来就着喝粥或者是吃馒头大饼的味道都很好,起码徐航吃了立刻就爱上了,当然,这也让家中人一致觉得好吃,尤其是王筝,已经拿着肉松和猪肉脯当成平时的小零食了。
猪肉脯娇娘做了香辣、蜜汁还有原味三种口味的,每一种都有独特的味道,反正都是让人喜欢,娇娘就更加喜欢猪肉脯一点。
主要是接到上面真的没的说,反正吃过之后就是忘不掉的。
到此,所有的东西都准备好了,就等着开考之前把东西上新了。
第九十章 发酸
周氏这个时候也找到了六个妇人过来干活了,这六个人都是很本分的,而且周氏很喜欢的一点就是这六个人做事情很麻利,因此让人不由自主的会喜欢。
其实,说出来招人然后给工钱的时候有很多人都上门来问的,也就是娇娘这个时候才深刻的意识到其实很多人的生活都不是那么好,不过,娇娘意识到了也知道她能帮忙的很少,这些问题远远不是她能解决的了,她也不过是想这样提供一些力所能及的帮助了。
而娇娘也是见了那六个人,其中有一个是家中非常困难的,因为家中的丈夫那一边上山采药的时候摔断了腿,所以以后就不能干重活了,而他们家中有三男一女四个孩子,明明是很苦的日子了,可是娇娘发现这个人过来的时候鬓角上还是带着一朵玉兰花,显然是爱生活的那种,这样的人让人看着就知道她不会将自己的日子过得太辛苦的,其实无形之中已经赢得了很多好感了。
娇娘直接对着六个人说道:“让你们过来做事你们需要签一份保密协议,就是你们做的事情不能和其他人说,这些必须要做的,不知道你们可是能接受吗?”
六个人毫不犹豫的都答应了,毕竟周氏可是承诺了一天六十钱呢,一个月就是将近二两银子,他们可是没有不同意的想法。
其中一个应该是领头的样子,说道:“我们签。”
娇娘就将早就准备好的东西拿过去了,让那些人签了,之后则是带着他们去了农产杂货铺的后院,这里是有她们接下来做事情的一切工具,幸亏当初这里的后院足够大,要不然的话娇娘想着恐怕是就要租房子了,到时候就不一定能保密了。
娇娘知道如今农产杂货铺的东西很多店铺都盯着,等着农产杂货铺出来了什么东西就立刻模仿了,这种事情不能制止,娇娘没有办法只能选择在出新之前一定做好保密工作,至于说之后那些人模仿娇娘就没有办法了。
先是安排了任务之后娇娘想着这些人的管理不能总是她来的,毕竟她没有这么多空闲,娇娘想了想,觉得刘富贵的媳妇比较合适这个管理的任务。
自然冯娘子也可以,但是离开的冯娘子他们家的饭菜就没有人准备了,难免有些本末倒置,娇娘自然没有考虑。
而刘富贵知道了自己的媳妇还能有这种好事的时候很是高兴,几乎没有犹豫就答应下来了。
回去后刘富贵灯珠自己的媳妇一定要做好事。
刘家的从来都没有想到有一天自己还会有这样的造化,有些紧张:“当家的,握着怎么怎么做呢!”
看着自己的媳妇刘富贵只觉得恨铁不成钢:“平时你是怎么安排庄子里的那些妇人们做事的,等着到了那里也就那样安排人做事就是了,你也应该有点眼力劲儿,不能说姑娘让你当管事你就真的把自己当成管事了,还是也应该学着做一些事才是!”
刘家的本来有些飘飘然,被丈夫一说也明白了这事其实并非只能她一个人能做的,立刻说道:“当家的你放心,我一定不会给你丢脸的!”
刘富贵看着妻子已经知道应该做些什么放下心来,要是媳妇没有做好的话到时候还真的不知道姑娘以后会不会对他们家失望了,刘富贵现在觉得他这个庄头做的都是不稳当的,随时会有很厉害的人抢走他庄头的位置,越是这样想刘富贵就越是准备好好的充