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第214章 处理排骨
楼家正,看着眼前正傻乐的三个人,翻了个白眼,继续磨着手里的杀猪刀。
之前那几百斤的肉,也没见这几个小孩开心成这样。
“叔,等杀了猪,叔可不可以跟队长说说,我们把那些排骨买了,能买多少买多少。”楚墨霖说着也跟着蹲在楼家正身边看他磨刀。
“买那些骨头干什么,又没多少肉的。”楼家正说着突然想起,前几天吃的那些烤排骨,现在还正回味着呢,立马又改口了:“成,有多少,我就都给他包圆了,到时候咱俩分分,我再让满月丫头做一顿烤排骨,实在是馋死我了,到现在我还在回味真那排骨的味道。”
说着自己还嘿嘿的笑起来,旁边几个听他这样说就跟着笑了。
从早上一大早的开始杀猪,到了下午也,只杀了七头猪,因为是自己村子里要分的,所以什么东西弄得比较仔细,用的时间就会比较长。
今天的两顿杀猪菜,把村里的老少爷们都吃的肚儿滚圆的。
今天的猪肉计算了一下,村里登记在册的人口,十六岁以上的成年人,每人能分到两斤肉,十六岁以下的,还有六十岁以上的老人,每人能分到一斤半。
猪骨头和蹄膀猪头都是没有放下去,一块儿算的,村里里面有刚生了小娃娃的。就出几个工分,把那些猪腿都买了,猪头就留着,到时候弄了卤水,卤一大锅,每家分一点。
楼家正用了五十个工分,把那些猪排骨全部都给买七头猪一共十四扇排骨,他们这个大队里的工分算是比较值钱的,一个工分值一毛呢,这附近也就他们村里的工分比较值钱了,其他的不是五分的就是三分的。
李婶子看着他们扛着这么多排骨回来,眼角直抽抽,本来还想着开口说老头子几句,结果看到后面几个小孩进来立马就闭嘴了。
在外人面前还是得给老头子留点脸的,所以她也就没说啥直接就去了杂物房里把那些框拿出来装这些排骨。
“满月丫头,快来,看看这些排骨要怎么处理?叔还想吃那天在灶膛里面烤的排骨。”楼家正朝屋里喊了一声。
楼满月应了一句就从堂屋里出来,看到这么大阵仗,也被吓了一跳。
整整十四扇排骨,放在井边,一字排开。
“叔,怎么把今天的排骨都弄回家了?要吃也不用这么多吧?”楼满月也是有些无语了,想吃排骨弄一两单回来做就可以了,想要整根做都行,可是弄了这么多,一时半会怎么可能吃得完?
“这不是烤排骨,需要整条的吗?把旁边那些不需要的骨头剁下来,放在外面冻着,留着以后熬汤用。”楼家正还在那边叭叭叭的说着,李婶子在他后面白眼都快翻上天了。
“说说你用了多少个工分才换了这么些没用的东西的?”李婶子正在拼命忍住,想要去揪它耳朵的冲动,咬牙切齿的问。
楼满月跟楼月如还有楚墨霖他们站在后面拼命的憋着笑,不是他们不出来救场,而是李婶子的气场实在是太强大了,让他们不敢动弹。
“嗯,就……就五、五十……”楼家正一边吞吞吐吐地说着,一边开始往后退,等话说完的时候,人已经退到井边了,在李婶子要开口的时候,他已经把腿狂奔往外跑了。
他才刚跑出院子,其他的人站在院子里面就哈哈大笑起来,李婶子也被他这怂样给气笑了。
“行了,既然买来了,就得好好收拾一番,如丫头去把砍猪骨的刀拿出来,大小伙子们,打水吧,打水上来把这些都清洗一遍,再砍成块,中间那些要烤着吃的就留着那一条一条的那样子,灶房里面还有两锅热水,可以拿出来用。”李婶子瞪了在那边笑得东倒西歪的几个人一眼,然后开始吩咐干活。
几个人好一番忙碌,才把这十四扇排骨处理好,楚墨霖帮忙把排骨剁成条,把那些杂骨都剁出来,留着煲汤。
总共弄了四个大框子的扎古出来,其他的一整根一整根的都泡在水里,等着,今晚天凉给冻上,到时候如果想吃整个拿出来泡一下水就可以拿去腌制了。
楼家正溜出去一个小时之后又回来了,刚刚好他们都把东西处理得差不多了,害他又被李婶子瞪了好几眼。
“反正晚上要烧炕,把排骨先弄一些放灶堂里烤着呗,明天就能吃了,这几天我都闻着那味道,还在,馋得紧。”楼家正会来看他们,已经把东西处理的差不多了,还厚着脸皮要求。
楼满月笑笑的进了灶房拿了个和面的木盆子,又从那些整条的排骨里挑了二十条大小差不多的,让楚墨霖一条砍成两段,又回了自己屋里在行李箱里面翻翻找找,拿出两卷拔了壳的锡纸,还有一些调料。
等他出来的时候,那些让砍成两段的排骨都已经砍好了,楼满月将手里的调料按照量加进来卖,放着排骨段的木盆里。
又回了灶房,拿了一罐子酱油出来,倒上去一些,还有一些糖粉,楼月如很有眼力见的跑到厨房那边去弄了一些蒜,把几个木呆呆的看着人调味的都叫过来剥蒜了。
李婶子看到他们下调料,还有霍霍了这么多的东西,心疼的直抽抽。
上次吃的那个排骨,虽然感觉那些调料很足,但是并不知道他霍霍了这么多的调味料,还有蒜,要是知道肯定不让他们买这么多排骨,我的天,这得多少东西给他们霍霍。
楼月如看到自家老娘这神情,就知道她这是心疼那些调料,还有她那些蒜头了,想笑又不敢笑,憋的肩膀一直在抖,蒜头都剥不下去了。
楼满月看她这样子,伸脚踹了她一下,让她忍着点,如果她敢笑出声,他们就等着被收拾了吧。
剁蒜泥的活可真不是一般人能干的,那蒜熏得很,一边剁还一边流眼泪,楼满月把这活派给了陆南毅,楼月如就站在旁边笑,看着他一边剁蒜泥,一边流眼泪。
很快调料处理好了之后,排骨就腌制上了,想要它入味一些,最起码得腌上半个小时。
第215章 福利
楼满月,把排骨腌制好之后,就把其他的人都赶走了:“今天也累了一天了,都回去洗洗睡吧,明天还要杀一天的猪呢,排骨明天就能吃上了都回去吧。”
楼满月把楚墨霖,他们几个赶走之后就把楼月如,赶去洗澡了,今天累了一天了,还帮忙清洗了猪肉,身上肯定有味道。
李婶子,知道这些小姑娘肯定受不了这味道,所以刚回来的时候就弄了两锅水下去烧,等着她们回来,可以给她们洗澡用。
刚刚那两锅热水被他们用来洗排骨了,不过用了之后,他们也又重新倒水进去烧,这会儿正好热了,可以用来洗澡。
灶房子就剩下楼满月一个人了,楼满月手脚麻利的把排骨用锡纸都卷上,刚刚他在腌制排骨的时候,也用意念在空间里腌制了一些,这灶膛里面能放的也大概就这些了,在拍空间里面弄的那些,她是准备用空间里的烤箱做的。
有了烤箱,做这个就比较简单一些了,所以她准备考一些放在空间里面,随时想吃,随时可以拿。
楼月如洗完澡出来的时候,她已经把要埋进灶膛里的排骨,全部都弄好埋进去了,又在里面添了几块耐烧的柴,就这几块柴能够烧一晚上了。
楼月如看她已经把东西都弄好了,就没有再过去帮忙直接帮她提了热水去澡房,就回屋了,天冷,虽然不像北方那么干燥,但是洗了澡之后还是得抹些雪花膏,不然浑身都会紧绷着。
楼满月快速的洗了个澡就回了房间,楼月如正坐在炕上等着她呢。
“怎么还不睡?干了一天活,不累吗?”楼满月看到她虽然有些困,但是还硬撑着眼皮的样子,有些想笑。
“我听说你这几天要回县里去,云华爸爸又没回来,你要回去干嘛?”楼月如说着话,眼皮子打架。
“我已经回来好多天了,就怕那边的房子太久没住人潮了,到时候爸爸回来没地住。”楼满月也不是在这边呆烦了,就是想着那边的屋子太久没住人了,到时候回去可能会有潮气,所以想着回去烧烧火,住两天也行。
“那我跟你一块儿去……”楼月如这边还在说着,那边已经睡着了,嘴里只是嘟嘟囔囔的发出一丁点声音。
楼满月摇摇头,笑着给她把被子拉好,自己在她旁边躺下。
回村里来已经有十天了,也不知道爸爸有没有回来过,什么时候会回来?说是过年回来,可是就差几天就过年了,还没有捎过信回来,突然想到上次遇见爸爸时的情况,有些担心了。
想到这里就着更是归心似箭,想着现在就回去看看,不过明天的猪还得杀一天,她在这边是有份额的还得等明天的活干完才能走。
本来她以为她的户口已经到县城那边去了,这边真肉应该没有她的份,只是昨天支书查了一下,原来她跟她老爹都是有的,可是之前好几年都没有人通知她,她们这边能分到东西。
楼满月心里想着事情,不知不觉的就睡着了,临睡之前她还想着等空呢。让村支书看看他们父女两个能享受村里么福利,还有之前那几年的福利都到哪里去了?
楼满月的爷爷已经死了三年,楼满月从初中就进了县城,回村的时间并不多,村里面有什么福利,她也不知道,以前是爷爷收拾的,后来爸爸有的时候过年也不回来,他们也不知道自己在这边还有福利可以领的。
在这边像他们这样常年不在村里的,平时不在村里面上攻的,一般都只会有过年时的福利,村里面分多少钱?年底杀猪能分到的猪肉,还有村里自己开的荒地种的棉花,这些都算作年底的福利,按人口分的。
楼家正今天不说村里的福利,她根本就不知道,所以这几年的东西到底都到哪里去了?她记得之前是有听说过村里有福利,但是如果没有在村里劳动过,或者是住在村里的话,这方面是没有