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程小麦指着池塘和那些植物，一一向爸妈和郑美丽介绍道：“你们看，这就天池，传说是仙子洗澡的地方，现在已经被我专门用来培育鱼苗了。”
“眼下，这天池里大小各种鱼都有，里面还有一些大草鱼，原准备在端阳节时，想捕获上来分给村上人过个好节的，谁想因为参加龙舟赛的事情，把这茬给忘记了。”
“这些草鱼还是暂时留着吧，等到迎接先祖名录回来时，肯定要大摆筵席的，到时再用上。”
“这些都是绛珠果树，等到入秋时，分到村名头上，让他们栽植，到时结出来的绛珠果会有专门人收购的。”
说到这里，他来到几棵特意浇灌了灵泉水的绛珠果树前，从上面摘了一些鲜红的绛珠果，递到爸妈和郑美丽的手里，说道：“这几棵绛珠果树，与其他的果树有些差异，你们尝尝这果子，味道还是很不错的。”
钱红英咬了一口，咀嚼了几下，有些疑惑地问道：“小麦，咯味道和你上几次采回来的果子一样，怎么就变小好多了呢？”
听老妈这么一问，程小麦挠了挠头，瞎编排道：“原先那是我培育出来的第一代绛珠果，自然要大多了。这是第二代了，虽然小一些，但营养价值和口味不会改变的。”
他又指着右边那一边绿色的植物，向他们说道：“那些新培育出来的天星茶树了，进了秋，也可以分给村民栽植的，明年谷雨前就能赶收一批茶叶了！”
“天星茶你们都喝过的，可以说，一旦上市，无论从品茶的哪个角度来说，绝对能够称得上是‘天下第一茶’了！”
程土旺和钱红英、郑美丽听了程小麦的介绍，都满面笑容一个劲地点头。
郑美丽笑着说道：“小麦，你都快农牧业专家了！”
程小麦笑道：“闲着也是闲着，只要能帮村民多找几条挣钱的路子，总是不错的啊！”
他一边说着，一边领着他们登上了铁竹楼。
这铁竹楼后来被程小麦加宽了不少，面积有一百三十多平米，厅堂，卧室和厨房都一应俱全。
看着里里外外摆放的那些名兰，程土旺一下子傻了眼，这都是上百万或千万的兰花啊，儿子就当摆设放在这里啊。
这都是拿钱不当钱的人，才能这么做的啊。
当程土旺想到伍夫之曾经对自己所叮嘱的话时，不由得吧哒了两下嘴巴，他也不好说什么了。
程小麦升起了火，煮了一壶天星茶，给爸妈和郑美丽各倒了一杯，笑着对他们说道：“你们在这里慢慢品茶，我去弄菜！”
他拿了一只竹篮子，朝黑皮吩咐道：“去，给我在天池里捉一些呆子鱼！”
程土旺白了儿子一眼，说道：“你也够折腾黑皮的，它能捉什么鱼啊？”
程小麦呵呵一笑，说道：“爸，你别小看了黑皮，它可是捉鱼高手，你只管坐在这里欣赏好了！”
只见黑皮蹿到了天池旁边，放下竹篮子，朝着天池汪汪狂叫了起来。
它这刚刚叫了几声，天池的水面突然起了漩涡，旋即掀起巨浪，一条条大的、小的各种鱼全跳出了水面，转眼间，天池上面全是跳跃的鱼。
黑皮叼起竹篮子在岸边上下跳跃，一条条鱼被它收进了竹篮子里面了。
稍倾，天池水面复归平静，黑皮叼着竹篮子，飞跑到了程小麦的面前，将装了好多鱼的竹篮子，放在了他的脚边。
当看到竹篮子里都是青一色的呆子鱼时，程土旺老俩口都傻了眼。
虽然郑美丽这次去拜谒先祖遗迹时，已经见识黑皮捕鱼的能耐了，但她还是被出现在眼前的一幕，给震惊的瞪大了美目。
这黑皮真成精了啊，仅凭叫声就能捕捉到这么多的鱼，而且还能分出所捕捉的鱼种，这让那些专业打渔人还活不活了！
“哦哟，我的黑皮，你咋咯么厉害啊，过来，快给我抱抱！”钱红英想不到黑皮这么能干，一时爱心大泛滥，向它张开两只胳膊，心疼地说道。
黑皮纵身一跃，跳到钱红英怀里，翻了两个跟头，耍起娇萌来了。
第156章 有一道菜名叫借香
程小麦将呆子鱼清理干净后，整齐地摆放在一只大盘子里，放上清油、盐、料酒、白糖和红辣椒酱。
暂时放在一边。
接下来，他在天池旁边的一块地里，挖出两根山药，捋净须毛，洗干净后，用刀刨去皮，切成段，放在呆子鱼的周围。
然后，升火，将水烧开，放上竹架，将整个盘子放进去，盖上锅盖，开始文火蒸煮。
趁着这个空档，又整理了一些其他的菜。
十多分钟后，鱼香和山药味从锅盖缝里漫溢了出来，光闻着这种鲜香气息，肠胃就好像承受不住诱惑似的，伴着嘴角的口水，控制不住地痉挛了几下。
稍微再焖上两分钟，程小麦揭开了锅盖，用筷子将山药都一一夹了出来，放在一只空盆子里。
他在那盆山药里配上猪油、料酒、盐、糖、姜米和蒜泥，捣烂，然后悄悄地从空间里移出王奶奶送给他的豆腐皮，切成一块块的，用豆腐片包上山药泥，搓成圆柱形。
不多久，在盘子里就堆满了圆柱型的豆腐皮包山药。
程小麦又在另一个小炉子里升起了火，架上锅，放上清油，待油起了青烟一缕时，将一根根豆腐皮包的山药放油锅里炸。
随着一阵滋啦啦的响声，原本沉在油底下的豆腐皮包山药，都浮了上来，表皮上起了一层透明的泡。
周身被炸成金黄色时，捞起放在竹篮子里先沥油，再装盘。
这道菜不仅营养价值高，而且吃起来外脆内嫩，满嘴鲜香，还带有浓浓的鱼香味。
它还有了一个非常好听的名字，叫：借香。
那意思是说，这山药这么好吃，其中一半是借了鱼的香味。
其实在做菜肴时，借香是厨师常用的一种手法。
比如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货，在初加工时，历经油发、水煮、反复漂洗，虽本身营养丰富，但所具有的挥发性香味基本甚微，故均寡而无味。菜肴的香味便只能从其他原料或调味香料中去借。
借的方法一般有两种：
一是用具有挥发性的香料炝锅；
另外就是与禽肉类或其鲜汤共同加热。
不过，吃豆腐皮包山药这道菜一定要注意了，不要张嘴就来，心急吃不得热豆腐，小心里面的馅烫坏了你的舌条。
这里面的山药馅拌了猪油后，在油炸后，从中生成了一层鲜美的汤汁，好吃却常的烫。
咬破外面一层皮，得先小心翼翼地吸取一下里的汤汁。
这与吃刚刚出锅的小笼汤包有类似之处。
程小麦一边做着这道菜，一边向爸妈和郑美丽讲解。
又炒了一盘四季豆，煮了一盆丝瓜蛋花汤，三菜一汤四个人也够吃了。对了，还得加上狗爷。
主要是清蒸呆子鱼和“借香”这两道主菜分量不少，还得下劲吃，否则，是吃不完的。
将四道菜端放到桌子上后，程小麦淘了米，入锅，小火伺候着，用不着他烦神了。
反正他就坐在炉灶旁边，随时可以添柴加火，或去火的。
程土旺在来的时候，从家里带了一大瓶杨梅酒，笑着说道：“今晚有咯么好吃的菜，怎么能少得了好酒啊，我们一家人好好喝一下！”
钱红英甩了他一个白眼，笑嗔道：“自从小麦回来后的日子里，你哪天不喝得醉汹汹的啊？”
程土旺笑道：“嘿嘿，那可是没法子的事啊，你以为我欢喜喝酒？都怪咯小子回来后，天天变着法子整出几道好吃的菜，咯不喝个几杯，也对不起那些盘子里的菜是吧！”
钱红英瞪了他一眼，笑着说道：“看来咯还真怪上小麦了，要到哪里讲理去，你怎么不讲控制不住自个酒瘾呢？”
程小麦听了，大笑道：“好啦，你们二老也别争了，这杨梅酒还是上次伍爷爷送的吧？这酒不错，交给我，我给各位倒酒好了！”
他拿过酒，给爸妈和郑美丽、自己各满了一杯酒。
郑美丽端起杯子，笑靥如花地说道：“爸妈，今朝我们难得到小麦的专属基地来看看，我们共同喝一口，祝愿小麦在咯块基地上，能够给我们带来更多的惊喜！”
“好啊，还是美丽说的好！”钱红英开心地举起了杯子。
程土旺点了点头，说道：“好，就听美丽的！”
几个人举起杯子，都喝了一口。
汪汪！
这时，黑皮在一旁叫了起来。
程小麦这才想起忘记给狗爷弄吃的了。
他连忙夹了几根豆腐皮包山药，还有几块清蒸呆子鱼，放在狗爷专用的餐具里面。
狗爷两眼又盯在了那瓶杨梅酒上。
程不麦一个暴粟破上狗头上，呵斥道：“有你吃的不错了，还想喝酒？”
程土旺立即瞪了儿子一眼，说道：“你能喝酒，我家黑皮凭什么不能喝了？快给它倒一碗！”
黑皮对于程土旺的话，表示十分赞同，面对着程小麦高傲地扬起了狗头。你有本事不倒的话，本少就要来硬的了！
啪！
程小麦一巴掌拍在狗头上，看你得瑟的！
可他还是给他倒了一小碗酒。
大家一边吃喝着，一边天南海北地聊着。
突然间，郑美丽用手指着前面，惊喜地叫喊道：“爸妈你们快看，好漂亮的萤火虫海啊！”
程小麦和爸妈顺着她手指的方向，向天池对面的峡谷看了过去，发现那现聚集了一大片在萤火虫，缓缓地升了上来，逐渐飘浮到了天池上面，在水面上交织飞舞，旋即组成了一幅巨型图案。
那幅图案就像三维立体画似的，有一个美女在那挥袖起舞。
一会子好像燕子伏巢，一会子又如疾飞高翔的鹊鸟夜惊。美丽的舞姿闲婉柔靡，机敏的迅飞体轻如风。
“天啊，咯萤火虫成精了！”钱红英一脸错愕地说道。
程土旺木呆呆地看着眼前