按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“程员外，如果你不是有郑美丽的话，我一定会考虑上你的！”
“楼上的你是为了一张嘴馋，这才会考虑到我们程员外的吧？”
“哈哈，吃货在这里一个个都原形比露了！”
第242章 嘎嘎乐
一个小时过去了，程小麦让凌青梅灭掉了灶膛里的火。
揭开锅盖，他又让郑美丽从汤中取出鸭子，放在旁边的盆子里，稍微冷却一下后，将一把水果刀交给她了。
“二弟子，上次我教过你如何给鸭子脱骨，现在看你的了！”
程小麦又不放心叮嘱道，“这脱骨过程中，一定要注意，不要让鸭皮破损，从鸭膛中根据骨骼的纹路下刀开缝，将鸭身上所有的骨头，一根不剩地给剔除出来。”
郑美丽信心满满地说道：“放心吧，师父，弟子保证如你所愿！”
那一声娇滴滴的师父，喊得程小麦心肝都在颤动，当即眉开眼笑地说道：“中，那你就在师姐面前，好好的展示一下你的手上工夫吧！”
郑美丽挥舞着手里的水果刀，在鸭膛内比划开了。
旋即，一根根骨头，被她取了出来。
那动作就是一个字：快！
凌青梅真看得眼花缭乱。
“师妹，能不能慢一点，让我看得仔细一点？”
“中啊，不过，我不能太慢，否则，让鸭肉完全冷了，肉质硬了下来，剔除骨头时难度就大了！”
一时间，直播间里弹幕四起：
“这吃一只鸭子，还这么复杂，真难为厨师了！”
“这要练多长的时间，才训练出这么一双巧手？”
“真的不容易啊，这干哪一行都讲究窍门啊！”
“那一根根骨头被剔出来了，整个鸭子看上去还是那么完整！”
“难道这就是传说中的美食艺术？”
“这让我们明白了一个道理，每一盘菜都来自不易！”
……
不大一会子，郑美丽将整只鸭子的骨头都剔除出来了。
程小麦将自己刚才泡好的莲子、水菱米、糯米拌五花肉泥，交给了郑美丽，让她都铺在鸭脯里面。
放上料酒，葱花，盐，用筷子拦均匀了。
从保鲜柜里取一片荷叶，将鸭子放在荷叶上，再将荷叶折叠起来，将整只鸭子包好了，系上香茅草，放进砂锅里。
将姜片扔进去，再放上茴香，干辣椒，在锅里舀上一些鸭汤，放进砂锅里，合上盖，用炭火蒸煮。
扑扑扑……
二十多分钟后，砂锅盖被一股气体顶了起来，随着一阵响声，掺杂荷香、鸭肉香的气息，弥漫了整个厨房。
凌青梅忍不住惊叹道：“好香啊！”
“师父，这道菜的名字叫什么啊？”
程小麦微微一笑，说道：“这菜的名字就叫‘荷香嘎嘎乐’！”
“荷香不用解释了，这嘎嘎是鸭的叫声，加上一个乐，意思是说，凡吃到这一道菜的人，没有不乐的！”
凌青梅听了，忍不住大笑，说道：“这名字听了，就能让人引起食欲！”
程小麦说道：“所以民间的语言，往往非常的风趣，也最贴切形象了！”
直播间里，也跟着有了回应：
“荷香嘎嘎乐，第一次听到这道菜的名字！”
“这三伏天太热了，听了荷香嘎嘎乐，我怎么感觉好像吃井水冰镇西瓜似的啊！”
“我也好像闻到砂锅里传出来的香味了！”
“那味道一定是爽爽的啊！”
“我好饿啊！”
……
锅里还剩下一些老鸭汤，程小麦让郑美丽利用这汤，做了一道丝条汤花汤，放上葱花，绝对的美味。
又在后院子里摘了一些茄子和青椒，洗干净了，切成丝。
从冰柜里取出一块瘦肉，洗净，同样切成丝，放在碗里，打上一个鸡蛋，加上生粉，和肉丝一块搅拌均匀了。
锅里放上清油，生火，将肉丝倒锅里快炒。
这都不用程小麦教的了，郑美丽跟着钱红英后面已经学过做这道菜了。
炒上一会子，放上茄子丝和青椒丝，加盐、少许料酒、白糖，一阵煸后，就可以装盘了。
这就是青椒茄子丝，特别下饭。
再来一盘清蒸鱼吧，这就交给郑美丽去做了。
程小麦继续玩着直播。
这不会玩上瘾吧？
看看那些弹幕：
“程员外，你要不要一名管家啊？我正好专业！”
“我发现你身边好像少了一名女秘书，我就给你当专职秘书吧，可以不要工资，一天管我三餐就够了！”
“楼上的不要大白天做梦了，人家有郑美丽，你一边歇歇去吧！”
“程员外是个正经人，不要将他调教坏了！”
“楼上的你们不要带歪楼了。我现在想要看的是那道‘荷香嘎嘎乐’能不能吃了！”
“对，我也想看，虽然吃不到，能一饱眼福也不错啊！”
“应该差不多能吃了吧！”
……
看到网友这些反应，程小麦虚荣心得到了极大的满足。
难怪一些人为什么会沉溺于玩直播了。
当然，很多人是希望通过玩直播能够挣到钱。
可对于程小麦来说，他对这一方面是丝毫没有一点想法的。
郑美丽的饭也做好了。
他来到那口小炉子旁边，揭开砂锅盖，一股香味猛扑而来，差一点子把他掀翻在了地上。
这香味好浓烈啊！
“这绝对是我有史以来，做的最好的一道‘荷香嘎嘎乐’！”
程小麦激动地说道，“今天晚上有好吃的了，直播间的朋友们，你们有眼福了！”
郑美丽听了，立即表示了反对：“不对，师父，这是弟子做的好不好？”
程小麦瞪起了眼睛，呵斥道：“咄，胆子倒肥了啊，这是为师教你的好不好啊？”
郑美丽表示很委屈：“不管怎么说，这是我亲手做的。”
凌青梅从中圆场：“我看有一半功劳是师妹的，师父你不能独自揽功，以免冷了弟子们的心！”
直播间一面倒地站在了郑美丽这一边：
“对啊，做师父的不能欺负自己的弟子，更何况是女弟子！”
“在直播间里，我们看到的全是那位女弟在动手。”
“这位女弟子真是辛苦了！”
“我们要给这位女弟子声援！”
“我给程员外差评，这师父当得不够格！”
……
程小麦心里好憋屈，我不是没有当师父的经验么，能不能不要这么打击我好不好啊！
他不再理会直播间里的那些网友，拿了一只大勺子，将荷叶包的鸭子，从砂锅里捞了出来，放在了一只大盘子里。
伸手解开扎在上面的香茅草，打开荷叶，一只金黄色的鸭子，正静静地卧在荷叶中间。
浓烈的香气，由厨房里飘到了堂前。
旋即，从堂屋里传来凌大壮急吼吼的声音：“好香啊，我肚子饿了，我要吃东西！”
第243章 寻药
桌子上，一盘荷香嘎嘎乐，一盘茄子青椒丝、一盘清蒸鲫鱼，外加一盆丝条蛋花汤。
凌大壮的一双眼睛，就像饿狼似的，专盯着那盘荷香嘎嘎乐。
程土旺几乎将那只鸭子夹下了一半，递到了凌大壮的碗里。
鸭膛中糯米滚五花肉泥，也是特别的爽口，他也给他舀了半碗。
凌大壮吃得满嘴流油，一个劲地叫好吃。
那小河鸭肉被炖得嫩而多汁，味道又特别鲜美，在嘴里咀嚼几下就化了，这可不是一般厨师能够做到的。
“只光看别人吃得津津有味，这里只剩下饥饿的人！”
“有那么好吃么？我发现自己的肠胃在抽筋啦！”
“我说程员外，能不能隔着屏幕给我送块鸭大腿肉尝尝！”
“胃不好的人，千万别看程员外的直播啊，那会得胃穿孔的！”
“眼不看，嘴不馋！”
……
弹幕上一片酸气冲天。
这都能结柠檬果了！
虽然吐酸的人多，但打赏还是飘满了整个直播间。
满满的都是爱心啊。
此时，程小麦扫了一眼桌子，脸色一变，赶紧下线了。
再玩下去，桌子上的菜就没他份了。
有凌青梅的老爸在场，吃东西一定要学会抢，筷子不能停，如果斯斯文文的，那只有饿肚子的份了。
家里多了这么一个老怪物，整个餐桌上的佛系文化都消失了。
吃过饭后，钱红英安排这对父女先洗澡。
前段时间，郑美丽利用多余的空间，改装了一个浴室，安装了一台太阳能热水器。
这样，就多了一个洗澡的地方了。
等凌青梅和她老爸都洗好澡后，程小麦拎了一只桶，带着他们往聚贤堂那里赶去。
凌青梅好奇地问道：“师父，你带一只空桶干嘛？”
程小麦笑着说道：“今晚月亮不错，我得赶着挖一些药草，给你老爸熬制药汤啊！”
“啊，这么晚你还要到山里挖药草啊？”
凌青梅担心地说道，“黑更半夜的，如果遇到野狼什么的咋办？”
程小麦说道：“没事的，我打小就在山里野惯了的，你没听我爸管我叫皮猴子啊，什么野物我都不怕的。”
“再说，还有黑皮给我做伴呢！”
正在前面欢蹦乱跳的黑皮，听主人提到了自己，回过头来歪着脑袋，摇了摇尾巴，那意思是说也就是我狗爷够意思，天天陪在你身边的。
听了程小麦的话，凌青梅感动地说道：“师父，真不好意思，为了我爸，让你操心了！”
程小麦说道：“你都是我的弟子了，就别客气了！”
“对了，这里没外人，就别叫我师父了，一点成就感都没有！”
凌青梅听了，忍不住大笑：“原来你收弟子，就是为了涮存在感的呀！”
快到聚贤堂的时候，程小麦指着面前了一片空旷之地，说道：“你看到了没有，我要筹建的老街就在这个地方，以东西走向为主。”
“看到这�