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悠闲桃源-第20章

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    “晚一点,我叫上两个人,和你一道到后山里面,去起一些野生萝卜和蔬菜回来吧!”

    程小麦急忙说道:“不用了,我一人拉辆板车过去就行了。那地方坡度太陡峭了,我年轻,上下方便,别人跟着一起去,我还真不放心!”

    开玩笑,后山出野生蔬菜,本来就是没影子的事情,让别人跟他一道去,这一下子还不露馅了。

    “那中,可你要小心!”程土旺叮嘱了一下,忙去了。

    程小麦分别给肥省的罗安平,以及县城的同学魏明成各打了一个电话,说了明天自家上梁和开业二合一的事情。

    他原本不想打这个电话的,省得他们破费赶礼;可想到不通知他们一下,事后肯定还要招惹他们一顿口舌,说这样的大事都隐瞒着他们,太不够朋友。

    人与人之间是要应该相互捧场的,程小麦也明白这个传统道理。

    看到日头往西移的时候,程小麦拖了一辆板车赶到了后山,找一个僻静经常没有人去的角落里,从里移出了七只萝卜王,每一只约有三、四十斤重。

    还有一堆菠菜、莴笋、大豆什么的,堆了满满的一板车。

    当程小麦将这些东西拉回到家门口时,在村里不免又引起了一番轰动。

    尽管村里人都十分的好奇,但没有谁向程小麦打听在后山具体什么位置,发现这些东西的。

    在板桥村一直沿袭着这么一条规矩:不管谁在深里获得宝贝,谁也不准打听,或暗自去查寻,并从中获得一些利益。

    一棵草一粒露水珠子,各人头顶一方天,该是谁得的就是谁的。

    不过,对于获得者来说,也不会独自占有,总会拿出来与村人共同分享的。因为天生的东西,都是众生共有的。

    说是规矩,也已经成了一种板桥村人的习俗,多少年来,大家都恪守不变。

    程小麦留下了足够明天办酒宴用的萝卜和其他蔬菜后,就将剩下的萝卜切成段,让郭保全分送到村里的每家每户。

    他给姐姐也留了一份。

    今天程雪雁没有来。

    按水阳金宝圩一带的风俗,娘家人做屋上梁时,嫁出门的女儿要准备方糕、糖果、包子等供上梁用。她今天在家里正忙着准备这些东西。

    钱红英考虑到女婿常年在外面跑生意,亲家母身体欠佳,不让女儿准备那么多了,可程雪雁说这是做女儿应尽的事务,她能担得起的。

    尽管这样,钱红英还是将女儿要做的方糕给抢下来了。做糕点程序多,量大,不是一个女人能够顶得下来的。

    就在昨天的时候,钱红英已经托人帮忙将米粉碾好了。

    晚上村里的人都散了后,程小麦就和爸妈忙着开始做方糕了。

    板桥村的方糕,在宛陵北乡一片是很有名的,可以说,水阳金宝圩周边的女人,没有谁不会做方糕的。

    制作方糕的主料,是将糯米和粳米掺合在一起,碾成干粉。过筛后,摊放在案板上,洒上一些水,再过筛,将带湿的细粉摊到竹匾中。

    这时,将预先准备好的桂圆肉丝、金橘丝、酸梅丁,红绿丝,还有桂花、瓜子仁、白糖,放在米粉中,搅拌均匀。

    也有的在里面放上玫瑰、薄荷、白果和腌制的猪腿肉丝。这要根据各人喜好的口味来搭配了。

    接下来要做的事,取出一块带有阴文图案的印花板,在阴槽内铺上糕粉,用竹片刮平,并将此板覆于糕面,用小木槌轻击板底,使糕面留下糕粉图案,最后去掉印花板及活络框架,一块块方糕生坯就呈现在眼前了。

    这糕点上的图案,一般都是十二生肖,即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。

    再将这带有印花的生糕坯、模子连同蒸垫放入笼屉,用旺火蒸上十分钟左右,当香味四溢时,即已熟透了。

    最后一道程序,在糕面图案的中间,点上胭脂红,也有的会在上面按上红绿丝的。

    这种糕点最大的特点是:香、甜、软、沙、糯,有嚼劲,一点也不粘牙,咀嚼几下,就融化在嘴里,口舌留香,让人回味悠长。

    在水阳金宝圩一带,家里要办大事时,都要制作这种糕点,办不同的事,糕点的名称也不一样。

    建屋上梁时,名叫“步步糕(高)”;女嫁男娶时,就叫“合欢糕”;添男生女时叫“龙凤糕”,家里孩子考上大学时,又叫“状元糕”等。

    它总名称是:欢喜糕。

    这说起来简单,真正做起来并不容易。在米粉上洒水,蒸的时间长短,万一控制不好,那方糕就变得糊里糊塌,很难入口了。

    程小麦一家三口,为了做这些方糕,忙得跟转车轱辘似的,一直到凌晨两点多,这才收工。

    程小麦拣了一块方糕,放进嘴里咀嚼着,喜笑颜开地说道:“还自己亲手做的好,感觉味道就是与众不同!”

    【作者题外话】:大家好,有喜欢本书的请点击收藏,另外还望各位多在评论区留言,并将你手里的银票投给我。感谢各位了!!!

 第27章 这礼不能收

    第二天一早,程小麦睡得正迷里糊兮的,就被屋外的一片喧哗给闹醒了。他洗漱了一番,跑出来时,门口到处是人。

    姐姐程雪雁也早到了,正忙着给来人沏茶。

    小舅钱德明和他爱人任小明也到了,夫妻俩看到程土旺夫妻俩忙不过来,也夹在中间帮忙。

    黑皮今天起得特别早,欢快地摇着尾巴,在人堆里昂首阔步,来回晃动,还不时地叫上两声,宣示着自己狗仗人势的荣耀感。

    看它一脸的萌态,完全是一副小狗得志,不可一世的神色。

    村里其它几只狗,都老老实实地蹲在一边,无比羡慕地盯着黑皮。古狗云:狗比狗,气死狗啊!

    估计是喝了灵泉的原因,黑皮参加了几天村里狗的集体活动后,浑身霸气侧漏,那些狗都被它碾压的服服帖帖。

    门口晒谷场上,放了几张桌子,伍夫之和一些村里长者,正坐在那里陪着木工、瓦匠两位师傅喝茶,吃点心。

    其实,这木工师傅名叫朱有根,瓦工师傅是郭保全的父亲郭蛋,他们两人都是板车队里的成员,因为做事一向老持稳重,有板有眼,重要的是嘴上功夫也不错,能说会唱,村里一般起屋上梁,少不得他们两人出面。

    同时,也因为上梁是一件大事情,在这一刻,这两人的身份一下子显得有一些突出了。

    一般上梁的时间,要等到亲戚朋友都到齐了,接近中午的时候才能开始,寓意为众望所归,如日中天。

    在靠近厂房大门口的正中,也放了一张桌子,上面架了一道横梁,梁上挂了红布和对联。

    那副对联上写的是:上梁欣逢黄道日,立柱巧遇紫微星。

    横批为:如日中天。

    在正梁中间还挂了两只箩筐,里面装有红枣、花生、米、麦、万年青等的红布袋,寓意“福、禄、寿、喜,万古长青”,还有各种糖果、包子。

    这些东西都是做女儿的程雪雁准备的。

    桌子上的祭品有“全猪”(即用猪头一只,猪尾一根,意即全猪),俗称“利市”。

    其它的还有鱼、鸡、鹅、蛋、豆腐、香烛等。

    时间接近九点的时候,有两辆车子呼地一下子开了过来,从车里钻出一伙人来,都是程小麦的同学,魏明成,马庆国,郝玉芹,方海生,黄爱华,冯晨。

    其中方海生和马庆国,还将自己的女朋友也带过来了。

    多少年来,村里从来没有这么热闹过,全村的人都赶来随礼,一百或两百的,根据自己的家庭条件,多少不一,图的就是一团欢喜。

    郑美丽也早来了,她被钱红英临安排当上了“记礼官”,谁到场了,送了多少贺礼,都要用大红纸给记录下来,压在箱底保存。随礼无论是多少,人家的一份心意,都不能忘了。

    其实,钱红英安排郑美丽做“记礼官”,是有私心的,就是想将她在众人面前推出来,当有村人好奇地问她:“小麦他妈,这么漂亮姑娘是谁呀?”

    这时,钱红英就会故意压低声音,迫不及待地回答对方:“她啊,是我家小麦的女朋友,就在镇上工作!”

    程小麦哪里不知道老妈的别有用心,可他除了一脸无奈,也不好说什么。

    魏明成一伙人赶到郑美丽面前,有人故作惊炸炸地叫嚷道:“哎哟,这不是郑美丽么,你怎么跑这里来了?”

    “你们能来,本同学为什么不能来?”郑美丽一甩脑后长长的秀发,笑意中带着几分挑衅问道。

    方海生拿出一只大大的红包,笑着说道:“郑同学,我和魏明成等人都是两千的份子礼,可不知道你拿了多少?”

    言下之意,你可是我们宛陵县城的豪门千金啊,出手可不要太寒酸了啊。

    当然,方海生也是开玩笑,并不是当真。郑美丽也是知道的,不过,当她听到这问话时,一时也僵住了。

    今天她到这里来,根本没有想到要随礼,她就是带了一张嘴来的。

    “我……我就带了自己一个人!”郑美丽一时不知道怎么回答方海生的问话,脱口暴出了这一句来了。

    她这一句话,立即引得魏明成等人一阵爆笑。

    “天呀,我说郑同学啊,别人随礼,你随人,这意义重大啊!”

    “郑同学,祝贺你和程同学啊,什么时候我们能吃到二位的喜糖啊!”

    “对啊对啊,郑同学,你别害臊,说说你们现在进展到什么地步了?”

    “笨啊,你连这话也问?人家都公开说将整个人带来了,还用问那么细致吗,怎么没有一点脑洞!”

    郑美丽没想到自己的这句话,引得他们脑洞大开。虽然她个性也够辣的,但也架不住老同学们轮番轰炸。

    钱红英一看自己“未来的儿媳妇”被别人尬上了,心疼的要命啊,脚下一阵噼哩啪啦声响,赶了过来,忙不迭地给他们散烟,拿糕点,笑着说道:“你们都是小
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